Korenistý kurací špíz sto chutí
Je síce tuhá zima, ale dostal som strašnú chuť na niečo grilované. Viete, ako keď Maruškina macocha dostala chuť na jahody… Čo teraz? Maruška nie je doma, vonkajší gril pod snehom, vonku -12°C. Ostáva len elektrický gril, nie to pravé orechové, ale čo už. Ale, k nemu bude nový recept. Korenisté kuracie kúsky s eklektickým ochutením, kde […]
Kráľovský bravčový perkelt
Perkelt pozná asi každý obyvateľ Strednej Európy. Je to niečo ako základný kameň a zároveň veľvyslanec maďarskej kuchyne. Jedlo, ktoré je z pohľadu surovín veľmi jednoduché, ale chuťovo sa pritom vyrovnávajúce aj indickému kari, obsahujúce kavalkádu korenín.
