Relax

Pravé maďarské lángoše

Pravé maďarské lángoše

Ak jedávate to, čo sa bežne predáva v stánkoch a má sťaby pergamenový, mastný stred,

Kung Pao – čínske prekvapenie na poslednú sekundu

Kung Pao – čínske prekvapenie na poslednú sekundu

Asi som už písal, že radi navštevujeme čínske reštaurácie. Pomerne často som si tam dával

Hrnčekový ovocný koláč – v jednoduchosti je krása

Hrnčekový ovocný koláč – v jednoduchosti je krása

Ak chcete upiecť niečo bez ťažkých krémov, niečo, čo máte za pár minút prichystané do

Labužnícke kurča, doteraz dobre strážené tajomstvo hlavy rodiny

Labužnícke kurča, doteraz dobre strážené tajomstvo hlavy rodiny

U nás varí manželka. Z času na čas však urobím výnimku, pripravím pre rodinu pochúťku,

Čínske cibuľové ohnivé mäso

Čínske cibuľové ohnivé mäso

S čínskou kuchyňou sme sa zoznámili pred niekoľkými rokmi v maďarských nákupných centrách, kde sú

Fettuccine s gorgonzolou

Fettuccine s gorgonzolou

Cestoviny ako Fettuccine som doteraz poznala len z kuchyne starej mamy, ktorá podobné cestoviny podávala

Silvestrovské kurča na červenom víne – chutne ukončený rok

Silvestrovské kurča na červenom víne – chutne ukončený rok

Jedným zo základných pravidiel stolovania je, že ku kurčaťu patrí biele víno. Preto pri prvom

Citrónová torta

Citrónová torta

Torty z piškótového cesta sa mi dlhé roky nedarili. Vyskúšala som viacero receptov a sledovala

Medovníky pre šťastné a chutné Vianoce

Medovníky pre šťastné a chutné Vianoce

Každý rok tesne pred Vianocami sa naša partia kolegov a kolegýň stretáva u jedného z

Kuracia Pasanda – kráľovský pokrm indickej kuchyne

Kuracia Pasanda – kráľovský pokrm indickej kuchyne

Pasanda, naše ďalšie obľúbené kuracie kari. Pôvodný zdroj receptu tvrdil, že je to kráľovské jedlo,

Ako ma prehnal Mexičan

Ako ma prehnal Mexičan

Dnes som si pri nákupe v Hypernove, hľadiac na exotické plody ovocia, pomyslel na šťastie

Stroganoff – ruská klasika s tisíckou tvárí

Stroganoff – ruská klasika s tisíckou tvárí

Stroganoff sme mali vždy radi. Stretávali sme sa s ním najmä v reštauráciách. Zaujímavé na

Kuracie rolky plnené slivkami

Kuracie rolky plnené slivkami

Rada varím pre hostí. Uprednostňujem jedlá, ktoré sa dajú pripraviť hoci aj predošlý večer, sú

Spaghetti al tonno

Spaghetti al tonno

Tuniakové špagety patria medzi naše najmilšie cestoviny. Sú rýchle, jednoduché a veľmi chutné. Platí to

Do pozornosti

O mamma mia! Talianska kuchyňa zavonia v Mladosti

O mamma mia! Lasagne, špagety, carbonara, pizza… Aj vám pri týchto slovách napadne Taliansko? Jeho

Diskusia kandidátov na primátora: Pozvaní sú všetci

Aké plány majú pre Rimavskú Sobotu a prečo by mali obyvatelia zveriť vedenie mesta práve

Konzervatórium v Rimavskej Sobote: Talenty, ktoré uspeli

Jeho absolvent získal v roku 2026 ocenenie amerického magazínu DownBeat, ďalší zaujal slovenskú hudobnú scénu