Kuracie prsia plnené rukolou s grilovaným baklažánom
Ide leto, začínajú horúčavy, je najvyšší čas začať pripravovať ľahké jedlá, so zeleninou, šalátom, proste chute leta. Tento recept spadá to letnej kategórie. Pripravte si aj vy marinované kuracie mäsko s rukolou a grilovaným baklažánom s výbornou bylinkovou marinádou z vlastnej záhrady. Doporučujem k nemu ľahké, suché biele víno.
Musaka, grécka klasika bez predsudkov
Dlhý čas som sa k musake staval veľmi skepticky. Obsahuje totiž pomerne veľa zeleniny – baklažán, aj paradajky, neznie ako skutočné „mužné jedlo“. Predsudky sa tvrdo držali, aj napriek tomu, že mi musaka u bratovcov vlastne chutila (aj keď sa priznám, vtedy somz nej odstránil všetko čo sa podobalo na zeleninu ). Potom som nedávno […]
