No active "ca-sidebar-197687" sidebar

víno

Restovaná kuracia pečeň s jablkami a červeným vínom

9.apr.2016 - V našich krajoch patrí restovaná pečeň medzi klasické recepty gazdiniek. Tentoraz ale túto klasiku trochu doplníme. Ostali sme pri dobre osvedčenom, bohato cibuľovom a majoránkovom základe, obohatíme ho ale pridaním jablka, trochu paradajkového pretlaku a dobrou dávku červeného vína. Okrem ochutnania výborného jedla vám tak tento recept vytvorí aj príležitosť dať si pohárik dobrého červeného […] Ďalej...

Restovaná kuracia pečeň s jablkami a červeným vínom

9.apr.2016 - V našich krajoch patrí restovaná pečeň medzi klasické recepty gazdiniek. Tentoraz ale túto klasiku trochu doplníme. Ostali sme pri dobre osvedčenom, bohato cibuľovom a majoránkovom základe, obohatíme ho ale pridaním jablka, trochu paradajkového pretlaku a dobrou dávku červeného vína. Okrem ochutnania výborného jedla vám tak tento recept vytvorí aj príležitosť dať si pohárik dobrého červeného […] Ďalej...

Hydinové rolky plnené špenátom a bryndzou

29.mar.2016 - S týmito hydinovými rolkami môžete bez obáv čakať návštevu, čo rodinu. Nič sa s nimi nedá pokaziť 🙂 Len si to predstavte... morčacie, alebo kuracie mäso plnené jemne cesnakovým baby špenátom a bryndzou vo fantastickej krémovej omáčke z výpeku, ochutenej tymiánom a bielym vínom. Na tomto recepte nie je čo nemať rád. Ak by sa […] Ďalej...

Hydinové rolky plnené špenátom a bryndzou

29.mar.2016 - S týmito hydinovými rolkami môžete bez obáv čakať návštevu, čo rodinu. Nič sa s nimi nedá pokaziť 🙂 Len si to predstavte... morčacie, alebo kuracie mäso plnené jemne cesnakovým baby špenátom a bryndzou vo fantastickej krémovej omáčke z výpeku, ochutenej tymiánom a bielym vínom. Na tomto recepte nie je čo nemať rád. Ak by sa […] Ďalej...

Varí KT: Losos v omáčke z bieleho vína

27.feb.2011 - Môj manžel náruživo rád vystrihuje recepty z časopisov. Oduševnene mi ich predčítava, potom mi ich vycapká na chladničku. Tie, ktoré sa mi nezdajú, alebo je s nimi príliš veľa roboty, potom nenápadne „stratím“, ale i tak ich zostáva neúrekom. Jeden z tých, ktoré sa naozaj osvedčili, bol práve tento losos. Celé varenie aj s prípravou […] Ďalej...

Varí KT: Losos v omáčke z bieleho vína

27.feb.2011 - Môj manžel náruživo rád vystrihuje recepty z časopisov. Oduševnene mi ich predčítava, potom mi ich vycapká na chladničku. Tie, ktoré sa mi nezdajú, alebo je s nimi príliš veľa roboty, potom nenápadne „stratím“, ale i tak ich zostáva neúrekom. Jeden z tých, ktoré sa naozaj osvedčili, bol práve tento losos. Celé varenie aj s prípravou […] Ďalej...

Varíme Spaghetti al tonno e funghi s Googlom

24.okt.2010 - Ako navariť niečo autentické talianske doma? Jasne že z autentického talianskeho receptu vyhľadaného ujom Googlom. Problém je v tom, že to znamená  recept v taliančine. Kým so slovami ako spaghetti, cipolla, pomodoro, tonno, alebo vino bianco väčšina z nás asi problém nemá, na popisnom označení množstva týchto surovín, alebo na technike varenia sa už dá […] Ďalej...

Varíme Spaghetti al tonno e funghi s Googlom

24.okt.2010 - Ako navariť niečo autentické talianske doma? Jasne že z autentického talianskeho receptu vyhľadaného ujom Googlom. Problém je v tom, že to znamená  recept v taliančine. Kým so slovami ako spaghetti, cipolla, pomodoro, tonno, alebo vino bianco väčšina z nás asi problém nemá, na popisnom označení množstva týchto surovín, alebo na technike varenia sa už dá […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Burgundské hovädzie - Bœuf bourguignon

30.máj.2010 - Bœuf bourguignon patrí k najznámejším klasickým francúzskym jedlám, so silnými regionálnymi, burgundskými tradíciami. Nie je to príliš komplikované jedlo (a tento recept je ešte aj zjednodušený), prezentuje však všetky dôležité ingrediencie burgundskej kuchyne. Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Burgundské hovädzie - Bœuf bourguignon

30.máj.2010 - Bœuf bourguignon patrí k najznámejším klasickým francúzskym jedlám, so silnými regionálnymi, burgundskými tradíciami. Nie je to príliš komplikované jedlo (a tento recept je ešte aj zjednodušený), prezentuje však všetky dôležité ingrediencie burgundskej kuchyne. Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Sumec s rizlingovou omáčkou a kapustou na alsaský spôsob

18.dec.2009 - Blížia sa Vianoce, čiže obdobie kedy sa drvivá väčšina ľudí orientuje na jedlá z rýb. Vybral som si špecialitku, ktorú má veľmi rád naša celá rodina: sumca s rizlingovou omáčkou a kapustou, ktorá je inšpirovaná alsaským choucroute-om (čítaj: šukrut). Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Sumec s rizlingovou omáčkou a kapustou na alsaský spôsob

18.dec.2009 - Blížia sa Vianoce, čiže obdobie kedy sa drvivá väčšina ľudí orientuje na jedlá z rýb. Vybral som si špecialitku, ktorú má veľmi rád naša celá rodina: sumca s rizlingovou omáčkou a kapustou, ktorá je inšpirovaná alsaským choucroute-om (čítaj: šukrut). Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Casserole z klokanieho mäsa

31.máj.2009 - Vďaka nemenovanému veľkoobchodu máme v poslednom čase prístup ku „kvázi-exotickým“ druhom mäsa. Klokanie mäso bolo aj na prvý pohľad veľmi zaujímavé a môj názor sa nezmenil ani po prvých skúsenostiach. Práve naopak: asi od júla 2008 patrím k pravidelným konzumentom tejto špecialitky. Klokanie mäso sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane perfektného steaku, napríklad s omáčkou […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Casserole z klokanieho mäsa

31.máj.2009 - Vďaka nemenovanému veľkoobchodu máme v poslednom čase prístup ku „kvázi-exotickým“ druhom mäsa. Klokanie mäso bolo aj na prvý pohľad veľmi zaujímavé a môj názor sa nezmenil ani po prvých skúsenostiach. Práve naopak: asi od júla 2008 patrím k pravidelným konzumentom tejto špecialitky. Klokanie mäso sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane perfektného steaku, napríklad s omáčkou […] Ďalej...

Z Bubuho kuhyne: Kačka s pomarančom (Le Canard á l´orange)

13.mar.2009 - Kačka s pomarančom patrí k najzákladnejším receptom francúzskej kuchyne. V súčasnosti sú známe rôzne variácie, my Vám ponúkame ten tradičný. Ingrediencie: 1 kačka olivový olej, maslo, soľ, mleté čierne korenie 6 pomarančov 4 polievkové lyžice cukru 3 polievkové lyžice kvalitného sherry-octu 1 deci vína 2 deci kuracej polievky 1 kávová lyžica likéru Grand Marnier (v […] Ďalej...

Z Bubuho kuhyne: Kačka s pomarančom (Le Canard á l´orange)

13.mar.2009 - Kačka s pomarančom patrí k najzákladnejším receptom francúzskej kuchyne. V súčasnosti sú známe rôzne variácie, my Vám ponúkame ten tradičný. Ingrediencie: 1 kačka olivový olej, maslo, soľ, mleté čierne korenie 6 pomarančov 4 polievkové lyžice cukru 3 polievkové lyžice kvalitného sherry-octu 1 deci vína 2 deci kuracej polievky 1 kávová lyžica likéru Grand Marnier (v […] Ďalej...

Rizoto s Gorgonzolou

16.feb.2009 - Prvý ozajstný gastro-výlet do Talianska (kde sme si už mohli dovoliť viac ako konzervu, prípadne pizzu, špagety a lasagne) ma vyviedol z niekoľkých omylov. Napríklad som zistil, že mám rád žltú dyňu, len musí byť krásne zrelá a sladká, alebo že som schopný skonzumovať aj jedlo, ktoré  obsahuje pomerne vysoký podiel paradajok, alebo že v […] Ďalej...

