Je hrdým držiteľom osvedčení značky regionálny produkt Gemer-Malohont. Vyrastal v rodine, kde chov zvierat a pestovanie rastlín tvorili ich každodennú súčasť života. So včelárstvom začínal ako samouk a po niekoľkých rokoch začal z medu vyrábať aj rôzne produkty. Z viacerých zdrojov sa dozvedel aj o apiterapii – medicínskej oblasti liečenia pomocou včiel a začal skúmať jej vplyv na človeka. V našom rozhovore s Oskárom Tóthom si môžete prečítať nielen o jeho včelárskej práci, no rovnako aj o tom, čo vlastne apiterapia je.
Včely nám vedia dopriať viac, ako je iba med. Súhlasíte s týmto tvrdením? Ako ste sa dostali k práci so včelami?
S daným tvrdením môžem iba súhlasiť. Už len pri pozorovaní včiel, spôsobu života včelstva uvediem tri produkty, ktoré pozná asi každý z nás. Vami uvedený med, ktorý vzniká procesom spracovania nektáru nazbieraný robotnicami počas znáškového obdobia. Včelí peľ zbieraný, spracovaný, uložený do buniek plástov, určený k výžive včelstva. Propolis, nazýva sa aj včelí tmel, a je tvorený zmesou živíc a silíc, ktoré včielky zbierajú z rôznych rastlín a zo stromov. Primárnou úlohou propolisu je ochrana úľa, pretože včely ním zapchávajú vzniknuté otvory, čím ho chránia ako pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami a mohol by som ďalej menovať „produkty“ včielok.
Vyrastal som v rodine, kde chov zvierat a pestovanie rastlín tvorili našu každodennú súčasť života. Vyštudoval som poľnohospodársku školu, roky som tiež pracoval v poľnohospodárstve a svoje zručnosti aplikoval aj pre vlastné potreby ako drobnochovateľ. Až v roku 2017 som sa ako samouk pustil do včelárenia, a to bez väzieb na predošlé generácie, ale s pokorou a šetrným prístupom k prírode podobne, ako to robili naši rodičia a starí rodičia. Začiatky boli ťažké ako všetky začiatky, ale našťastie mám dobrého priateľa – včelára, ktorý sa už minimálne 40 rokov venuje včeláreniu a získal som od neho rôzne cenné rady.
Článok pokračuje pod reklamou
Venujete sa aj tvorbe včelích produktov?
Áno, okrem vytáčania rôznych druhov medu podľa znáškového obdobia sa venujeme aj príprave ďalších včelích produktov – špeciálny pastovaný med, ktorý má pri zachovaní všetkých biologicky aktívnych látok trvácnu krémovú štruktúru, sušený včelí peľ, propolisovú tinktúru, odviečkovance (tzv. medové žuvačky), liate sviečky z čistého včelieho vosku. V obmedzenom množstve aj med s levanduľou a plástikový (plástový) med. Do budúcna by sme sa chceli venovať aj odberu materskej kašičky, čo však vyžaduje prácny proces odberu a špecifické podmienky uskladňovania. A pre vlastnú spotrebu vyrábame viečkovicu.
O apiterapii sa hovorí ako o podpornej terapii pri rôznych problémoch a opisujú ju ako efektívnu metódu pre zlepšenie zdravotného stavu. Ako ste sa dostali k tejto metóde vy?
Pod pojmom apiterapia sa rozumie oblasť medicíny, ktorá sa vedecky zaoberá liečením niektorých chorôb včelími produktmi a štúdiom vplyvu medu, propolisu, propolisovej tinktúry, včelieho peľu, vosku, včelej materskej kašičky, trúdieho mlieka, včelieho jedu, alebo úľového vzduchu na živý organizmus. Vo všeobecnosti môžeme konštatovať, že apiterapia predstavuje užívanie včelích produktov, ktoré priaznivo pôsobia na ľudské zdravie.
Čím viac sa chcete dozvedieť o včelárstve, o včelích produktoch a ich využití, tak skôr či neskôr sa v diskusiách so včelármi, pri štúdiu literatúry či na konferenciách dostanete do kontaktu so samotným pojmom apiterapia. Tak to bolo aj v mojom prípade. Následne som sa začal o formy apiterapie viac zaujímať, čítať a rozmýšľal som, akú formu by som mohol vykonávať priamo na našej včelnici. Tak som dospel k rozhodnutiu o zaobstaraní apidomčeka, kde umiestnim vlastné včelstvá pre bezpečnú možnosť dýchania úľového vzduchu, ktorú som najskôr skúšal sám s rodinou a neskôr začal túto službu ponúkať pre verejnosť.
Čo zahŕňa takáto terapia? Ako je možné dostať sa k nej, prípadne ku vám na takúto terapiu?
Pobyt v apidomčeku je forma apiterapie, kde ide najmä o dýchanie čistého včelieho vzduchu (apiresterapia), ktorý obsahuje zmes látok z nektáru, vosku, silíc, živíc, propolisu, peľu, feromónov včiel a ďalších zdraviu prospešných látok, ktoré sú vhodné pri dýchacích alebo psychických problémoch, pre lepší spánok a menšiu nervozitu. Úľová relaxácia nie je hlavná liečba, ale je metódou ozdravenia. Zároveň si tu človek fyzicky oddýchne, zatiaľ čo pod ním pôsobia mikrovibrácie vyvolané pohybom včelích tiel. Ich šum príjemne uspáva a návštevník sa nemusí báť, keďže sú úle zvnútra zabezpečené tak, aby sa včielky nedostali dnu. Úle typu „ležan“ majú celozasieťovaný strop, a teda všetok vzduch z úľov napĺňa priestor apidomčeka.
Môže s vykonávaním terapie začať každý? Čo je potrebné, aby si zadovážil?
Na otázky odpoviem ďalšou otázkou. Na ktorú formu terapie myslíte? Med môže konzumovať každý po kúpe od svojho miestneho včelára. Ak myslíte na dýchanie úľového vzduchu, najdôležitejšie sú samotné včielky, včelstvá, o ktoré sa musíte s láskou a pokorou starať, aby boli zdravé a silné. Následne sa musíte rozhodnúť či táto terapia bude poskytnutá v apidomčeku alebo mimo, so špeciálnym úľovým stropom prepojený s inhalátorom v ktorom je peľový filter, alebo bez inhalátora so zasieťovaným stropom.
Hovorí sa dokonca o nej, že je najstaršou liečebnou metódou. Je podľa vás rozšírená alebo naopak je veľmi výnimočným javom?
Ako uvádzajú Majtán a kol. v diele „Apiterapia a jej využitie v klinickej praxi“ – slovo „apiterapia“ bolo prvýkrát použité a definované zakladateľom tejto bioterapie Dr. Charlesom Mrazom v roku 1986. Je pravdepodobné, že apiterapia v širšom zmysle slove je tak stará ako samotné včelárenie. Med bol vzácnou potravinou, liekom a sladidlom nielen pre pravekého človeka, ale vážili si ho aj staroveké národy, a to tým viac, že po mnohých praktických skúsenostiach mu pripisovali aj zvláštnu liečivú a posilňujúcu moc. Nazýval sa aj elixírom mladosti a života. V afrických krajoch (najmä v Abesínii) a v krajoch so starovekou kultúrou bol dôležitým liekom v ľudovej medicíne s vnútorným i vonkajším upotrebením.
Podľa egyptských súborných medicinálnych spisov písaných na papyruse sa včelí med už v najstarších dobách používal ako liek. Egypťania ho používali ako liek proti telesným slabostiam a ako divotvornú masť na liečenie vredov. Jedným dodnes zachovaným papyrusom je aj Ebers papyrus, napísaný okolo roku 1550 p.n.l., pozostávajúci zo 110 roliek. Ebers papyrus obsahuje kapitoly, ktoré opisujú postupy a zloženie prípravkov na liečenie rôznych zdravotných neduhov, na ktoré sa využíval aj med. História apiterapie sa datuje už od starovekého Grécka, Egyptu a Číny.
Apiterapia – dýchanie úľového vzduchu je vo svete mierne rozšírená, ktorá postupne preniká aj na Slovensko. Z rôznych zdrojov som sa dočítal, že táto forma terapie má svoj pôvod v Rusku a na Ukrajine, kde sa dokonca vyučuje na univerzitách a je legislatívne podložená ako forma liečby. Po diskusiách som sa dozvedel, že v Českej republike je už rozšírenejšia ako u nás. A ak sa pozrieme na náš región Gemer, tak ide skôr o výnimočný jav, keďže ako som uviedol v predchádzajúcej odpovedi, si vyžaduje zodpovedný prístup včelára pre svoje včelstvá.
Pre koho je apiterapia určená?
Úľová terapia popri hlavnej liečbe pozitívne ovplyvňuje hlavne nasledovné systémy:
Srdcovo-cievny: znižuje vysoký krvný tlak, zvyšuje nízky, harmonizuje srdcový rytmus a zlepšuje zloženie krvi. Dýchací: upokojuje dych, podporuje liečbu mnohých respiračných chorôb (astma, bronchitída, angíny, zahlienenie a opuchy dýchacích ciest), zlepšuje imunitu a spomaľuje alergické reakcie. Urologický a genitálny: pozitívny vplyv na plodnosť a výkonnosť mužov. Tráviaci: harmonizácia trávenia. Nervový systém: zlepšuje sa spánok, mizne nervozita, migrény a iné bolesti hlavy spôsobené preťažením, hyperaktivita, melanchólia, vyčerpanosť, zvyšuje sa pracovná výkonnosť a celková vitalita. Apiterapia pomáha aj pri rekonvalescencii po mozgovej príhode. Endokrínny systém: harmonizácia všetkých žliaz s vnútorným vylučovaním. Kožný: pri pravidelnom pobyte v apidomčeku dochádza k omladeniu celého organizmu. Pomáha pri bolestiach pohybového aparátu (kĺby a chrbtica), urýchľuje rekonvalescenciu pooperačných stavov, chronických zápalov a zlomenín.
Pobyt sa neodporúča alergikom na včelie produkty alebo na včelie bodnutie, onkologickým pacientom, ľuďom trpiacim silnými infekčnými chorobami alebo tuberkulózou ani tehotným a dojčiacim ženám. Pred návštevou sa neodporúča použiť výrazné parfémy, ktoré by mohli podráždiť včely a vám ubrať z prírodnej vône, ktorou je apidomček prevoňaný. Taktiež sa neodporúča konzumácia alkoholu, fajčenie, nakoľko sú včielky citlivé na tieto látky.
Je možné terapiu vykonávať celoročne alebo je na to vyhradené nejaké obdobie v roku?
Pre terapiu dýchania úľového vzduchu je vyhradené obdobie aktívnej činnosti včelstva. Ide o obdobie primárne od konca apríla/začiatku mája až po koniec septembra, samozrejme aj v závislosti od počasia.
Akým spôsobom je tento domček určený na apiterapiu skonštruovaný? Vytvorili ste si ho sám a zo svojich vlastných prostriedkov?
Apidomček je skonštruovaný celý z prírodného materiálu, konkrétne z dreva. Nachádzajú sa v ňom dve ležadlá a pod každým z nich štyri úle. Na bokoch domčeka sú okná. Na ošetrenie exteriéru domčeka pred poveternostnými vplyvmi používame látky bez negatívnych dopadov na včielky. Apidomček som zaobstaral z vlastných zdrojov. Dlho som hľadal výrobcu takýchto domčekov, až kým som sa dostal ku kontaktu na včelárku zo západného Slovenska. V rodine uvedenej včelárky sú stolári, ktorí konštrukčne zhotovili apidomček.
Koľko včielok „sa spolupodieľa“ na liečení v jednom takomto domčeku?
Počítajme postupne. V našom apidomčeku sú dve ležadlá, pod každým sú štyri úle (včelstvá), teda v domčeku je spolu osem úľov. V lete v čase rozmnožovania jedno včelstvo môže obsahovať až 50 000 – 70 000 jedincov (včiel), čo v konečnom dôsledku môže byť 400 000 – 560 000 včiel.
Ako ste sa dostali k získaniu regionálnej značky Gemer-Malohont?
Ako som uviedol v predchádzajúcej otázke, od roku 2017, ako samouk, som sa zaúčal do čarov včelárstva v mentoringu kamaráta, dlhoročného včelára. V prvých rokoch som si prehlboval vedomosti, skúsenosti a rozširoval stav včelstiev. Následne v rôznych debatách s kamarátmi, členmi a zamestnancami VSP Južný Gemer, sa objavila značka Regionálny produkt Gemer-Malohont, ktorú v tom čase spravovala a udeľovala MAS MALOHONT. Zistil som, na ktoré remeselné výrobky a produkty je možné získať uvedenú značku.
V mojom prípade ako najlogickejšie bolo požiadať o uvedenú značku na výrobok med, ktorý som získal v roku 2019 a certifikát som získal na slávnostnom odovzdávaní v Ožďanoch 30. 07. 2019 a pravidelne ju aktualizujeme. Od tohto momentu som už poznal značku a mohol ju používať na rôzne druhy medov mojej včelnice, ponúkať záujemcov a tiež prezentovať región Gemer-Malohont. Popri tom tiež stále čítam o minulosti a sledujem dianie v oblasti včelárstva. Tak som sa dostal aj ku terapii dýchania úľového vzduchu v apidomčeku. Následne mi dosť dlho trvalo, kým som našiel niekoho, kto vie vyrobiť takýto apidomček.
V prvom rade ma zaujímala skúsenosť včelárenia v takomto domčeku a pre svoj oddych. Po vypísaní nového kola udeľovaní značky Regionálny produkt Gemer-Malohont a zistení, že je možné získať aj na zážitkovú službu som sa prihlásil s domnienkou, že môže spestriť ponuku služieb v našom regióne. Službu som prezentoval 7. decembra 2022 certifikačnej komisii v Lubeníku. Žiadosť a prezentácia bola úspešná, po ktorej som získal certifikát na používanie značky Regionálny produkt Gemer-Malohont pre zážitkovú službu Apidomček – oddych v apidomčeku. Znamená to, že v súčasnosti som držiteľom dvoch certifikátov značky, na med a zážitkovú službu oddych v apidomčeku (dýchanie úľového vzduchu).
Akým spôsobom vás môžu záujemcovia kontaktovať?
Návštevníci nás môžu kontaktovať na našej stránke Včelárstvo Osi-med na sociálnej sieti Facebook, telefonicky na čísle 0908 903 982, e-mailom na [email protected] alebo [email protected]. Náš apidomček je umiestnený na našej včelnici v obci Riečka na adrese Riečka 8.
Zdroj foto: Oskár Tóth
NENECHAJTE SI UJSŤ
