Menu
Na Oktoberfest už nemusíte chodiť do Mníchova. Tento známy nemecký festival sa v polovici októbra prenesie do zariadenia Strednej odbornej školy obchodu a služieb (SOŠOS). V historickej budove Čierny orol na Hlavnom námestí sa od utorka 13. októbra do štvrtka 15. októbra od 11.00 do 21.00 hod. budú konať Dni bavorskej kuchyne, ktoré okrem tradičných nemeckých jedál ponúknu aj polotmavý 13,7 stupňový špeciál, pivo Paulaner čapované aj na mníchovskom Oktoberfeste.
„V poradí je to už desiata národná kuchyňa, ktorú Stredná odborná škola obchodu a služieb usporadúva,“ povedal pre Rimava.sk riaditeľ SOŠOS Jaroslav Bagačka. Ako poznamenal tradičné špeciality pripraví so študentami šéfkuchár hotela Dixon v Banskej Bystrici Richard Cisár, ktorý v minulosti pôsobil taktiež ako šéfkuchár v Bavorsku.
Podľa riaditeľa si návštevníci z ponuky môžu vybrať predjedlá, polievky, hlavné jedlá ako aj dezerty, všetko pripravované z čerstvých surovín „Predjedlá budeme podávať ako pozornosť pre každého návštevníka. Bavorská kuchyňa je výdatná a podobná tej slovenskej, preto medzi hlavnými jedlami budú špeciality ako pečené bravčové koleno s dusenou kapustou a bavorskou knedľou, pečené bavorské kačacie stehno či mníchovská roštenka. Na odľahčenie ponúkneme napríklad bavorský krém s lesným ovocím,“ priblížil Bagačka menu bavorskej kuchyne, podľa ktorého atmosféru Oktoberfestu dotvoria aj niektorí študenti oblečení v bavorskych krojoch.
SOŠOS organizuje pravidelne podobné podujatia, študenti sa na nich učia pripravovať tradičné jedlá rôznych krajín Európy ako Slovensko, Česko, Maďarsko, Švajčiarko či Taliansko. “Cieľom týchto akcii je podporiť spoluprácu stredných škôl, výmenu skúseností a nových receptúr, ale aj upevňovanie a nadväzovanie neformálnych vzťahov medzi žiakmi a pedagógmi,” poznamenal riaditeľ školy.
PR článok
Pri sponzorovaných a reklamných článkoch Rimava.sk štandardne uzatvára komentáre.
