No active "ca-sidebar-197687" sidebar

tymián

Horčicové karé s pórovými pagáčikmi

6.jún.2013 - A máme tu jednoduchý, rýchly recept, ktorý vás iste dostane výbornou chuťou, ktorú mäsu dáva dijonská horčica s tymiánom a fajnými zemiakovými pagáčikmi ochutenými množstvom zdravého póru. Výborná večera na každý deň. Ak nie ste na omáčky, alebo ste na diéte, smotanovú omáčku môžete vynechať a ostať pri vypečenom mäse s pagáčikmi (bude to ale […] Ďalej...

Horčicové karé s pórovými pagáčikmi

6.jún.2013 - A máme tu jednoduchý, rýchly recept, ktorý vás iste dostane výbornou chuťou, ktorú mäsu dáva dijonská horčica s tymiánom a fajnými zemiakovými pagáčikmi ochutenými množstvom zdravého póru. Výborná večera na každý deň. Ak nie ste na omáčky, alebo ste na diéte, smotanovú omáčku môžete vynechať a ostať pri vypečenom mäse s pagáčikmi (bude to ale […] Ďalej...

Pastiersky mäsový „koláč“ (Shepherd’s Pie)

19.jan.2013 - Shepherd’s Pie (alebo Cottage Pie) je vraj jedno z typických jedál Britskej kuchyne. Existuje v mnohých variantoch, spoločné však je, že ide o výborný, spoločne zapečený sňatok korenistého mletého mäsa a zemiakovej kaše. Tento modernizovaný recept bol odkukaný z telky, z programu Gordona Ramseyho, s jediným rozdielom... on použil jahňacinu, my zase hovädzinu (videl som […] Ďalej...

Pastiersky mäsový „koláč“ (Shepherd’s Pie)

19.jan.2013 - Shepherd’s Pie (alebo Cottage Pie) je vraj jedno z typických jedál Britskej kuchyne. Existuje v mnohých variantoch, spoločné však je, že ide o výborný, spoločne zapečený sňatok korenistého mletého mäsa a zemiakovej kaše. Tento modernizovaný recept bol odkukaný z telky, z programu Gordona Ramseyho, s jediným rozdielom... on použil jahňacinu, my zase hovädzinu (videl som […] Ďalej...

Kuracie kúsky v estragónovej omáčke

18.jan.2013 - Bola polovica apríla... bylinková záhrada ešte sivo-hnedá, sem-tam s náznakmi oživenia. Teda okrem jednej rastliny, ktorá tam ešte pred týždeňom vôbec nebola. Teraz bola krásne zelená a už 30 cm vysoká. Narýchlo som ani nevedel, čo to vlastne je. Bol to ešte vlani vysadený estragón, ktorý sa ako prvý chopil novej sezóny. Tak reku, bolo […] Ďalej...

Kuracie kúsky v estragónovej omáčke

18.jan.2013 - Bola polovica apríla... bylinková záhrada ešte sivo-hnedá, sem-tam s náznakmi oživenia. Teda okrem jednej rastliny, ktorá tam ešte pred týždeňom vôbec nebola. Teraz bola krásne zelená a už 30 cm vysoká. Narýchlo som ani nevedel, čo to vlastne je. Bol to ešte vlani vysadený estragón, ktorý sa ako prvý chopil novej sezóny. Tak reku, bolo […] Ďalej...

Kuracinka alla Caprica

22.sep.2010 - Po lete kuchynského leňošenia sa nám znova nezbierali slinky na nové chute a nové recepty. Začíname zľahka, jemnými chuťami pripomínajúcimi Stredomorie,  kuracinou s fajnou bylinkovou omáčkou (bylinky z vlastnej záhrady :), s kapary a čiernymi olivami. Chutné a najmä nič ťažké ani pre kuchára, ani pre žalúdok 🙂  K jedlu sa výborne hodia cestoviny, ale […] Ďalej...

Kuracinka alla Caprica

22.sep.2010 - Po lete kuchynského leňošenia sa nám znova nezbierali slinky na nové chute a nové recepty. Začíname zľahka, jemnými chuťami pripomínajúcimi Stredomorie,  kuracinou s fajnou bylinkovou omáčkou (bylinky z vlastnej záhrady :), s kapary a čiernymi olivami. Chutné a najmä nič ťažké ani pre kuchára, ani pre žalúdok 🙂  K jedlu sa výborne hodia cestoviny, ale […] Ďalej...

Plnené batôžteky s poľným šalátom s vinaigrette dressingom

28.feb.2010 - Genéza dnešného obeda bola zložitá. Vedeli sme len toľko, že chceme navariť niečo nové, ale to bolo asi všetko, čo sme vedeli. A pri prezeraní zbierky receptov sa preukázala stará pravda, že keď človek nevie, čo chce, tak mu nič nie je dobré. Postupne sme sa dostali do štádia, že sa variť nebude a radšej […] Ďalej...

Plnené batôžteky s poľným šalátom s vinaigrette dressingom

28.feb.2010 - Genéza dnešného obeda bola zložitá. Vedeli sme len toľko, že chceme navariť niečo nové, ale to bolo asi všetko, čo sme vedeli. A pri prezeraní zbierky receptov sa preukázala stará pravda, že keď človek nevie, čo chce, tak mu nič nie je dobré. Postupne sme sa dostali do štádia, že sa variť nebude a radšej […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Casserole z klokanieho mäsa

31.máj.2009 - Vďaka nemenovanému veľkoobchodu máme v poslednom čase prístup ku „kvázi-exotickým“ druhom mäsa. Klokanie mäso bolo aj na prvý pohľad veľmi zaujímavé a môj názor sa nezmenil ani po prvých skúsenostiach. Práve naopak: asi od júla 2008 patrím k pravidelným konzumentom tejto špecialitky. Klokanie mäso sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane perfektného steaku, napríklad s omáčkou […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Casserole z klokanieho mäsa

31.máj.2009 - Vďaka nemenovanému veľkoobchodu máme v poslednom čase prístup ku „kvázi-exotickým“ druhom mäsa. Klokanie mäso bolo aj na prvý pohľad veľmi zaujímavé a môj názor sa nezmenil ani po prvých skúsenostiach. Práve naopak: asi od júla 2008 patrím k pravidelným konzumentom tejto špecialitky. Klokanie mäso sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane perfektného steaku, napríklad s omáčkou […] Ďalej...

Kalifornské citrónovo-bylinkové kurča, na posledné horúce letné dni

1.sep.2008 - Leto sa už síce pomaly skončí,  ale pár teplých dní nás ešte iste čaká. Na tieto dni sa perfektne hodí náš nový objav - citrónovo-bylinkové kurča. Názov Kalifornské mu sedí, je ľahké,  jemné, s dominantnou kyslastou príchuťou čerstvého citrónu a byliniek. Naviac je to aj vizuálne veľmi efektný pokrm, kúsok medu, ktorý sa v marináde […] Ďalej...

Kalifornské citrónovo-bylinkové kurča, na posledné horúce letné dni

1.sep.2008 - Leto sa už síce pomaly skončí,  ale pár teplých dní nás ešte iste čaká. Na tieto dni sa perfektne hodí náš nový objav - citrónovo-bylinkové kurča. Názov Kalifornské mu sedí, je ľahké,  jemné, s dominantnou kyslastou príchuťou čerstvého citrónu a byliniek. Naviac je to aj vizuálne veľmi efektný pokrm, kúsok medu, ktorý sa v marináde […] Ďalej...

Kuracie palacinky – skutočná krása pramení zvnútra

20.aug.2008 - Plnené veci mám vo všeobecnosti veľmi rád. Najmä keď sú rôzne veci plnené mäsom. V tejto oblasti je nepochybne kráľom plnená kapusta, alebo napríklad palacinky hortobágy  - obom sa ešte budeme venovať. Teraz Vám chcem ukázať možno menej známe plnené jedlo – kuracie palacinky, recept ktorý našla  a ďalej rozvíjala a zlepšovala manželka. Výsledkom jej […] Ďalej...

Kuracie palacinky – skutočná krása pramení zvnútra

20.aug.2008 - Plnené veci mám vo všeobecnosti veľmi rád. Najmä keď sú rôzne veci plnené mäsom. V tejto oblasti je nepochybne kráľom plnená kapusta, alebo napríklad palacinky hortobágy  - obom sa ešte budeme venovať. Teraz Vám chcem ukázať možno menej známe plnené jedlo – kuracie palacinky, recept ktorý našla  a ďalej rozvíjala a zlepšovala manželka. Výsledkom jej […] Ďalej...

Provensálska paradajková polievka

29.jún.2008 - Túto ľahkú, bylinkami ochutenú paradajkovú polievočku Vám odporúčam na horúce letné dni. V porovnaní s u nás klasickými sladkými chuťami paradajkovej polievky sa v tomto recepte uplatnia mierne slané a viac korenisté chute. . Ďalej...

Provensálska paradajková polievka

29.jún.2008 - Túto ľahkú, bylinkami ochutenú paradajkovú polievočku Vám odporúčam na horúce letné dni. V porovnaní s u nás klasickými sladkými chuťami paradajkovej polievky sa v tomto recepte uplatnia mierne slané a viac korenisté chute. . Ďalej...

Kippenwaterzooi– Belgický kurací bordel

18.máj.2008 - S týmto jedlom, ktoré je typické pre severné Belgicko som sa stretol počas školenia, ktoré som mal šťastie absolvovať v Bruseli. Školenie bolo síce pomerne zaujímavé, mňa však viac zaujímalo mesto, resp. jeho špeciality, najmä čokoládové, pivné, ale aj iné miestne maškrty (priznám sa, raz som neodolal ani indickej reštaurácií, na druhej strane, dotieravej pohostinnosti […] Ďalej...

Kippenwaterzooi– Belgický kurací bordel

18.máj.2008 - S týmto jedlom, ktoré je typické pre severné Belgicko som sa stretol počas školenia, ktoré som mal šťastie absolvovať v Bruseli. Školenie bolo síce pomerne zaujímavé, mňa však viac zaujímalo mesto, resp. jeho špeciality, najmä čokoládové, pivné, ale aj iné miestne maškrty (priznám sa, raz som neodolal ani indickej reštaurácií, na druhej strane, dotieravej pohostinnosti […] Ďalej...

Coq au vin (kohút na víne) – Tradičný recept burgundskej kuchyne

21.mar.2008 - Coq au vin je tradičným receptom burgundskej kuchyne, ktorý sa stal jedným z najznámejších receptov francúzskej kuchyne vôbec. Patrí tiež k jedlám ktoré majú svojho dokonalého manžela medzi vínami – je ním burgundské červené, ktoré sa používa už aj pri príprave. Platí zlaté pravidlo, že už aj pri varení používajte ten najlepší Pinot Noir, t.j. […] Ďalej...

Coq au vin (kohút na víne) – Tradičný recept burgundskej kuchyne

21.mar.2008 - Coq au vin je tradičným receptom burgundskej kuchyne, ktorý sa stal jedným z najznámejších receptov francúzskej kuchyne vôbec. Patrí tiež k jedlám ktoré majú svojho dokonalého manžela medzi vínami – je ním burgundské červené, ktoré sa používa už aj pri príprave. Platí zlaté pravidlo, že už aj pri varení používajte ten najlepší Pinot Noir, t.j. […] Ďalej...

Cesnaková polievka pani Garlicovej

17.mar.2008 - To, že cesnak je základom mnoho dobrých jedál asi niet pochýb. Či už k mäsu, do omáčok, k cestovinám, všade vyčarí typickú, nezameniteľnú arómu. Je teda logické, že v našich končinách známa cesnačka je jedlo uznávané každým malomestským gurmánom. Či už klasická, s opekaným chlebíkom a množstvom syra, ale aj ako hustá krémová polievka, vždy […] Ďalej...

Cesnaková polievka pani Garlicovej

17.mar.2008 - To, že cesnak je základom mnoho dobrých jedál asi niet pochýb. Či už k mäsu, do omáčok, k cestovinám, všade vyčarí typickú, nezameniteľnú arómu. Je teda logické, že v našich končinách známa cesnačka je jedlo uznávané každým malomestským gurmánom. Či už klasická, s opekaným chlebíkom a množstvom syra, ale aj ako hustá krémová polievka, vždy […] Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...

Silvestrovské kurča na červenom víne - chutne ukončený rok

27.dec.2007 - Jedným zo základných pravidiel stolovania je, že ku kurčaťu patrí biele víno. Preto pri prvom prečítaní tohto receptu som si povedala, že toto nemôže fungovať. Ale na Silvestra sa predsa môže všetko! Od Silvestra sa očakáva, že bude vyvrcholením celého roka. Čo dobré sa udialo, to sa ešte umocní a na to zlé pomôže zabudnúť. […] Ďalej...

Silvestrovské kurča na červenom víne - chutne ukončený rok

27.dec.2007 - Jedným zo základných pravidiel stolovania je, že ku kurčaťu patrí biele víno. Preto pri prvom prečítaní tohto receptu som si povedala, že toto nemôže fungovať. Ale na Silvestra sa predsa môže všetko! Od Silvestra sa očakáva, že bude vyvrcholením celého roka. Čo dobré sa udialo, to sa ešte umocní a na to zlé pomôže zabudnúť. […] Ďalej...
1 2

Kancelária, ktorá nezaťaží tvoj rozpočet. Ideálne riešenie pre freelancerov a malé firmy v Rimavskej Sobote

21.okt.2025 - Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...

Kancelária, ktorá nezaťaží tvoj rozpočet. Ideálne riešenie pre freelancerov a malé firmy v Rimavskej Sobote

21.okt.2025 - Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...

Neviete, kam na obed? Rimavská Sobota má pre vás bohatú ponuku!

21.okt.2025 - Blíži sa čas obeda a ešte stále neviete, kam sa vybrať? Na stránke menu.rimava.sk nájdete aktuálnu dennú ponuku reštaurácií v Rimavskej Sobote – stačí si len vybrať podľa chuti. Ďalej...

Neviete, kam na obed? Rimavská Sobota má pre vás bohatú ponuku!

21.okt.2025 - Blíži sa čas obeda a ešte stále neviete, kam sa vybrať? Na stránke menu.rimava.sk nájdete aktuálnu dennú ponuku reštaurácií v Rimavskej Sobote – stačí si len vybrať podľa chuti. Ďalej...

Sladký príbeh úspechu: RISO-R získal ocenenie za Výnimočný rodinný biznis

21.okt.2025 - Rodinná firma RISO-R získala ocenenie FéliX Business Award 2025 v kategórii Výnimočný rodinný biznis.  Ďalej...

Sladký príbeh úspechu: RISO-R získal ocenenie za Výnimočný rodinný biznis

21.okt.2025 - Rodinná firma RISO-R získala ocenenie FéliX Business Award 2025 v kategórii Výnimočný rodinný biznis.  Ďalej...

Pedikúra AŠ: Zdravé a krásne nohy v rukách odborníčky + SÚŤAŽ

20.okt.2025 - Na Malohontskej ulici v Rimavskej Sobote, v budove kde sídli aj fitnesscentrum a cukráreň Kvetka, vzniklo miesto, kde sa spája estetika, odbornosť a ľudský prístup Ďalej...

Pedikúra AŠ: Zdravé a krásne nohy v rukách odborníčky + SÚŤAŽ

20.okt.2025 - Na Malohontskej ulici v Rimavskej Sobote, v budove kde sídli aj fitnesscentrum a cukráreň Kvetka, vzniklo miesto, kde sa spája estetika, odbornosť a ľudský prístup Ďalej...

Nadčasová elegancia v srdci mesta: MAYO CHIX Rimavská Sobota stále žije a má pre vás aj SÚŤAŽ

17.okt.2025 - Mnohí si myslia, že sa zatvorila. Ale nie – butik MAYO CHIX Rimavská Sobota je stále tu. Ďalej...

Nadčasová elegancia v srdci mesta: MAYO CHIX Rimavská Sobota stále žije a má pre vás aj SÚŤAŽ

17.okt.2025 - Mnohí si myslia, že sa zatvorila. Ale nie – butik MAYO CHIX Rimavská Sobota je stále tu. Ďalej...

Vstali ako Fénix z popola. Rok od požiara sú opäť tu: PREMIO MAXXX pripravený na jesennú sezónu

17.okt.2025 - Pred rokom ich zasiahla udalosť, ktorú by si nechcel zažiť žiaden podnikateľ. Ďalej...

Vstali ako Fénix z popola. Rok od požiara sú opäť tu: PREMIO MAXXX pripravený na jesennú sezónu

17.okt.2025 - Pred rokom ich zasiahla udalosť, ktorú by si nechcel zažiť žiaden podnikateľ. Ďalej...

Milióny eur do Rimavskej Soboty z eurofondov. Pribudnú opravené vnútrobloky, plaváreň aj cyklotrasa

16.okt.2025 - Mesto Rimavská Sobota, ktoré je jadrovým mestom Udržateľného mestského rozvoja (UMR), patrí v súčasnosti medzi regióny, ktoré v čerpaní európskych fondov zaznamenali citeľný posun. Ďalej...

Milióny eur do Rimavskej Soboty z eurofondov. Pribudnú opravené vnútrobloky, plaváreň aj cyklotrasa

16.okt.2025 - Mesto Rimavská Sobota, ktoré je jadrovým mestom Udržateľného mestského rozvoja (UMR), patrí v súčasnosti medzi regióny, ktoré v čerpaní európskych fondov zaznamenali citeľný posun. Ďalej...

Priemyselný park v Rimavskej Sobote by mal priniesť aspoň 500 nových pracovných miest

15.okt.2025 - Realizácia technickej infraštruktúry priemyselného parku v Rimavskej Sobote je výsledkom spolupráce štátu, mesta a súkromných investorov. Ďalej...

Priemyselný park v Rimavskej Sobote by mal priniesť aspoň 500 nových pracovných miest

15.okt.2025 - Realizácia technickej infraštruktúry priemyselného parku v Rimavskej Sobote je výsledkom spolupráce štátu, mesta a súkromných investorov. Ďalej...

Neviete, čo darovať? Zážitok z dovolenky povie viac než tisíc darčekov - teraz s možnosťou vyhrať až 500 eur

14.okt.2025 - Prichádza čas, keď pomaly začíname premýšľať nad darčekmi – či už vianočnými, narodeninovými alebo len tak, pre radosť. Ďalej...

Neviete, čo darovať? Zážitok z dovolenky povie viac než tisíc darčekov - teraz s možnosťou vyhrať až 500 eur

14.okt.2025 - Prichádza čas, keď pomaly začíname premýšľať nad darčekmi – či už vianočnými, narodeninovými alebo len tak, pre radosť. Ďalej...

Kvetinárstvo Nagy. 43 rokov láskavej práce so zemou, kvetmi a ľuďmi

13.okt.2025 - Začalo sa to skromne – na starej tržnici v Rimavskej Sobote, kde pred viac ako štyridsiatimi tromi rokmi stáli s debničkami plnými čerstvej zeleniny. Ďalej...

Kvetinárstvo Nagy. 43 rokov láskavej práce so zemou, kvetmi a ľuďmi

13.okt.2025 - Začalo sa to skromne – na starej tržnici v Rimavskej Sobote, kde pred viac ako štyridsiatimi tromi rokmi stáli s debničkami plnými čerstvej zeleniny. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Jedinečná predajňa na Hlavnom námestí v Rimaskej Sobote rozširuje svoju ponuku o exkluzívne značky a vlastnú parfémovú tvorbu. Ďalej...
Bora Arabian parfumes prináša luxus arabských parfémov do srdca južného Slovenska
23.okt.2025 - Jedinečná predajňa na Hlavnom námestí v Rimaskej Sobote rozširuje svoju ponuku o exkluzívne značky a vlastnú parfémovú tvorbu. Ďalej...
Verejno-súkromné partnerstvo Južný Gemer pôsobí v regióne Gemer už od roku 2008. Ďalej...
Verejno-súkromné partnerstvo Južný Gemer spojilo sily pre rozvoj regiónu
22.okt.2025 - Verejno-súkromné partnerstvo Južný Gemer pôsobí v regióne Gemer už od roku 2008. Ďalej...
Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...
Kancelária, ktorá nezaťaží tvoj rozpočet. Ideálne riešenie pre freelancerov a malé firmy v Rimavskej Sobote
21.okt.2025 - Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
Ela Valachová na Slovakia Swimming Cup 2025: výborné výkony v konkurencii špičkových plavcov
28.okt.2025 - V rimavskosobtoskom bazéne vyrastá nádejná plavkyňa Ela Valachová. Ďalej...
Neseďte doma, čaká vás večer plný tajomna. Kopytá z temnoty prichádzajú
27.okt.2025 - Posledný októbrový večer nebude v Gemerskej Polome len obyčajným jesenným dňom. Ďalej...
Rozhovor so Santy Nerom: Hudba je pre mňa život. V nej je všetko – radosť, bolesť, energia aj pokoj
27.okt.2025 - V hudobnom svete ho poznajú ako Santy Nero, no za týmto menom stojí Peter Krajči, rodený Szántó – rodák z Rimavskej Soboty. Ďalej...
SLOBODA NIE JE HAPPY END - Výstava, ktorá prinúti zastaviť sa a zamyslieť
27.okt.2025 - S pribúdajúcimi rokmi zostáva čoraz menej tých, ktorí si hrôzy vojny pamätajú z vlastnej skúsenosti. Ďalej...
Vo Veľkom Krtíši čaká všetky generácie zdravé a chutné popoludnie
27.okt.2025 - Posledné podujatie projektu Na jednej lavičke prinesie do knižnice vo Veľkom Krtíši inšpirácie pre zdravý životný štýl. Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross