No active "ca-sidebar-197687" sidebar

slanina

Klasicko-neklasické plnené kura

21.feb.2013 - Klasické plnené kura (nemyslím syr a šunku, ale starú dobrú chlebovú plnku) je niečo fantastické. Najmä tá plnená časť, kura je pre mňa menej dôležité 🙂 Recept na výbornú maxiplnkovú verziu už vo svojej databáze máme, tentoraz sme toto klasické jedlo vyskúšali v trochu inom kabátiku – vo forme rolky zabalenej do plášťa z anglickej […] Ďalej...

Klasicko-neklasické plnené kura

21.feb.2013 - Klasické plnené kura (nemyslím syr a šunku, ale starú dobrú chlebovú plnku) je niečo fantastické. Najmä tá plnená časť, kura je pre mňa menej dôležité 🙂 Recept na výbornú maxiplnkovú verziu už vo svojej databáze máme, tentoraz sme toto klasické jedlo vyskúšali v trochu inom kabátiku – vo forme rolky zabalenej do plášťa z anglickej […] Ďalej...

Bacon-gorgonzola cigary

18.feb.2012 - Všetky jedlá, ktoré znejú „naplň lístkové cesto niečím fajným“ sú u mňa automaticky fajné. Ak je to „niečo fajné“ napríklad anglická slanina a grogonzola, tak nič neriešim, ale v momente bežím do obchodu. A vďaka geniálnemu výmyslu – vyvaľkanému lístkovému cestu si takéto plnené dobrôtky viem rýchlo pripraviť aj sám. Ako tieto cigary (priznám sa, mali byť trochu menšie, […] Ďalej...

Bacon-gorgonzola cigary

18.feb.2012 - Všetky jedlá, ktoré znejú „naplň lístkové cesto niečím fajným“ sú u mňa automaticky fajné. Ak je to „niečo fajné“ napríklad anglická slanina a grogonzola, tak nič neriešim, ale v momente bežím do obchodu. A vďaka geniálnemu výmyslu – vyvaľkanému lístkovému cestu si takéto plnené dobrôtky viem rýchlo pripraviť aj sám. Ako tieto cigary (priznám sa, mali byť trochu menšie, […] Ďalej...

Fajné zemiakové „kocečky“ so slaninkou

29.jan.2012 - Je zima, pre niekoho to znamená sezónu lyžovania, pre nás sezónu zemiakov a slaniny a „lájtových“ zimných jedál 🙂 Tieto zemiakové kocky teda dokonale zapadajú do kategórie „sezónne jedlo“. Fajné, mäkko-chrumkavé, ochutené anglickou slaninkou a tymiánom. Iste sa hodia aj k mäsám, steakom, ale my sme si ich dali len takto v čistej forme, ako […] Ďalej...

Fajné zemiakové „kocečky“ so slaninkou

29.jan.2012 - Je zima, pre niekoho to znamená sezónu lyžovania, pre nás sezónu zemiakov a slaniny a „lájtových“ zimných jedál 🙂 Tieto zemiakové kocky teda dokonale zapadajú do kategórie „sezónne jedlo“. Fajné, mäkko-chrumkavé, ochutené anglickou slaninkou a tymiánom. Iste sa hodia aj k mäsám, steakom, ale my sme si ich dali len takto v čistej forme, ako […] Ďalej...

Kuracinka v slaninovom kabátiku á la mademoiselle Gabrielle

8.jan.2012 - Pri dnešnom recepte absolútne neplatí pravidlo „nie je všetko zlato čo sa blyští“. Táto kuracia dobrôtka je presne taká fajná, ako dobre vyzerá. Len si to predstavte, kuracie mäso zaliate v smotanovo-vaječno-syrovej mase a upečené v kabátiku z anglickej slaniny.  No nie je to na zjedenie? 🙂 Za recept ďakujeme mademoiselle Gabrielle, ktorá ho už pred nami úspešne otestovala […] Ďalej...

Kuracinka v slaninovom kabátiku á la mademoiselle Gabrielle

8.jan.2012 - Pri dnešnom recepte absolútne neplatí pravidlo „nie je všetko zlato čo sa blyští“. Táto kuracia dobrôtka je presne taká fajná, ako dobre vyzerá. Len si to predstavte, kuracie mäso zaliate v smotanovo-vaječno-syrovej mase a upečené v kabátiku z anglickej slaniny.  No nie je to na zjedenie? 🙂 Za recept ďakujeme mademoiselle Gabrielle, ktorá ho už pred nami úspešne otestovala […] Ďalej...

Zemiakové húsenice, alebo krumple s prekvapením

4.mar.2010 - Zemiaky mám rád. Aj napriek ľudovej múdrosti podľa ktorej zo zemiakov rastie hlava. Povedal som si, risknem to..., a konzumujem ich vo všetkých možných podobách  rád a (ak ich nemusím čistiť ja) pomerne často. Pečené zemiaky pozná asi každý – horúci zemiak, množstvo masla a soli – proste krása. Rád však s nimi idem na […] Ďalej...

Zemiakové húsenice, alebo krumple s prekvapením

4.mar.2010 - Zemiaky mám rád. Aj napriek ľudovej múdrosti podľa ktorej zo zemiakov rastie hlava. Povedal som si, risknem to..., a konzumujem ich vo všetkých možných podobách  rád a (ak ich nemusím čistiť ja) pomerne často. Pečené zemiaky pozná asi každý – horúci zemiak, množstvo masla a soli – proste krása. Rád však s nimi idem na […] Ďalej...

Pečeň na pekáči

21.feb.2010 - Dávnejšie sme mali varenie rozdelené tak, že ja som bol zodpovedný za novinky a manželka varila klasiku. Ako sa to často stáva, časom sa v mojej polovičke zobudila zdravá profesionálna súťaživosť, a postupne začala s novinkami prichádzať aj ona. Samozrejme  je to výborná vec aj pre mňa, môj obzor a jedálny lístok sa rozširuje. Má […] Ďalej...

Pečeň na pekáči

21.feb.2010 - Dávnejšie sme mali varenie rozdelené tak, že ja som bol zodpovedný za novinky a manželka varila klasiku. Ako sa to často stáva, časom sa v mojej polovičke zobudila zdravá profesionálna súťaživosť, a postupne začala s novinkami prichádzať aj ona. Samozrejme  je to výborná vec aj pre mňa, môj obzor a jedálny lístok sa rozširuje. Má […] Ďalej...

Cestoviny s Pancettou a paradajkovo-smotanovou omáčkou

19.júl.2009 - Minulý víkend sme navštívili Viedeň. Okrem kultúrno-historických zážitkov sme sa rozhodli zaradiť do programu aj gurmánsku hodinku, čo tentoraz znamenalo návštevu tržnice Naschmarkt, kde nájde malomestský (aj profesionálny) gurmán všetko, čo potrebuje ku kvalitným a exotickým jedlám, vrátane potravín a prísad nikdy predtým nevidených, neskúsených a často aj neidentifikovateľných.  Okrem iného sme sa rozhodli vyskúšať  […] Ďalej...

Cestoviny s Pancettou a paradajkovo-smotanovou omáčkou

19.júl.2009 - Minulý víkend sme navštívili Viedeň. Okrem kultúrno-historických zážitkov sme sa rozhodli zaradiť do programu aj gurmánsku hodinku, čo tentoraz znamenalo návštevu tržnice Naschmarkt, kde nájde malomestský (aj profesionálny) gurmán všetko, čo potrebuje ku kvalitným a exotickým jedlám, vrátane potravín a prísad nikdy predtým nevidených, neskúsených a často aj neidentifikovateľných.  Okrem iného sme sa rozhodli vyskúšať  […] Ďalej...

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Špagety Carbonara - vyliečený z univerzitnej traumy

10.aug.2008 - Moje prvé stretnutie s carbonarou sa skončilo katastrofou. Bolo to počas môjho vysokoškolského štúdia, kde sa v menu jedálne objavili „Uhliarske špagety“ (čo je vlastne carbonara po slovensky, keďže ide vraj o jedlo, ktoré si so sebou nosili baníci do práce v uhoľnej bani – preto je to také výdatné jedlo – toto som však […] Ďalej...

Špagety Carbonara - vyliečený z univerzitnej traumy

10.aug.2008 - Moje prvé stretnutie s carbonarou sa skončilo katastrofou. Bolo to počas môjho vysokoškolského štúdia, kde sa v menu jedálne objavili „Uhliarske špagety“ (čo je vlastne carbonara po slovensky, keďže ide vraj o jedlo, ktoré si so sebou nosili baníci do práce v uhoľnej bani – preto je to také výdatné jedlo – toto som však […] Ďalej...

Kurča Bonne Femme – krásne šťavnatá francúzština

27.apr.2008 - Francúzska kuchyňa mi je veľmi sympatická, napriek tomu, že s ňou nemám hlbšie skúsenosti, a ešte nemal to šťastie urobiť si gastrotúru po Francúzsku. Moje sympatie sú založené na prozaickom a jednoduchom fakte, že milujem jedlá s kvalitnou, hustou, chutnou omáčkou. A vysoko si cením umenie, s akým Francúzi využívajú napríklad výpek z mäsa na […] Ďalej...

Kurča Bonne Femme – krásne šťavnatá francúzština

27.apr.2008 - Francúzska kuchyňa mi je veľmi sympatická, napriek tomu, že s ňou nemám hlbšie skúsenosti, a ešte nemal to šťastie urobiť si gastrotúru po Francúzsku. Moje sympatie sú založené na prozaickom a jednoduchom fakte, že milujem jedlá s kvalitnou, hustou, chutnou omáčkou. A vysoko si cením umenie, s akým Francúzi využívajú napríklad výpek z mäsa na […] Ďalej...

Zemiakový paprikáš (paprikás krumpli) - pozdrav pre Veľkomestských gurmánov

14.apr.2008 - Regionálne rozdiely sú zaujímavou a modernou témou politikov, ale aj ekonómov a regionalistov. Hovorí sa pritom o nezamestnanosti, infraštruktúre, sociálnych podmienkach a podobne. Ja som si nedávno uvedomil aj gastronomický dopad regionálnych rozdielov. Ďalej...

Zemiakový paprikáš (paprikás krumpli) - pozdrav pre Veľkomestských gurmánov

14.apr.2008 - Regionálne rozdiely sú zaujímavou a modernou témou politikov, ale aj ekonómov a regionalistov. Hovorí sa pritom o nezamestnanosti, infraštruktúre, sociálnych podmienkach a podobne. Ja som si nedávno uvedomil aj gastronomický dopad regionálnych rozdielov. Ďalej...

Mexické „francúzske zemiaky“

31.mar.2008 - Dnešný obed som sa rozhodla urobiť obed  z toho, čo chladnička dá. Sem-tam to robím, aby som v nej vedela udržiavať poriadok. Našla som tam trošku anglickej slaniny, syr (ktorý tam je vždy) a smotanu. Spomenula som si na dobre znejúci recept gratinovaných zemiakov z mexickej kuchárskej knihy, trošku som ho prispôsobila našim chúťkam a […] Ďalej...

Mexické „francúzske zemiaky“

31.mar.2008 - Dnešný obed som sa rozhodla urobiť obed  z toho, čo chladnička dá. Sem-tam to robím, aby som v nej vedela udržiavať poriadok. Našla som tam trošku anglickej slaniny, syr (ktorý tam je vždy) a smotanu. Spomenula som si na dobre znejúci recept gratinovaných zemiakov z mexickej kuchárskej knihy, trošku som ho prispôsobila našim chúťkam a […] Ďalej...

Coq au vin (kohút na víne) – Tradičný recept burgundskej kuchyne

21.mar.2008 - Coq au vin je tradičným receptom burgundskej kuchyne, ktorý sa stal jedným z najznámejších receptov francúzskej kuchyne vôbec. Patrí tiež k jedlám ktoré majú svojho dokonalého manžela medzi vínami – je ním burgundské červené, ktoré sa používa už aj pri príprave. Platí zlaté pravidlo, že už aj pri varení používajte ten najlepší Pinot Noir, t.j. […] Ďalej...

Coq au vin (kohút na víne) – Tradičný recept burgundskej kuchyne

21.mar.2008 - Coq au vin je tradičným receptom burgundskej kuchyne, ktorý sa stal jedným z najznámejších receptov francúzskej kuchyne vôbec. Patrí tiež k jedlám ktoré majú svojho dokonalého manžela medzi vínami – je ním burgundské červené, ktoré sa používa už aj pri príprave. Platí zlaté pravidlo, že už aj pri varení používajte ten najlepší Pinot Noir, t.j. […] Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...
1 2

Výstavba nového Retail Parku, ktorého súčasťou bude aj McDonald´s, bude stáť viac ako 9 miliónov eur

22.nov.2023 - Prácu v novom obchodnom areáli by mohlo nájsť viac ako 40 ľudí. Ďalej...

Výstavba nového Retail Parku, ktorého súčasťou bude aj McDonald´s, bude stáť viac ako 9 miliónov eur

22.nov.2023 - Prácu v novom obchodnom areáli by mohlo nájsť viac ako 40 ľudí. Ďalej...

Mestské zastupiteľstvo schválilo navýšenie platu primátora Jozefa Šimka

21.nov.2023 - Primátor bol vo voľbách 29. februára 2020 zvolený za poslanca NR SR a tým pádom mu bol poskytovaný plat poslanca. Ďalej...

Mestské zastupiteľstvo schválilo navýšenie platu primátora Jozefa Šimka

21.nov.2023 - Primátor bol vo voľbách 29. februára 2020 zvolený za poslanca NR SR a tým pádom mu bol poskytovaný plat poslanca. Ďalej...

Nad mestskou galériou visí otáznik. Hrozí, že sa bude musieť presťahovať

21.nov.2023 - Mestskú galériu pomáhal zakladať ešte za čias bývalého primátora Pavla Brndiara terajší mestský poslanec Štefan Baláž. Ďalej...

Nad mestskou galériou visí otáznik. Hrozí, že sa bude musieť presťahovať

21.nov.2023 - Mestskú galériu pomáhal zakladať ešte za čias bývalého primátora Pavla Brndiara terajší mestský poslanec Štefan Baláž. Ďalej...

Rekonštrukcia chodníkov, ciest a parkovísk bude stáť mesto takmer 180-tisíc eur

20.nov.2023 - V uliciach Rimavskej Soboty prebieha v týchto dňoch rozsiahla rekonštrukcia miestnych komunikácií. Ďalej...

Rekonštrukcia chodníkov, ciest a parkovísk bude stáť mesto takmer 180-tisíc eur

20.nov.2023 - V uliciach Rimavskej Soboty prebieha v týchto dňoch rozsiahla rekonštrukcia miestnych komunikácií. Ďalej...

SAD Lučenec nasadzuje do prevádzky desiatky nových moderných autobusov

20.nov.2023 - Nové autobusy sú vybavené úspornými ekologickými motormi, spĺňajúcimi najprísnejšiu normu EURO 6 a sú šetrné k životnému prostrediu. Ďalej...

SAD Lučenec nasadzuje do prevádzky desiatky nových moderných autobusov

20.nov.2023 - Nové autobusy sú vybavené úspornými ekologickými motormi, spĺňajúcimi najprísnejšiu normu EURO 6 a sú šetrné k životnému prostrediu. Ďalej...

V Revúcej vznikli Technické služby mesta. Obyvateľom slúži aj nová digitálna úradná tabuľa

20.nov.2023 - O poriadok a údržbu sa už mesto postará samo. Nová úradná tabuľa je postavená je pri budove mestského úradu a k dispozícií je 24 hodín denne. Ďalej...

V Revúcej vznikli Technické služby mesta. Obyvateľom slúži aj nová digitálna úradná tabuľa

20.nov.2023 - O poriadok a údržbu sa už mesto postará samo. Nová úradná tabuľa je postavená je pri budove mestského úradu a k dispozícií je 24 hodín denne. Ďalej...

Jedna z najväčších základných škôl v susednom regióne by sa mohla zmeniť na modernú a inkluzívnu inštitúciu

19.nov.2023 - Výška oprávnených výdavkov presahuje tri milióny eur, z toho žiadaná výška dotácie predstavuje sumu takmer 2,8 milióna eur. Ďalej...

Jedna z najväčších základných škôl v susednom regióne by sa mohla zmeniť na modernú a inkluzívnu inštitúciu

19.nov.2023 - Výška oprávnených výdavkov presahuje tri milióny eur, z toho žiadaná výška dotácie predstavuje sumu takmer 2,8 milióna eur. Ďalej...

FOTO: Ako bude vyzerať prevádzka McDonald's? Vyrásť má aj s novými obchodmi

17.nov.2023 - Prevádzka McDonald's je na Slovensku najbližšie vo Zvolene, v Maďarsku sa nachádza v Ózde alebo v Salgótarjáne. Ďalej...

FOTO: Ako bude vyzerať prevádzka McDonald's? Vyrásť má aj s novými obchodmi

17.nov.2023 - Prevádzka McDonald's je na Slovensku najbližšie vo Zvolene, v Maďarsku sa nachádza v Ózde alebo v Salgótarjáne. Ďalej...

Barber Martin si splnil veľký sen a v OC RSPark-u prevádzkuje vlastný barbershop, do ktorého hľadá posilu

16.nov.2023 - Martin o otvorení vlastného barbershopu sníval odkedy sa začal venovať svojmu remeslu. Ďalej...

Barber Martin si splnil veľký sen a v OC RSPark-u prevádzkuje vlastný barbershop, do ktorého hľadá posilu

16.nov.2023 - Martin o otvorení vlastného barbershopu sníval odkedy sa začal venovať svojmu remeslu. Ďalej...

Veľká predvianočná zľava reklamy na Rimave. Staňte sa viditeľnejšími vďaka našej ponuke

14.nov.2023 - Portál Rimava.sk je najčítanejšie regionálne médium v Rimavskej Sobote a okolí. Ďalej...

Veľká predvianočná zľava reklamy na Rimave. Staňte sa viditeľnejšími vďaka našej ponuke

14.nov.2023 - Portál Rimava.sk je najčítanejšie regionálne médium v Rimavskej Sobote a okolí. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Štýlový, nápaditý, kvalitný a najmä hrejivý sortiment nájdete v stánku na námestí v Rimavskej Sobote. Ďalej...
V obľúbenom stánku na námestí v R. Sobote nájdete teplý zimný sortiment aj originálne vianočné darčeky
23.nov.2023 - Štýlový, nápaditý, kvalitný a najmä hrejivý sortiment nájdete v stánku na námestí v Rimavskej Sobote. Ďalej...
Rimavskosobotská obchodná akadémia ponúka študijný odbor 6317 M obchodná akadémia s vyučujúcim jazykom slovenským a maďarským. Ďalej...
Rodičia a deviataci, máte už program na Mikuláša? Obchodná akadémia otvára svoje brány pre verejnosť
23.nov.2023 - Rimavskosobotská obchodná akadémia ponúka študijný odbor 6317 M obchodná akadémia s vyučujúcim jazykom slovenským a maďarským. Ďalej...
Pre egeťákov bola táto jeseň iná. Iste, mnohí prišli plní zážitkov z prázdnin a letných dovoleniek. K týmto skúsenostiam však pridali ešte jednu. Ďalej...
Tisovskí gymnazisti zažili život vo francúzskej škole aj rodine
21.nov.2023 - Pre egeťákov bola táto jeseň iná. Iste, mnohí prišli plní zážitkov z prázdnin a letných dovoleniek. K týmto skúsenostiam však pridali ešte jednu. Ďalej...
Martin o otvorení vlastného barbershopu sníval odkedy sa začal venovať svojmu remeslu. Ďalej...
Barber Martin si splnil veľký sen a v OC RSPark-u prevádzkuje vlastný barbershop, do ktorého hľadá posilu
16.nov.2023 - Martin o otvorení vlastného barbershopu sníval odkedy sa začal venovať svojmu remeslu. Ďalej...
Pokiaľ vyplníte dotazník spokojnosti, pomôžete Lililandu zlepšovať sa. Ďalej...
Chodievate do Lililandu radi? Vyplňte dotazník spokojnosti a vyhrajte vstupy zadarmo
16.nov.2023 - Pokiaľ vyplníte dotazník spokojnosti, pomôžete Lililandu zlepšovať sa. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
V meste pripravujú vianočnú výzdobu, stromčeky budú vysvietené už o pár dní
27.nov.2023 - Vianočná výzdoba v centre Rimavskej Soboty sa oproti minulému roku výrazne nezmení. Ďalej...
Polícia vyhlásila pátranie po Gabrielovi z R. Soboty, je psychiatrickým pacientom
27.nov.2023 - Nezvestný 50-ročný Gabriel odišiel 26. novembra z domu na nezistené miesto a už sa nevrátil. Ďalej...
Festival Demokracie v Lučenci spojil študentov škôl s politikmi
27.nov.2023 - V prietoroch Radnice – Mestského múzea v Lučenci sa uskutočnil Festival demokracie Ďalej...
Voľné pracovné miesta v Rimavskej Sobote a okolí: Hľadajú zatepľovačov, účtovníkov aj kuchárov či kuriča
27.nov.2023 - Ak ste momentálne bez práce, alebo ju chcete zmeniť, možno vás niektorá z ponúk zaujme. Ďalej...
Tragická nehoda v horách: Práca drevorubačov sa skončila smrťou a súdnym procesom
26.nov.2023 - Do éteru šiel varovný výkrik: "Varuj dušu na doline!“ zdôrazňujúci, aby Ján Šiman prestal rúbať stromy a zvýšil svoju pozornosť. Ďalej...
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross