No active "ca-sidebar-197687" sidebar

slanina

Klasicko-neklasické plnené kura

21.feb.2013 - Klasické plnené kura (nemyslím syr a šunku, ale starú dobrú chlebovú plnku) je niečo fantastické. Najmä tá plnená časť, kura je pre mňa menej dôležité 🙂 Recept na výbornú maxiplnkovú verziu už vo svojej databáze máme, tentoraz sme toto klasické jedlo vyskúšali v trochu inom kabátiku – vo forme rolky zabalenej do plášťa z anglickej […] Ďalej...

Klasicko-neklasické plnené kura

21.feb.2013 - Klasické plnené kura (nemyslím syr a šunku, ale starú dobrú chlebovú plnku) je niečo fantastické. Najmä tá plnená časť, kura je pre mňa menej dôležité 🙂 Recept na výbornú maxiplnkovú verziu už vo svojej databáze máme, tentoraz sme toto klasické jedlo vyskúšali v trochu inom kabátiku – vo forme rolky zabalenej do plášťa z anglickej […] Ďalej...

Bacon-gorgonzola cigary

18.feb.2012 - Všetky jedlá, ktoré znejú „naplň lístkové cesto niečím fajným“ sú u mňa automaticky fajné. Ak je to „niečo fajné“ napríklad anglická slanina a grogonzola, tak nič neriešim, ale v momente bežím do obchodu. A vďaka geniálnemu výmyslu – vyvaľkanému lístkovému cestu si takéto plnené dobrôtky viem rýchlo pripraviť aj sám. Ako tieto cigary (priznám sa, mali byť trochu menšie, […] Ďalej...

Bacon-gorgonzola cigary

18.feb.2012 - Všetky jedlá, ktoré znejú „naplň lístkové cesto niečím fajným“ sú u mňa automaticky fajné. Ak je to „niečo fajné“ napríklad anglická slanina a grogonzola, tak nič neriešim, ale v momente bežím do obchodu. A vďaka geniálnemu výmyslu – vyvaľkanému lístkovému cestu si takéto plnené dobrôtky viem rýchlo pripraviť aj sám. Ako tieto cigary (priznám sa, mali byť trochu menšie, […] Ďalej...

Fajné zemiakové „kocečky“ so slaninkou

29.jan.2012 - Je zima, pre niekoho to znamená sezónu lyžovania, pre nás sezónu zemiakov a slaniny a „lájtových“ zimných jedál 🙂 Tieto zemiakové kocky teda dokonale zapadajú do kategórie „sezónne jedlo“. Fajné, mäkko-chrumkavé, ochutené anglickou slaninkou a tymiánom. Iste sa hodia aj k mäsám, steakom, ale my sme si ich dali len takto v čistej forme, ako […] Ďalej...

Fajné zemiakové „kocečky“ so slaninkou

29.jan.2012 - Je zima, pre niekoho to znamená sezónu lyžovania, pre nás sezónu zemiakov a slaniny a „lájtových“ zimných jedál 🙂 Tieto zemiakové kocky teda dokonale zapadajú do kategórie „sezónne jedlo“. Fajné, mäkko-chrumkavé, ochutené anglickou slaninkou a tymiánom. Iste sa hodia aj k mäsám, steakom, ale my sme si ich dali len takto v čistej forme, ako […] Ďalej...

Kuracinka v slaninovom kabátiku á la mademoiselle Gabrielle

8.jan.2012 - Pri dnešnom recepte absolútne neplatí pravidlo „nie je všetko zlato čo sa blyští“. Táto kuracia dobrôtka je presne taká fajná, ako dobre vyzerá. Len si to predstavte, kuracie mäso zaliate v smotanovo-vaječno-syrovej mase a upečené v kabátiku z anglickej slaniny.  No nie je to na zjedenie? 🙂 Za recept ďakujeme mademoiselle Gabrielle, ktorá ho už pred nami úspešne otestovala […] Ďalej...

Kuracinka v slaninovom kabátiku á la mademoiselle Gabrielle

8.jan.2012 - Pri dnešnom recepte absolútne neplatí pravidlo „nie je všetko zlato čo sa blyští“. Táto kuracia dobrôtka je presne taká fajná, ako dobre vyzerá. Len si to predstavte, kuracie mäso zaliate v smotanovo-vaječno-syrovej mase a upečené v kabátiku z anglickej slaniny.  No nie je to na zjedenie? 🙂 Za recept ďakujeme mademoiselle Gabrielle, ktorá ho už pred nami úspešne otestovala […] Ďalej...

