No active "ca-sidebar-197687" sidebar

Hygiena skontrolovala ázijskú reštauráciu v R. Sobote, funguje naďalej

Slovensko obletela správa o kontrolách, ktorú regionálne úrady verejného zdravotníctva vykonali v ázijských reštauráciách na celom Slovensku. Uložených bolo vyše sto pokút, podľa medializovaných informácií hygiena dokonca prikázala tri reštaurácie zavrieť, medzi nimi aj Hanoi Restaurant v centre Rimavskej Soboty. Chceli sme vedieť, aké nedostatky úrad našiel a tiež to, čo na výsledky kontroly hovorí majiteľ reštaurácie. Na naše prekvapenie sme zistili, že „senzačné“ správy nie sú celkom pravdivé.

„Skutočne sme mali kontrolu, ale pred tromi mesiacmi! Išlo najmä o skladové priestory a ich rozdelenie,“ hovorí majiteľ Hanoi Restaurant Milan Luong. Ako dodal, pripomienky hygienikov plne rešpektoval, na jeden deň zavreli reštauráciu a nedostatky hneď odstránili. Z úradu prišli na opätovnú kontrolu, reštaurácia môže fungovať naďalej, čo sme si overili aj na hygiene.

majiteľ Hanoi Restaurant Milan Luong

Majiteľ Hanoi Restaurant v Rimavskej Sobote zároveň ubezpečil, že jedlo, ktoré v reštaurácii pripravujú, bolo, je a bude vždy v poriadku, v kuchyni dbajú na maximálnu čistotu, hygiena nenašla žiadne pokazené potraviny.

„Fungujeme ďalej. Naši hostia sa môžu na vlastné oči presvedčiť, v akom prostredí sa u nás varí. Kuchyňa je presklená a z reštaurácie do nej môže ktokoľvek cez sklo nazrieť, vidí kuchárov priamo pri práci,“ hovorí majiteľ reštaurácie. Ako dodáva, normy na prevádzkovanie reštauračných zariadení sú veľmi prísne, pozná ich a stanovisko z kontroly akceptuje.

„Je u nás čisto, používame kvalitné suroviny, hosťom u nás chutí. Chceme, aby sa k nám vždy radi vracali,“ zhrnul majiteľ Hanoi Restaurant, ktorý zároveň priznal, že nepravdivé medializované informácie reštaurácii poškodili a je smutný, že nemal priestor na vyjadrenie a nevedel sa brániť. Posunul ich právnikovi. „Najlepšou obranou však je to, že hostia sa sami môžu pozrieť, v akom prostredí jedlo pripravujeme,“ skonštatoval. Doplnil tiež, že služby chcú rozširovať, od novembra spustili donášku (0915 083 963).

 

[nggallery id=851]

Zdroj: Rimava.sk, Reklamný článok

Pri sponzorovaných a reklamných článkoch Rimava.sk štandardne uzatvára komentáre.


Odoberajte novinky spravodajského portálu Rimava.sk, ktoré vám v e-mailovej schránke budú pristávať pravidelne.

Páčil sa ti článok? Zdieľaj ho
Odporúčáme
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross