Jaroslav Bagačka získal prestížne ocenenie Zlatá medaila Jána Babilona

Riaditeľ Strednej odbornej školy obchodu a služieb (SOŠOS) v Rimavskej Sobote, Jaroslav Bagačka, bol ocenený Zlatou medailou Jána Babilona, najvyšším vyznamenaním Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov (SZKC).

Článok pokračuje pod reklamou

Ocenenie mu bolo slávnostne odovzdané 21. marca 2025 na Valnom zhromaždení SZKC v Bratislave. Toto prestížne vyznamenanie nesie meno Jána Babilona, autora prvej kuchárskej knihy v slovenčine, a udeľuje sa za významný prínos v oblasti gastronómie, vzdelávania a podpory mladých talentov.

Medzinárodné aktivity a projekty

Jaroslav Bagačka získal ocenenie predovšetkým za svoju dlhoročnú prácu pri organizovaní medzinárodných aktivít pre mladých kuchárov. Medzi jeho najvýznamnejšie projekty patrí:

• Festival Fourfest, kde súťaž kuchárov prebieha pod záštitou SZKC.
• Týždne medzinárodných kuchýň, počas ktorých sa predstavuje až 15 národných kuchýň pod vedením skúsených šéfkuchárov. Významnou osobnosťou tohto podujatia je Ioannis Parikos z Grécka, držiteľ Michelinovej hviezdy.
• Projekty a tréningy pre žiakov a zamestnancov SOŠOS, zamerané na zvyšovanie odbornosti a rozvoj gastronomických zručností.
• Medzinárodná spolupráca kuchárov krajín V4, ktorá umožňuje výmenu skúseností a podporuje profesionálny rast mladých talentov.
  

Súťaže a spolupráca s odborníkmi

Riaditeľ SOŠOS stojí aj za organizovaním netradičných gastronomických súťaží, ktoré sa tešia veľkej obľube:

• Medzinárodné majstrovstvá v príprave zemiakového šalátu, kde súťažiaci prezentujú rôzne variácie tohto tradičného jedla.
• Súťaž v kotlíkovom varení, ktorá sa už konala jedenásťkrát a každoročne prináša novú tému.
• Spolupráca s Banskobystrickým klubom kuchárov a cukrárov, ktorá prispieva k vzdelávaniu a rozvoju mladých odborníkov v gastronómii.
  

Ocenenie a záväzok do budúcnosti

Jaroslav Bagačka a jeho škola už v minulosti získali viaceré uznania zo strany SZKC, medzi nimi aj Rád prezidenta SZKC. Zlatú medailu Jána Babilona mu osobne odovzdal prezident SZKC Vojto Artz.

„Toto ocenenie zaväzuje k ďalšej práci v oblasti výchovy a vzdelávania mladých ľudí a k poskytovaniu kvalitných služieb pre verejnosť,“ uviedol Jaroslav Bagačka.

NENECHAJTE SI UJSŤ

• Motoristi čelia novému podvodu s diaľničnými známkami
• AI ako pomocník, nie pán: Škola spája AI, hodnoty a kritické myslenie
• Nehoda na turbookružnej križovatke, zasahovali všetky záchranné zložky
• Cestujte pravidelne, získajte viac: Banskobystrický kraj spúšťa BusPlus
• Konzervatórium v Rimavskej Sobote otvorilo dvere budúcim talentom
• ÚPSVaR v Rimavskej Sobote prináša nové pracovné príležitosti