Vôňa pečeného mäsa, krémové omáčky, chrumkavé placky aj moderné chute v netradičnom spojení. To všetko prinesú Dni slovenskej kuchyne s podtitulom „Slovenská tradícia v netradičnom šate – Jánošíkovo rebro“, ktoré sa uskutočnia od 5. do 8. mája 2026.
Skúšobná doba — zostávajú 4 dni.
Prehrajte si audio verziu článku
Audio verzia tohto článku ešte nie je k dispozícii.
Za sporákom nebudú stáť hocikto. Svoje umenie predvedie dnes šéfkuchár Marek Mádzik. Zajtra pre vás navarí Ján Duda, ktorého môžete poznať z Dámskeho klubu na STVR.
Raz vás zlákajú na šťavnatú bravčovú krkovičku s kapustou a plackami, inokedy pomaly pečené jahňacie stehno so špenátom. Na svoje si prídu aj milovníci poctivého hovädzieho či jemného teľacieho pripravovaného metódou sous-vide. A ak patríte medzi tých, ktorí radi skúšajú nové kombinácie, poteší vás napríklad thajské zeleninové kari, špenátový bulgur s tofu či ľahšie vegetariánske alternatívy.
Nechýbajú ani klasiky v modernom prevedení – bryndzové halušky, oravský rezeň či kapustnica dostávajú nový rozmer, no nestrácajú svoju dušu. Každý deň tak ponúkne vyvážený výber – sýte, poctivé jedlá aj ľahšie, svieže varianty.
A keď už budete mať pocit, že viac sa nedá, prídu na rad dezerty. Pistáciové palacinky s malinovou espumou a čerstvým ovocím sú presne tým sladkým bodom, ktorý uzavrie gastronomický zážitok.
Jánošík by možno neveril, ako sa jeho „rebro“ dokáže premeniť. No jedno je isté – tento týždeň bude patriť chutiam, ktoré sa neodmietajú.
SÚŤAŽ
Stredná odborná škola obchodu a služieb v Rimavskej Sobote a reštaurácia Čierny orol v spolupráci s portálom Rimava.sk si pre vás pripravili súťaž o obed pre dve osoby v čase trvania Dní slovenskej kuchyne. Zapojiť sa je jednoduché, stačí ak:
- sledujete portál Rimava.sk
- do komentára napíšete, koho by ste na obed pozvali
Šťastného výhercu losujeme zajtra 7. mája. Držíme palce!
PR článok
Redakcia Rimava.sk nezodpovedá za obsah komerčnej prezentácie. Reklama a PR články: 0911 508 906 [email protected]
NENECHAJTE SI UJSŤ
- Poslanci Rimavskej Soboty zložili sľub
- Do regiónu prichádza dážď. Pomôže zmierniť dlhotrvajúce sucho?
- Sucho trápi región. Huliak navrhuje 38 nových studní
- Ustanovujúce MsZ bude bez prenosu TV Rimava
- Elektrické kolobežky: Nové pravidlá už kontroluje polícia
- Dievčenská evanjelická škola a jej príbeh z roku 1885
