No active "ca-sidebar-197687" sidebar

víno

Restovaná kuracia pečeň s jablkami a červeným vínom

9.apr.2016 - V našich krajoch patrí restovaná pečeň medzi klasické recepty gazdiniek. Tentoraz ale túto klasiku trochu doplníme. Ostali sme pri dobre osvedčenom, bohato cibuľovom a majoránkovom základe, obohatíme ho ale pridaním jablka, trochu paradajkového pretlaku a dobrou dávku červeného vína. Okrem ochutnania výborného jedla vám tak tento recept vytvorí aj príležitosť dať si pohárik dobrého červeného […] Ďalej...

Restovaná kuracia pečeň s jablkami a červeným vínom

9.apr.2016 - V našich krajoch patrí restovaná pečeň medzi klasické recepty gazdiniek. Tentoraz ale túto klasiku trochu doplníme. Ostali sme pri dobre osvedčenom, bohato cibuľovom a majoránkovom základe, obohatíme ho ale pridaním jablka, trochu paradajkového pretlaku a dobrou dávku červeného vína. Okrem ochutnania výborného jedla vám tak tento recept vytvorí aj príležitosť dať si pohárik dobrého červeného […] Ďalej...

Hydinové rolky plnené špenátom a bryndzou

29.mar.2016 - S týmito hydinovými rolkami môžete bez obáv čakať návštevu, čo rodinu. Nič sa s nimi nedá pokaziť 🙂 Len si to predstavte... morčacie, alebo kuracie mäso plnené jemne cesnakovým baby špenátom a bryndzou vo fantastickej krémovej omáčke z výpeku, ochutenej tymiánom a bielym vínom. Na tomto recepte nie je čo nemať rád. Ak by sa […] Ďalej...

Hydinové rolky plnené špenátom a bryndzou

29.mar.2016 - S týmito hydinovými rolkami môžete bez obáv čakať návštevu, čo rodinu. Nič sa s nimi nedá pokaziť 🙂 Len si to predstavte... morčacie, alebo kuracie mäso plnené jemne cesnakovým baby špenátom a bryndzou vo fantastickej krémovej omáčke z výpeku, ochutenej tymiánom a bielym vínom. Na tomto recepte nie je čo nemať rád. Ak by sa […] Ďalej...

Varí KT: Losos v omáčke z bieleho vína

27.feb.2011 - Môj manžel náruživo rád vystrihuje recepty z časopisov. Oduševnene mi ich predčítava, potom mi ich vycapká na chladničku. Tie, ktoré sa mi nezdajú, alebo je s nimi príliš veľa roboty, potom nenápadne „stratím“, ale i tak ich zostáva neúrekom. Jeden z tých, ktoré sa naozaj osvedčili, bol práve tento losos. Celé varenie aj s prípravou […] Ďalej...

Varí KT: Losos v omáčke z bieleho vína

27.feb.2011 - Môj manžel náruživo rád vystrihuje recepty z časopisov. Oduševnene mi ich predčítava, potom mi ich vycapká na chladničku. Tie, ktoré sa mi nezdajú, alebo je s nimi príliš veľa roboty, potom nenápadne „stratím“, ale i tak ich zostáva neúrekom. Jeden z tých, ktoré sa naozaj osvedčili, bol práve tento losos. Celé varenie aj s prípravou […] Ďalej...

Varíme Spaghetti al tonno e funghi s Googlom

24.okt.2010 - Ako navariť niečo autentické talianske doma? Jasne že z autentického talianskeho receptu vyhľadaného ujom Googlom. Problém je v tom, že to znamená  recept v taliančine. Kým so slovami ako spaghetti, cipolla, pomodoro, tonno, alebo vino bianco väčšina z nás asi problém nemá, na popisnom označení množstva týchto surovín, alebo na technike varenia sa už dá […] Ďalej...

Varíme Spaghetti al tonno e funghi s Googlom

24.okt.2010 - Ako navariť niečo autentické talianske doma? Jasne že z autentického talianskeho receptu vyhľadaného ujom Googlom. Problém je v tom, že to znamená  recept v taliančine. Kým so slovami ako spaghetti, cipolla, pomodoro, tonno, alebo vino bianco väčšina z nás asi problém nemá, na popisnom označení množstva týchto surovín, alebo na technike varenia sa už dá […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Burgundské hovädzie - Bœuf bourguignon

30.máj.2010 - Bœuf bourguignon patrí k najznámejším klasickým francúzskym jedlám, so silnými regionálnymi, burgundskými tradíciami. Nie je to príliš komplikované jedlo (a tento recept je ešte aj zjednodušený), prezentuje však všetky dôležité ingrediencie burgundskej kuchyne. Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Burgundské hovädzie - Bœuf bourguignon

30.máj.2010 - Bœuf bourguignon patrí k najznámejším klasickým francúzskym jedlám, so silnými regionálnymi, burgundskými tradíciami. Nie je to príliš komplikované jedlo (a tento recept je ešte aj zjednodušený), prezentuje však všetky dôležité ingrediencie burgundskej kuchyne. Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Sumec s rizlingovou omáčkou a kapustou na alsaský spôsob

18.dec.2009 - Blížia sa Vianoce, čiže obdobie kedy sa drvivá väčšina ľudí orientuje na jedlá z rýb. Vybral som si špecialitku, ktorú má veľmi rád naša celá rodina: sumca s rizlingovou omáčkou a kapustou, ktorá je inšpirovaná alsaským choucroute-om (čítaj: šukrut). Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Sumec s rizlingovou omáčkou a kapustou na alsaský spôsob

18.dec.2009 - Blížia sa Vianoce, čiže obdobie kedy sa drvivá väčšina ľudí orientuje na jedlá z rýb. Vybral som si špecialitku, ktorú má veľmi rád naša celá rodina: sumca s rizlingovou omáčkou a kapustou, ktorá je inšpirovaná alsaským choucroute-om (čítaj: šukrut). Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Casserole z klokanieho mäsa

31.máj.2009 - Vďaka nemenovanému veľkoobchodu máme v poslednom čase prístup ku „kvázi-exotickým“ druhom mäsa. Klokanie mäso bolo aj na prvý pohľad veľmi zaujímavé a môj názor sa nezmenil ani po prvých skúsenostiach. Práve naopak: asi od júla 2008 patrím k pravidelným konzumentom tejto špecialitky. Klokanie mäso sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane perfektného steaku, napríklad s omáčkou […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Casserole z klokanieho mäsa

31.máj.2009 - Vďaka nemenovanému veľkoobchodu máme v poslednom čase prístup ku „kvázi-exotickým“ druhom mäsa. Klokanie mäso bolo aj na prvý pohľad veľmi zaujímavé a môj názor sa nezmenil ani po prvých skúsenostiach. Práve naopak: asi od júla 2008 patrím k pravidelným konzumentom tejto špecialitky. Klokanie mäso sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane perfektného steaku, napríklad s omáčkou […] Ďalej...

Z Bubuho kuhyne: Kačka s pomarančom (Le Canard á l´orange)

13.mar.2009 - Kačka s pomarančom patrí k najzákladnejším receptom francúzskej kuchyne. V súčasnosti sú známe rôzne variácie, my Vám ponúkame ten tradičný. Ingrediencie: 1 kačka olivový olej, maslo, soľ, mleté čierne korenie 6 pomarančov 4 polievkové lyžice cukru 3 polievkové lyžice kvalitného sherry-octu 1 deci vína 2 deci kuracej polievky 1 kávová lyžica likéru Grand Marnier (v […] Ďalej...

Z Bubuho kuhyne: Kačka s pomarančom (Le Canard á l´orange)

13.mar.2009 - Kačka s pomarančom patrí k najzákladnejším receptom francúzskej kuchyne. V súčasnosti sú známe rôzne variácie, my Vám ponúkame ten tradičný. Ingrediencie: 1 kačka olivový olej, maslo, soľ, mleté čierne korenie 6 pomarančov 4 polievkové lyžice cukru 3 polievkové lyžice kvalitného sherry-octu 1 deci vína 2 deci kuracej polievky 1 kávová lyžica likéru Grand Marnier (v […] Ďalej...

Rizoto s Gorgonzolou

16.feb.2009 - Prvý ozajstný gastro-výlet do Talianska (kde sme si už mohli dovoliť viac ako konzervu, prípadne pizzu, špagety a lasagne) ma vyviedol z niekoľkých omylov. Napríklad som zistil, že mám rád žltú dyňu, len musí byť krásne zrelá a sladká, alebo že som schopný skonzumovať aj jedlo, ktoré  obsahuje pomerne vysoký podiel paradajok, alebo že v […] Ďalej...

Rizoto s Gorgonzolou

16.feb.2009 - Prvý ozajstný gastro-výlet do Talianska (kde sme si už mohli dovoliť viac ako konzervu, prípadne pizzu, špagety a lasagne) ma vyviedol z niekoľkých omylov. Napríklad som zistil, že mám rád žltú dyňu, len musí byť krásne zrelá a sladká, alebo že som schopný skonzumovať aj jedlo, ktoré  obsahuje pomerne vysoký podiel paradajok, alebo že v […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Ossobucco

31.jan.2009 - Ossobucco je tradičným receptom severotalianskej kuchyne, pochádza pravdepodobne z Milána. Gastrohistorici sa nezhodujú kedy sa tento recept vlastne objavil – jeden tábor hovorí, že patrí medzi najstaršie talianske jedlá, druhý že vznikol v jednej milánskej osterii na prelome 19. a 20. storočia. Pripravuje sa zo zadného teľacieho stehna, ktoré sa kolmo rozreže na približne 4 […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Ossobucco

31.jan.2009 - Ossobucco je tradičným receptom severotalianskej kuchyne, pochádza pravdepodobne z Milána. Gastrohistorici sa nezhodujú kedy sa tento recept vlastne objavil – jeden tábor hovorí, že patrí medzi najstaršie talianske jedlá, druhý že vznikol v jednej milánskej osterii na prelome 19. a 20. storočia. Pripravuje sa zo zadného teľacieho stehna, ktoré sa kolmo rozreže na približne 4 […] Ďalej...

Rýchle kôprové kuracie ragu

11.jan.2009 - Tento víkend bol pre nás pracovný, takže sme nemali čas na zdĺhavé varenie. Ale chuť na dobré jedlo sa prácou samozrejme nestratila. Tak sme sa rozhodli vyskúšať niečo nové, niečo v zmysle „v jednoduchosti je krása (pôžiťok)“. Kôprové kuracie ragu je veľmi jednoduché, veľmi rýchle a zaujímavé jedlo, ku ktorému sa výborne hodia napríklad zemiakové […] Ďalej...

Rýchle kôprové kuracie ragu

11.jan.2009 - Tento víkend bol pre nás pracovný, takže sme nemali čas na zdĺhavé varenie. Ale chuť na dobré jedlo sa prácou samozrejme nestratila. Tak sme sa rozhodli vyskúšať niečo nové, niečo v zmysle „v jednoduchosti je krása (pôžiťok)“. Kôprové kuracie ragu je veľmi jednoduché, veľmi rýchle a zaujímavé jedlo, ku ktorému sa výborne hodia napríklad zemiakové […] Ďalej...

Sviečkovica s camembertom a duseným jablkom

5.jan.2009 - Minule, keď sme si zaspomínali na výlet do Kremnice, nás napadlo, že by sme mohli aj doma vyrobiť pochúťku, ktorú sme si tam dali na obed.  Dali sme sa do toho a s menšími „vylepšovákmi“ odkukanými z iných zdrojov sme vytvorili chutnú kombináciu sviečkovice, syra, duseného jablka, orechov a praženej cibuľe. Ďalej...

Sviečkovica s camembertom a duseným jablkom

5.jan.2009 - Minule, keď sme si zaspomínali na výlet do Kremnice, nás napadlo, že by sme mohli aj doma vyrobiť pochúťku, ktorú sme si tam dali na obed.  Dali sme sa do toho a s menšími „vylepšovákmi“ odkukanými z iných zdrojov sme vytvorili chutnú kombináciu sviečkovice, syra, duseného jablka, orechov a praženej cibuľe. Ďalej...

Teplý punč z Revúcej

29.dec.2008 - Zima už došla. Väčšiu časť decembra sa nám podarilo prežiť bez väčších mrazov, čo mňa, odporcu zimy celkom potešilo. Teraz však už mráz došiel, tak sme teda urobili klasické zimné domáce protiopatrenia: vytiahli teplejšie papuče, zvýšili intenzitu vykurovania a po večeroch sme začali vyrábať teplý punč z červeného vína, recept ktorého sa do rodinného archívu […] Ďalej...

Teplý punč z Revúcej

29.dec.2008 - Zima už došla. Väčšiu časť decembra sa nám podarilo prežiť bez väčších mrazov, čo mňa, odporcu zimy celkom potešilo. Teraz však už mráz došiel, tak sme teda urobili klasické zimné domáce protiopatrenia: vytiahli teplejšie papuče, zvýšili intenzitu vykurovania a po večeroch sme začali vyrábať teplý punč z červeného vína, recept ktorého sa do rodinného archívu […] Ďalej...
1 3

Daňový bonus na úroky z hypotéky: Kto má nárok a ako si ho uplatniť

20.feb.2026 - Daňovníci, ktorí splnia zákonné podmienky, si môžu uplatniť daňový bonus na zaplatené úroky z úveru na bývanie. Ďalej...

Daňový bonus na úroky z hypotéky: Kto má nárok a ako si ho uplatniť

20.feb.2026 - Daňovníci, ktorí splnia zákonné podmienky, si môžu uplatniť daňový bonus na zaplatené úroky z úveru na bývanie. Ďalej...

Vláda vyhlásila stav ropnej núdze. Slovnaft dostane ropu zo štátnych rezerv

19.feb.2026 - Slovenská vláda vyhlásila stav ropnej núdze, ktorý začne platiť od 19. februára. Dôvodom je už viac než trojtýždňové prerušenie dodávok ruskej ropy ropovodom Družba. Ďalej...

Vláda vyhlásila stav ropnej núdze. Slovnaft dostane ropu zo štátnych rezerv

19.feb.2026 - Slovenská vláda vyhlásila stav ropnej núdze, ktorý začne platiť od 19. februára. Dôvodom je už viac než trojtýždňové prerušenie dodávok ruskej ropy ropovodom Družba. Ďalej...

Grécka cesta ako strašiak? Spor o to, kto hovorí pravdu o stave ekonomiky

18.feb.2026 - Vyjadrenia hlavného ekonóma Národnej banky Slovenska Michala Horvátha, publikované v Denníku N, vyvolali ostrú reakciu ministra financií Ďalej...

Grécka cesta ako strašiak? Spor o to, kto hovorí pravdu o stave ekonomiky

18.feb.2026 - Vyjadrenia hlavného ekonóma Národnej banky Slovenska Michala Horvátha, publikované v Denníku N, vyvolali ostrú reakciu ministra financií Ďalej...

Finančná správa varuje pred falošnými SMS správami a e-mailmi

17.feb.2026 - Počas uplynulých dní širokú verejnosť opäť zasiahla vlna sofistikovaných podvodných aktivít. Ďalej...

Finančná správa varuje pred falošnými SMS správami a e-mailmi

17.feb.2026 - Počas uplynulých dní širokú verejnosť opäť zasiahla vlna sofistikovaných podvodných aktivít. Ďalej...

Slovensko čaká na stovky miliónov. Prečo zrazu vysvetľujeme Bruselu naše zákony?

17.feb.2026 - Slovensko má z Európskej únie dostať takmer 600 miliónov eur z plánu obnovy. Peniaze však zatiaľ neprichádzajú. Ďalej...

Slovensko čaká na stovky miliónov. Prečo zrazu vysvetľujeme Bruselu naše zákony?

17.feb.2026 - Slovensko má z Európskej únie dostať takmer 600 miliónov eur z plánu obnovy. Peniaze však zatiaľ neprichádzajú. Ďalej...

Mäso, nie zvyšky. Ako vznikajú mačacie a psie BIO konzervy MŇAMBO + SÚŤAŽ

16.feb.2026 - Priniesť na slovenský trh konzervy pre psy a mačky z čistého BIO hovädzieho mäsa znie ako jednoduchý nápad. Ďalej...

Mäso, nie zvyšky. Ako vznikajú mačacie a psie BIO konzervy MŇAMBO + SÚŤAŽ

16.feb.2026 - Priniesť na slovenský trh konzervy pre psy a mačky z čistého BIO hovädzieho mäsa znie ako jednoduchý nápad. Ďalej...

Cukrovar v Trenčianskej Teplej skončil. Príbeh toho rimavskosobotského stojí za pripomenutie

14.feb.2026 - Správa o ukončení výroby cukru v spoločnosti Považský cukor nie je len informáciou z ekonomickej rubriky. Ďalej...

Cukrovar v Trenčianskej Teplej skončil. Príbeh toho rimavskosobotského stojí za pripomenutie

14.feb.2026 - Správa o ukončení výroby cukru v spoločnosti Považský cukor nie je len informáciou z ekonomickej rubriky. Ďalej...

Budúcnosť nakupovania dorazila aj do malých obcí 

13.feb.2026 - Malá obec kde sa stretáva len 156 trvalo žijúcich obyvateľov s tisíckami turistov, ponúka unikátnu službu. Ďalej...

Budúcnosť nakupovania dorazila aj do malých obcí 

13.feb.2026 - Malá obec kde sa stretáva len 156 trvalo žijúcich obyvateľov s tisíckami turistov, ponúka unikátnu službu. Ďalej...

Pokoj v čase neistoty. Návšteva v spoločnosti RISO-R v Rimavskej Sobote

12.feb.2026 - Redakcia Rimava.sk prijala pozvanie spoločnosti RISO-R v Rimavskej Sobote a pred niekoľkými dňami sme firmu navštívili. Ďalej...

Pokoj v čase neistoty. Návšteva v spoločnosti RISO-R v Rimavskej Sobote

12.feb.2026 - Redakcia Rimava.sk prijala pozvanie spoločnosti RISO-R v Rimavskej Sobote a pred niekoľkými dňami sme firmu navštívili. Ďalej...

Šok na výplatných páskach: Štát si berie viac, Slovákom ostáva menej!

11.feb.2026 - Prvé januárové výplaty, ktoré si zamestnanci nachádzajú na účtoch v týchto dňoch, už odrážajú nové pravidlá prijaté v rámci vládnej konsolidácie. Ďalej...

Šok na výplatných páskach: Štát si berie viac, Slovákom ostáva menej!

11.feb.2026 - Prvé januárové výplaty, ktoré si zamestnanci nachádzajú na účtoch v týchto dňoch, už odrážajú nové pravidlá prijaté v rámci vládnej konsolidácie. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Vône papriky, poctivé polievky a klasické recepty bez moderných úprav. Reštaurácia Čierny orol sa od 2. do 5. marca premení na miesto, kde bude kraľovať pravá tradičná maďarská kuchyňa. Ďalej...
Tradičná maďarská kuchyňa v Rimavskej Sobote: V Čiernom orlovi bude variť šéfkuchár z Békéscsaby + SÚŤAŽ
26.feb.2026 - Vône papriky, poctivé polievky a klasické recepty bez moderných úprav. Reštaurácia Čierny orol sa od 2. do 5. marca premení na miesto, kde bude kraľovať pravá tradičná maďarská kuchyňa. Ďalej...
Zatiaľ čo kalendár sa ešte len opatrne blíži k jari, skutoční záhradkári už dávno cítia vo vzduchu, že sa niečo deje. Ďalej...
Jar sa začne skôr, než sa nazdáte. A záhradkári to vedia + SÚŤAŽ
25.feb.2026 - Zatiaľ čo kalendár sa ešte len opatrne blíži k jari, skutoční záhradkári už dávno cítia vo vzduchu, že sa niečo deje. Ďalej...
Mestské kultúrne stredisko pripravilo aj v marci skvelé podujatia. Uskutočňovať sa budú v Kine Orbis. Ďalej...
Mestské kultúrne stredisko v Rimavskej Sobote si pre vás pripravilo bohatý program na marec + SÚŤAŽ
23.feb.2026 - Mestské kultúrne stredisko pripravilo aj v marci skvelé podujatia. Uskutočňovať sa budú v Kine Orbis. Ďalej...
Sú večery, ktoré nie sú len o programe, ale o pocite, s akým z nich odchádzate. Večery, keď sa ľudia bavia o čosi viac, keď sa poháre dvíhajú pomalšie a smiech znie úprimnejšie. Presne takýto večer sa chystá v Incognito bistorant v sobotu 28. februára od 19:00 h. Kabaret. Slovo, ktoré v sebe nesie jemnú […] Ďalej...
Incognito Bistorant a Beleznay Endre pozývajú na večer, keď sa smiech oblečie do obleku a hudba má chuť vína
19.feb.2026 - Sú večery, ktoré nie sú len o programe, ale o pocite, s akým z nich odchádzate. Večery, keď sa ľudia bavia o čosi viac, keď sa poháre dvíhajú pomalšie a smiech znie úprimnejšie. Presne takýto večer sa chystá v Incognito bistorant v sobotu 28. februára od 19:00 h. Kabaret. Slovo, ktoré v sebe nesie jemnú […] Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
Vražda v deň rozvodu
1.mar.2026 - Prinášame vám ďalší pútavý príbeh Vladimíra Gondáša. Ďalej...
Príručka: Čo robiť v prípade krízy alebo ozbrojeného vojenského konfliktu - 2. časť
1.mar.2026 - Pripravte sa vopred, aby ste v prípade vážnej situácie nemuseli všetko zabezpečovať naraz. Ďalej...
Večer plný baladických príbehov prinesie do Rimavskej Soboty folklórne skvosty
1.mar.2026 - Milovníci tradičnej ľudovej kultúry sa môžu tešiť na výnimočný hudobný zážitok. Ďalej...
Prípad rannej nehody má nový vývoj
28.feb.2026 - Pri dopravnej nehode, o ktorej sme vás ráno informovali, sú známe nové skutočnosti. Ďalej...
MAJSTER SVETA „SILÁK SLÍŽ“ ODCHÁDZA DO CIVILU
28.feb.2026 - Dlhoročný policajt a majster sveta v silovom trojboji mjr. Mgr. Pavol Slíž odchádza po 26 rokoch služby do civilu. Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross