Niektoré jedlá nepotrebujú zložité príbehy ani exotické názvy. Stačí jeden pohľad, jeden rez nožom – a je jasno. Zlatistá chrumkavá krusta, horúci syr, ktorý sa pomaly rozteká po tanieri, a vôňa, ktorá vás prinúti zabudnúť na všetky diéty sveta. Vyprážaný syr alebo smažák. Jedlo, ktoré má u nás takmer kultový status.
Práve tento nestarnúci klasik teraz zažíva svoje veľké chvíle aj v Rimavskej Sobote. Reštaurácia Čierny orol na Hlavnom námestí prišla s ponukou, ktorú si všimne každý milovník poctivej kuchyne – najväčší smažák, aký si trúfnu ponúknuť. A nejde len o slová.
Na tanieri vás čaká 400 gramov poctivého syra, doplnených o domácu tatársku omáčku a poriadnu dávku hranoliek. Jednoduché, sýte, poctivé. Presne také, aké má smažák byť.
Hoci by sme smažák v zahraničných kuchárkach hľadali len ťažko, u nás má svoje pevné miesto už desaťročia. Vyprážaný syr sa považuje za typické jedlo strednej Európy, najmä bývalého Československa, kde sa stal ikonou jedální, bufetov aj reštaurácií.
Je to jedlo, ktoré si spájame s výletmi, detstvom, školskými obedmi aj rýchlymi večerami „na istotu“. A práve v tejto jednoduchosti je jeho sila – ak je syr dobrý, obal chrumkavý a príloha poctivá, vzniká kombinácia, ktorá funguje vždy.
V Čiernom Orlovi sa však rozhodli, že k sýtemu jedlu pridajú aj trochu napätia. Od 12. januára 2026, vždy v pondelok a vo štvrtok, sa totiž smažák mení na hru.
Každý hosť, ktorý si objedná smažák alebo iné jedlo mimo denného menu, má možnosť hodiť kockou:
Jednoduché pravidlá, férová hra a šanca, ktorá dokáže z obyčajného obeda spraviť malý sviatok.
Možno je to práve tým, že smažák nehrá sa na nič, čím nie je. Nepotrebuje moderné názvy ani zložité kombinácie. Stačí mu syr, obal a správny čas v oleji.
A keď sa k tomu pridá príjemná atmosféra, miesto, kde sa stretávajú ľudia z Rimavskej Soboty, a kúsok hravej náhody, vzniká zážitok, o ktorom sa hovorí.
Ak teda patríte medzi tých, ktorým sa pri slove „smažák“ automaticky zbiehajú sliny, viete, kam sa vybrať.
V Čiernom Orlovi vás čaká porcia, ktorá zasýti, poteší a možno vás aj príjemne prekvapí.
PR článok
Rimavu číta viac ako 140 000 ľudí mesačne, odprezentuj svoju firmu aj ty. Kontakt: 0911 508 906
NENECHAJTE SI UJSŤ
