No active "ca-sidebar-197687" sidebar

slanina

Klasicko-neklasické plnené kura

21.feb.2013 - Klasické plnené kura (nemyslím syr a šunku, ale starú dobrú chlebovú plnku) je niečo fantastické. Najmä tá plnená časť, kura je pre mňa menej dôležité 🙂 Recept na výbornú maxiplnkovú verziu už vo svojej databáze máme, tentoraz sme toto klasické jedlo vyskúšali v trochu inom kabátiku – vo forme rolky zabalenej do plášťa z anglickej […] Ďalej...

Klasicko-neklasické plnené kura

21.feb.2013 - Klasické plnené kura (nemyslím syr a šunku, ale starú dobrú chlebovú plnku) je niečo fantastické. Najmä tá plnená časť, kura je pre mňa menej dôležité 🙂 Recept na výbornú maxiplnkovú verziu už vo svojej databáze máme, tentoraz sme toto klasické jedlo vyskúšali v trochu inom kabátiku – vo forme rolky zabalenej do plášťa z anglickej […] Ďalej...

Bacon-gorgonzola cigary

18.feb.2012 - Všetky jedlá, ktoré znejú „naplň lístkové cesto niečím fajným“ sú u mňa automaticky fajné. Ak je to „niečo fajné“ napríklad anglická slanina a grogonzola, tak nič neriešim, ale v momente bežím do obchodu. A vďaka geniálnemu výmyslu – vyvaľkanému lístkovému cestu si takéto plnené dobrôtky viem rýchlo pripraviť aj sám. Ako tieto cigary (priznám sa, mali byť trochu menšie, […] Ďalej...

Bacon-gorgonzola cigary

18.feb.2012 - Všetky jedlá, ktoré znejú „naplň lístkové cesto niečím fajným“ sú u mňa automaticky fajné. Ak je to „niečo fajné“ napríklad anglická slanina a grogonzola, tak nič neriešim, ale v momente bežím do obchodu. A vďaka geniálnemu výmyslu – vyvaľkanému lístkovému cestu si takéto plnené dobrôtky viem rýchlo pripraviť aj sám. Ako tieto cigary (priznám sa, mali byť trochu menšie, […] Ďalej...

Fajné zemiakové „kocečky“ so slaninkou

29.jan.2012 - Je zima, pre niekoho to znamená sezónu lyžovania, pre nás sezónu zemiakov a slaniny a „lájtových“ zimných jedál 🙂 Tieto zemiakové kocky teda dokonale zapadajú do kategórie „sezónne jedlo“. Fajné, mäkko-chrumkavé, ochutené anglickou slaninkou a tymiánom. Iste sa hodia aj k mäsám, steakom, ale my sme si ich dali len takto v čistej forme, ako […] Ďalej...

Fajné zemiakové „kocečky“ so slaninkou

29.jan.2012 - Je zima, pre niekoho to znamená sezónu lyžovania, pre nás sezónu zemiakov a slaniny a „lájtových“ zimných jedál 🙂 Tieto zemiakové kocky teda dokonale zapadajú do kategórie „sezónne jedlo“. Fajné, mäkko-chrumkavé, ochutené anglickou slaninkou a tymiánom. Iste sa hodia aj k mäsám, steakom, ale my sme si ich dali len takto v čistej forme, ako […] Ďalej...

Kuracinka v slaninovom kabátiku á la mademoiselle Gabrielle

8.jan.2012 - Pri dnešnom recepte absolútne neplatí pravidlo „nie je všetko zlato čo sa blyští“. Táto kuracia dobrôtka je presne taká fajná, ako dobre vyzerá. Len si to predstavte, kuracie mäso zaliate v smotanovo-vaječno-syrovej mase a upečené v kabátiku z anglickej slaniny.  No nie je to na zjedenie? 🙂 Za recept ďakujeme mademoiselle Gabrielle, ktorá ho už pred nami úspešne otestovala […] Ďalej...

Kuracinka v slaninovom kabátiku á la mademoiselle Gabrielle

8.jan.2012 - Pri dnešnom recepte absolútne neplatí pravidlo „nie je všetko zlato čo sa blyští“. Táto kuracia dobrôtka je presne taká fajná, ako dobre vyzerá. Len si to predstavte, kuracie mäso zaliate v smotanovo-vaječno-syrovej mase a upečené v kabátiku z anglickej slaniny.  No nie je to na zjedenie? 🙂 Za recept ďakujeme mademoiselle Gabrielle, ktorá ho už pred nami úspešne otestovala […] Ďalej...

Zemiakové húsenice, alebo krumple s prekvapením

4.mar.2010 - Zemiaky mám rád. Aj napriek ľudovej múdrosti podľa ktorej zo zemiakov rastie hlava. Povedal som si, risknem to..., a konzumujem ich vo všetkých možných podobách  rád a (ak ich nemusím čistiť ja) pomerne často. Pečené zemiaky pozná asi každý – horúci zemiak, množstvo masla a soli – proste krása. Rád však s nimi idem na […] Ďalej...

Zemiakové húsenice, alebo krumple s prekvapením

4.mar.2010 - Zemiaky mám rád. Aj napriek ľudovej múdrosti podľa ktorej zo zemiakov rastie hlava. Povedal som si, risknem to..., a konzumujem ich vo všetkých možných podobách  rád a (ak ich nemusím čistiť ja) pomerne často. Pečené zemiaky pozná asi každý – horúci zemiak, množstvo masla a soli – proste krása. Rád však s nimi idem na […] Ďalej...

Pečeň na pekáči

21.feb.2010 - Dávnejšie sme mali varenie rozdelené tak, že ja som bol zodpovedný za novinky a manželka varila klasiku. Ako sa to často stáva, časom sa v mojej polovičke zobudila zdravá profesionálna súťaživosť, a postupne začala s novinkami prichádzať aj ona. Samozrejme  je to výborná vec aj pre mňa, môj obzor a jedálny lístok sa rozširuje. Má […] Ďalej...

Pečeň na pekáči

21.feb.2010 - Dávnejšie sme mali varenie rozdelené tak, že ja som bol zodpovedný za novinky a manželka varila klasiku. Ako sa to často stáva, časom sa v mojej polovičke zobudila zdravá profesionálna súťaživosť, a postupne začala s novinkami prichádzať aj ona. Samozrejme  je to výborná vec aj pre mňa, môj obzor a jedálny lístok sa rozširuje. Má […] Ďalej...

Cestoviny s Pancettou a paradajkovo-smotanovou omáčkou

19.júl.2009 - Minulý víkend sme navštívili Viedeň. Okrem kultúrno-historických zážitkov sme sa rozhodli zaradiť do programu aj gurmánsku hodinku, čo tentoraz znamenalo návštevu tržnice Naschmarkt, kde nájde malomestský (aj profesionálny) gurmán všetko, čo potrebuje ku kvalitným a exotickým jedlám, vrátane potravín a prísad nikdy predtým nevidených, neskúsených a často aj neidentifikovateľných.  Okrem iného sme sa rozhodli vyskúšať  […] Ďalej...

Cestoviny s Pancettou a paradajkovo-smotanovou omáčkou

19.júl.2009 - Minulý víkend sme navštívili Viedeň. Okrem kultúrno-historických zážitkov sme sa rozhodli zaradiť do programu aj gurmánsku hodinku, čo tentoraz znamenalo návštevu tržnice Naschmarkt, kde nájde malomestský (aj profesionálny) gurmán všetko, čo potrebuje ku kvalitným a exotickým jedlám, vrátane potravín a prísad nikdy predtým nevidených, neskúsených a často aj neidentifikovateľných.  Okrem iného sme sa rozhodli vyskúšať  […] Ďalej...

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Špagety Carbonara - vyliečený z univerzitnej traumy

10.aug.2008 - Moje prvé stretnutie s carbonarou sa skončilo katastrofou. Bolo to počas môjho vysokoškolského štúdia, kde sa v menu jedálne objavili „Uhliarske špagety“ (čo je vlastne carbonara po slovensky, keďže ide vraj o jedlo, ktoré si so sebou nosili baníci do práce v uhoľnej bani – preto je to také výdatné jedlo – toto som však […] Ďalej...

Špagety Carbonara - vyliečený z univerzitnej traumy

10.aug.2008 - Moje prvé stretnutie s carbonarou sa skončilo katastrofou. Bolo to počas môjho vysokoškolského štúdia, kde sa v menu jedálne objavili „Uhliarske špagety“ (čo je vlastne carbonara po slovensky, keďže ide vraj o jedlo, ktoré si so sebou nosili baníci do práce v uhoľnej bani – preto je to také výdatné jedlo – toto som však […] Ďalej...

Kurča Bonne Femme – krásne šťavnatá francúzština

27.apr.2008 - Francúzska kuchyňa mi je veľmi sympatická, napriek tomu, že s ňou nemám hlbšie skúsenosti, a ešte nemal to šťastie urobiť si gastrotúru po Francúzsku. Moje sympatie sú založené na prozaickom a jednoduchom fakte, že milujem jedlá s kvalitnou, hustou, chutnou omáčkou. A vysoko si cením umenie, s akým Francúzi využívajú napríklad výpek z mäsa na […] Ďalej...

Kurča Bonne Femme – krásne šťavnatá francúzština

27.apr.2008 - Francúzska kuchyňa mi je veľmi sympatická, napriek tomu, že s ňou nemám hlbšie skúsenosti, a ešte nemal to šťastie urobiť si gastrotúru po Francúzsku. Moje sympatie sú založené na prozaickom a jednoduchom fakte, že milujem jedlá s kvalitnou, hustou, chutnou omáčkou. A vysoko si cením umenie, s akým Francúzi využívajú napríklad výpek z mäsa na […] Ďalej...

Zemiakový paprikáš (paprikás krumpli) - pozdrav pre Veľkomestských gurmánov

14.apr.2008 - Regionálne rozdiely sú zaujímavou a modernou témou politikov, ale aj ekonómov a regionalistov. Hovorí sa pritom o nezamestnanosti, infraštruktúre, sociálnych podmienkach a podobne. Ja som si nedávno uvedomil aj gastronomický dopad regionálnych rozdielov. Ďalej...

Zemiakový paprikáš (paprikás krumpli) - pozdrav pre Veľkomestských gurmánov

14.apr.2008 - Regionálne rozdiely sú zaujímavou a modernou témou politikov, ale aj ekonómov a regionalistov. Hovorí sa pritom o nezamestnanosti, infraštruktúre, sociálnych podmienkach a podobne. Ja som si nedávno uvedomil aj gastronomický dopad regionálnych rozdielov. Ďalej...

Mexické „francúzske zemiaky“

31.mar.2008 - Dnešný obed som sa rozhodla urobiť obed  z toho, čo chladnička dá. Sem-tam to robím, aby som v nej vedela udržiavať poriadok. Našla som tam trošku anglickej slaniny, syr (ktorý tam je vždy) a smotanu. Spomenula som si na dobre znejúci recept gratinovaných zemiakov z mexickej kuchárskej knihy, trošku som ho prispôsobila našim chúťkam a […] Ďalej...

Mexické „francúzske zemiaky“

31.mar.2008 - Dnešný obed som sa rozhodla urobiť obed  z toho, čo chladnička dá. Sem-tam to robím, aby som v nej vedela udržiavať poriadok. Našla som tam trošku anglickej slaniny, syr (ktorý tam je vždy) a smotanu. Spomenula som si na dobre znejúci recept gratinovaných zemiakov z mexickej kuchárskej knihy, trošku som ho prispôsobila našim chúťkam a […] Ďalej...

Coq au vin (kohút na víne) – Tradičný recept burgundskej kuchyne

21.mar.2008 - Coq au vin je tradičným receptom burgundskej kuchyne, ktorý sa stal jedným z najznámejších receptov francúzskej kuchyne vôbec. Patrí tiež k jedlám ktoré majú svojho dokonalého manžela medzi vínami – je ním burgundské červené, ktoré sa používa už aj pri príprave. Platí zlaté pravidlo, že už aj pri varení používajte ten najlepší Pinot Noir, t.j. […] Ďalej...

Coq au vin (kohút na víne) – Tradičný recept burgundskej kuchyne

21.mar.2008 - Coq au vin je tradičným receptom burgundskej kuchyne, ktorý sa stal jedným z najznámejších receptov francúzskej kuchyne vôbec. Patrí tiež k jedlám ktoré majú svojho dokonalého manžela medzi vínami – je ním burgundské červené, ktoré sa používa už aj pri príprave. Platí zlaté pravidlo, že už aj pri varení používajte ten najlepší Pinot Noir, t.j. […] Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...
1 2

Soboťania môžu naplno využívať nové spôsoby platenia parkovného

7.aug.2024 - Samospráva predstavila tri nové formy platenia parkovného. Ďalej...

Soboťania môžu naplno využívať nové spôsoby platenia parkovného

7.aug.2024 - Samospráva predstavila tri nové formy platenia parkovného. Ďalej...

Bezplatný kurz účtovníctva pre zamestnaných aj nezamestnaných otvárame už v septembri 2024

6.aug.2024 - Chcete sa vzdelávať, no neviete, v ktorej oblasti sa máte zdokonaliť? Ekonomickú gramotnosť potrebujeme všetci. Ďalej...

Bezplatný kurz účtovníctva pre zamestnaných aj nezamestnaných otvárame už v septembri 2024

6.aug.2024 - Chcete sa vzdelávať, no neviete, v ktorej oblasti sa máte zdokonaliť? Ekonomickú gramotnosť potrebujeme všetci. Ďalej...

OBI je k výstavbe rimavskosobotskej predajne o krok bližšie

5.aug.2024 - Spoločnosť podala na mestký úrad oznámenie o začatí stavebného konania . Ďalej...

OBI je k výstavbe rimavskosobotskej predajne o krok bližšie

5.aug.2024 - Spoločnosť podala na mestký úrad oznámenie o začatí stavebného konania . Ďalej...

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v R. Sobote aktualizoval zoznam voľných pracovných miest

29.júl.2024 - Tento týždeň pribudlo mnoho pracovných miest. Týkajú sa oblasti zdravotníctva a školstva, výchovy a vzdelávania. Ďalej...

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v R. Sobote aktualizoval zoznam voľných pracovných miest

29.júl.2024 - Tento týždeň pribudlo mnoho pracovných miest. Týkajú sa oblasti zdravotníctva a školstva, výchovy a vzdelávania. Ďalej...

MIMEL.sk: Kvalitné služby pre vašu spokojnosť

24.júl.2024 - Nie sme anonymný internetový obchod, ktorý len ponúka produkty. Naším cieľom je zabezpečiť, aby každý zákazník dostal kompletnú službu od A po Z. Ďalej...

MIMEL.sk: Kvalitné služby pre vašu spokojnosť

24.júl.2024 - Nie sme anonymný internetový obchod, ktorý len ponúka produkty. Naším cieľom je zabezpečiť, aby každý zákazník dostal kompletnú službu od A po Z. Ďalej...

Najobľúbenejšie typy kabeliek, ktoré vám nesmú chýbať

24.júl.2024 - Každá žena vie, že správna kabelka je neodmysliteľnou súčasťou jej outfitu. Na stránke www.10k.sk nájdete širokú ponuku dámskych kabeliek a tašiek. Ďalej...

Najobľúbenejšie typy kabeliek, ktoré vám nesmú chýbať

24.júl.2024 - Každá žena vie, že správna kabelka je neodmysliteľnou súčasťou jej outfitu. Na stránke www.10k.sk nájdete širokú ponuku dámskych kabeliek a tašiek. Ďalej...

Chcete získať titul? Prihláste sa na nadstavbové a pomaturitné štúdiá v Rimavskej Sobote

23.júl.2024 - Stredná odborná škola obchodu a služieb v R. Sobote sa stala uznávanou inštitúciou, ktorá ponúka širokú paletu kvalitných vzdelávacích programov a zabezpečuje vysokú zamestnanosť svojich absolventov. Ďalej...

Chcete získať titul? Prihláste sa na nadstavbové a pomaturitné štúdiá v Rimavskej Sobote

23.júl.2024 - Stredná odborná škola obchodu a služieb v R. Sobote sa stala uznávanou inštitúciou, ktorá ponúka širokú paletu kvalitných vzdelávacích programov a zabezpečuje vysokú zamestnanosť svojich absolventov. Ďalej...

Hľadáte si prácu? Tieto ponuky by vás mohli zaujať

23.júl.2024 - LUČENEC – Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Lučenci má pre záujemcov o prácu ďalšie ponuky. Zamestnávatelia hľadajú pracovníkov na rôzne pozície. Ďalej...

Hľadáte si prácu? Tieto ponuky by vás mohli zaujať

23.júl.2024 - LUČENEC – Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Lučenci má pre záujemcov o prácu ďalšie ponuky. Zamestnávatelia hľadajú pracovníkov na rôzne pozície. Ďalej...

Úseky rýchlostnej cesty v našom okrese vláda zaradila medzi strategické investície

16.júl.2024 - Schválením boli uvedené do popredia aj projekty rýchlostnej cesty R2 Zacharovce – Bátka a R2 Bátka – Figa. Ďalej...

Úseky rýchlostnej cesty v našom okrese vláda zaradila medzi strategické investície

16.júl.2024 - Schválením boli uvedené do popredia aj projekty rýchlostnej cesty R2 Zacharovce – Bátka a R2 Bátka – Figa. Ďalej...

Medzi regálmi v obchodnom reťazci v Rim. Sobote pobehovala myš. Kaufland reaguje

15.júl.2024 - Kaufland tvrdí, že hygiena je v ich prevádzkach prioritou. Ďalej...

Medzi regálmi v obchodnom reťazci v Rim. Sobote pobehovala myš. Kaufland reaguje

15.júl.2024 - Kaufland tvrdí, že hygiena je v ich prevádzkach prioritou. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Na strelnici v Rimavskej Sobote sa konalo druhé kolo regionálnej súťaže RS OPEN. Ďalej...
RS OPEN, súťaž v športovej streľbe priniesla napínavé súboje a zážitky + DARČEKOVÝ POUKAZ
26.aug.2024 - Na strelnici v Rimavskej Sobote sa konalo druhé kolo regionálnej súťaže RS OPEN. Ďalej...
Kým rodičia v pokoji pracovali, ich ratolesti zažili kopec nezabudnuteľných zážitkov. Ďalej...
FOTO: Malí táborníci si v Lililande užili leto plné zábavy, zážitkov a nových priateľstiev
23.aug.2024 - Kým rodičia v pokoji pracovali, ich ratolesti zažili kopec nezabudnuteľných zážitkov. Ďalej...
Cestovanie môže byť nezabudnuteľným zážitkom, no náklady spojené s letenkami, ubytovaním a ďalšími výdavkami často prekážajú v realizácii našich cestovateľských snov. Ďalej...
Tipy a triky pre lacné cestovanie: Kde nájsť najlepšie ponuky online?
23.aug.2024 - Cestovanie môže byť nezabudnuteľným zážitkom, no náklady spojené s letenkami, ubytovaním a ďalšími výdavkami často prekážajú v realizácii našich cestovateľských snov. Ďalej...
Sobotský jazztival pokračuje aj tento rok v srdci Rimavskej Soboty a prináša na svoje pódium ďalší výnimočný hudobný zážitok. Ďalej...
Aron Hodek & The PocketCrew: Mladý, len 13-ročný, talent na Sobotskom jazztivale
20.aug.2024 - Sobotský jazztival pokračuje aj tento rok v srdci Rimavskej Soboty a prináša na svoje pódium ďalší výnimočný hudobný zážitok. Ďalej...
Ak hľadáš prácu, ktorá ti umožní prejaviť tvoju kreativitu, rozvíjať svoje zručnosti a zároveň byť súčasťou niečoho väčšieho, máme pre teba skvelú príležitosť. Ďalej...
Staň sa redaktorom pre Rimava.sk. Uplatni svoj talent pútavo písať a vyhľadávať zaujímavosti v regióne
23.aug.2014 - Ak hľadáš prácu, ktorá ti umožní prejaviť tvoju kreativitu, rozvíjať svoje zručnosti a zároveň byť súčasťou niečoho väčšieho, máme pre teba skvelú príležitosť. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
Polícia pátra po nezvestnom 45-ročnom Róbertovi z Novohradu
26.aug.2024 - Naposledy bol videný v nemocnici v Žiari nad Hronom. Pátranie bolo vyhlásené začiatkom týždňa. Ďalej...
Polícia vyhlásila pátranie po nezvestnom 50-ročnom vozičkárovi
26.aug.2024 - Je nechodiaci, pohybuje sa na invalidnom vozíku. Má zavalitú postavu, krátke čierne vlasy. Nerozpráva, no rozumie tomu, čo sa hovorí. Ďalej...
Dôležité výročie v dejinách Slovenska si v Revúcej pripomenú filmovou premiérou
26.aug.2024 - Vedeli ste, že rodisko veliteľa povstaleckej armády Rudolfa Viesta sa nachádza v Revúcej? Ďalej...
Doplnené: Dopravná nehoda v Lučenci si vyžiadala dva životy
26.aug.2024 - Nedeľný večer, 25. augusta, došlo k tragédii na Športovej ulici v Lučenci. Večer sa stal osudným pre mladého účastníka dopravnej nehody, Ďalej...
RS OPEN, súťaž v športovej streľbe priniesla napínavé súboje a zážitky + DARČEKOVÝ POUKAZ
26.aug.2024 - Na strelnici v Rimavskej Sobote sa konalo druhé kolo regionálnej súťaže RS OPEN. Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross