Za Domom kultúry v Hnúšti varili aj tento rok až 16 druhov súťažných kapustníc. Aj keď sa niektoré tímy obnovili, rovnaký počet družstiev tu dobrú kapustnicu varilo aj pred rokom. Každá bola originálnej chuti a vône bolo cítiť už od rána. Príprava minimálne 10 litrov kapustnice im trvala tri hodiny a počas tejto doby mali odovzdať porciu polievky na degustovanie. So zvyškom družstvá pohostili svojich priateľov, známych i rodiny, ktoré ich prišli povzbudiť pri varení. Ako pre Rimava.sk uviedla prednostka Mestského úradu v Hnúšti Oľga Maciaková, najlepšiu kapustnicu vyberala porota čo nebolo vôbec ľahké. „Niektoré boli vynikajúce a niektoré trošička menej vynikajúce. Vždy sa dá vybrať tá naj, ale vždy sú všetky dobré,“ povedala porotkyňa Danka Kiráľová. Najlepšiu kapustnicu napokon navarilo družstvo stolných tenistov Iskra Hnúšťa, druhé boli Kočky učky z nábrežia a tretie miesto získali záhradkári z Majera. Spestrením bol nesúťažný kotlík držiek.
„Dobrá kapusta má byť akurát slaná, akurát kyslá a akurát korenistá. Údenina a klobáska tam pritom musí byť,“ povedal pre Rimava.sk člen víťazného družstva Juraja Remeňa. Podľa jeho slov nepoužili žiadne slivky, lekvár ani špeciálne ingrediencie. „Jemne pikantná musí byť,“ dodal. Aj keď sú postupy podľa neho stále rovnaké, ale dvakrát po sebe nikto rovnakú kapustu nenavarí. „Nevážime to na gramy ale postupne ochutnávame,“ prezradil Remeň, ktorý s tímom patrí k pravidelným účastníkom od začiatku založenia tejto tradície. „Vynechali sme ju asi len dvakrát. Boli sme už druhí aj tretí, ale teraz sme vyhrali prvýkrát,“ povedal Remeň, ktorý varil spoločne s Jánom Čipkom, Miroslavom Bračom a Ľubošom Hamlíkom. Na príprave sa s nimi podieľal aj Zoltán Tisa a podporiť ich popoludní prišiel aj Jakub Filipiak. „Išli sme sem nielen kvôli výhre, ale aj kvôli tomu, aby sme sa aj spoločensky zabavili,“ dodal.
Podľa Remeňa sa na ďalšie súťaže nechystajú. Ako však prezradil, bohaté skúsenosti vo varení kapustnice majú z pingpongového turnaja, ktorý organizujú pravidelne začiatkom roka, na Troch kráľov a zúčastňuje sa ho približne 80 ľudí. „Niektorí už len kvôli kapustnici a nie kvôli pingpongu chodia. Máme odtiaľ prax aj dobré referencie,“ priznal Remeň.
Súčasťou súťaže bol aj tretí ročník Festivalu dychových hudieb Téčkova trubka, na počesť dlhoročného vedúceho dirigenta dychovky v Hnúšti. „Bol taký spojovací element. S festivalom začali jeho priatelia rok po tom, ako Ladislav Tököly zomrel,“ priblížila prednostka mestského úradu. Súčasťou programu bolo aj vystúpenie Vlasty Mudríkovej z Oravy, ktorá okrem spevu hrala aj na harmonike.
V športovej hale prebiehal aj medzinárodný turnaj starších žiačok, ktorý so svojím 24. ročníkom patrí zrejme k najstarším žiackym turnajom na Slovensku. Podľa športového riaditeľa VK Iskra Hnúšťa Štefana Majeského sa turnaja v sobotu, 20. septembra, zúčastnilo 12 družstiev starších žiačok. V priebehu dňa odohrali viacero zápasov, ktoré určili záverečné poradie. Prvé miesto vybojovali volejbalistky Liptovského Hrádku, druhé boli staršie žiačky z Banskej Bystrice a tretie dievčatá z Brusna. Domáce zástupkyne obsadili piate miesto.
Zdroj: Rimava.sk
Pridaj komentár
Prepáčte, ale pred zanechaním komentára sa musíte prihlásiť.