Menu
V priestoroch átria Čierneho orla sa dnes, v stredu 13. mája, uskutočnil už 12. ročník súťaže vo varení tradičných gemerských guliek. Podujatie bolo sprievodnou akciou Four Fest a do súťaže sa zapojilo päť družstiev z krajín V4.
Súťaž slávnostne otvoril riaditeľ školy Jaroslav Bagačka, ktorý vo svojom príhovore zdôraznil najmä význam stretnutia a spolupráce medzi krajinami.
„Nie je až tak dôležité zvíťaziť, ako sa zúčastniť. Naozaj nie je dôležité, kto zvíťazí, máme tu každú z krajín V4,“ povedal riaditeľ.
Článok pokračuje pod reklamou
Gemerské guľky patria medzi tradičné jedlá gemerského regiónu. Pripravujú sa zo zemiakov a podľa miestnych receptov sa do nich pridáva údené mäso, cibuľa či kapusta. Práve chuť a tradičné spracovanie rozhodovali aj tentokrát o víťazoch.
Do súťaže sa zapojili družstvá z maďarského Ózdu a Kazincbarciky, českých Poděbrad, poľských Biedrzychowic a chýbať nemohlo domáce družstvo zo SOŠ OS Rimavská Sobota. Každý tím tvorili štyria členovia, pričom maximálne dvaja mohli byť pedagógovia, zvyšok tvorili žiaci.
Podujatie prebiehalo pod záštitou predsedu Banskobystrického samosprávneho kraja Ondreja Luntera, ktorý by sa mal zúčastniť aj zajtrajších odborných súťaží.
Odbornú porotu tvorili členovia Národného tímu kuchárov a cukrárov – certifikovaný komisár Ivan Vozár, certifikovaný komisár František Széplaky a Markéta Hrubešová z Prahy.
Práve predseda poroty Ivan Vozár vyzdvihol vysokú úroveň súťaže. „Ako sme v minulom roku zjedli a vedeli, kto je víťaz, tento rok to bolo náročné a úroveň bola veľmi vysoká. Ďakujem všetkým súťažiacim. Nie vždy sa všetko každému podarí, ale to je čaro súťaže. Z roka na rok je súťaž zložitejšia,“ uviedol.
A ako dopadlo hodnotenie?
Na treťom mieste sa umiestnilo domáce družstvo SOŠ OS Rimavská Sobota, druhé miesto získala škola z Poděbrad a víťazstvo si odnieslo družstvo z poľského Biedrzychowic.
Víťazov výsledok úprimne prekvapil. „Dúfali sme aspoň v tretie miesto. Keď nebolo tretie, mysleli sme si, že je koniec. Veľmi milo nás to prekvapilo, vôbec sme to nečakali. Ďakujeme veľmi pekne, a ďakujeme aj pánovi riaditeľovi za pozvanie,“ povedali členovia víťazného tímu, ktorý zaujal aj originálnou výzdobou – pedagogičky prišli s vencami na hlavách.
Na otázku, čo pri hodnotení rozhodovalo najviac, odpovedal predseda poroty jednoznačne: „Chuť, chuť a ešte raz chuť.“
Súťaž mala výbornú atmosféru a o pripravené jedlo bol obrovský záujem. Všetky gemerské guľky sa zjedli a niektorí seniori si prišli aj niekoľkokrát pridať. Riaditeľ Jaroslav Bagačka po skončení poďakoval všetkým súťažiacim za skvelý výkon.
„Všetko sa zjedlo, čo je dôkazom toho, že ľuďom chutilo,“ dodal s úsmevom.
NENECHAJTE SI UJSŤ