Rizoto s Gorgonzolou

16.feb.2009 - Prvý ozajstný gastro-výlet do Talianska (kde sme si už mohli dovoliť viac ako konzervu, prípadne pizzu, špagety a lasagne) ma vyviedol z niekoľkých omylov. Napríklad som zistil, že mám rád žltú dyňu, len musí byť krásne zrelá a sladká, alebo že som schopný skonzumovať aj jedlo, ktoré  obsahuje pomerne vysoký podiel paradajok, alebo že v […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Ossobucco

31.jan.2009 - Ossobucco je tradičným receptom severotalianskej kuchyne, pochádza pravdepodobne z Milána. Gastrohistorici sa nezhodujú kedy sa tento recept vlastne objavil – jeden tábor hovorí, že patrí medzi najstaršie talianske jedlá, druhý že vznikol v jednej milánskej osterii na prelome 19. a 20. storočia. Pripravuje sa zo zadného teľacieho stehna, ktoré sa kolmo rozreže na približne 4 […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Ossobucco

31.jan.2009 - Ossobucco je tradičným receptom severotalianskej kuchyne, pochádza pravdepodobne z Milána. Gastrohistorici sa nezhodujú kedy sa tento recept vlastne objavil – jeden tábor hovorí, že patrí medzi najstaršie talianske jedlá, druhý že vznikol v jednej milánskej osterii na prelome 19. a 20. storočia. Pripravuje sa zo zadného teľacieho stehna, ktoré sa kolmo rozreže na približne 4 […] Ďalej...

Rýchle kôprové kuracie ragu

11.jan.2009 - Tento víkend bol pre nás pracovný, takže sme nemali čas na zdĺhavé varenie. Ale chuť na dobré jedlo sa prácou samozrejme nestratila. Tak sme sa rozhodli vyskúšať niečo nové, niečo v zmysle „v jednoduchosti je krása (pôžiťok)“. Kôprové kuracie ragu je veľmi jednoduché, veľmi rýchle a zaujímavé jedlo, ku ktorému sa výborne hodia napríklad zemiakové […] Ďalej...

Rýchle kôprové kuracie ragu

11.jan.2009 - Tento víkend bol pre nás pracovný, takže sme nemali čas na zdĺhavé varenie. Ale chuť na dobré jedlo sa prácou samozrejme nestratila. Tak sme sa rozhodli vyskúšať niečo nové, niečo v zmysle „v jednoduchosti je krása (pôžiťok)“. Kôprové kuracie ragu je veľmi jednoduché, veľmi rýchle a zaujímavé jedlo, ku ktorému sa výborne hodia napríklad zemiakové […] Ďalej...

Sviečkovica s camembertom a duseným jablkom

5.jan.2009 - Minule, keď sme si zaspomínali na výlet do Kremnice, nás napadlo, že by sme mohli aj doma vyrobiť pochúťku, ktorú sme si tam dali na obed.  Dali sme sa do toho a s menšími „vylepšovákmi“ odkukanými z iných zdrojov sme vytvorili chutnú kombináciu sviečkovice, syra, duseného jablka, orechov a praženej cibuľe. Ďalej...

Sviečkovica s camembertom a duseným jablkom

5.jan.2009 - Minule, keď sme si zaspomínali na výlet do Kremnice, nás napadlo, že by sme mohli aj doma vyrobiť pochúťku, ktorú sme si tam dali na obed.  Dali sme sa do toho a s menšími „vylepšovákmi“ odkukanými z iných zdrojov sme vytvorili chutnú kombináciu sviečkovice, syra, duseného jablka, orechov a praženej cibuľe. Ďalej...

Teplý punč z Revúcej

29.dec.2008 - Zima už došla. Väčšiu časť decembra sa nám podarilo prežiť bez väčších mrazov, čo mňa, odporcu zimy celkom potešilo. Teraz však už mráz došiel, tak sme teda urobili klasické zimné domáce protiopatrenia: vytiahli teplejšie papuče, zvýšili intenzitu vykurovania a po večeroch sme začali vyrábať teplý punč z červeného vína, recept ktorého sa do rodinného archívu […] Ďalej...

Teplý punč z Revúcej

29.dec.2008 - Zima už došla. Väčšiu časť decembra sa nám podarilo prežiť bez väčších mrazov, čo mňa, odporcu zimy celkom potešilo. Teraz však už mráz došiel, tak sme teda urobili klasické zimné domáce protiopatrenia: vytiahli teplejšie papuče, zvýšili intenzitu vykurovania a po večeroch sme začali vyrábať teplý punč z červeného vína, recept ktorého sa do rodinného archívu […] Ďalej...
1 3

Kancelária, ktorá nezaťaží tvoj rozpočet. Ideálne riešenie pre freelancerov a malé firmy v Rimavskej Sobote

21.okt.2025 - Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...

Kancelária, ktorá nezaťaží tvoj rozpočet. Ideálne riešenie pre freelancerov a malé firmy v Rimavskej Sobote

21.okt.2025 - Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...

Neviete, kam na obed? Rimavská Sobota má pre vás bohatú ponuku!

21.okt.2025 - Blíži sa čas obeda a ešte stále neviete, kam sa vybrať? Na stránke menu.rimava.sk nájdete aktuálnu dennú ponuku reštaurácií v Rimavskej Sobote – stačí si len vybrať podľa chuti. Ďalej...

Neviete, kam na obed? Rimavská Sobota má pre vás bohatú ponuku!

21.okt.2025 - Blíži sa čas obeda a ešte stále neviete, kam sa vybrať? Na stránke menu.rimava.sk nájdete aktuálnu dennú ponuku reštaurácií v Rimavskej Sobote – stačí si len vybrať podľa chuti. Ďalej...

Sladký príbeh úspechu: RISO-R získal ocenenie za Výnimočný rodinný biznis

21.okt.2025 - Rodinná firma RISO-R získala ocenenie FéliX Business Award 2025 v kategórii Výnimočný rodinný biznis.  Ďalej...

Sladký príbeh úspechu: RISO-R získal ocenenie za Výnimočný rodinný biznis

21.okt.2025 - Rodinná firma RISO-R získala ocenenie FéliX Business Award 2025 v kategórii Výnimočný rodinný biznis.  Ďalej...

Pedikúra AŠ: Zdravé a krásne nohy v rukách odborníčky + SÚŤAŽ

20.okt.2025 - Na Malohontskej ulici v Rimavskej Sobote, v budove kde sídli aj fitnesscentrum a cukráreň Kvetka, vzniklo miesto, kde sa spája estetika, odbornosť a ľudský prístup Ďalej...

Pedikúra AŠ: Zdravé a krásne nohy v rukách odborníčky + SÚŤAŽ

20.okt.2025 - Na Malohontskej ulici v Rimavskej Sobote, v budove kde sídli aj fitnesscentrum a cukráreň Kvetka, vzniklo miesto, kde sa spája estetika, odbornosť a ľudský prístup Ďalej...

Nadčasová elegancia v srdci mesta: MAYO CHIX Rimavská Sobota stále žije a má pre vás aj SÚŤAŽ

17.okt.2025 - Mnohí si myslia, že sa zatvorila. Ale nie – butik MAYO CHIX Rimavská Sobota je stále tu. Ďalej...

Nadčasová elegancia v srdci mesta: MAYO CHIX Rimavská Sobota stále žije a má pre vás aj SÚŤAŽ

17.okt.2025 - Mnohí si myslia, že sa zatvorila. Ale nie – butik MAYO CHIX Rimavská Sobota je stále tu. Ďalej...

Vstali ako Fénix z popola. Rok od požiara sú opäť tu: PREMIO MAXXX pripravený na jesennú sezónu

17.okt.2025 - Pred rokom ich zasiahla udalosť, ktorú by si nechcel zažiť žiaden podnikateľ. Ďalej...

Vstali ako Fénix z popola. Rok od požiara sú opäť tu: PREMIO MAXXX pripravený na jesennú sezónu

17.okt.2025 - Pred rokom ich zasiahla udalosť, ktorú by si nechcel zažiť žiaden podnikateľ. Ďalej...

Milióny eur do Rimavskej Soboty z eurofondov. Pribudnú opravené vnútrobloky, plaváreň aj cyklotrasa

16.okt.2025 - Mesto Rimavská Sobota, ktoré je jadrovým mestom Udržateľného mestského rozvoja (UMR), patrí v súčasnosti medzi regióny, ktoré v čerpaní európskych fondov zaznamenali citeľný posun. Ďalej...

Milióny eur do Rimavskej Soboty z eurofondov. Pribudnú opravené vnútrobloky, plaváreň aj cyklotrasa

16.okt.2025 - Mesto Rimavská Sobota, ktoré je jadrovým mestom Udržateľného mestského rozvoja (UMR), patrí v súčasnosti medzi regióny, ktoré v čerpaní európskych fondov zaznamenali citeľný posun. Ďalej...

Priemyselný park v Rimavskej Sobote by mal priniesť aspoň 500 nových pracovných miest

15.okt.2025 - Realizácia technickej infraštruktúry priemyselného parku v Rimavskej Sobote je výsledkom spolupráce štátu, mesta a súkromných investorov. Ďalej...

Priemyselný park v Rimavskej Sobote by mal priniesť aspoň 500 nových pracovných miest

15.okt.2025 - Realizácia technickej infraštruktúry priemyselného parku v Rimavskej Sobote je výsledkom spolupráce štátu, mesta a súkromných investorov. Ďalej...

Neviete, čo darovať? Zážitok z dovolenky povie viac než tisíc darčekov - teraz s možnosťou vyhrať až 500 eur

14.okt.2025 - Prichádza čas, keď pomaly začíname premýšľať nad darčekmi – či už vianočnými, narodeninovými alebo len tak, pre radosť. Ďalej...

Neviete, čo darovať? Zážitok z dovolenky povie viac než tisíc darčekov - teraz s možnosťou vyhrať až 500 eur

14.okt.2025 - Prichádza čas, keď pomaly začíname premýšľať nad darčekmi – či už vianočnými, narodeninovými alebo len tak, pre radosť. Ďalej...

Kvetinárstvo Nagy. 43 rokov láskavej práce so zemou, kvetmi a ľuďmi

13.okt.2025 - Začalo sa to skromne – na starej tržnici v Rimavskej Sobote, kde pred viac ako štyridsiatimi tromi rokmi stáli s debničkami plnými čerstvej zeleniny. Ďalej...

Kvetinárstvo Nagy. 43 rokov láskavej práce so zemou, kvetmi a ľuďmi

13.okt.2025 - Začalo sa to skromne – na starej tržnici v Rimavskej Sobote, kde pred viac ako štyridsiatimi tromi rokmi stáli s debničkami plnými čerstvej zeleniny. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Jedinečná predajňa na Hlavnom námestí v Rimaskej Sobote rozširuje svoju ponuku o exkluzívne značky a vlastnú parfémovú tvorbu. Ďalej...
Bora Arabian parfumes prináša luxus arabských parfémov do srdca južného Slovenska
23.okt.2025 - Jedinečná predajňa na Hlavnom námestí v Rimaskej Sobote rozširuje svoju ponuku o exkluzívne značky a vlastnú parfémovú tvorbu. Ďalej...
Verejno-súkromné partnerstvo Južný Gemer pôsobí v regióne Gemer už od roku 2008. Ďalej...
Verejno-súkromné partnerstvo Južný Gemer spojilo sily pre rozvoj regiónu
22.okt.2025 - Verejno-súkromné partnerstvo Južný Gemer pôsobí v regióne Gemer už od roku 2008. Ďalej...
Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...
Kancelária, ktorá nezaťaží tvoj rozpočet. Ideálne riešenie pre freelancerov a malé firmy v Rimavskej Sobote
21.okt.2025 - Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
Neseďte doma, čaká vás večer plný tajomna. Kopytá z temnoty prichádzajú
27.okt.2025 - Posledný októbrový večer nebude v Gemerskej Polome len obyčajným jesenným dňom. Ďalej...
Rozhovor so Santy Nerom: Hudba je pre mňa život. V nej je všetko – radosť, bolesť, energia aj pokoj
27.okt.2025 - V hudobnom svete ho poznajú ako Santy Nero, no za týmto menom stojí Peter Krajči, rodený Szántó – rodák z Rimavskej Soboty. Ďalej...
SLOBODA NIE JE HAPPY END - Výstava, ktorá prinúti zastaviť sa a zamyslieť
27.okt.2025 - S pribúdajúcimi rokmi zostáva čoraz menej tých, ktorí si hrôzy vojny pamätajú z vlastnej skúsenosti. Ďalej...
Vo Veľkom Krtíši čaká všetky generácie zdravé a chutné popoludnie
27.okt.2025 - Posledné podujatie projektu Na jednej lavičke prinesie do knižnice vo Veľkom Krtíši inšpirácie pre zdravý životný štýl. Ďalej...
V Rimavskej Sobote sa začína rozsiahla jesenná deratizácia
27.okt.2025 - Mesto Rimavská Sobota na svojom webe informuje obyvateľov o začiatku rozsiahlej deratizácie. Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross