No active "ca-sidebar-197687" sidebar

Jahňací pomarančovo – citronový steak s Cous – cous

Výborný recept na jemne marinované a grilované jahňacie mäso v stredomorskom štýle. Jahňacie kotlety možno nie je jednoduché zohnať, no ak ich náhodou niekde uvidíte, neváhajte. Recept k nemu už máte 🙂

Jahňací pomarančovo – citronový steak s Cous – cous

Jahňací pomarančovo – citronový steak s Cous – cous
Recipe Type: Mäsité hlavné jedlo
Prep time:
Cook time:
Total time:
Výborný recept na jemne marinované a grilované jahňacie mäso v stredomorskom štýle.
Ingredients
  • jahňacie kotletky 8-10
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 2 lyžice jemne nastrúhanej pomarančovej kôre
  • 2 lyžice jemne nastrúhanej citrónovej kôre
  • kúsok zázvoru
  • 1kávova lyžica medu
  • olivový olej
  • soľ
  • 30g masla do Cous cous – môže byť aj viac podľa chuti
  • čierne korenie
  • 1 menšia cibuľa
  • 5 cherry paradajok
  • 1 pomaranč
  • ½ citrón
  • kalifornská paprika trojfarebné balenie ( 2 plátky z každej papriky )
  • Cous – cous ½ balenie
  • 1 balenie rukkoly.
Instructions
Marináda:
  1. V jednej miske premiešam olivový olej, rozpučené strúčiky cesnaku, pomarančovú a citrónovú kôru a med.
  2. Okorením a osolím.
  3. Nechám stáť 10 min.
Jahňacie kotletky
  1. Jahňacie kotletky natriem marinádou.
  2. Na grill panvici ich pečiem 4-5 minút z každej strany.
Omáčka a príloha:
  1. Nadrobno nasekanú cibuľu orestujem na olivovom oleji.
  2. Pridám cherry paradajky a podlejem pomarančovou a citrónovou šťavou.
  3. Nechám vychladnúť a pridám rukkolu. Osolím a okorením.
Trojfarebný cous – cous
  1. Nadrobno nakrájané kalifornské papriky dôkladne premiešam s olivovým olejom, osolím a okorením.
  2. Cous - cous vložím do hrnca a podlejem horúcou vodou. Nechám stáť 8 - 10 min.
  3. Po 8 minutách pridám maslo a nasekané papričky.

Zaujímavé ponuky 4Home
Pre našich čitateľov so špeciálnou zľavou! Stačí pri nákupe zadať kód kupónu "AF5" a nakupujete ešte o 5% lacnejšie!

[gn_row] [gn_column size="1/2"]

[/gn_column] [gn_column size="1/2"]

[/gn_column] [/gn_row] Jahňací pomarančovo – citronový steak s Cous – cous


Odoberajte novinky spravodajského portálu Rimava.sk, ktoré vám v e-mailovej schránke budú pristávať pravidelne.

Páčil sa ti článok? Zdieľaj ho
Diskusia k príspevku
Odporúčáme
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross