Len nedávno otvorený, ale medzi labužníkmi už obľúbený Incognito Bistorant, oslávi príchod jesene výnimočnými kačacími hodmi. Od 12. do 24. októbra vás v centre Rimavskej Soboty čakajú tradičné kačacie špeciality, ale aj kačacie pochúťky pripravené na modernú gastronomickú nôtu.
Čo vás počas týchto 12 dní v Incognito čaká?
Z tradičných jedál môžete ochutnať napríklad hrejivý kačací vývar so závinom zo slanej palacinky alebo klasické pečené kačacie stehno s lokšou a kapustou na červenom víne.
Soboťania, ak ste zvedaví, ako inak sa dá ešte kačka pripraviť, tak si nenechajte ujsť SOUS-VIDE kačacie prsia s ríbezľovou omáčkou a šťuchanými zemiakmi s cibuľou alebo hamburger s trhaným kačacím mäsom a slivkovou červenou kapustou.
Po hlavnom jedle vás čaká sladké finále vo forme lokše plnenej makom a slivkovým lekvárom.
Podrobnejšie informácie o Incognito Bistorant nájdete na ich Facebook stránke.
A nemrégen megnyitott, de a jó étkek kedvelői által már megkedvelt Incognito Bistorant kivételes kacsalakomával ünnepli az ősz beálltát. Október 12. és 24. között hagyományos ínyencségektől a modern konyháig sok finomságot találnak majd a kínálatunkban, természetesen mindegyiknél a kacsa lesz a „főszereplő“.
És hogy mi várja az éhes vendéget ez alatt a 12 napa alatt:
Hagyományos fogások, mint a kacsából készült leves göngyölt sóspalacsintával, vagy a klasszikus sült kacsacomb laskával és vörösboros párolt káposztával.
Ha valaki kíváncsi milyen módon lehet még a kacsát elkészíteni, az ne hagyja ki a SOUS-VIDE kacsamellet ribizli öntettel és tört hagymás burgonyával, illetve a tépett kacsahúsos hamburgert szilvás, lilakáposztás betéttel. Kacsa jól hangzik, ugye? 🙂
A főételek után majd jöhet az édes finálé a főtt mákkal és szilvalekvárral töltött laska formájában.
Részletesebb információk az étteremről és kínálatukról az Incognito Bistorant facebook oldalán találhatóak.
PR článok. Zdroj: Incognito Bistorant
