Menu
Európske zdravotnícke a potravinové úrady vyšetrujú mnohonárodné ohnisko salmonelózy, ktoré spájajú s ochutenými instantnými rezancami. Potvrdených bolo 106 prípadov nákazy v 14 európskych krajinách, pričom najmenej 49 ľudí muselo byť hospitalizovaných. O prípade informoval aj spravodajský portál Euronews.
Európou sa šíri nákaza spôsobená baktériou Salmonella Stanley. Podľa Euronews a európskych zdravotníckych autorít sú najpravdepodobnejším zdrojom prebiehajúceho ohniska ochutené instantné rezance.
Článok pokračuje pod reklamou
K 27. júnu 2026 bolo potvrdených 106 prípadov v 13 krajinách Európskej únie a v Spojenom kráľovstve. Prípady zaznamenali v Rakúsku, Česku, Dánsku, Estónsku, Francúzsku, Nemecku, Maďarsku, Lotyšsku, Litve, Holandsku, Nórsku, Poľsku, Švédsku a Spojenom kráľovstve.
Ohnisko zasiahlo najmä deti a mladých ľudí. Najmenej 49 nakazených potrebovalo hospitalizáciu.
Epidemiologické vyšetrovanie ukázalo, že viacerí nakazení v Dánsku, Estónsku, Nemecku, Lotyšsku a Litve pred ochorením konzumovali ochutené instantné rezance rovnakej značky.
Mikrobiologické testy zároveň odhalili kmeň spojený s ohniskom v kuracích a pikantných kuracích instantných rezancoch. Európske úrady preto považujú tieto výrobky za najpravdepodobnejší zdroj nákazy.
Vyšetrovanie však naďalej pokračuje a presný pôvod a miesto kontaminácie ešte neboli definitívne stanovené.
Niektoré výrobky spájané s prípadom už boli v jednotlivých krajinách stiahnuté z trhu alebo zvolané od spotrebiteľov. Riziko však nemusí byť úplne zažehnané. Instantné rezance majú dlhú trvanlivosť a spotrebitelia ich môžu mať stále uložené vo svojich domácnostiach.
Vyšetrovanie ukázalo aj prípady, keď ľudia konzumovali instantné rezance bez prípravy podľa pokynov výrobcu. Európske centrum pre prevenciu a kontrolu chorôb preto upozorňuje, že spotrebitelia by mali dôsledne dodržiavať návod uvedený na obale výrobku, ak nejde o potravinu určenú na priamu konzumáciu.
Dôležité je tiež dodržiavať zásady hygieny pri príprave jedla a potraviny, ktoré si vyžadujú tepelnú úpravu, dostatočne tepelne spracovať.
Medzi typické príznaky infekcie salmonelou patria najmä:
Väčšina ľudí sa z ochorenia zotaví, infekcia však môže mať vážnejší priebeh najmä u malých detí, starších ľudí a osôb s oslabenou imunitou.
Európske zdravotnícke úrady situáciu naďalej sledujú a vyšetrovanie pokračuje. Spotrebiteľom odporúčajú venovať pozornosť prípadným upozorneniam a sťahovaniam konkrétnych výrobkov z trhu a pri príprave instantných rezancov vždy postupovať podľa pokynov výrobcu.
Zdroj titulnej ilustrácie: envato.com
NENECHAJTE SI UJSŤ
