Recept od Janky R.: Bravčové plátky so zemiakmi a šalátom

A máme tu ďalšiu dobrôtku od našej čitateľky a zdá sa už aj pravidelnej pripievateľky, Janky R. Mäso  – suroviny: Bravčove karé (krkovička) asi 1 kg horčica (tradičná horčica s vínnym octom a horčicovými semiačkami) soľ 1 lyžica kečupu múka alebo solamyl  na zahustenie omáčky 1/2 kocky bujónu voda