Menu
Už tento týždeň, od utorka – 3. marca, do štvrtka – 5. marca, sa bude niesť v znamení talianskej kuchyne. V Junior Komplexe –reštaurácia Mladosť rozcítia vaše chuťové poháriky. Špeciality ako polievky Minestra, Zuppa di pomodori, Burida, cestoviny Penne di pollo, Lasagne, Farfale alla padova, Spagety, či mäsové pokrmy Angello al rosmarino, Pollo in padella pripravené študentami, Vás prenesú v tejto zime aspoň na chvíľku do slnečného Talianska. Južanské špeciality pre Vás pripravia študenti Strednej odbornej školy (SOŠOS) v Rimavskej Sobote.
Na Dňoch talianskej kuchyne nebude chýbať ani známy šéfkuchár a predseda Banskobystrického klubu kuchárov a cukrárov Richard Cisár, ktorý so Strednou odbornou školou obchodu a služieb spolupracuje už niekoľko rokov. Podľa slov riaditeľa školy Jaroslava Bagačku, s Cisárom robili v minulosti aj švajčiarsku, či bavorskú kuchyňu. Ako ďalej pre Rimava.sk uviedol, cieľom akcie je pripraviť pod dohľadom skúsených gestorov a zamestnancov budúcich kuchárov novej modernej kuchyne. Škola každoročne organizuje Týždeň slovenskej, maďarskej, českej, racionálnej a talianskej kuchyne.
Článok pokračuje pod reklamou
Počas týchto troch dní od 11-tej do 15-tej hodiny sa zamerajú predovšetkým na kuchyňu, a to od polievky cez hlavné jedlo až po sladký dezert. Kto príde, určite neoľutuje.
Rimavskosobotská Stredná odborná škola obchodu a služieb má v rámci kraja a škôl jednu z najlepšie technicky vybavených kuchýň. Školská jedáleň Mladosť (Junior komplex) prešla v minulom roku rekonštrukciou, ktorá stála približne 150 tisíc eur a financoval ju zriaďovateľ, ktorým je Banskobystrický samosprávny kraj. Zámerom bolo, aby sa dalo zdravo variť a aby sa žiaci mohli lepšie pripraviť počas odborného výcviku v modernom zariadení.
Zdroj: Rimava.sk
