No active "ca-sidebar-197687" sidebar

Administrator

Z Bubuho kuchyne: Burgundské hovädzie - Bœuf bourguignon

30.máj.2010 - Bœuf bourguignon patrí k najznámejším klasickým francúzskym jedlám, so silnými regionálnymi, burgundskými tradíciami. Nie je to príliš komplikované jedlo (a tento recept je ešte aj zjednodušený), prezentuje však všetky dôležité ingrediencie burgundskej kuchyne. Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Burgundské hovädzie - Bœuf bourguignon

30.máj.2010 - Bœuf bourguignon patrí k najznámejším klasickým francúzskym jedlám, so silnými regionálnymi, burgundskými tradíciami. Nie je to príliš komplikované jedlo (a tento recept je ešte aj zjednodušený), prezentuje však všetky dôležité ingrediencie burgundskej kuchyne. Ďalej...

Špagety s lososom, citrónovou omáčkou a kôprom

25.máj.2010 - Nie je lepší darček, ako dobrá kniha.  Napríklad nejaká krásna kuchárska kniha venujúca sa cestovinovým jedlám. Presne takú sme kamarátovi gurmánovi (alias Foodie) kúpili na narodky. Po jej odovzdaní som si ju prelistoval aj ja a zistil som, že ju nemôžem vydať z rúk, bez toho, aby som si spravil pár záznamov z božsky vyzerajúcich […] Ďalej...

Špagety s lososom, citrónovou omáčkou a kôprom

25.máj.2010 - Nie je lepší darček, ako dobrá kniha.  Napríklad nejaká krásna kuchárska kniha venujúca sa cestovinovým jedlám. Presne takú sme kamarátovi gurmánovi (alias Foodie) kúpili na narodky. Po jej odovzdaní som si ju prelistoval aj ja a zistil som, že ju nemôžem vydať z rúk, bez toho, aby som si spravil pár záznamov z božsky vyzerajúcich […] Ďalej...

Sladkoslaná cesnaková pomazánka

16.máj.2010 - Tento recept som si chcel nechať na jesennú vlnu prechladnutí, ako chutné homeopatikum. Po dvoch týždňoch dažďov je však polovica mojich známych prechladnutá, tak teda skúsim pomôcť. Rôzne syrovo-smotanovo-majonézovo-všelijaké cesnakové pomazánky poznáte, predávajú sa aj v obchodoch. Táto je trošku iná, nerobí sa zo surového cesnaku, ale upečeného, čo dáva pomazánke sladkastú chuť Ďalej...

Sladkoslaná cesnaková pomazánka

16.máj.2010 - Tento recept som si chcel nechať na jesennú vlnu prechladnutí, ako chutné homeopatikum. Po dvoch týždňoch dažďov je však polovica mojich známych prechladnutá, tak teda skúsim pomôcť. Rôzne syrovo-smotanovo-majonézovo-všelijaké cesnakové pomazánky poznáte, predávajú sa aj v obchodoch. Táto je trošku iná, nerobí sa zo surového cesnaku, ale upečeného, čo dáva pomazánke sladkastú chuť Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

České "houskové" knedlíky

10.apr.2010 - Mali sme v chladničke pár kačacích stehien, ktoré sme chceli upiecť klasickým spôsobom s majoránkou, s  kapustou a knedlíkmi. Tentoraz bol trik v tom, že sme namiesto klasických parených knediel podávali  podomácky vyrobené české varené „houskové“ knedlíky, o ktorých som už síce počul, ale musím priznať, ešte som ich nejedol. Sú hustejšie ako tie parené, […] Ďalej...

České "houskové" knedlíky

10.apr.2010 - Mali sme v chladničke pár kačacích stehien, ktoré sme chceli upiecť klasickým spôsobom s majoránkou, s  kapustou a knedlíkmi. Tentoraz bol trik v tom, že sme namiesto klasických parených knediel podávali  podomácky vyrobené české varené „houskové“ knedlíky, o ktorých som už síce počul, ale musím priznať, ešte som ich nejedol. Sú hustejšie ako tie parené, […] Ďalej...

Pozvánka: Gastronomický koncert Laci bácsiho s prezentáciou vín v podaní Aladára Dömeho

9.apr.2010 - Skutočnou kulinárskou lahôdkou v podobe Maďarského večera pokračuje tradícia originálnych a lákavých podujatí v rimavskosobotskom Hoteli Zlatý Býk. V piatok, 23. apríla, predstaví svoje kuchárske umenie priamo v Rimavskej Sobote Majster kuchárov Benke László, populárny pod menom Laci bácsi. Chýbať nebude ani prezentácia kvalitných vín z Tokajsuperior. Ďalej...

Pozvánka: Gastronomický koncert Laci bácsiho s prezentáciou vín v podaní Aladára Dömeho

9.apr.2010 - Skutočnou kulinárskou lahôdkou v podobe Maďarského večera pokračuje tradícia originálnych a lákavých podujatí v rimavskosobotskom Hoteli Zlatý Býk. V piatok, 23. apríla, predstaví svoje kuchárske umenie priamo v Rimavskej Sobote Majster kuchárov Benke László, populárny pod menom Laci bácsi. Chýbať nebude ani prezentácia kvalitných vín z Tokajsuperior. Ďalej...
 

Jarný šalát s dijonskou kuracinou

22.mar.2010 - Včera večer som bol nútený namiesto poriadnej večere zjesť šalát. Manželka sa totiž rozhodla, že ma chce udržať pri živote čo najdlhšie, aj napriek tomu, že mám celkom slušnú životnú poistku. Povolil som, s jednou podmienkou: musí to byť šalát, ktorý som ochotný zjesť bez toho, aby som mal pocit, že mi niekto ukradol hlavné […] Ďalej...

Jarný šalát s dijonskou kuracinou

22.mar.2010 - Včera večer som bol nútený namiesto poriadnej večere zjesť šalát. Manželka sa totiž rozhodla, že ma chce udržať pri živote čo najdlhšie, aj napriek tomu, že mám celkom slušnú životnú poistku. Povolil som, s jednou podmienkou: musí to byť šalát, ktorý som ochotný zjesť bez toho, aby som mal pocit, že mi niekto ukradol hlavné […] Ďalej...

Od priateľov z Facebooku: Syrovo-slaninové rožteky

22.mar.2010 - Ďalší recept od našej čitateľky a spolugurmánky, Kamily, pôvodne zverejnený na našej Facebookovskej stránke. Suroviny 400 g hladkej múky 200g polohrubej 1 sušené alebo čerstvé droždie 3,5 dl mlieka 1,5 ČL soli 1,5ČL cukru 40 g masla roztopeného masla Ďalej...

Od priateľov z Facebooku: Syrovo-slaninové rožteky

22.mar.2010 - Ďalší recept od našej čitateľky a spolugurmánky, Kamily, pôvodne zverejnený na našej Facebookovskej stránke. Suroviny 400 g hladkej múky 200g polohrubej 1 sušené alebo čerstvé droždie 3,5 dl mlieka 1,5 ČL soli 1,5ČL cukru 40 g masla roztopeného masla Ďalej...
 

Od priateľov z Facebooku: Bosorkine prsty

17.mar.2010 - Recept našej čitateľky Kamily, zverejnený na našej fanúšikovskej stránke na sociálnej sieti Facebook. Výborné pre hororovo-halloweenovksy ladené hostiny 🙂 Suroviny: 500 g  hladkej múky 105 g  práškového cukru 1 ks vanilkový cukor 300 g hery citrónová kôra Ďalej...

Od priateľov z Facebooku: Bosorkine prsty

17.mar.2010 - Recept našej čitateľky Kamily, zverejnený na našej fanúšikovskej stránke na sociálnej sieti Facebook. Výborné pre hororovo-halloweenovksy ladené hostiny 🙂 Suroviny: 500 g  hladkej múky 105 g  práškového cukru 1 ks vanilkový cukor 300 g hery citrónová kôra Ďalej...

Zemiakové húsenice, alebo krumple s prekvapením

4.mar.2010 - Zemiaky mám rád. Aj napriek ľudovej múdrosti podľa ktorej zo zemiakov rastie hlava. Povedal som si, risknem to..., a konzumujem ich vo všetkých možných podobách  rád a (ak ich nemusím čistiť ja) pomerne často. Pečené zemiaky pozná asi každý – horúci zemiak, množstvo masla a soli – proste krása. Rád však s nimi idem na […] Ďalej...

Zemiakové húsenice, alebo krumple s prekvapením

4.mar.2010 - Zemiaky mám rád. Aj napriek ľudovej múdrosti podľa ktorej zo zemiakov rastie hlava. Povedal som si, risknem to..., a konzumujem ich vo všetkých možných podobách  rád a (ak ich nemusím čistiť ja) pomerne často. Pečené zemiaky pozná asi každý – horúci zemiak, množstvo masla a soli – proste krása. Rád však s nimi idem na […] Ďalej...

Plnené batôžteky s poľným šalátom s vinaigrette dressingom

28.feb.2010 - Genéza dnešného obeda bola zložitá. Vedeli sme len toľko, že chceme navariť niečo nové, ale to bolo asi všetko, čo sme vedeli. A pri prezeraní zbierky receptov sa preukázala stará pravda, že keď človek nevie, čo chce, tak mu nič nie je dobré. Postupne sme sa dostali do štádia, že sa variť nebude a radšej […] Ďalej...

Plnené batôžteky s poľným šalátom s vinaigrette dressingom

28.feb.2010 - Genéza dnešného obeda bola zložitá. Vedeli sme len toľko, že chceme navariť niečo nové, ale to bolo asi všetko, čo sme vedeli. A pri prezeraní zbierky receptov sa preukázala stará pravda, že keď človek nevie, čo chce, tak mu nič nie je dobré. Postupne sme sa dostali do štádia, že sa variť nebude a radšej […] Ďalej...

Pečeň na pekáči

21.feb.2010 - Dávnejšie sme mali varenie rozdelené tak, že ja som bol zodpovedný za novinky a manželka varila klasiku. Ako sa to často stáva, časom sa v mojej polovičke zobudila zdravá profesionálna súťaživosť, a postupne začala s novinkami prichádzať aj ona. Samozrejme  je to výborná vec aj pre mňa, môj obzor a jedálny lístok sa rozširuje. Má […] Ďalej...

Pečeň na pekáči

21.feb.2010 - Dávnejšie sme mali varenie rozdelené tak, že ja som bol zodpovedný za novinky a manželka varila klasiku. Ako sa to často stáva, časom sa v mojej polovičke zobudila zdravá profesionálna súťaživosť, a postupne začala s novinkami prichádzať aj ona. Samozrejme  je to výborná vec aj pre mňa, môj obzor a jedálny lístok sa rozširuje. Má […] Ďalej...

Jemné špenátové cestoviny

14.feb.2010 - Což takhle dát si špenát? 🙂  Jeden zo spôsobov, ako do niekoho napchať vraj zdravý špenát (ktorý, priznajme si, má veľmi zlý imidž), je urobiť z neho takúto omáčku, ktorá sa výborne hodí k cestovinám. Otvoríte k nej fľašku bieleho vína a máte príjemné, ľahké jedlo pre každého. Ďalej...

Jemné špenátové cestoviny

14.feb.2010 - Což takhle dát si špenát? 🙂  Jeden zo spôsobov, ako do niekoho napchať vraj zdravý špenát (ktorý, priznajme si, má veľmi zlý imidž), je urobiť z neho takúto omáčku, ktorá sa výborne hodí k cestovinám. Otvoríte k nej fľašku bieleho vína a máte príjemné, ľahké jedlo pre každého. Ďalej...

Naše domáce lasagne

31.jan.2010 - Predpokladám, že lasagne netreba predstavovať. Po pizze a špagetách je to hádam najznámejšie talianske jedlo v našich končinách. Kombinácia mäsa, paradajkovej omáčky, cestovín a syru nemôže byť zlá, preto ju má asi každý rád, samozrejme vrátane nás. Najprv sme ju jedli len v reštauráciách, potom sme sa rozhodli vyskúšať ju doma. No začali sme nesmelo, […] Ďalej...

Naše domáce lasagne

31.jan.2010 - Predpokladám, že lasagne netreba predstavovať. Po pizze a špagetách je to hádam najznámejšie talianske jedlo v našich končinách. Kombinácia mäsa, paradajkovej omáčky, cestovín a syru nemôže byť zlá, preto ju má asi každý rád, samozrejme vrátane nás. Najprv sme ju jedli len v reštauráciách, potom sme sa rozhodli vyskúšať ju doma. No začali sme nesmelo, […] Ďalej...
1 41 48

Nenechajte sa oklamať podvodníkmi

5.dec.2025 - Majitelia rodinných domov zvýšte opatrnosť. Ďalej...

Nenechajte sa oklamať podvodníkmi

5.dec.2025 - Majitelia rodinných domov zvýšte opatrnosť. Ďalej...

Piate adventné okienko je otvorené. Kto doň vložil darček?

4.dec.2025 - Dnes je 5. december a spolu otvárame piate adventné okienko nášho tohtoročného adventného kalendára. Ďalej...

Piate adventné okienko je otvorené. Kto doň vložil darček?

4.dec.2025 - Dnes je 5. december a spolu otvárame piate adventné okienko nášho tohtoročného adventného kalendára. Ďalej...

Nie je pomoc ako pomoc. Štát určil, kto si energopomoc zaslúži – otázkou je, či spravodlivo

4.dec.2025 - Nový systém podpory odhalil paradoxy, senior s penziou 1500 eur pomoc dostane, zamestnanec s rovnakým čistým príjmom nie Ďalej...

Nie je pomoc ako pomoc. Štát určil, kto si energopomoc zaslúži – otázkou je, či spravodlivo

4.dec.2025 - Nový systém podpory odhalil paradoxy, senior s penziou 1500 eur pomoc dostane, zamestnanec s rovnakým čistým príjmom nie Ďalej...

Obchodníci pozor! Finančná správa spustila vianočnú kontrolnú akciu

2.dec.2025 - Finančná správa Slovenskej republiky (SR) od 28. novembra 2025 spúšťa celoslovenskú kontrolnú akciu. Ďalej...

Obchodníci pozor! Finančná správa spustila vianočnú kontrolnú akciu

2.dec.2025 - Finančná správa Slovenskej republiky (SR) od 28. novembra 2025 spúšťa celoslovenskú kontrolnú akciu. Ďalej...

Ste hladní? Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme kde

1.dec.2025 - Nový týždeň prináša nové chute a Rimavská Sobota opäť ukazuje, že jej kuchyne vedia potešiť každého, kto si chce dopriať kvalitný a poctivý obed. Ďalej...

Ste hladní? Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme kde

1.dec.2025 - Nový týždeň prináša nové chute a Rimavská Sobota opäť ukazuje, že jej kuchyne vedia potešiť každého, kto si chce dopriať kvalitný a poctivý obed. Ďalej...

Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme, kam sa oplatí ísť na obed

25.nov.2025 - Neviete, kam sa v Rimavskej Sobote vybrať na chutný obed? Ďalej...

Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme, kam sa oplatí ísť na obed

25.nov.2025 - Neviete, kam sa v Rimavskej Sobote vybrať na chutný obed? Ďalej...

Tri okresy, desiatky ponúk: Pozrite si, kde môžete nastúpiť už dnes

21.nov.2025 - Hľadáte zamestnanie? Túžite po zmene práce alebo ste práve ukončili školu a chcete začať svoju profesionálnu cestu? Ďalej...

Tri okresy, desiatky ponúk: Pozrite si, kde môžete nastúpiť už dnes

21.nov.2025 - Hľadáte zamestnanie? Túžite po zmene práce alebo ste práve ukončili školu a chcete začať svoju profesionálnu cestu? Ďalej...

Utorkové chute v Rimavskej Sobote: Kde sa dnes dobre najesť?

18.nov.2025 - Utorok je tu a s ním aj nová dávka gastronomických tipov z Rimavskej Soboty. Ďalej...

Utorkové chute v Rimavskej Sobote: Kde sa dnes dobre najesť?

18.nov.2025 - Utorok je tu a s ním aj nová dávka gastronomických tipov z Rimavskej Soboty. Ďalej...

Rimavská Sobota ponúka pracovné miesto v tíme pre rozvoj mesta

13.nov.2025 - Mesto Rimavská Sobota rozširuje svoj tím o nových špecialistov v oblasti územného miestneho rozvoja. Ďalej...

Rimavská Sobota ponúka pracovné miesto v tíme pre rozvoj mesta

13.nov.2025 - Mesto Rimavská Sobota rozširuje svoj tím o nových špecialistov v oblasti územného miestneho rozvoja. Ďalej...

Najlepšie obedy v meste? Tu je čerstvý prehľad menu v Rimavskej Sobote

10.nov.2025 - Čas obedov sa blíži a Rimavská Sobota vie, ako to rozohrať pestrou ponukou. Ďalej...

Najlepšie obedy v meste? Tu je čerstvý prehľad menu v Rimavskej Sobote

10.nov.2025 - Čas obedov sa blíži a Rimavská Sobota vie, ako to rozohrať pestrou ponukou. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Redakcia aj tento rok pripravila adventný kalendár plný milých prekvapení. Jeho cieľom je spríjemniť čakanie na Vianoce a zároveň podporiť lokálnych podnikateľov z nášho regiónu. Ďalej...
15. adventné okienko: Profibikers – keď zážitok z jazdy začína už v predajni 
14.dec.2025 - Redakcia aj tento rok pripravila adventný kalendár plný milých prekvapení. Jeho cieľom je spríjemniť čakanie na Vianoce a zároveň podporiť lokálnych podnikateľov z nášho regiónu. Ďalej...
Je tu sobota, okienko s číslom 14 a my sa prehupli do druhej polovice adventu. Vianoce sú čoraz bližšie, svetielka už svietia o niečo jasnejšie. Ďalej...
Adventné okienko číslo 14 nám prináša niečo skutočne vzácne
13.dec.2025 - Je tu sobota, okienko s číslom 14 a my sa prehupli do druhej polovice adventu. Vianoce sú čoraz bližšie, svetielka už svietia o niečo jasnejšie. Ďalej...
Obľúbení hudobníci Janka a Vladimír Sendreiovci majú za sebou nezabudnuteľný týždeň. Ďalej...
Sendreiovci uviedli nový album. Krst, na ktorý sa nezabúda + SÚŤAŽ
13.dec.2025 - Obľúbení hudobníci Janka a Vladimír Sendreiovci majú za sebou nezabudnuteľný týždeň. Ďalej...
Rimavská Sobota sa opäť pripravuje na jeden z najkrajších predvianočných momentov roka. Ďalej...
Adventný koncert, ktorý pohladí dušu. Študenti konzervatória priblížia čaro Vianoc
10.dec.2025 - Rimavská Sobota sa opäť pripravuje na jeden z najkrajších predvianočných momentov roka. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
15. adventné okienko: Profibikers – keď zážitok z jazdy začína už v predajni 
14.dec.2025 - Redakcia aj tento rok pripravila adventný kalendár plný milých prekvapení. Jeho cieľom je spríjemniť čakanie na Vianoce a zároveň podporiť lokálnych podnikateľov z nášho regiónu. Ďalej...
Doprava v kraji sa mení, v regióne pribudnú nové spoje
14.dec.2025 - Od nedele 14. decembra 2025 vstúpil do platnosti nový grafikon, ktorý prinesie viac spojov, lepšie nadväznosti a nové zastávky. Najväčšie zmeny čakajú obyvateľov južných okresov. Ďalej...
Robíme to so srdcom. Chanbara je vášeň, nie biznis
14.dec.2025 - Vo svete funguje už 54 rokov, založil ju Japonec Kinichi Tanabe, na Slovensku približne 12. Napriek rastúcim úspechom stále patrí medzi neolympijské a neuznané športy, čo výrazne ovplyvňuje financovanie. Ďalej...
Amfiteáter v Ožďanoch oficiálne dokončený a skolaudovaný. Projekt trval dva roky.
14.dec.2025 - Obec má oficiálne k dispozícii nový amfiteáter a oddychovú zónu, ktorých výstavba bola financovaná s podporou z Programu rozvoja vidieka cez výzvu Miestnej akčnej skupiny (MAS) MALOHONT. Ďalej...
Adventné okienko číslo 14 nám prináša niečo skutočne vzácne
13.dec.2025 - Je tu sobota, okienko s číslom 14 a my sa prehupli do druhej polovice adventu. Vianoce sú čoraz bližšie, svetielka už svietia o niečo jasnejšie. Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross