Varí KT: Šťavnatý vyprážaný rezeň

Teraz zhíknete: čo je to za gurmánske jedlo? – ale chcem vám dokázať, že i v takej klasike, ako je „šnicel“ sa dá inovovať. Prvý prekvapujúci zážitok som mala na jednej svadbe pri Balatone, kde rezeň nebol len jednoducho solený, miesto soli použili (pravdepodobne) grilovacie korenie.