Zemiakové húsenice, alebo krumple s prekvapením

4.mar.2010 - Zemiaky mám rád. Aj napriek ľudovej múdrosti podľa ktorej zo zemiakov rastie hlava. Povedal som si, risknem to..., a konzumujem ich vo všetkých možných podobách  rád a (ak ich nemusím čistiť ja) pomerne často. Pečené zemiaky pozná asi každý – horúci zemiak, množstvo masla a soli – proste krása. Rád však s nimi idem na […] Ďalej...

Zemiakové húsenice, alebo krumple s prekvapením

4.mar.2010 - Zemiaky mám rád. Aj napriek ľudovej múdrosti podľa ktorej zo zemiakov rastie hlava. Povedal som si, risknem to..., a konzumujem ich vo všetkých možných podobách  rád a (ak ich nemusím čistiť ja) pomerne často. Pečené zemiaky pozná asi každý – horúci zemiak, množstvo masla a soli – proste krása. Rád však s nimi idem na […] Ďalej...

Pečeň na pekáči

21.feb.2010 - Dávnejšie sme mali varenie rozdelené tak, že ja som bol zodpovedný za novinky a manželka varila klasiku. Ako sa to často stáva, časom sa v mojej polovičke zobudila zdravá profesionálna súťaživosť, a postupne začala s novinkami prichádzať aj ona. Samozrejme  je to výborná vec aj pre mňa, môj obzor a jedálny lístok sa rozširuje. Má […] Ďalej...

Pečeň na pekáči

21.feb.2010 - Dávnejšie sme mali varenie rozdelené tak, že ja som bol zodpovedný za novinky a manželka varila klasiku. Ako sa to často stáva, časom sa v mojej polovičke zobudila zdravá profesionálna súťaživosť, a postupne začala s novinkami prichádzať aj ona. Samozrejme  je to výborná vec aj pre mňa, môj obzor a jedálny lístok sa rozširuje. Má […] Ďalej...

Cestoviny s Pancettou a paradajkovo-smotanovou omáčkou

19.júl.2009 - Minulý víkend sme navštívili Viedeň. Okrem kultúrno-historických zážitkov sme sa rozhodli zaradiť do programu aj gurmánsku hodinku, čo tentoraz znamenalo návštevu tržnice Naschmarkt, kde nájde malomestský (aj profesionálny) gurmán všetko, čo potrebuje ku kvalitným a exotickým jedlám, vrátane potravín a prísad nikdy predtým nevidených, neskúsených a často aj neidentifikovateľných.  Okrem iného sme sa rozhodli vyskúšať  […] Ďalej...

Cestoviny s Pancettou a paradajkovo-smotanovou omáčkou

19.júl.2009 - Minulý víkend sme navštívili Viedeň. Okrem kultúrno-historických zážitkov sme sa rozhodli zaradiť do programu aj gurmánsku hodinku, čo tentoraz znamenalo návštevu tržnice Naschmarkt, kde nájde malomestský (aj profesionálny) gurmán všetko, čo potrebuje ku kvalitným a exotickým jedlám, vrátane potravín a prísad nikdy predtým nevidených, neskúsených a často aj neidentifikovateľných.  Okrem iného sme sa rozhodli vyskúšať  […] Ďalej...

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Špagety Carbonara - vyliečený z univerzitnej traumy

10.aug.2008 - Moje prvé stretnutie s carbonarou sa skončilo katastrofou. Bolo to počas môjho vysokoškolského štúdia, kde sa v menu jedálne objavili „Uhliarske špagety“ (čo je vlastne carbonara po slovensky, keďže ide vraj o jedlo, ktoré si so sebou nosili baníci do práce v uhoľnej bani – preto je to také výdatné jedlo – toto som však […] Ďalej...

Špagety Carbonara - vyliečený z univerzitnej traumy

10.aug.2008 - Moje prvé stretnutie s carbonarou sa skončilo katastrofou. Bolo to počas môjho vysokoškolského štúdia, kde sa v menu jedálne objavili „Uhliarske špagety“ (čo je vlastne carbonara po slovensky, keďže ide vraj o jedlo, ktoré si so sebou nosili baníci do práce v uhoľnej bani – preto je to také výdatné jedlo – toto som však […] Ďalej...

