No active "ca-sidebar-197687" sidebar

Administrator

Fajné zemiakové „kocečky“ so slaninkou

29.jan.2012 - Je zima, pre niekoho to znamená sezónu lyžovania, pre nás sezónu zemiakov a slaniny a „lájtových“ zimných jedál 🙂 Tieto zemiakové kocky teda dokonale zapadajú do kategórie „sezónne jedlo“. Fajné, mäkko-chrumkavé, ochutené anglickou slaninkou a tymiánom. Iste sa hodia aj k mäsám, steakom, ale my sme si ich dali len takto v čistej forme, ako […] Ďalej...

Fajné zemiakové „kocečky“ so slaninkou

29.jan.2012 - Je zima, pre niekoho to znamená sezónu lyžovania, pre nás sezónu zemiakov a slaniny a „lájtových“ zimných jedál 🙂 Tieto zemiakové kocky teda dokonale zapadajú do kategórie „sezónne jedlo“. Fajné, mäkko-chrumkavé, ochutené anglickou slaninkou a tymiánom. Iste sa hodia aj k mäsám, steakom, ale my sme si ich dali len takto v čistej forme, ako […] Ďalej...

Smotanový tokáň so šampiňónmi

21.jan.2012 - Keď sa hovorí o mäse v maďarskej kuchyni, každého hneď napadne klasický perkelt (výborný recept tu...). Oveľa menej ľudí však pozná jednu z najstarších mäsitých jedál maďarskej kuchyne, tokáň (tokány). Rozdiel medzi perkeltom a tokáňom je najmä v tom, že v tokáni sa mäso najmä dusí, nie praží a tokáň väčšinou neobsahuje pre perkelt typickú […] Ďalej...

Smotanový tokáň so šampiňónmi

21.jan.2012 - Keď sa hovorí o mäse v maďarskej kuchyni, každého hneď napadne klasický perkelt (výborný recept tu...). Oveľa menej ľudí však pozná jednu z najstarších mäsitých jedál maďarskej kuchyne, tokáň (tokány). Rozdiel medzi perkeltom a tokáňom je najmä v tom, že v tokáni sa mäso najmä dusí, nie praží a tokáň väčšinou neobsahuje pre perkelt typickú […] Ďalej...

Košíčky s údeným lososom

14.jan.2012 - Silvester prešiel, nadžgali sme sa zaujímavou kombináciou doma pripraveného sushi a fajnej domácej klobásy zo „zdravej svine“ Mangalica (nehíkajte, nie v jednom jedle 🙂 ) a zostala nám v chladničke neotvorená porcia údeného lososa. Hrozil koniec jeho spotreby, tak bolo treba rýchlo niečo vymyslieť. A internet nám dal toto: košíky z lístkového cesta naplnené dobrôtkami […] Ďalej...

Košíčky s údeným lososom

14.jan.2012 - Silvester prešiel, nadžgali sme sa zaujímavou kombináciou doma pripraveného sushi a fajnej domácej klobásy zo „zdravej svine“ Mangalica (nehíkajte, nie v jednom jedle 🙂 ) a zostala nám v chladničke neotvorená porcia údeného lososa. Hrozil koniec jeho spotreby, tak bolo treba rýchlo niečo vymyslieť. A internet nám dal toto: košíky z lístkového cesta naplnené dobrôtkami […] Ďalej...

Kuracinka v slaninovom kabátiku á la mademoiselle Gabrielle

8.jan.2012 - Pri dnešnom recepte absolútne neplatí pravidlo „nie je všetko zlato čo sa blyští“. Táto kuracia dobrôtka je presne taká fajná, ako dobre vyzerá. Len si to predstavte, kuracie mäso zaliate v smotanovo-vaječno-syrovej mase a upečené v kabátiku z anglickej slaniny.  No nie je to na zjedenie? 🙂 Za recept ďakujeme mademoiselle Gabrielle, ktorá ho už pred nami úspešne otestovala […] Ďalej...

Kuracinka v slaninovom kabátiku á la mademoiselle Gabrielle

8.jan.2012 - Pri dnešnom recepte absolútne neplatí pravidlo „nie je všetko zlato čo sa blyští“. Táto kuracia dobrôtka je presne taká fajná, ako dobre vyzerá. Len si to predstavte, kuracie mäso zaliate v smotanovo-vaječno-syrovej mase a upečené v kabátiku z anglickej slaniny.  No nie je to na zjedenie? 🙂 Za recept ďakujeme mademoiselle Gabrielle, ktorá ho už pred nami úspešne otestovala […] Ďalej...

Gurmánske fašírky

23.okt.2011 - Mnoho ľudí ohŕňa nosom nad klasickými fašírkami, tvrdiac, že ide o okukané jedlo, vhodné nanajvýš k zemiakovému prívarku, alebo do školských jedální. Aj keď s týmto tvrdením nesúhlasím a klasické, kvalitne pripravené a okorenené fašírky si dám hocikedy, mám tu pre vás recept na trochu iné fašírky. Gurmánske fašírky sú okorenené bylinkami, vermutom a parmezánom, […] Ďalej...

Gurmánske fašírky

23.okt.2011 - Mnoho ľudí ohŕňa nosom nad klasickými fašírkami, tvrdiac, že ide o okukané jedlo, vhodné nanajvýš k zemiakovému prívarku, alebo do školských jedální. Aj keď s týmto tvrdením nesúhlasím a klasické, kvalitne pripravené a okorenené fašírky si dám hocikedy, mám tu pre vás recept na trochu iné fašírky. Gurmánske fašírky sú okorenené bylinkami, vermutom a parmezánom, […] Ďalej...

Tilapia plávajúca v dižonskej horčici

9.okt.2011 - Extrémne jednoduchý, rýchly a chutný recept na prípravu morskej ryby, vhodný aj pre začínajúcich kuchárov. Teda ak vám nevadí špecifická chuť dižonskej horčice, ktorá hrá pri tomto jedle prím. Originálny recept bol na rybu tilapia, ale podľa mňa ho môžete pripraviť z väčšiny u nás dostupných filiet morských rýb. Ako na to? Ďalej...

Tilapia plávajúca v dižonskej horčici

9.okt.2011 - Extrémne jednoduchý, rýchly a chutný recept na prípravu morskej ryby, vhodný aj pre začínajúcich kuchárov. Teda ak vám nevadí špecifická chuť dižonskej horčice, ktorá hrá pri tomto jedle prím. Originálny recept bol na rybu tilapia, ale podľa mňa ho môžete pripraviť z väčšiny u nás dostupných filiet morských rýb. Ako na to? Ďalej...

Švédske mäsové guľky

17.sep.2011 - Predpokladám, že väčšina z vás (nás) ešte nebola vo Švédsku. Tak vás po prečítaní tohto nadpisu iste napadne jediné slovo nerozdeliteľne spojené so Švédskom, aj jeho národným jedlom: IKEA. Priznám sa, tých pár prípadov čo som tam jedol som sa nikdy nedostal k tomu, aby som ich guľky okoštoval, vždy ma zlákal losos. Ďalej...

Švédske mäsové guľky

17.sep.2011 - Predpokladám, že väčšina z vás (nás) ešte nebola vo Švédsku. Tak vás po prečítaní tohto nadpisu iste napadne jediné slovo nerozdeliteľne spojené so Švédskom, aj jeho národným jedlom: IKEA. Priznám sa, tých pár prípadov čo som tam jedol som sa nikdy nedostal k tomu, aby som ich guľky okoštoval, vždy ma zlákal losos. Ďalej...

Talianske kurča ženy pána poľovníka (pollo alla cacciatora)

22.máj.2011 - Idú letné horúčavy, je načase zmeniť jedálny lístok na ľahké, dobre stráviteľné talianske jedlá. Ako napríklad toto klasické kuracie jedlo, ktorým vraj pani manželka čakala svojho muža, ktorý sa vracal z poľovačky. Jednoduché, zároveň veľmi chutné jedlo, ktoré pomerne ľahko pripravíte aj pre väčší počet hostí. Na nete koluje množstvo receptov, my sme si na […] Ďalej...

Talianske kurča ženy pána poľovníka (pollo alla cacciatora)

22.máj.2011 - Idú letné horúčavy, je načase zmeniť jedálny lístok na ľahké, dobre stráviteľné talianske jedlá. Ako napríklad toto klasické kuracie jedlo, ktorým vraj pani manželka čakala svojho muža, ktorý sa vracal z poľovačky. Jednoduché, zároveň veľmi chutné jedlo, ktoré pomerne ľahko pripravíte aj pre väčší počet hostí. Na nete koluje množstvo receptov, my sme si na […] Ďalej...

Bravčové ragú s estragónom

12.mar.2011 - Estragón, na Slovensku asi pomenej používaná bylinka je v maďarskej, najmä sedmohradskej kuchyni pomerne známa. Ak ju chcete zohnať, bude tiež jednoduchšie skočiť na nákupy ku susedom. Tentoraz vám prinášame fajné bravčové ragú s touto zaujímavou bylinkou, výbornej smotanovej omáčke, vhodné na obed, aj večeru. Ideálne je sa na ragú pripraviť včas a nechať mäso […] Ďalej...

Bravčové ragú s estragónom

12.mar.2011 - Estragón, na Slovensku asi pomenej používaná bylinka je v maďarskej, najmä sedmohradskej kuchyni pomerne známa. Ak ju chcete zohnať, bude tiež jednoduchšie skočiť na nákupy ku susedom. Tentoraz vám prinášame fajné bravčové ragú s touto zaujímavou bylinkou, výbornej smotanovej omáčke, vhodné na obed, aj večeru. Ideálne je sa na ragú pripraviť včas a nechať mäso […] Ďalej...

Varí KT: Losos v omáčke z bieleho vína

27.feb.2011 - Môj manžel náruživo rád vystrihuje recepty z časopisov. Oduševnene mi ich predčítava, potom mi ich vycapká na chladničku. Tie, ktoré sa mi nezdajú, alebo je s nimi príliš veľa roboty, potom nenápadne „stratím“, ale i tak ich zostáva neúrekom. Jeden z tých, ktoré sa naozaj osvedčili, bol práve tento losos. Celé varenie aj s prípravou […] Ďalej...

Varí KT: Losos v omáčke z bieleho vína

27.feb.2011 - Môj manžel náruživo rád vystrihuje recepty z časopisov. Oduševnene mi ich predčítava, potom mi ich vycapká na chladničku. Tie, ktoré sa mi nezdajú, alebo je s nimi príliš veľa roboty, potom nenápadne „stratím“, ale i tak ich zostáva neúrekom. Jeden z tých, ktoré sa naozaj osvedčili, bol práve tento losos. Celé varenie aj s prípravou […] Ďalej...

Chrumkavý špagetový snack

20.feb.2011 - Vynikajúca dobrôtka, ktorú sme našli v knihe kuchára bez čapice. Ako je to u nás zvykom, ide o rýchle a jednoduché jedlo. Špagety premiešate s vajíčkami, parmezánom a niekoľkými ďalšími „chuťami“ a potom menšie kôpky tejto masy upražíte. Chrumkavé špagetové kôpky sú výborným predjedlom, snackom, hoci aj hlavným jedlom. Ďalej...

Chrumkavý špagetový snack

20.feb.2011 - Vynikajúca dobrôtka, ktorú sme našli v knihe kuchára bez čapice. Ako je to u nás zvykom, ide o rýchle a jednoduché jedlo. Špagety premiešate s vajíčkami, parmezánom a niekoľkými ďalšími „chuťami“ a potom menšie kôpky tejto masy upražíte. Chrumkavé špagetové kôpky sú výborným predjedlom, snackom, hoci aj hlavným jedlom. Ďalej...

KT pečie: Škvarkové pagáče mojej babky

13.feb.2011 - Moja stará mama nikdy nemala zošit, kam by si písala recepty. Mala ich v hlave, tak, ako jej tam sedeli aj váhy, lebo nikdy nič nemerala, nevážila. Zdalo sa mi, že varenie od oka je mnohoročná prax, ale teraz, keď som takmer v jej veku  a bez svojho zošita som stratená, zisťujem, že to nebola […] Ďalej...

KT pečie: Škvarkové pagáče mojej babky

13.feb.2011 - Moja stará mama nikdy nemala zošit, kam by si písala recepty. Mala ich v hlave, tak, ako jej tam sedeli aj váhy, lebo nikdy nič nemerala, nevážila. Zdalo sa mi, že varenie od oka je mnohoročná prax, ale teraz, keď som takmer v jej veku  a bez svojho zošita som stratená, zisťujem, že to nebola […] Ďalej...

Varí KT: Šťavnatý vyprážaný rezeň

23.jan.2011 - Teraz zhíknete: čo je to za gurmánske jedlo? - ale chcem vám dokázať, že i v takej klasike, ako je „šnicel“ sa dá inovovať. Prvý prekvapujúci zážitok som mala na jednej svadbe pri Balatone, kde rezeň nebol len jednoducho solený, miesto soli použili (pravdepodobne) grilovacie korenie. Ďalej...

Varí KT: Šťavnatý vyprážaný rezeň

23.jan.2011 - Teraz zhíknete: čo je to za gurmánske jedlo? - ale chcem vám dokázať, že i v takej klasike, ako je „šnicel“ sa dá inovovať. Prvý prekvapujúci zážitok som mala na jednej svadbe pri Balatone, kde rezeň nebol len jednoducho solený, miesto soli použili (pravdepodobne) grilovacie korenie. Ďalej...

Varí Janka R.: Chlebové fondue

23.jan.2011 - Naša už stála prispievateľka, Janka R. nám tentoraz poslala recept na zaujímavú večeru - chlebové fondue. Suroviny: 2 okrúhle chleby (menšie) Plnka: 1 veľká pochúťková smotana 375 g 1 Karička v črievku XXL 1 zväzok zelenej cibuľky 4-5 strúčikov cesnaku 1 paprika - červená alebo oranžová (kvôli farbe) trochu vegety nastrúhať – tvrdé syry – […] Ďalej...

Varí Janka R.: Chlebové fondue

23.jan.2011 - Naša už stála prispievateľka, Janka R. nám tentoraz poslala recept na zaujímavú večeru - chlebové fondue. Suroviny: 2 okrúhle chleby (menšie) Plnka: 1 veľká pochúťková smotana 375 g 1 Karička v črievku XXL 1 zväzok zelenej cibuľky 4-5 strúčikov cesnaku 1 paprika - červená alebo oranžová (kvôli farbe) trochu vegety nastrúhať – tvrdé syry – […] Ďalej...
1 39 48

Nenechajte sa oklamať podvodníkmi

5.dec.2025 - Majitelia rodinných domov zvýšte opatrnosť. Ďalej...

Nenechajte sa oklamať podvodníkmi

5.dec.2025 - Majitelia rodinných domov zvýšte opatrnosť. Ďalej...

Piate adventné okienko je otvorené. Kto doň vložil darček?

4.dec.2025 - Dnes je 5. december a spolu otvárame piate adventné okienko nášho tohtoročného adventného kalendára. Ďalej...

Piate adventné okienko je otvorené. Kto doň vložil darček?

4.dec.2025 - Dnes je 5. december a spolu otvárame piate adventné okienko nášho tohtoročného adventného kalendára. Ďalej...

Nie je pomoc ako pomoc. Štát určil, kto si energopomoc zaslúži – otázkou je, či spravodlivo

4.dec.2025 - Nový systém podpory odhalil paradoxy, senior s penziou 1500 eur pomoc dostane, zamestnanec s rovnakým čistým príjmom nie Ďalej...

Nie je pomoc ako pomoc. Štát určil, kto si energopomoc zaslúži – otázkou je, či spravodlivo

4.dec.2025 - Nový systém podpory odhalil paradoxy, senior s penziou 1500 eur pomoc dostane, zamestnanec s rovnakým čistým príjmom nie Ďalej...

Obchodníci pozor! Finančná správa spustila vianočnú kontrolnú akciu

2.dec.2025 - Finančná správa Slovenskej republiky (SR) od 28. novembra 2025 spúšťa celoslovenskú kontrolnú akciu. Ďalej...

Obchodníci pozor! Finančná správa spustila vianočnú kontrolnú akciu

2.dec.2025 - Finančná správa Slovenskej republiky (SR) od 28. novembra 2025 spúšťa celoslovenskú kontrolnú akciu. Ďalej...

Ste hladní? Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme kde

1.dec.2025 - Nový týždeň prináša nové chute a Rimavská Sobota opäť ukazuje, že jej kuchyne vedia potešiť každého, kto si chce dopriať kvalitný a poctivý obed. Ďalej...

Ste hladní? Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme kde

1.dec.2025 - Nový týždeň prináša nové chute a Rimavská Sobota opäť ukazuje, že jej kuchyne vedia potešiť každého, kto si chce dopriať kvalitný a poctivý obed. Ďalej...

Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme, kam sa oplatí ísť na obed

25.nov.2025 - Neviete, kam sa v Rimavskej Sobote vybrať na chutný obed? Ďalej...

Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme, kam sa oplatí ísť na obed

25.nov.2025 - Neviete, kam sa v Rimavskej Sobote vybrať na chutný obed? Ďalej...

Tri okresy, desiatky ponúk: Pozrite si, kde môžete nastúpiť už dnes

21.nov.2025 - Hľadáte zamestnanie? Túžite po zmene práce alebo ste práve ukončili školu a chcete začať svoju profesionálnu cestu? Ďalej...

Tri okresy, desiatky ponúk: Pozrite si, kde môžete nastúpiť už dnes

21.nov.2025 - Hľadáte zamestnanie? Túžite po zmene práce alebo ste práve ukončili školu a chcete začať svoju profesionálnu cestu? Ďalej...

Utorkové chute v Rimavskej Sobote: Kde sa dnes dobre najesť?

18.nov.2025 - Utorok je tu a s ním aj nová dávka gastronomických tipov z Rimavskej Soboty. Ďalej...

Utorkové chute v Rimavskej Sobote: Kde sa dnes dobre najesť?

18.nov.2025 - Utorok je tu a s ním aj nová dávka gastronomických tipov z Rimavskej Soboty. Ďalej...

Rimavská Sobota ponúka pracovné miesto v tíme pre rozvoj mesta

13.nov.2025 - Mesto Rimavská Sobota rozširuje svoj tím o nových špecialistov v oblasti územného miestneho rozvoja. Ďalej...

Rimavská Sobota ponúka pracovné miesto v tíme pre rozvoj mesta

13.nov.2025 - Mesto Rimavská Sobota rozširuje svoj tím o nových špecialistov v oblasti územného miestneho rozvoja. Ďalej...

Najlepšie obedy v meste? Tu je čerstvý prehľad menu v Rimavskej Sobote

10.nov.2025 - Čas obedov sa blíži a Rimavská Sobota vie, ako to rozohrať pestrou ponukou. Ďalej...

Najlepšie obedy v meste? Tu je čerstvý prehľad menu v Rimavskej Sobote

10.nov.2025 - Čas obedov sa blíži a Rimavská Sobota vie, ako to rozohrať pestrou ponukou. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Redakcia aj tento rok pripravila adventný kalendár plný milých prekvapení. Jeho cieľom je spríjemniť čakanie na Vianoce a zároveň podporiť lokálnych podnikateľov z nášho regiónu. Ďalej...
15. adventné okienko: Profibikers – keď zážitok z jazdy začína už v predajni 
14.dec.2025 - Redakcia aj tento rok pripravila adventný kalendár plný milých prekvapení. Jeho cieľom je spríjemniť čakanie na Vianoce a zároveň podporiť lokálnych podnikateľov z nášho regiónu. Ďalej...
Je tu sobota, okienko s číslom 14 a my sa prehupli do druhej polovice adventu. Vianoce sú čoraz bližšie, svetielka už svietia o niečo jasnejšie. Ďalej...
Adventné okienko číslo 14 nám prináša niečo skutočne vzácne
13.dec.2025 - Je tu sobota, okienko s číslom 14 a my sa prehupli do druhej polovice adventu. Vianoce sú čoraz bližšie, svetielka už svietia o niečo jasnejšie. Ďalej...
Obľúbení hudobníci Janka a Vladimír Sendreiovci majú za sebou nezabudnuteľný týždeň. Ďalej...
Sendreiovci uviedli nový album. Krst, na ktorý sa nezabúda + SÚŤAŽ
13.dec.2025 - Obľúbení hudobníci Janka a Vladimír Sendreiovci majú za sebou nezabudnuteľný týždeň. Ďalej...
Rimavská Sobota sa opäť pripravuje na jeden z najkrajších predvianočných momentov roka. Ďalej...
Adventný koncert, ktorý pohladí dušu. Študenti konzervatória priblížia čaro Vianoc
10.dec.2025 - Rimavská Sobota sa opäť pripravuje na jeden z najkrajších predvianočných momentov roka. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
15. adventné okienko: Profibikers – keď zážitok z jazdy začína už v predajni 
14.dec.2025 - Redakcia aj tento rok pripravila adventný kalendár plný milých prekvapení. Jeho cieľom je spríjemniť čakanie na Vianoce a zároveň podporiť lokálnych podnikateľov z nášho regiónu. Ďalej...
Doprava v kraji sa mení, v regióne pribudnú nové spoje
14.dec.2025 - Od nedele 14. decembra 2025 vstúpil do platnosti nový grafikon, ktorý prinesie viac spojov, lepšie nadväznosti a nové zastávky. Najväčšie zmeny čakajú obyvateľov južných okresov. Ďalej...
Robíme to so srdcom. Chanbara je vášeň, nie biznis
14.dec.2025 - Vo svete funguje už 54 rokov, založil ju Japonec Kinichi Tanabe, na Slovensku približne 12. Napriek rastúcim úspechom stále patrí medzi neolympijské a neuznané športy, čo výrazne ovplyvňuje financovanie. Ďalej...
Amfiteáter v Ožďanoch oficiálne dokončený a skolaudovaný. Projekt trval dva roky.
14.dec.2025 - Obec má oficiálne k dispozícii nový amfiteáter a oddychovú zónu, ktorých výstavba bola financovaná s podporou z Programu rozvoja vidieka cez výzvu Miestnej akčnej skupiny (MAS) MALOHONT. Ďalej...
Adventné okienko číslo 14 nám prináša niečo skutočne vzácne
13.dec.2025 - Je tu sobota, okienko s číslom 14 a my sa prehupli do druhej polovice adventu. Vianoce sú čoraz bližšie, svetielka už svietia o niečo jasnejšie. Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross