Aj Vy si lámete hlavu nad tým, na ktorú strednú školu by ste mali dať svoje dieťa? Chceli by ste pre neho to najlepšie, najzaujímavejšie? Školu, ktorá mu poskytne najviac? Miesto, kde by sa nenudilo, naučilo by sa veľa nového? [čítajte ďalej…]

September trávili žiaci odboru hotelová akadémia SSOŠ-MSZ na stáži projektu Erasmus +. Navštívili španielsku Galíciu a Portugalsko. „My sme boli  v meste Marín, a boli sme ubytovaní v hoteli Villa de Marín***,“ hovorí Erik Erdӧdi, žiak III.G triedy. „Prax sme mali zabezpečenú v rôznych podnikoch napríklad Casa Román, reštaurácii špecializujúcej sa na finedining, v hoteli Galícia Palace****, reštaurácii El Caffetín s najlepším tapas barom za rok 2015,2016,2017 a 2018. La Lonja Vella bola zase  malá prímorská reštaurácia. Na praxi sme boli rozdelení do kuchyne a obsluhy. Keďže španielska gastronómia je veľmi vyspelá, naučili sme sa pripravovať rôzne jedlá, ako sú napríklad tortilla de espaňola, krokety, rôzne morské plody a mnoho iných jedál. V obsluhe sme sa naučili správne podávať vína a čapovať pivo, naučili sme sa pripravovať obľúbenú španielsku kávu: caféconleche, cafécortado, caffesolo.“ [čítajte ďalej…]