Obecná zabíjačka – podujatie, ktoré je súčasťou fašiangových osláv sa už blíži. Koncom januára privítajú návštevníkov na tradičnej obecnej zabíjačke v Rimavských Zalužanoch. Okrem kulinárskych špecialít vám ponúknu aj kultúrny program.
Zabíjačkové hody sa uskutočnia v sobotu 31. januára pred budovou obecného úradu. Organizátori sľubujú pestrú ponuku tradičných zabíjačkových špecialít. Návštevníci sa môžu tešiť na čerstvé klobásy, kapustu, hurky či mäsaníky pripravované podľa osvedčených receptúr.
Článok pokračuje pod reklamou
Súčasťou programu bude aj súťaž o najlepšiu klobásu, do ktorej sa môžu zapojiť trojčlenné tímy. Záujemcovia sa môžu prihlásiť priamo na obecnom úrade v Rimavských Zalužanoch. O zábavu a dobrú náladu sa postarajú heligonkári, ktorí sú neodmysliteľnou súčasťou podobných podujatí v gemerskom regióne.
Fašiangové obdobie je v Gemeri tradične späté s ľudovými zvykmi, zábavou a hodovaním. Zabíjačky pritom patrili k najvýznamnejším zimným udalostiam vidieckeho života, kedy sa stretávali celé rodiny a susedia. Táto tradícia sa v mnohých obciach zachovala dodnes a teší sa veľkej obľube medzi miestnymi obyvateľmi aj návštevníkmi.
Podujatie je prístupné pre všetkých záujemcov a vstup je bezplatný. Minulý rok sa do súťaže v príprave klobás zapojilo sedem tímov. Všetci súťažiaci dostali rovnaké množstvo mäsa, no každý tím pridal vlastné ingrediencie podľa svojho receptu. Tie si však starostlivo strážili, takže tajné prísady zostali neprezradené a originalita jednotlivých klobás tak bola zachovaná.
Zabíjačkové hody v Rimavských Zalužanoch sú jedným z prvých podujatí v sérii fašiangových osláv, ktoré budú v regióne pokračovať až do začiatku marca. Návštevníci tak majú jedinečnú príležitosť ochutnať autentické dedinské špeciality a zažiť pravú atmosféru fašiangov.
NENECHAJTE SI UJSŤ
