V Rimavskej Sobote, v ktorej sa dlhé roky varilo pivo Gemer, sa stretli majitelia malých remeselných pivovarov. Podľa ich vyjadrení išlo o prvé takéto stretnutie a cieľom okrem degustácie ich „diel“ bolo, aby sa medzi sebou spoznali a nadviazali kontakty. Stretli sa tu takmer desiati pivovarníci z okresu Rimavská Sobota a Lučenca. Služobne najstarším z nich bol Miroslav Blanarovič, ktorý takmer celý svoj život zasvätil vareniu piva. Ako uviedol, je to ako choroba a keď niekto začne raz variť pivo, drží ho to veľmi dlho. Podľa jeho slov je rád, že sa to chytilo a má svojich nástupcov. Zároveň podotkol, že kvalita piva je iná ako v obchodoch o čom sa mohli presvedčiť aj návštevníci stretnutia. „Išlo o stretnutie, výmenu skúseností, aby sa spoznali medzi sebou. Keď som ich učil, tak ja som ich poznal všetkých,“ dodáva pre Rimava.sk sládek Blanarovič, ktorý je vyučený pivovarník a pracoval aj v tunajšom pivovare Gemer.
Každý z pivovarníkov priniesol na degustáciu približne tri druhy piva. Podľa Blanaroviča hodnotili chuť, farbu aj penu. „Nerobili sme to súťažne. Každý však bol víťazom. Mal odvahu prísť a prezentovať sa,“ podotkol sládek, ktorý pivo hodnotil v slovenskej a aj medzinárodnej degustačnej komisii. Zároveň dodal, že nešlo len o prvé stretnutie a ďalšie plánujú na jeseň, pravdepodobne v Lučenci. O tom, ako dlho sa Blanarovič venuje vareniu piva, ako začínal prezradil v rozhovore pre Rimava.sk už v roku 2016. Viac sa dočítate tu.
Zdroj: Rimava.sk
