Menu
Vykostiť pstruha a pripraviť ho ako hlavné jedlo je dnes úlohou mladých kuchárov, účastníkov medzinárodného festivalu študentov stredných odborných škôl Four Fest. V rimavskosobotskom Dome kultúry okrem nich súťažia aj budúci cukrári, ktorí mali pripraviť dezerty na tému Medzinárodný deň detí. Obchodní pracovníci balili darčeky ku Dňu matiek. Počas dvojdňovej súťaže, ktorú organizuje Stredná odborná škola obchodu a služieb, svoju šikovnosť a zručnosť predvedie viac ako stovka študentov z piatich krajín, hodnotiť ich prišli profesionáli vo svojich odboroch.
Známi šéfkuchári Peter Kulhány a Vojtech Artz sa ujali funkcie porotcov, spolu s ďalšími členmi poroty sledovali, ako si mladí študenti poradia s prípravou ryby. Nemali to ľahké, pri varení ich „tlačil“ časový limit, drobnohľad odborníkov aj početného publika. Podľa šéfkuchára a gastroporadcu Petra Kulhányho však takéto súťaže majú pre študentov veľký význam. „Budú mať rozhľad, zistia, čo je to pracovať pod stresom, ktorý je v kuchyni stále,“ uviedol.
Svoju prácu dnes prezentovali aj cukrári, ktorí museli pripraviť dezerty a skulptúru ku Dňu detí. Ich prácu prišla zhodnotiť aj prvotriedna slovenská cukrárka Jozefína Zaukolcová. Študenti pripravili milé, pestrofarebné sladkosti, lákavé už na pohľad. „Nie je dôležité len to, ako to vyzerá, ale aj ako to chutí,“ podotkla s úsmevom skúsená odborníčka.
Aj obchodní pracovníci dnes predstúpili pred porotu a v časovom limite museli predviesť, ako dokážu zabaliť darček ku Dňu matiek. Ďalší študenti majú súťaženie ešte len pred sebou, zajtra v Dome kultúry odštartuje skutočná barmanská šou, na rad prídu aj kaderníci a kozmetičky. V Hoteli Zlatý Býk sa bude podávať káva a víno, sily si zmerajú mladí baristi a someliéri.
Súťaže neprebiehajú za zatvorenými dverami, skôr naopak, vítaní sú všetci, ktorí chcú podporiť študentov či pozrieť si výsledky ich práce.
Šiesty ročník Four Fest-u dnes otvoril Miroslav Martiš, vedúci odboru vzdelávania a kultúry Úradu Banskobystrického samosprávneho kraja. Ako pre Rimava.sk uviedol, gastronomická súťaž sa pôvodne konala v Banskej Bystrici. Samotný vedúci odboru je však z Rimavskej Soboty a ako spomenul, teší ho, že súťaž presunuli práve sem a že sa ujala. Podľa jeho slov sa postupne rozrastá, z roka na rok má vyššiu úroveň a vďaka nej sa študenti z viacerých krajín môžu navzájom porovnávať.
Podujatie Four Fest sa uskutočňuje pod záštitou predsedu Banskobystrického samosprávneho kraja Vladimíra Maňku a ministra školstva Dušana Čaploviča. Podujatie organizuje Stredná odborná škola obchodu a služieb v zriaďovateľskej pôsobnosti BBSK, v spolupráci s Mestským kultúrnym strediskom a Hotelom Zlatý Býk.
[nggallery id=1056]
[nggallery id=1060]
Zdroj: Rimava.sk, Sponzorovaný článok
Pri sponzorovaných a reklamných článkoch Rimava.sk štandardne uzatvára komentáre.
