Odišiel na hríby a po príchode našiel svoje auto zhorené do tla, škoda je v tisícoch eur
Majiteľ Alhambry si po odstavení auta nič podozrivé nevšimol, žiadny dym a tak odišiel na hríby.
Špagety Tetrazzini
Na úvod sa ospravedlňujem pre nie príliš kvalitné fotky. Špagety sme chceli odfotiť po tom, ako vychladnú a dajú sa pekne naservírovať, bez toho, aby sa fotená porcia rozšmykla. Ale nevydalo… k vychladnutiu sa totiž nedostal ani maličký kus, ktorý by sa ešte dal odfotiť, všetko sme zbaštili na jedno posedenie. Špagety tetrazzini sú totiž […]
Z Bubuho kuchyne: Burgundské hovädzie – Bœuf bourguignon
Bœuf bourguignon patrí k najznámejším klasickým francúzskym jedlám, so silnými regionálnymi, burgundskými tradíciami. Nie je to príliš komplikované jedlo (a tento recept je ešte aj zjednodušený), prezentuje však všetky dôležité ingrediencie burgundskej kuchyne.
Indonézske rezance
Tieto rezance patria medzi výborné rýchle jedlá, ktoré si môžete hocikedy pripraviť. Obsahujú všetko v jednom: cestoviny, mäso, mliečne produkty, veľkú porciu zeleniny, ovocie, ešte aj alkohol. Takže iné jedlo asi ani nebudete potrebovať k zdravej životospráve 🙂 .
Recept od Janky R.: Bravčové plátky so zemiakmi a šalátom
A máme tu ďalšiu dobrôtku od našej čitateľky a zdá sa už aj pravidelnej pripievateľky, Janky R. Mäso – suroviny: Bravčove karé (krkovička) asi 1 kg horčica (tradičná horčica s vínnym octom a horčicovými semiačkami) soľ 1 lyžica kečupu múka alebo solamyl na zahustenie omáčky 1/2 kocky bujónu voda
Manželkina kyslá zemiaková polievka
Počas môjho pôsobenia ako starý mládenec sa mi nikdy nechcelo variť polievky, tak som si od nich úplne odvykol. Jedna z výhod môjho manželstva je aj to, že manželka bez polievky dlhšie nevydrží, tak ich začala variť ona. Obaja máme radi trošku hustejšie, výdatnejšie polievky, v ktorých je ona ozajstné eso. Tu je jedna z […]
Šampiňóny plnené modrým syrom a bylinkovým maslom – výborné jedlo, ktorým ohúrite každú návštevu
Nedávno sme si v rámci spoznávania nových vecí (a veľkej syrovej akcie) v Metre kúpili britskú klasiku, syr Blue Stilton, ktorý Briti skromne nazývajú len kráľom syrov (je to syr s modrou plesňou). Rýchlo som k nemu aj vyhľadal nejaký recept, na ktorom by sme ho mohli vyskúšať.
Coq au vin (kohút na víne) – Tradičný recept burgundskej kuchyne
Coq au vin je tradičným receptom burgundskej kuchyne, ktorý sa stal jedným z najznámejších receptov francúzskej kuchyne vôbec. Patrí tiež k jedlám ktoré majú svojho dokonalého manžela medzi vínami – je ním burgundské červené, ktoré sa používa už aj pri príprave. Platí zlaté pravidlo, že už aj pri varení používajte ten najlepší Pinot Noir, t.j. […]
Silvestrovské kurča na červenom víne – chutne ukončený rok
Jedným zo základných pravidiel stolovania je, že ku kurčaťu patrí biele víno. Preto pri prvom prečítaní tohto receptu som si povedala, že toto nemôže fungovať. Ale na Silvestra sa predsa môže všetko! Od Silvestra sa očakáva, že bude vyvrcholením celého roka. Čo dobré sa udialo, to sa ešte umocní a na to zlé pomôže zabudnúť. […]
