No active "ca-sidebar-197687" sidebar

Klenoty Indie

Kuracie Do Pyaja

26.júl.2009 - Tých niekoľko percent ľudstva, čo má problém  s cibuľou nech prestane čítať.  Dnes sme navarili indické kura Do Pyaja, čo v vraj znamená niečo ako dvojnásobná cibuľa. Znamená to, že je obsah cibule ešte vyšší, ako je to pri podobných indických receptoch bežné, v tomto prípade je pomer mäso : cibuľa -  1:1. Do Pyaja […] Ďalej...

Kuracie Do Pyaja

26.júl.2009 - Tých niekoľko percent ľudstva, čo má problém  s cibuľou nech prestane čítať.  Dnes sme navarili indické kura Do Pyaja, čo v vraj znamená niečo ako dvojnásobná cibuľa. Znamená to, že je obsah cibule ešte vyšší, ako je to pri podobných indických receptoch bežné, v tomto prípade je pomer mäso : cibuľa -  1:1. Do Pyaja […] Ďalej...

Tikka Masala

17.máj.2009 - Dúfam, že sa Vám naše indické recepty páčia, napriek prestávke totiž  s nimi nemienime prestať 🙂 . Tentoraz tu máme známy recept Tikka Masala, čo je jedlo známe najmä v Anglicku, vytvorili ho vraj totiž Angličania z klasických indických jedál, keď sa im opečená, grilovaná Tikka zdala príliš suchá, tak ju doplnili korenistou kari omáčkou  […] Ďalej...

Tikka Masala

17.máj.2009 - Dúfam, že sa Vám naše indické recepty páčia, napriek prestávke totiž  s nimi nemienime prestať 🙂 . Tentoraz tu máme známy recept Tikka Masala, čo je jedlo známe najmä v Anglicku, vytvorili ho vraj totiž Angličania z klasických indických jedál, keď sa im opečená, grilovaná Tikka zdala príliš suchá, tak ju doplnili korenistou kari omáčkou  […] Ďalej...

Butter chicken – Kuracie maslové curry

12.nov.2008 - A zase indické mäsko. Nemôžem za to, ale nevydržíme, aby sme si aspoň každý druhý týždeň nedali indické curry. Tentoraz sme sa rozhodli vyskúšať niečo, čo sme ešte nerobili (aj keď toto jedlo sme už inde ochutnali, takže sme vedeli do čoho ideme). Ak navštevujete indické reštaurácie, iste ste sa už s názvom Butter Chicken […] Ďalej...

Butter chicken – Kuracie maslové curry

12.nov.2008 - A zase indické mäsko. Nemôžem za to, ale nevydržíme, aby sme si aspoň každý druhý týždeň nedali indické curry. Tentoraz sme sa rozhodli vyskúšať niečo, čo sme ešte nerobili (aj keď toto jedlo sme už inde ochutnali, takže sme vedeli do čoho ideme). Ak navštevujete indické reštaurácie, iste ste sa už s názvom Butter Chicken […] Ďalej...

Kuracie Bhuna

20.júl.2008 - Po dlhej dobe sa zase vrátim k milovanej indickej kuchyni, aby som Vám predstavil jedlo s názvom Bhuna. Hneď po Maminkinom kuracom kari patrí k môjmu najobľúbenejšiemu indickému jedlu. Jeho zloženie je síce podobné, ako ostatné dva kari, ktoré na stránke nájdete, ale iný postup prípravy má za výsledok zaujímavú variáciu. Na Bhuna je nezvyčajné […] Ďalej...

Kuracie Bhuna

20.júl.2008 - Po dlhej dobe sa zase vrátim k milovanej indickej kuchyni, aby som Vám predstavil jedlo s názvom Bhuna. Hneď po Maminkinom kuracom kari patrí k môjmu najobľúbenejšiemu indickému jedlu. Jeho zloženie je síce podobné, ako ostatné dva kari, ktoré na stránke nájdete, ale iný postup prípravy má za výsledok zaujímavú variáciu. Na Bhuna je nezvyčajné […] Ďalej...

Čapati – cigánsky chlieb na indický spôsob

9.máj.2008 - Rómov z nášho regiónu často vidieť v nákupných centrách s plným vozíkom múky. Vždy som sa čudoval, čo s toľkou múkou robia. Potom mi bolo vysvetlené, že si doma pečú „cigánsky chlieb“, placku z nekysnutého cesta, upečenú na panvici, kameni, alebo na platni. Manželka tvrdí, že ho už koštovala a že je veľmi chutný, najmä […] Ďalej...

Čapati – cigánsky chlieb na indický spôsob

9.máj.2008 - Rómov z nášho regiónu často vidieť v nákupných centrách s plným vozíkom múky. Vždy som sa čudoval, čo s toľkou múkou robia. Potom mi bolo vysvetlené, že si doma pečú „cigánsky chlieb“, placku z nekysnutého cesta, upečenú na panvici, kameni, alebo na platni. Manželka tvrdí, že ho už koštovala a že je veľmi chutný, najmä […] Ďalej...

Kuracia Pasanda – kráľovský pokrm indickej kuchyne

18.dec.2007 - Pasanda, naše ďalšie obľúbené kuracie kari. Pôvodný zdroj receptu tvrdil, že je to kráľovské jedlo, v istom zmysle má aj pravdu. Obsahuje síce všetky korenia typické pre indické jedlá, ale jej chuť je jemnejšia (aspoň na indické pomery), omáčka viac krémovitá, bohatá, pričom v nej objavíte tú istú harmóniu mnohých chutí ako u Maminkinom kuracom […] Ďalej...

Kuracia Pasanda – kráľovský pokrm indickej kuchyne

18.dec.2007 - Pasanda, naše ďalšie obľúbené kuracie kari. Pôvodný zdroj receptu tvrdil, že je to kráľovské jedlo, v istom zmysle má aj pravdu. Obsahuje síce všetky korenia typické pre indické jedlá, ale jej chuť je jemnejšia (aspoň na indické pomery), omáčka viac krémovitá, bohatá, pričom v nej objavíte tú istú harmóniu mnohých chutí ako u Maminkinom kuracom […] Ďalej...

Naan - s indickým mäskom sú si súdení

19.nov.2007 - Korenisté indické mäsá sa v našich zemepisných šírkach väčšinou podávajú s ryžou. Je to síce fajn riešenie, pomerne málo pracné, viem však aj lepšie. Je ním tradičné indické pečivo Naan. Prvý raz sme Naan vyskúšali v indickej reštaurácii. Keď ho jete ešte teplé, čerstvo vytiahnuté z pece, zistíte, že krásne podčiarkuje harmonicky zložitú chuť mäsa […] Ďalej...

Naan - s indickým mäskom sú si súdení

19.nov.2007 - Korenisté indické mäsá sa v našich zemepisných šírkach väčšinou podávajú s ryžou. Je to síce fajn riešenie, pomerne málo pracné, viem však aj lepšie. Je ním tradičné indické pečivo Naan. Prvý raz sme Naan vyskúšali v indickej reštaurácii. Keď ho jete ešte teplé, čerstvo vytiahnuté z pece, zistíte, že krásne podčiarkuje harmonicky zložitú chuť mäsa […] Ďalej...

Maminkine kuracie kari (Murge ka Korma)

19.nov.2007 - Milujem koreniny. Milujem korenisté jedlá. Je to asi výsledok môjho genetického vybavenia a faktu, že ženy v našej rodine vždy varili tým kvalitným maďarským spôsobom. Ešte sa pamätám na prababku, ktorá svoje staromódne, poriadne mastné a korenisté (a samozrejme výborné) obedy ponúkala moderným „trendy“ spôsobom - „kľudne jedzte, je to diétne, nič v tom nie […] Ďalej...

Maminkine kuracie kari (Murge ka Korma)

19.nov.2007 - Milujem koreniny. Milujem korenisté jedlá. Je to asi výsledok môjho genetického vybavenia a faktu, že ženy v našej rodine vždy varili tým kvalitným maďarským spôsobom. Ešte sa pamätám na prababku, ktorá svoje staromódne, poriadne mastné a korenisté (a samozrejme výborné) obedy ponúkala moderným „trendy“ spôsobom - „kľudne jedzte, je to diétne, nič v tom nie […] Ďalej...

Energetická chudoba sa týka státisícov Slovákov, štátna pomoc má trhliny

7.dec.2025 - Až tretina milióna slovenských domácností zápasí s energetickou chudobou. Odborníci na diskusii v Citadele upozornili, že súčasný systém pomoci má vážne nedostatky a často míňa tých najzraniteľnejších. Ďalej...

Energetická chudoba sa týka státisícov Slovákov, štátna pomoc má trhliny

7.dec.2025 - Až tretina milióna slovenských domácností zápasí s energetickou chudobou. Odborníci na diskusii v Citadele upozornili, že súčasný systém pomoci má vážne nedostatky a často míňa tých najzraniteľnejších. Ďalej...

Nenechajte sa oklamať podvodníkmi

5.dec.2025 - Majitelia rodinných domov zvýšte opatrnosť. Ďalej...

Nenechajte sa oklamať podvodníkmi

5.dec.2025 - Majitelia rodinných domov zvýšte opatrnosť. Ďalej...

Piate adventné okienko je otvorené. Kto doň vložil darček?

4.dec.2025 - Dnes je 5. december a spolu otvárame piate adventné okienko nášho tohtoročného adventného kalendára. Ďalej...

Piate adventné okienko je otvorené. Kto doň vložil darček?

4.dec.2025 - Dnes je 5. december a spolu otvárame piate adventné okienko nášho tohtoročného adventného kalendára. Ďalej...

Nie je pomoc ako pomoc. Štát určil, kto si energopomoc zaslúži – otázkou je, či spravodlivo

4.dec.2025 - Nový systém podpory odhalil paradoxy, senior s penziou 1500 eur pomoc dostane, zamestnanec s rovnakým čistým príjmom nie Ďalej...

Nie je pomoc ako pomoc. Štát určil, kto si energopomoc zaslúži – otázkou je, či spravodlivo

4.dec.2025 - Nový systém podpory odhalil paradoxy, senior s penziou 1500 eur pomoc dostane, zamestnanec s rovnakým čistým príjmom nie Ďalej...

Obchodníci pozor! Finančná správa spustila vianočnú kontrolnú akciu

2.dec.2025 - Finančná správa Slovenskej republiky (SR) od 28. novembra 2025 spúšťa celoslovenskú kontrolnú akciu. Ďalej...

Obchodníci pozor! Finančná správa spustila vianočnú kontrolnú akciu

2.dec.2025 - Finančná správa Slovenskej republiky (SR) od 28. novembra 2025 spúšťa celoslovenskú kontrolnú akciu. Ďalej...

Ste hladní? Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme kde

1.dec.2025 - Nový týždeň prináša nové chute a Rimavská Sobota opäť ukazuje, že jej kuchyne vedia potešiť každého, kto si chce dopriať kvalitný a poctivý obed. Ďalej...

Ste hladní? Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme kde

1.dec.2025 - Nový týždeň prináša nové chute a Rimavská Sobota opäť ukazuje, že jej kuchyne vedia potešiť každého, kto si chce dopriať kvalitný a poctivý obed. Ďalej...

Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme, kam sa oplatí ísť na obed

25.nov.2025 - Neviete, kam sa v Rimavskej Sobote vybrať na chutný obed? Ďalej...

Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme, kam sa oplatí ísť na obed

25.nov.2025 - Neviete, kam sa v Rimavskej Sobote vybrať na chutný obed? Ďalej...

Tri okresy, desiatky ponúk: Pozrite si, kde môžete nastúpiť už dnes

21.nov.2025 - Hľadáte zamestnanie? Túžite po zmene práce alebo ste práve ukončili školu a chcete začať svoju profesionálnu cestu? Ďalej...

Tri okresy, desiatky ponúk: Pozrite si, kde môžete nastúpiť už dnes

21.nov.2025 - Hľadáte zamestnanie? Túžite po zmene práce alebo ste práve ukončili školu a chcete začať svoju profesionálnu cestu? Ďalej...

Utorkové chute v Rimavskej Sobote: Kde sa dnes dobre najesť?

18.nov.2025 - Utorok je tu a s ním aj nová dávka gastronomických tipov z Rimavskej Soboty. Ďalej...

Utorkové chute v Rimavskej Sobote: Kde sa dnes dobre najesť?

18.nov.2025 - Utorok je tu a s ním aj nová dávka gastronomických tipov z Rimavskej Soboty. Ďalej...

Rimavská Sobota ponúka pracovné miesto v tíme pre rozvoj mesta

13.nov.2025 - Mesto Rimavská Sobota rozširuje svoj tím o nových špecialistov v oblasti územného miestneho rozvoja. Ďalej...

Rimavská Sobota ponúka pracovné miesto v tíme pre rozvoj mesta

13.nov.2025 - Mesto Rimavská Sobota rozširuje svoj tím o nových špecialistov v oblasti územného miestneho rozvoja. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Aj dnes ďakujeme podnikateľom, ktorí sa zapojili do nášho adventného kalendára a spríjemňujú december našim čitateľom. Ďalej...
Šialene rýchlo k nám prifrčalo 22. adventné okienko
21.dec.2025 - Aj dnes ďakujeme podnikateľom, ktorí sa zapojili do nášho adventného kalendára a spríjemňujú december našim čitateľom. Ďalej...
Advent je časom pokoja, vďačnosti a drobných radostí. Aj vďaka miestnym podnikateľom, ktorí do svojej práce vkladajú viac než len povinnosť. Ďalej...
Adventný kalendár a okienko č. 21. Čo vyzdobí váš vianočný stôl?
20.dec.2025 - Advent je časom pokoja, vďačnosti a drobných radostí. Aj vďaka miestnym podnikateľom, ktorí do svojej práce vkladajú viac než len povinnosť. Ďalej...
Stredná odborná škola obchodu a služieb zorganizovala už 25. ročník predvianočného stretnutia zamestnancov a priateľov školy, Ďalej...
SOŠOS: Predvianočné stretnutie v znamení tradície, dobrého jedla a silného vzťahu ku škole
20.dec.2025 - Stredná odborná škola obchodu a služieb zorganizovala už 25. ročník predvianočného stretnutia zamestnancov a priateľov školy, Ďalej...
Vianoce sú časom, keď sa viac než inokedy zamýšľame nad hodnotami, ktoré presahujú každodenný zhon. Ďalej...
Vianočný zázrak pre Samka...
19.dec.2025 - Vianoce sú časom, keď sa viac než inokedy zamýšľame nad hodnotami, ktoré presahujú každodenný zhon. Ďalej...
Existujú večere, na ktoré sa ide navečerať. A potom sú večery, na ktoré sa ide spomínať. Ďalej...
Večer, keď sa gastronómia mení na udalosť. Šesť chodov, šesť kuchárskych osobností, jeden výnimočný večer + SÚŤAŽ
17.dec.2025 - Existujú večere, na ktoré sa ide navečerať. A potom sú večery, na ktoré sa ide spomínať. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
Dobrovoľní hasiči získali modernú techniku do terénu
22.dec.2025 - Tri slovenské hasičské zbory dostali významné ocenenie v podobe špičkových záchranných štvorkoliek. Slávnostné odovzdanie cien víťazom prvého ročníka ankety Dobrovoľní hasiči roka sa uskutočnilo v Ivanke pri Dunaji za účasti najvyšších predstaviteľov rezortu vnútra. Ďalej...
Vianočná prehra Rimavskej Soboty po veľkolepom plyšákovom večere
22.dec.2025 - V dramatickom predĺžení podľahli hokejisti HKM Rimavská Sobota tímu z Dolného Kubína 5:6, no stovky plyšových hračiek potešia deti v nemocnici. Ďalej...
Šialene rýchlo k nám prifrčalo 22. adventné okienko
21.dec.2025 - Aj dnes ďakujeme podnikateľom, ktorí sa zapojili do nášho adventného kalendára a spríjemňujú december našim čitateľom. Ďalej...
Chudobinec v Rimavskej Sobote: Domov pre tých, ktorí by zimu neprežili
21.dec.2025 - Hneď za areálom bývalej väznice, dnes Neuropsychiatrický pavilón, na križovatke ulíc Gorkého a Jesenského, stála v minulosti prízemná budova, ktorá pripomínala zemiansku kúriu. Ďalej...
Teplo domova: MAGA – 25 rokov poctivej práce z Čerenčian do sveta
21.dec.2025 - Keď sa dnes povie MAGA, mnohým sa vybaví synonymum bezpečia, kvality a poctivého slovenského remesla. Málokto však vie, že príbeh tejto firmy sa nezačal podnikateľským plánom, ale silnou osobnou skúsenosťou a rozhodnutím zmeniť veci k lepšiemu. Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross