No active "ca-sidebar-197687" sidebar

Recepty

Panenka po taliansky s opekanými gnocchi

31.okt.2010 - Mal som strašnú chuť na novú bravčovinu.  Najlepšie s prísadami, ktoré som už dávno, alebo vôbec neskúšal pri varení. A samozrejme, duchovia internetu vypočuli moje prosby a naservírovali mi recept s talianskymi prísadami, po prečítaní ktorého mi potokom tiekli sliny. Však kto by ostal ľahostajným pri zozname surovín zahŕňajúcom panenku, prosciutto, sušené paradajky, čerstvú bazalku, […] Ďalej...

Panenka po taliansky s opekanými gnocchi

31.okt.2010 - Mal som strašnú chuť na novú bravčovinu.  Najlepšie s prísadami, ktoré som už dávno, alebo vôbec neskúšal pri varení. A samozrejme, duchovia internetu vypočuli moje prosby a naservírovali mi recept s talianskymi prísadami, po prečítaní ktorého mi potokom tiekli sliny. Však kto by ostal ľahostajným pri zozname surovín zahŕňajúcom panenku, prosciutto, sušené paradajky, čerstvú bazalku, […] Ďalej...

Varíme Spaghetti al tonno e funghi s Googlom

24.okt.2010 - Ako navariť niečo autentické talianske doma? Jasne že z autentického talianskeho receptu vyhľadaného ujom Googlom. Problém je v tom, že to znamená  recept v taliančine. Kým so slovami ako spaghetti, cipolla, pomodoro, tonno, alebo vino bianco väčšina z nás asi problém nemá, na popisnom označení množstva týchto surovín, alebo na technike varenia sa už dá […] Ďalej...

Varíme Spaghetti al tonno e funghi s Googlom

24.okt.2010 - Ako navariť niečo autentické talianske doma? Jasne že z autentického talianskeho receptu vyhľadaného ujom Googlom. Problém je v tom, že to znamená  recept v taliančine. Kým so slovami ako spaghetti, cipolla, pomodoro, tonno, alebo vino bianco väčšina z nás asi problém nemá, na popisnom označení množstva týchto surovín, alebo na technike varenia sa už dá […] Ďalej...

Tacos Carnitas

8.okt.2010 - Po dlhšom čase sa znova vraciame k našej milovanej mexickej kuchyni. Dali sme sa na výrobu Tacos Carnitas, čo sú mexické pšeničné tortilly, plnené korenistými kúskami chrumkavo-jemného bravčového mäsa (carnitas znamená mäsíčka, aký to sympatický názov 🙂 ), kyslou smotanou, paradajkami, pikantnými Jalapenos papričkami. Mäso sa počas procesu prípravy doslovne roztrhá na vlákna, čo môže […] Ďalej...

Tacos Carnitas

8.okt.2010 - Po dlhšom čase sa znova vraciame k našej milovanej mexickej kuchyni. Dali sme sa na výrobu Tacos Carnitas, čo sú mexické pšeničné tortilly, plnené korenistými kúskami chrumkavo-jemného bravčového mäsa (carnitas znamená mäsíčka, aký to sympatický názov 🙂 ), kyslou smotanou, paradajkami, pikantnými Jalapenos papričkami. Mäso sa počas procesu prípravy doslovne roztrhá na vlákna, čo môže […] Ďalej...

Kuracinka alla Caprica

22.sep.2010 - Po lete kuchynského leňošenia sa nám znova nezbierali slinky na nové chute a nové recepty. Začíname zľahka, jemnými chuťami pripomínajúcimi Stredomorie,  kuracinou s fajnou bylinkovou omáčkou (bylinky z vlastnej záhrady :), s kapary a čiernymi olivami. Chutné a najmä nič ťažké ani pre kuchára, ani pre žalúdok 🙂  K jedlu sa výborne hodia cestoviny, ale […] Ďalej...

Kuracinka alla Caprica

22.sep.2010 - Po lete kuchynského leňošenia sa nám znova nezbierali slinky na nové chute a nové recepty. Začíname zľahka, jemnými chuťami pripomínajúcimi Stredomorie,  kuracinou s fajnou bylinkovou omáčkou (bylinky z vlastnej záhrady :), s kapary a čiernymi olivami. Chutné a najmä nič ťažké ani pre kuchára, ani pre žalúdok 🙂  K jedlu sa výborne hodia cestoviny, ale […] Ďalej...

Grify z kuchyne: Zaváraná tekvica

17.aug.2010 - Väčšina ľudí tekvicu čerstvú, alebo v zime mrazenú, kupuje. Tí, čo majú záhradku, alebo babku, ktorá má záhradku, si ju v lete môžu vychutnať naplno a na zimu – keďže v pohári dosť ľahko vykysne, ju odkladajú do mrazáku. I ja som robila tak, ale zistila som, že na relatívne lacnú tekvicu takto miniem priveľa […] Ďalej...

Grify z kuchyne: Zaváraná tekvica

17.aug.2010 - Väčšina ľudí tekvicu čerstvú, alebo v zime mrazenú, kupuje. Tí, čo majú záhradku, alebo babku, ktorá má záhradku, si ju v lete môžu vychutnať naplno a na zimu – keďže v pohári dosť ľahko vykysne, ju odkladajú do mrazáku. I ja som robila tak, ale zistila som, že na relatívne lacnú tekvicu takto miniem priveľa […] Ďalej...

Medovkový sirup

22.jún.2010 - Medovka je doteraz asi najvďačnejšou časťou našej bylinkovej záhrady. Stačilo zasadiť, sem-tam poliať a sledovať ako bujnie a sem-tam pričuchnúť k tej príjemnej citrusovej vôni. Po niekoľkých týždňoch sa mohlo „kosiť“ a konečne sme vyskúšali veľmi sľubný recept na medovkový sirup. Síce leto nás doteraz niekde obchádza, ale predsa odporúčam vyskúšať tento osviežujúci a hádam […] Ďalej...

Medovkový sirup

22.jún.2010 - Medovka je doteraz asi najvďačnejšou časťou našej bylinkovej záhrady. Stačilo zasadiť, sem-tam poliať a sledovať ako bujnie a sem-tam pričuchnúť k tej príjemnej citrusovej vôni. Po niekoľkých týždňoch sa mohlo „kosiť“ a konečne sme vyskúšali veľmi sľubný recept na medovkový sirup. Síce leto nás doteraz niekde obchádza, ale predsa odporúčam vyskúšať tento osviežujúci a hádam […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Burgundské hovädzie - Bœuf bourguignon

30.máj.2010 - Bœuf bourguignon patrí k najznámejším klasickým francúzskym jedlám, so silnými regionálnymi, burgundskými tradíciami. Nie je to príliš komplikované jedlo (a tento recept je ešte aj zjednodušený), prezentuje však všetky dôležité ingrediencie burgundskej kuchyne. Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Burgundské hovädzie - Bœuf bourguignon

30.máj.2010 - Bœuf bourguignon patrí k najznámejším klasickým francúzskym jedlám, so silnými regionálnymi, burgundskými tradíciami. Nie je to príliš komplikované jedlo (a tento recept je ešte aj zjednodušený), prezentuje však všetky dôležité ingrediencie burgundskej kuchyne. Ďalej...

Špagety s lososom, citrónovou omáčkou a kôprom

25.máj.2010 - Nie je lepší darček, ako dobrá kniha.  Napríklad nejaká krásna kuchárska kniha venujúca sa cestovinovým jedlám. Presne takú sme kamarátovi gurmánovi (alias Foodie) kúpili na narodky. Po jej odovzdaní som si ju prelistoval aj ja a zistil som, že ju nemôžem vydať z rúk, bez toho, aby som si spravil pár záznamov z božsky vyzerajúcich […] Ďalej...

Špagety s lososom, citrónovou omáčkou a kôprom

25.máj.2010 - Nie je lepší darček, ako dobrá kniha.  Napríklad nejaká krásna kuchárska kniha venujúca sa cestovinovým jedlám. Presne takú sme kamarátovi gurmánovi (alias Foodie) kúpili na narodky. Po jej odovzdaní som si ju prelistoval aj ja a zistil som, že ju nemôžem vydať z rúk, bez toho, aby som si spravil pár záznamov z božsky vyzerajúcich […] Ďalej...

Sladkoslaná cesnaková pomazánka

16.máj.2010 - Tento recept som si chcel nechať na jesennú vlnu prechladnutí, ako chutné homeopatikum. Po dvoch týždňoch dažďov je však polovica mojich známych prechladnutá, tak teda skúsim pomôcť. Rôzne syrovo-smotanovo-majonézovo-všelijaké cesnakové pomazánky poznáte, predávajú sa aj v obchodoch. Táto je trošku iná, nerobí sa zo surového cesnaku, ale upečeného, čo dáva pomazánke sladkastú chuť Ďalej...

Sladkoslaná cesnaková pomazánka

16.máj.2010 - Tento recept som si chcel nechať na jesennú vlnu prechladnutí, ako chutné homeopatikum. Po dvoch týždňoch dažďov je však polovica mojich známych prechladnutá, tak teda skúsim pomôcť. Rôzne syrovo-smotanovo-majonézovo-všelijaké cesnakové pomazánky poznáte, predávajú sa aj v obchodoch. Táto je trošku iná, nerobí sa zo surového cesnaku, ale upečeného, čo dáva pomazánke sladkastú chuť Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

České "houskové" knedlíky

10.apr.2010 - Mali sme v chladničke pár kačacích stehien, ktoré sme chceli upiecť klasickým spôsobom s majoránkou, s  kapustou a knedlíkmi. Tentoraz bol trik v tom, že sme namiesto klasických parených knediel podávali  podomácky vyrobené české varené „houskové“ knedlíky, o ktorých som už síce počul, ale musím priznať, ešte som ich nejedol. Sú hustejšie ako tie parené, […] Ďalej...

České "houskové" knedlíky

10.apr.2010 - Mali sme v chladničke pár kačacích stehien, ktoré sme chceli upiecť klasickým spôsobom s majoránkou, s  kapustou a knedlíkmi. Tentoraz bol trik v tom, že sme namiesto klasických parených knediel podávali  podomácky vyrobené české varené „houskové“ knedlíky, o ktorých som už síce počul, ale musím priznať, ešte som ich nejedol. Sú hustejšie ako tie parené, […] Ďalej...

Pozvánka: Gastronomický koncert Laci bácsiho s prezentáciou vín v podaní Aladára Dömeho

9.apr.2010 - Skutočnou kulinárskou lahôdkou v podobe Maďarského večera pokračuje tradícia originálnych a lákavých podujatí v rimavskosobotskom Hoteli Zlatý Býk. V piatok, 23. apríla, predstaví svoje kuchárske umenie priamo v Rimavskej Sobote Majster kuchárov Benke László, populárny pod menom Laci bácsi. Chýbať nebude ani prezentácia kvalitných vín z Tokajsuperior. Ďalej...

Pozvánka: Gastronomický koncert Laci bácsiho s prezentáciou vín v podaní Aladára Dömeho

9.apr.2010 - Skutočnou kulinárskou lahôdkou v podobe Maďarského večera pokračuje tradícia originálnych a lákavých podujatí v rimavskosobotskom Hoteli Zlatý Býk. V piatok, 23. apríla, predstaví svoje kuchárske umenie priamo v Rimavskej Sobote Majster kuchárov Benke László, populárny pod menom Laci bácsi. Chýbať nebude ani prezentácia kvalitných vín z Tokajsuperior. Ďalej...
 

Jarný šalát s dijonskou kuracinou

22.mar.2010 - Včera večer som bol nútený namiesto poriadnej večere zjesť šalát. Manželka sa totiž rozhodla, že ma chce udržať pri živote čo najdlhšie, aj napriek tomu, že mám celkom slušnú životnú poistku. Povolil som, s jednou podmienkou: musí to byť šalát, ktorý som ochotný zjesť bez toho, aby som mal pocit, že mi niekto ukradol hlavné […] Ďalej...

Jarný šalát s dijonskou kuracinou

22.mar.2010 - Včera večer som bol nútený namiesto poriadnej večere zjesť šalát. Manželka sa totiž rozhodla, že ma chce udržať pri živote čo najdlhšie, aj napriek tomu, že mám celkom slušnú životnú poistku. Povolil som, s jednou podmienkou: musí to byť šalát, ktorý som ochotný zjesť bez toho, aby som mal pocit, že mi niekto ukradol hlavné […] Ďalej...

Od priateľov z Facebooku: Syrovo-slaninové rožteky

22.mar.2010 - Ďalší recept od našej čitateľky a spolugurmánky, Kamily, pôvodne zverejnený na našej Facebookovskej stránke. Suroviny 400 g hladkej múky 200g polohrubej 1 sušené alebo čerstvé droždie 3,5 dl mlieka 1,5 ČL soli 1,5ČL cukru 40 g masla roztopeného masla Ďalej...

Od priateľov z Facebooku: Syrovo-slaninové rožteky

22.mar.2010 - Ďalší recept od našej čitateľky a spolugurmánky, Kamily, pôvodne zverejnený na našej Facebookovskej stránke. Suroviny 400 g hladkej múky 200g polohrubej 1 sušené alebo čerstvé droždie 3,5 dl mlieka 1,5 ČL soli 1,5ČL cukru 40 g masla roztopeného masla Ďalej...
 
1 7 15

Hľadáme obchodného manažéra – staň sa súčasťou rastúcej automotive firmy z Rimavskej Soboty  

5.feb.2026 - Dynamicky rastúca výrobná spoločnosť MAD SR, s.r.o., otvára novú pracovnú príležitosť v oblasti obchodu a rozvoja klientskych vzťahov.   Ďalej...

Hľadáme obchodného manažéra – staň sa súčasťou rastúcej automotive firmy z Rimavskej Soboty  

5.feb.2026 - Dynamicky rastúca výrobná spoločnosť MAD SR, s.r.o., otvára novú pracovnú príležitosť v oblasti obchodu a rozvoja klientskych vzťahov.   Ďalej...

Daňové úrady budú mať od februára dlhšie úradné hodiny

30.jan.2026 - Finančná správa dočasne rozširuje úradné hodiny. Ďalej...

Daňové úrady budú mať od februára dlhšie úradné hodiny

30.jan.2026 - Finančná správa dočasne rozširuje úradné hodiny. Ďalej...

Keď klient prinesie pocit, David Csúr z neho urobí obraz

28.jan.2026 - Nie každý klient vie presne pomenovať, čo chce. Často príde len s náladou, pocitom alebo emóciou, ktorú potrebuje zachytiť. Ďalej...

Keď klient prinesie pocit, David Csúr z neho urobí obraz

28.jan.2026 - Nie každý klient vie presne pomenovať, čo chce. Často príde len s náladou, pocitom alebo emóciou, ktorú potrebuje zachytiť. Ďalej...

Finančná správa zverejnila daňový kalendár: Na niektoré povinnosti majú Slováci čas už len dnes

26.jan.2026 - Finančná správa Slovenskej republiky zverejnila daňový kalendár na rok 2026, ktorý prehľadne sumarizuje všetky podstatné povinnosti v oblasti daní a odvodov. Ďalej...

Finančná správa zverejnila daňový kalendár: Na niektoré povinnosti majú Slováci čas už len dnes

26.jan.2026 - Finančná správa Slovenskej republiky zverejnila daňový kalendár na rok 2026, ktorý prehľadne sumarizuje všetky podstatné povinnosti v oblasti daní a odvodov. Ďalej...

Predajňa Woolworth otvorí v Rimavskej Sobote svoje brány

24.jan.2026 - ​Obyvatelia Rimavskej Soboty a blízkeho okolia sa môžu tešiť na rozšírenie nákupných možností. Ďalej...

Predajňa Woolworth otvorí v Rimavskej Sobote svoje brány

24.jan.2026 - ​Obyvatelia Rimavskej Soboty a blízkeho okolia sa môžu tešiť na rozšírenie nákupných možností. Ďalej...

Kúpili ste minulý rok nehnuteľnosť? Nezabudnite ju priznať

22.jan.2026 - Vlastníci, ktorí v minulom roku nadobudli nehnuteľnosť, musia spozornieť. Čas na splnenie zákonnej povinnosti sa kráti. Ďalej...

Kúpili ste minulý rok nehnuteľnosť? Nezabudnite ju priznať

22.jan.2026 - Vlastníci, ktorí v minulom roku nadobudli nehnuteľnosť, musia spozornieť. Čas na splnenie zákonnej povinnosti sa kráti. Ďalej...

Seriál o živnostníkoch a odvodoch pokračuje: koho sa to dotkne najviac a kto vám vie pomôcť?

20.jan.2026 - Štát konsoliduje verejné financie a podnikanie na Slovensku sa tým stáva čoraz náročnejším. Ďalej...

Seriál o živnostníkoch a odvodoch pokračuje: koho sa to dotkne najviac a kto vám vie pomôcť?

20.jan.2026 - Štát konsoliduje verejné financie a podnikanie na Slovensku sa tým stáva čoraz náročnejším. Ďalej...

Zmeny v darovaní dane: Štát láka na vyššie percentá, realita je iná

15.jan.2026 - Štát od roku 2026 umožní darovať až 7 percent zo zaplatenej dane, no v skutočnosti ide o náhradu zrušeného rodičovského dôchodku. Ďalej...

Zmeny v darovaní dane: Štát láka na vyššie percentá, realita je iná

15.jan.2026 - Štát od roku 2026 umožní darovať až 7 percent zo zaplatenej dane, no v skutočnosti ide o náhradu zrušeného rodičovského dôchodku. Ďalej...

Konsolidácia sa dotkne opäť obyčajných ľudí. Zmrazené platy stierajú rozdiely

14.jan.2026 - Rozdiely v kvalifikácii, dĺžke praxe či miere zodpovednosti prestávajú hrať rolu. Ďalej...

Konsolidácia sa dotkne opäť obyčajných ľudí. Zmrazené platy stierajú rozdiely

14.jan.2026 - Rozdiely v kvalifikácii, dĺžke praxe či miere zodpovednosti prestávajú hrať rolu. Ďalej...

Dnešné obedy v Rimavskej Sobote: Vyberte si to najlepšie

13.jan.2026 - Nový deň, nové chute a k tomu sa blíži čas obeda. Stále však váhate, kam na obed v Rimavskej Sobote? Ďalej...

Dnešné obedy v Rimavskej Sobote: Vyberte si to najlepšie

13.jan.2026 - Nový deň, nové chute a k tomu sa blíži čas obeda. Stále však váhate, kam na obed v Rimavskej Sobote? Ďalej...

DO POZORNOSTI

Na Spojenej škole reformovanej kresťanskej cirkvi v Rimavskej Sobote sa opäť diskutovalo o umelej inteligencii v školstve. Ďalej...
AI ako pomocník, nie pán: Škola spája AI, hodnoty a kritické myslenie
5.feb.2026 - Na Spojenej škole reformovanej kresťanskej cirkvi v Rimavskej Sobote sa opäť diskutovalo o umelej inteligencii v školstve. Ďalej...
Vo štvrtok 5. februára sa Konzervatórium v Rimavskej Sobote zaplnilo smiechom, zvedavými pohľadmi a najmä umením. Ďalej...
Konzervatórium v Rimavskej Sobote otvorilo dvere budúcim talentom
5.feb.2026 - Vo štvrtok 5. februára sa Konzervatórium v Rimavskej Sobote zaplnilo smiechom, zvedavými pohľadmi a najmä umením. Ďalej...
Dynamicky rastúca výrobná spoločnosť MAD SR, s.r.o., otvára novú pracovnú príležitosť v oblasti obchodu a rozvoja klientskych vzťahov.   Ďalej...
Hľadáme obchodného manažéra – staň sa súčasťou rastúcej automotive firmy z Rimavskej Soboty  
5.feb.2026 - Dynamicky rastúca výrobná spoločnosť MAD SR, s.r.o., otvára novú pracovnú príležitosť v oblasti obchodu a rozvoja klientskych vzťahov.   Ďalej...
Sú chvíle, keď slová nestačia. Keď telo potrebuje viac než len oddych – potrebuje dotyk, uvoľnenie a návrat k rovnováhe. Ďalej...
Keď sa blíži Valentín, prichádza čas na dotyk
3.feb.2026 - Sú chvíle, keď slová nestačia. Keď telo potrebuje viac než len oddych – potrebuje dotyk, uvoľnenie a návrat k rovnováhe. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
V Nižnej Pokoradzi došlo k požiaru, na mieste zasahujú všetky zložky
8.feb.2026 - V nedeľu 8. februára 2026 vypukol požiar rodinného domu v mestskej časti Rimavskej Soboty – Nižnej Pokoradzi. Ďalej...
Mohlo to dopadnúť inak: Polícia spúšťa kampaň proti nezodpovednej jazde
8.feb.2026 - Práca polície je jednou z najnáročnejších profesií, ktorá si vyžaduje nielen fyzickú zdatnosť, ale predovšetkým psychickú odolnosť. Ďalej...
Výherná poviedka v kategórii 15 – 25 rokov literárnej súťaže Cena Gustáva Reussa
7.feb.2026 - Cena Gustáva Reussa je celoslovenská literárna súťaž zameraná na pôvodnú tvorbu mladých autorov. Nesie meno významného slovenského spisovateľa, lekára a priekopníka vedecko-fantastickej literatúry Gustáva Reussa. Cieľom súťaže je podporovať fantáziu, jazykovú tvorivosť a citlivé vnímanie sveta u nastupujúcej generácie autorov. Poviedka Lei Kovácsovej Zrkadlový les zaujala porotu citlivým jazykom, obrazotvornosťou a hlbokým humanistickým posolstvom. Autorka […] Ďalej...
Život zapísaný rukou matrikárky
7.feb.2026 - Zlatu Kochanovú pozná v Hnúšti takmer každý. Roky stojí pri najdôležitejších okamihoch ľudského života – pri narodení, svadbe i pri úmrtí. Ďalej...
Rimavská Sobota prišla o rešpektovaného gastroenterológa
7.feb.2026 - Vo veku 63 rokov zomrel známy lekár. Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross