Menu
Vôňa pečeného mäsa, krémové omáčky, chrumkavé placky aj moderné chute v netradičnom spojení. To všetko prinesú Dni slovenskej kuchyne s podtitulom „Slovenská tradícia v netradičnom šate – Jánošíkovo rebro“, ktoré sa uskutočnia od 5. do 8. mája 2026.
Za sporákom nebudú stáť hocikto. Svoje umenie predvedie dnes šéfkuchár Marek Mádzik. Zajtra pre vás navarí Ján Duda, ktorého môžete poznať z Dámskeho klubu na STVR.
Raz vás zlákajú na šťavnatú bravčovú krkovičku s kapustou a plackami, inokedy pomaly pečené jahňacie stehno so špenátom. Na svoje si prídu aj milovníci poctivého hovädzieho či jemného teľacieho pripravovaného metódou sous-vide. A ak patríte medzi tých, ktorí radi skúšajú nové kombinácie, poteší vás napríklad thajské zeleninové kari, špenátový bulgur s tofu či ľahšie vegetariánske alternatívy.
Nechýbajú ani klasiky v modernom prevedení – bryndzové halušky, oravský rezeň či kapustnica dostávajú nový rozmer, no nestrácajú svoju dušu. Každý deň tak ponúkne vyvážený výber – sýte, poctivé jedlá aj ľahšie, svieže varianty.
A keď už budete mať pocit, že viac sa nedá, prídu na rad dezerty. Pistáciové palacinky s malinovou espumou a čerstvým ovocím sú presne tým sladkým bodom, ktorý uzavrie gastronomický zážitok.
Jánošík by možno neveril, ako sa jeho „rebro“ dokáže premeniť. No jedno je isté – tento týždeň bude patriť chutiam, ktoré sa neodmietajú.
Stredná odborná škola obchodu a služieb v Rimavskej Sobote a reštaurácia Čierny orol v spolupráci s portálom Rimava.sk si pre vás pripravili súťaž o obed pre dve osoby v čase trvania Dní slovenskej kuchyne. Zapojiť sa je jednoduché, stačí ak:
Šťastného výhercu losujeme zajtra 7. mája. Držíme palce!
PR článok
Rimavu číta viac ako 140 000 ľudí mesačne, odprezentuj svoju firmu aj ty. Kontakt: 0911 508 906
NENECHAJTE SI UJSŤ