Kurča Bonne Femme – krásne šťavnatá francúzština

27.apr.2008 - Francúzska kuchyňa mi je veľmi sympatická, napriek tomu, že s ňou nemám hlbšie skúsenosti, a ešte nemal to šťastie urobiť si gastrotúru po Francúzsku. Moje sympatie sú založené na prozaickom a jednoduchom fakte, že milujem jedlá s kvalitnou, hustou, chutnou omáčkou. A vysoko si cením umenie, s akým Francúzi využívajú napríklad výpek z mäsa na […] Ďalej...

Kurča Bonne Femme – krásne šťavnatá francúzština

27.apr.2008 - Francúzska kuchyňa mi je veľmi sympatická, napriek tomu, že s ňou nemám hlbšie skúsenosti, a ešte nemal to šťastie urobiť si gastrotúru po Francúzsku. Moje sympatie sú založené na prozaickom a jednoduchom fakte, že milujem jedlá s kvalitnou, hustou, chutnou omáčkou. A vysoko si cením umenie, s akým Francúzi využívajú napríklad výpek z mäsa na […] Ďalej...

Zemiakový paprikáš (paprikás krumpli) - pozdrav pre Veľkomestských gurmánov

14.apr.2008 - Regionálne rozdiely sú zaujímavou a modernou témou politikov, ale aj ekonómov a regionalistov. Hovorí sa pritom o nezamestnanosti, infraštruktúre, sociálnych podmienkach a podobne. Ja som si nedávno uvedomil aj gastronomický dopad regionálnych rozdielov. Ďalej...

Zemiakový paprikáš (paprikás krumpli) - pozdrav pre Veľkomestských gurmánov

14.apr.2008 - Regionálne rozdiely sú zaujímavou a modernou témou politikov, ale aj ekonómov a regionalistov. Hovorí sa pritom o nezamestnanosti, infraštruktúre, sociálnych podmienkach a podobne. Ja som si nedávno uvedomil aj gastronomický dopad regionálnych rozdielov. Ďalej...

Mexické „francúzske zemiaky“

31.mar.2008 - Dnešný obed som sa rozhodla urobiť obed  z toho, čo chladnička dá. Sem-tam to robím, aby som v nej vedela udržiavať poriadok. Našla som tam trošku anglickej slaniny, syr (ktorý tam je vždy) a smotanu. Spomenula som si na dobre znejúci recept gratinovaných zemiakov z mexickej kuchárskej knihy, trošku som ho prispôsobila našim chúťkam a […] Ďalej...

Mexické „francúzske zemiaky“

31.mar.2008 - Dnešný obed som sa rozhodla urobiť obed  z toho, čo chladnička dá. Sem-tam to robím, aby som v nej vedela udržiavať poriadok. Našla som tam trošku anglickej slaniny, syr (ktorý tam je vždy) a smotanu. Spomenula som si na dobre znejúci recept gratinovaných zemiakov z mexickej kuchárskej knihy, trošku som ho prispôsobila našim chúťkam a […] Ďalej...

Coq au vin (kohút na víne) – Tradičný recept burgundskej kuchyne

21.mar.2008 - Coq au vin je tradičným receptom burgundskej kuchyne, ktorý sa stal jedným z najznámejších receptov francúzskej kuchyne vôbec. Patrí tiež k jedlám ktoré majú svojho dokonalého manžela medzi vínami – je ním burgundské červené, ktoré sa používa už aj pri príprave. Platí zlaté pravidlo, že už aj pri varení používajte ten najlepší Pinot Noir, t.j. […] Ďalej...

Coq au vin (kohút na víne) – Tradičný recept burgundskej kuchyne

21.mar.2008 - Coq au vin je tradičným receptom burgundskej kuchyne, ktorý sa stal jedným z najznámejších receptov francúzskej kuchyne vôbec. Patrí tiež k jedlám ktoré majú svojho dokonalého manžela medzi vínami – je ním burgundské červené, ktoré sa používa už aj pri príprave. Platí zlaté pravidlo, že už aj pri varení používajte ten najlepší Pinot Noir, t.j. […] Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...
1 2

VIDEO/FOTO: Rýchlostnú cestu by mohli tento rok dokončiť. Skládku sa im podarilo odstrániť

5.feb.2025 - Kriváň je odbremenený od takmer 50 rokov existujúcej skládky a stavbárom už nič nebráni pokračovať vo výstavbe v tejto časti úseku. Ďalej...

