Menu
Súťažou budúcich kuchárov, cukrárov aj obchodných pracovníkov dnes v rimavskosobotskom Dome kultúry odštartoval štvrtý ročník medzinárodného festivalu stredných odborných škôl Four Fest. V Rimavskej Sobote, pod organizátorskou taktovkou Spojenej školy a Banskobystrického samosprávneho kraja, sa tak opäť stretli mladí študenti z krajín V4 a ukrajinského Užhorodu. Viac ako dvadsiatka škôl bude počas dvoch dní súperiť o umiestnenie na rebríčku víťazov.
Úlohou cukrárov bolo na dnešný deň pripraviť slávnostné svadobné torty, ktoré potom prezentovali pred porotcami. Každá z nich bola skutočným umeleckým dielom, prepracovaným do najmenších detailov, mnohí zo študentov strávili prípravami aj niekoľko dní. V guľovej sále zároveň prebiehala súťaž obchodných pracovníkov, ktorí balili darčeky a prezentovali produkty pred zákazníkmi.
S prípravou hlavného jedla priamo na pódiu estrádnej sály a pod dohľadom porotcov i divákov si museli poradiť dvanásti kuchári. Ako pre Rimava.sk povedal hlavný porotca a šéfkuchár Vojto Artz, súťažiaci museli použiť lososa alebo bravčovú panenku, na vytvorenie troch porcií mali 45 minút.
Známy televízny kuchár sa častokrát zúčastňuje súťaží, či už v úlohe porotcu alebo účastníka. Ako priznal, sám máva niekedy pri varení na súťaži trému, u mladých študentov zohráva podľa neho ešte väčšiu rolu. „Táto súťaž je o tom, aby sa stretávali, aby nasali atmosféru, niečo sa priučili, trošku si rozšírili obzory a aby sa posunuli ďalej,“ povedal Artz, ktorý je nositeľom rôznych prestížnych ocenení.
Ako pre Rimava.sk uviedol riaditeľ Spojenej školy Jaroslav Bagačka, dnes si svoju šikovnosť vyskúšajú aj budúci čašníci, ktorí súťažia v maďarskom Ózde. Zajtra sa estrádna sála Domu kultúry zmení na dejisko barmanskej šou, v guľovej sále budú súťažiť kozmetičky a kaderníčky. V hoteli Zlatý Býk baristi pripravia rôzne druhy kávy, predvedú sa aj someliéri.
„Tento rok sme chceli urobiť zásadnú zmenu najmä v oživení kľúčových súťaží kuchárov a barmanov, v moderovaní a vytvorení atmosféry, preto sme angažovali českého moderátora pána Lisku z Poděbrad, ktorý má veľké skúsenosti v tejto oblasti a myslím si, že sa nám to aj podarilo,“ hovorí riaditeľ školy a pripomína, že Four Fest je otvorený aj pre verejnosť. Zároveň spomenul, že na dnešný večer je pripravený aj kultúrny program, koncert skupiny Dupla Kávé a vystúpenie Vaša Patejdla.
.
.
Zdroj: Rimava.sk