VIDEO/FOTO: Rýchlostnú cestu by mohli tento rok dokončiť. Skládku sa im podarilo odstrániť

5.feb.2025 - Kriváň je odbremenený od takmer 50 rokov existujúcej skládky a stavbárom už nič nebráni pokračovať vo výstavbe v tejto časti úseku. Ďalej...

VIEME PRVÍ: LIDL v Hnúšti otvoria už čoskoro, poznáme termín

3.feb.2025 - Obyvatelia Hnúšte a okolitých obcí sa dočkajú dlho očakávaného otvorenia predajne Lidl. Ďalej...

VIEME PRVÍ: LIDL v Hnúšti otvoria už čoskoro, poznáme termín

3.feb.2025 - Obyvatelia Hnúšte a okolitých obcí sa dočkajú dlho očakávaného otvorenia predajne Lidl. Ďalej...

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v R. Sobote aktualizoval zoznam voľných pracovných miest

31.jan.2025 - V okrese Rimavská Sobota pribudlo mnoho pracovných miest Ďalej...

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v R. Sobote aktualizoval zoznam voľných pracovných miest

31.jan.2025 - V okrese Rimavská Sobota pribudlo mnoho pracovných miest Ďalej...

Nájdite si nové bývanie či posuňte nepotrebné veci ďalej jednoducho cez inzercia.rimava.sk

27.jan.2025 - Hľadáte si prácu, nehnuteľnosť, auto či chcete nieo predať? Navštívte najväší inzertný portál v regióne Gemer - Malohont. Ďalej...

Nájdite si nové bývanie či posuňte nepotrebné veci ďalej jednoducho cez inzercia.rimava.sk

27.jan.2025 - Hľadáte si prácu, nehnuteľnosť, auto či chcete nieo predať? Navštívte najväší inzertný portál v regióne Gemer - Malohont. Ďalej...

Prinášame aktuálny zoznam voľných pracovných miest v Rimavskej Sobote a vo Veľkom Krtíši

27.jan.2025 - Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Rimavskej Sobote a v Lučenci zverejnil najnovší zoznam voľných pracovných miest. Ďalej...

Prinášame aktuálny zoznam voľných pracovných miest v Rimavskej Sobote a vo Veľkom Krtíši

27.jan.2025 - Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Rimavskej Sobote a v Lučenci zverejnil najnovší zoznam voľných pracovných miest. Ďalej...

Moderný systém uzamykania kontajnerov plánujú rozšíriť. Mesto chce získať státisíce

20.jan.2025 - Lučenec sa pripravuje na získanie ďalšieho finančného obnosu z mimorozpočtových zdrojov. Ďalej...

Moderný systém uzamykania kontajnerov plánujú rozšíriť. Mesto chce získať státisíce

20.jan.2025 - Lučenec sa pripravuje na získanie ďalšieho finančného obnosu z mimorozpočtových zdrojov. Ďalej...

Prehľad otváracích hodín hypermarketov: Sviatky sú tu, obchody budú zatvorené

23.dec.2024 - Najväčšie supermarkety a hypermarkety zažívajú nával. Ďalej...

Prehľad otváracích hodín hypermarketov: Sviatky sú tu, obchody budú zatvorené

23.dec.2024 - Najväčšie supermarkety a hypermarkety zažívajú nával. Ďalej...

Prekvapivé rozhodnutie Mestského zastupiteľstva: Ako sa zmenia poplatky za odpad?

20.dec.2024 - V pondelok, 16. decembra, sa konalo zasadnutie Mestského zastupiteľstva (MsZ) v Hnúšti. Ďalej...

Prekvapivé rozhodnutie Mestského zastupiteľstva: Ako sa zmenia poplatky za odpad?

20.dec.2024 - V pondelok, 16. decembra, sa konalo zasadnutie Mestského zastupiteľstva (MsZ) v Hnúšti. Ďalej...

Primátori a starostovia chcú chrániť slovenskú vodu, vítajú napĺňanie ich požiadaviek

13.dec.2024 - Vítajú aktivity ministra životného prostredia smerujúce k ochrane slovenskej vody a k zachovaniu vodárenských spoločností pod kontrolou obcí a štátu. Ďalej...

Primátori a starostovia chcú chrániť slovenskú vodu, vítajú napĺňanie ich požiadaviek

13.dec.2024 - Vítajú aktivity ministra životného prostredia smerujúce k ochrane slovenskej vody a k zachovaniu vodárenských spoločností pod kontrolou obcí a štátu. Ďalej...

Nárast nákladov v roku 2025: Kde ušetríte a kde zaplatíte viac?

12.dec.2024 - Rok 2025 prináša výrazné zmeny v cenách energií, vody a stočného pre domácnosti aj podniky. Ďalej...

Nárast nákladov v roku 2025: Kde ušetríte a kde zaplatíte viac?

12.dec.2024 - Rok 2025 prináša výrazné zmeny v cenách energií, vody a stočného pre domácnosti aj podniky. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Tento event poskytne cenné informácie o tom, ako zefektívniť nábor a udržanie kvalitných zamestnancov, čím sa podniky môžu vyhnúť stresu a frustrácii z neustáleho hľadania talentov. Ďalej...
Ako získať a udržať talentovaných zamestnancov v Novohrade?
6.feb.2025 - Tento event poskytne cenné informácie o tom, ako zefektívniť nábor a udržanie kvalitných zamestnancov, čím sa podniky môžu vyhnúť stresu a frustrácii z neustáleho hľadania talentov. Ďalej...
Na tento špeciálny večer pre vás Incognito bistorant pripravilo exkluzívne valentínske menu pozostávajúce z piatich chodov. Ďalej...
Valentín plný lásky, živej hudby a skvelých chutí v Incognito bistorant
6.feb.2025 - Na tento špeciálny večer pre vás Incognito bistorant pripravilo exkluzívne valentínske menu pozostávajúce z piatich chodov. Ďalej...
Vo štvrtok, 30. januára, sa v priestoroch Citadely v Rimavskej Sobote uskutočnila konferencia, Ďalej...
Konferencia v Citadele otvorila dôležité spoločenské témy
31.jan.2025 - Vo štvrtok, 30. januára, sa v priestoroch Citadely v Rimavskej Sobote uskutočnila konferencia, Ďalej...
Získanie vodičského oprávnenia je dôležitým krokom v živote mnohých ľudí, ktorý otvára dvere k väčšej nezávislosti a mobilite. Ďalej...
Ideálny čas na získanie vodičského oprávnenia: Autoškola JaHER prichádza s novinkou
29.jan.2025 - Získanie vodičského oprávnenia je dôležitým krokom v živote mnohých ľudí, ktorý otvára dvere k väčšej nezávislosti a mobilite. Ďalej...
Jeho snaha o kvalitné vzdelanie vodičov a zvyšovanie bezpečnosti na cestách vyústila do vzniku autoškoly, ktorá dnes patrí k lídrom v oblasti dopravnej výchovy. Ďalej...
Z obývačky urobil otec učebňu, v okolí zriaďoval dopravné ihriská, prezrádza o rodinnej autoškole Ľubomír Gonda
27.jan.2025 - Jeho snaha o kvalitné vzdelanie vodičov a zvyšovanie bezpečnosti na cestách vyústila do vzniku autoškoly, ktorá dnes patrí k lídrom v oblasti dopravnej výchovy. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
Dom Matice slovenskej v Rimavskej Sobote si s úctou pripomenul výrazné osobnosti nášho regiónu
7.feb.2025 - Piatok, 31. januára si Matica slovenská v Rimavskej Sobote v Aleji dejateľov pripomenula dve významné osobnosti Ďalej...
Aktualizované cestovné poriadky majú zlepšiť dostupnosť a komfort pre cestujúcich
7.feb.2025 - Tieto zmeny boli zavedené na základe požiadaviek cestujúcich, samospráv, ako aj celoštátnych úprav grafikonu železničnej dopravy, a to v súlade s aktuálnymi kalendárnymi zmenami. Ďalej...
Kanalizačný systém v Čerenčanoch sa dočká obnovy po viac ako tridsiatich rokoch
7.feb.2025 - Z projektu na rekonštrukciu obec získala viac ako 45-tisíc eur. Ďalej...
MŠK Rimavská Sobota hľadá nové talenty, robí nábor nádejných futbalistov
7.feb.2025 - Rimavskosobotský futbalový klub príjma talentované deti do svojho tímu. Ďalej...
Mesto Rimavská Sobota pripravuje výstavbu nových bufetov na Kurinci
7.feb.2025 - Nové prevádzky by mali byť vybudované do začiatku letnej turistickej sezóny v roku 2026 Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross