No active "ca-sidebar-197687" sidebar

víno

Restovaná kuracia pečeň s jablkami a červeným vínom

9.apr.2016 - V našich krajoch patrí restovaná pečeň medzi klasické recepty gazdiniek. Tentoraz ale túto klasiku trochu doplníme. Ostali sme pri dobre osvedčenom, bohato cibuľovom a majoránkovom základe, obohatíme ho ale pridaním jablka, trochu paradajkového pretlaku a dobrou dávku červeného vína. Okrem ochutnania výborného jedla vám tak tento recept vytvorí aj príležitosť dať si pohárik dobrého červeného […] Ďalej...

Restovaná kuracia pečeň s jablkami a červeným vínom

9.apr.2016 - V našich krajoch patrí restovaná pečeň medzi klasické recepty gazdiniek. Tentoraz ale túto klasiku trochu doplníme. Ostali sme pri dobre osvedčenom, bohato cibuľovom a majoránkovom základe, obohatíme ho ale pridaním jablka, trochu paradajkového pretlaku a dobrou dávku červeného vína. Okrem ochutnania výborného jedla vám tak tento recept vytvorí aj príležitosť dať si pohárik dobrého červeného […] Ďalej...

Hydinové rolky plnené špenátom a bryndzou

29.mar.2016 - S týmito hydinovými rolkami môžete bez obáv čakať návštevu, čo rodinu. Nič sa s nimi nedá pokaziť 🙂 Len si to predstavte... morčacie, alebo kuracie mäso plnené jemne cesnakovým baby špenátom a bryndzou vo fantastickej krémovej omáčke z výpeku, ochutenej tymiánom a bielym vínom. Na tomto recepte nie je čo nemať rád. Ak by sa […] Ďalej...

Hydinové rolky plnené špenátom a bryndzou

29.mar.2016 - S týmito hydinovými rolkami môžete bez obáv čakať návštevu, čo rodinu. Nič sa s nimi nedá pokaziť 🙂 Len si to predstavte... morčacie, alebo kuracie mäso plnené jemne cesnakovým baby špenátom a bryndzou vo fantastickej krémovej omáčke z výpeku, ochutenej tymiánom a bielym vínom. Na tomto recepte nie je čo nemať rád. Ak by sa […] Ďalej...

Varí KT: Losos v omáčke z bieleho vína

27.feb.2011 - Môj manžel náruživo rád vystrihuje recepty z časopisov. Oduševnene mi ich predčítava, potom mi ich vycapká na chladničku. Tie, ktoré sa mi nezdajú, alebo je s nimi príliš veľa roboty, potom nenápadne „stratím“, ale i tak ich zostáva neúrekom. Jeden z tých, ktoré sa naozaj osvedčili, bol práve tento losos. Celé varenie aj s prípravou […] Ďalej...

Varí KT: Losos v omáčke z bieleho vína

27.feb.2011 - Môj manžel náruživo rád vystrihuje recepty z časopisov. Oduševnene mi ich predčítava, potom mi ich vycapká na chladničku. Tie, ktoré sa mi nezdajú, alebo je s nimi príliš veľa roboty, potom nenápadne „stratím“, ale i tak ich zostáva neúrekom. Jeden z tých, ktoré sa naozaj osvedčili, bol práve tento losos. Celé varenie aj s prípravou […] Ďalej...

Varíme Spaghetti al tonno e funghi s Googlom

24.okt.2010 - Ako navariť niečo autentické talianske doma? Jasne že z autentického talianskeho receptu vyhľadaného ujom Googlom. Problém je v tom, že to znamená  recept v taliančine. Kým so slovami ako spaghetti, cipolla, pomodoro, tonno, alebo vino bianco väčšina z nás asi problém nemá, na popisnom označení množstva týchto surovín, alebo na technike varenia sa už dá […] Ďalej...

Varíme Spaghetti al tonno e funghi s Googlom

24.okt.2010 - Ako navariť niečo autentické talianske doma? Jasne že z autentického talianskeho receptu vyhľadaného ujom Googlom. Problém je v tom, že to znamená  recept v taliančine. Kým so slovami ako spaghetti, cipolla, pomodoro, tonno, alebo vino bianco väčšina z nás asi problém nemá, na popisnom označení množstva týchto surovín, alebo na technike varenia sa už dá […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Burgundské hovädzie - Bœuf bourguignon

30.máj.2010 - Bœuf bourguignon patrí k najznámejším klasickým francúzskym jedlám, so silnými regionálnymi, burgundskými tradíciami. Nie je to príliš komplikované jedlo (a tento recept je ešte aj zjednodušený), prezentuje však všetky dôležité ingrediencie burgundskej kuchyne. Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Burgundské hovädzie - Bœuf bourguignon

30.máj.2010 - Bœuf bourguignon patrí k najznámejším klasickým francúzskym jedlám, so silnými regionálnymi, burgundskými tradíciami. Nie je to príliš komplikované jedlo (a tento recept je ešte aj zjednodušený), prezentuje však všetky dôležité ingrediencie burgundskej kuchyne. Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Sumec s rizlingovou omáčkou a kapustou na alsaský spôsob

18.dec.2009 - Blížia sa Vianoce, čiže obdobie kedy sa drvivá väčšina ľudí orientuje na jedlá z rýb. Vybral som si špecialitku, ktorú má veľmi rád naša celá rodina: sumca s rizlingovou omáčkou a kapustou, ktorá je inšpirovaná alsaským choucroute-om (čítaj: šukrut). Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Sumec s rizlingovou omáčkou a kapustou na alsaský spôsob

18.dec.2009 - Blížia sa Vianoce, čiže obdobie kedy sa drvivá väčšina ľudí orientuje na jedlá z rýb. Vybral som si špecialitku, ktorú má veľmi rád naša celá rodina: sumca s rizlingovou omáčkou a kapustou, ktorá je inšpirovaná alsaským choucroute-om (čítaj: šukrut). Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Casserole z klokanieho mäsa

31.máj.2009 - Vďaka nemenovanému veľkoobchodu máme v poslednom čase prístup ku „kvázi-exotickým“ druhom mäsa. Klokanie mäso bolo aj na prvý pohľad veľmi zaujímavé a môj názor sa nezmenil ani po prvých skúsenostiach. Práve naopak: asi od júla 2008 patrím k pravidelným konzumentom tejto špecialitky. Klokanie mäso sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane perfektného steaku, napríklad s omáčkou […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Casserole z klokanieho mäsa

31.máj.2009 - Vďaka nemenovanému veľkoobchodu máme v poslednom čase prístup ku „kvázi-exotickým“ druhom mäsa. Klokanie mäso bolo aj na prvý pohľad veľmi zaujímavé a môj názor sa nezmenil ani po prvých skúsenostiach. Práve naopak: asi od júla 2008 patrím k pravidelným konzumentom tejto špecialitky. Klokanie mäso sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane perfektného steaku, napríklad s omáčkou […] Ďalej...

Z Bubuho kuhyne: Kačka s pomarančom (Le Canard á l´orange)

13.mar.2009 - Kačka s pomarančom patrí k najzákladnejším receptom francúzskej kuchyne. V súčasnosti sú známe rôzne variácie, my Vám ponúkame ten tradičný. Ingrediencie: 1 kačka olivový olej, maslo, soľ, mleté čierne korenie 6 pomarančov 4 polievkové lyžice cukru 3 polievkové lyžice kvalitného sherry-octu 1 deci vína 2 deci kuracej polievky 1 kávová lyžica likéru Grand Marnier (v […] Ďalej...

Z Bubuho kuhyne: Kačka s pomarančom (Le Canard á l´orange)

13.mar.2009 - Kačka s pomarančom patrí k najzákladnejším receptom francúzskej kuchyne. V súčasnosti sú známe rôzne variácie, my Vám ponúkame ten tradičný. Ingrediencie: 1 kačka olivový olej, maslo, soľ, mleté čierne korenie 6 pomarančov 4 polievkové lyžice cukru 3 polievkové lyžice kvalitného sherry-octu 1 deci vína 2 deci kuracej polievky 1 kávová lyžica likéru Grand Marnier (v […] Ďalej...

Rizoto s Gorgonzolou

16.feb.2009 - Prvý ozajstný gastro-výlet do Talianska (kde sme si už mohli dovoliť viac ako konzervu, prípadne pizzu, špagety a lasagne) ma vyviedol z niekoľkých omylov. Napríklad som zistil, že mám rád žltú dyňu, len musí byť krásne zrelá a sladká, alebo že som schopný skonzumovať aj jedlo, ktoré  obsahuje pomerne vysoký podiel paradajok, alebo že v […] Ďalej...

Rizoto s Gorgonzolou

16.feb.2009 - Prvý ozajstný gastro-výlet do Talianska (kde sme si už mohli dovoliť viac ako konzervu, prípadne pizzu, špagety a lasagne) ma vyviedol z niekoľkých omylov. Napríklad som zistil, že mám rád žltú dyňu, len musí byť krásne zrelá a sladká, alebo že som schopný skonzumovať aj jedlo, ktoré  obsahuje pomerne vysoký podiel paradajok, alebo že v […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Ossobucco

31.jan.2009 - Ossobucco je tradičným receptom severotalianskej kuchyne, pochádza pravdepodobne z Milána. Gastrohistorici sa nezhodujú kedy sa tento recept vlastne objavil – jeden tábor hovorí, že patrí medzi najstaršie talianske jedlá, druhý že vznikol v jednej milánskej osterii na prelome 19. a 20. storočia. Pripravuje sa zo zadného teľacieho stehna, ktoré sa kolmo rozreže na približne 4 […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Ossobucco

31.jan.2009 - Ossobucco je tradičným receptom severotalianskej kuchyne, pochádza pravdepodobne z Milána. Gastrohistorici sa nezhodujú kedy sa tento recept vlastne objavil – jeden tábor hovorí, že patrí medzi najstaršie talianske jedlá, druhý že vznikol v jednej milánskej osterii na prelome 19. a 20. storočia. Pripravuje sa zo zadného teľacieho stehna, ktoré sa kolmo rozreže na približne 4 […] Ďalej...

Rýchle kôprové kuracie ragu

11.jan.2009 - Tento víkend bol pre nás pracovný, takže sme nemali čas na zdĺhavé varenie. Ale chuť na dobré jedlo sa prácou samozrejme nestratila. Tak sme sa rozhodli vyskúšať niečo nové, niečo v zmysle „v jednoduchosti je krása (pôžiťok)“. Kôprové kuracie ragu je veľmi jednoduché, veľmi rýchle a zaujímavé jedlo, ku ktorému sa výborne hodia napríklad zemiakové […] Ďalej...

Rýchle kôprové kuracie ragu

11.jan.2009 - Tento víkend bol pre nás pracovný, takže sme nemali čas na zdĺhavé varenie. Ale chuť na dobré jedlo sa prácou samozrejme nestratila. Tak sme sa rozhodli vyskúšať niečo nové, niečo v zmysle „v jednoduchosti je krása (pôžiťok)“. Kôprové kuracie ragu je veľmi jednoduché, veľmi rýchle a zaujímavé jedlo, ku ktorému sa výborne hodia napríklad zemiakové […] Ďalej...

Sviečkovica s camembertom a duseným jablkom

5.jan.2009 - Minule, keď sme si zaspomínali na výlet do Kremnice, nás napadlo, že by sme mohli aj doma vyrobiť pochúťku, ktorú sme si tam dali na obed.  Dali sme sa do toho a s menšími „vylepšovákmi“ odkukanými z iných zdrojov sme vytvorili chutnú kombináciu sviečkovice, syra, duseného jablka, orechov a praženej cibuľe. Ďalej...

Sviečkovica s camembertom a duseným jablkom

5.jan.2009 - Minule, keď sme si zaspomínali na výlet do Kremnice, nás napadlo, že by sme mohli aj doma vyrobiť pochúťku, ktorú sme si tam dali na obed.  Dali sme sa do toho a s menšími „vylepšovákmi“ odkukanými z iných zdrojov sme vytvorili chutnú kombináciu sviečkovice, syra, duseného jablka, orechov a praženej cibuľe. Ďalej...

Teplý punč z Revúcej

29.dec.2008 - Zima už došla. Väčšiu časť decembra sa nám podarilo prežiť bez väčších mrazov, čo mňa, odporcu zimy celkom potešilo. Teraz však už mráz došiel, tak sme teda urobili klasické zimné domáce protiopatrenia: vytiahli teplejšie papuče, zvýšili intenzitu vykurovania a po večeroch sme začali vyrábať teplý punč z červeného vína, recept ktorého sa do rodinného archívu […] Ďalej...

Teplý punč z Revúcej

29.dec.2008 - Zima už došla. Väčšiu časť decembra sa nám podarilo prežiť bez väčších mrazov, čo mňa, odporcu zimy celkom potešilo. Teraz však už mráz došiel, tak sme teda urobili klasické zimné domáce protiopatrenia: vytiahli teplejšie papuče, zvýšili intenzitu vykurovania a po večeroch sme začali vyrábať teplý punč z červeného vína, recept ktorého sa do rodinného archívu […] Ďalej...
1 3

Seriál o živnostníkoch a odvodoch pokračuje: koho sa to dotkne najviac a kto vám vie pomôcť?

20.jan.2026 - Štát konsoliduje verejné financie a podnikanie na Slovensku sa tým stáva čoraz náročnejším. Ďalej...

Seriál o živnostníkoch a odvodoch pokračuje: koho sa to dotkne najviac a kto vám vie pomôcť?

20.jan.2026 - Štát konsoliduje verejné financie a podnikanie na Slovensku sa tým stáva čoraz náročnejším. Ďalej...

Zmeny v darovaní dane: Štát láka na vyššie percentá, realita je iná

15.jan.2026 - Štát od roku 2026 umožní darovať až 7 percent zo zaplatenej dane, no v skutočnosti ide o náhradu zrušeného rodičovského dôchodku. Ďalej...

Zmeny v darovaní dane: Štát láka na vyššie percentá, realita je iná

15.jan.2026 - Štát od roku 2026 umožní darovať až 7 percent zo zaplatenej dane, no v skutočnosti ide o náhradu zrušeného rodičovského dôchodku. Ďalej...

Konsolidácia sa dotkne opäť obyčajných ľudí. Zmrazené platy stierajú rozdiely

14.jan.2026 - Rozdiely v kvalifikácii, dĺžke praxe či miere zodpovednosti prestávajú hrať rolu. Ďalej...

Konsolidácia sa dotkne opäť obyčajných ľudí. Zmrazené platy stierajú rozdiely

14.jan.2026 - Rozdiely v kvalifikácii, dĺžke praxe či miere zodpovednosti prestávajú hrať rolu. Ďalej...

Dnešné obedy v Rimavskej Sobote: Vyberte si to najlepšie

13.jan.2026 - Nový deň, nové chute a k tomu sa blíži čas obeda. Stále však váhate, kam na obed v Rimavskej Sobote? Ďalej...

Dnešné obedy v Rimavskej Sobote: Vyberte si to najlepšie

13.jan.2026 - Nový deň, nové chute a k tomu sa blíži čas obeda. Stále však váhate, kam na obed v Rimavskej Sobote? Ďalej...

Ako v domácnosti znížiť spotrebu energie? 10 tipov ako ušetriť

11.jan.2026 - Rast cien energií a neistota energopomoci nútia mnohé domácnosti zamýšľať sa nad tým, kde a ako sa dá ušetriť. Ďalej...

Ako v domácnosti znížiť spotrebu energie? 10 tipov ako ušetriť

11.jan.2026 - Rast cien energií a neistota energopomoci nútia mnohé domácnosti zamýšľať sa nad tým, kde a ako sa dá ušetriť. Ďalej...

Vyššie ceny v obchodoch. Za čo všetko si v novom roku priplatíme?

9.jan.2026 - Prvé dni nového roka priniesli spotrebiteľom nemilé prekvapenie pri pokladniach. Obľúbené sladkosti a slané pochutiny zdraželi v dôsledku zvýšenia dane z pridanej hodnoty, ktorá sa od 1. januára 2026 zvýšila Ďalej...

Vyššie ceny v obchodoch. Za čo všetko si v novom roku priplatíme?

9.jan.2026 - Prvé dni nového roka priniesli spotrebiteľom nemilé prekvapenie pri pokladniach. Obľúbené sladkosti a slané pochutiny zdraželi v dôsledku zvýšenia dane z pridanej hodnoty, ktorá sa od 1. januára 2026 zvýšila Ďalej...

Štát pritvrdil. Živnostníci pozor, vyššie odvody platíte už od januára

8.jan.2026 - Podnikať na Slovensku nebolo nikdy jednoduché. A v regiónoch, ako je ten náš, to platí dvojnásobne. Ďalej...

Štát pritvrdil. Živnostníci pozor, vyššie odvody platíte už od januára

8.jan.2026 - Podnikať na Slovensku nebolo nikdy jednoduché. A v regiónoch, ako je ten náš, to platí dvojnásobne. Ďalej...

Hľadáte si prácu? Alebo prišiel nový rok a s ním chuť na zmenu?

8.jan.2026 - Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Rimavskej Sobote poskytol redakcii nášho portálu aktuálny prehľad voľných pracovných miest v okrese Rimavská Sobota Ďalej...

Hľadáte si prácu? Alebo prišiel nový rok a s ním chuť na zmenu?

8.jan.2026 - Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Rimavskej Sobote poskytol redakcii nášho portálu aktuálny prehľad voľných pracovných miest v okrese Rimavská Sobota Ďalej...

Zákazníci v Poltári sa búria proti samoobslužným pokladniam: Nie sme lacná pracovná sila

8.jan.2026 - Samoobslužné pokladne, ktoré sa stali bežnou súčasťou slovenských supermarketov, vyvolávajú čoraz väčšiu frustráciu medzi zákazníkmi. Ďalej...

Zákazníci v Poltári sa búria proti samoobslužným pokladniam: Nie sme lacná pracovná sila

8.jan.2026 - Samoobslužné pokladne, ktoré sa stali bežnou súčasťou slovenských supermarketov, vyvolávajú čoraz väčšiu frustráciu medzi zákazníkmi. Ďalej...

Muránske buchty získali prestížne európske ocenenie

2.jan.2026 - Muránske buchty z Muráňa sa zaradili medzi elitné európske kulinárske špeciality. Certifikát o zápise do registra chránených označení pôvodu odovzdal na Slovensku počas svojej historicky prvej návštevy eurokomisár pre poľnohospodárstvo. Ďalej...

Muránske buchty získali prestížne európske ocenenie

2.jan.2026 - Muránske buchty z Muráňa sa zaradili medzi elitné európske kulinárske špeciality. Certifikát o zápise do registra chránených označení pôvodu odovzdal na Slovensku počas svojej historicky prvej návštevy eurokomisár pre poľnohospodárstvo. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Nie každý školský deň musí vyzerať rovnako. Sú dni, keď deti potrebujú viac pohybu než lavíc, viac úsmevu než ticha Ďalej...
Keď sa školský zvonček ozýva inak: Vyučovanie, ktoré dýcha radosťou
28.jan.2026 - Nie každý školský deň musí vyzerať rovnako. Sú dni, keď deti potrebujú viac pohybu než lavíc, viac úsmevu než ticha Ďalej...
Konzervatórium v Rimavskej Sobote otvorí svoje dvere všetkým zvedavým žiakom, rodičom aj mladým talentom v stredu 5. februára 2026 Ďalej...
Dvere do sveta umenia dokorán. Konzervatórium v Rimavskej Sobote pozýva na Deň otvorených dverí
28.jan.2026 - Konzervatórium v Rimavskej Sobote otvorí svoje dvere všetkým zvedavým žiakom, rodičom aj mladým talentom v stredu 5. februára 2026 Ďalej...
Kto by nemiloval rezne? Zlatisté, chrumkavé, poctivé – také, pri ktorých sa zastaví rozhovor pri stole a prvé sústo vyjadrí jediné slovo - mňam. Ďalej...
Chrumkavý ako sen: Vieme, kde dostanete najväčší rezeň v Rimavskej Sobote
28.jan.2026 - Kto by nemiloval rezne? Zlatisté, chrumkavé, poctivé – také, pri ktorých sa zastaví rozhovor pri stole a prvé sústo vyjadrí jediné slovo - mňam. Ďalej...
Nie každý klient vie presne pomenovať, čo chce. Často príde len s náladou, pocitom alebo emóciou, ktorú potrebuje zachytiť. Ďalej...
Keď klient prinesie pocit, David Csúr z neho urobí obraz
28.jan.2026 - Nie každý klient vie presne pomenovať, čo chce. Často príde len s náladou, pocitom alebo emóciou, ktorú potrebuje zachytiť. Ďalej...
Rimavská Sobota sa na jeden deň stala miestom, kde nešlo o víťazstvá, ale o radosť z hudby, talent a odvahu vystúpiť pred publikom. Ďalej...
Objavujeme nové talenty: Rimavská Sobota zažila súťažný festival, ktorý má budúcnosť
27.jan.2026 - Rimavská Sobota sa na jeden deň stala miestom, kde nešlo o víťazstvá, ale o radosť z hudby, talent a odvahu vystúpiť pred publikom. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
Mesto spojilo sily pre malú bojovníčku
28.jan.2026 - Simonkin príbeh sa začal písať, keď mala len 15 mesiacov. Vtedy jej lekári diagnostikovali retinoblastóm - zákerný nádor na sietnici oboch očí. Ďalej...
Keď sa školský zvonček ozýva inak: Vyučovanie, ktoré dýcha radosťou
28.jan.2026 - Nie každý školský deň musí vyzerať rovnako. Sú dni, keď deti potrebujú viac pohybu než lavíc, viac úsmevu než ticha Ďalej...
Dvere do sveta umenia dokorán. Konzervatórium v Rimavskej Sobote pozýva na Deň otvorených dverí
28.jan.2026 - Konzervatórium v Rimavskej Sobote otvorí svoje dvere všetkým zvedavým žiakom, rodičom aj mladým talentom v stredu 5. februára 2026 Ďalej...
Obec prišla o státisíce. Zistili to, keď ekonómka neprišla do práce
28.jan.2026 - To, že v hospodárení malej obce Hrnčiarska Ves v okrese Poltár niečo nie je v poriadku, si jej vedenie uvedomilo. Ďalej...
Rebríčky INEKO: Ako obstáli školy v okresoch Rimavská Sobota, Lučenec či Revúca?
28.jan.2026 - Aktuálne rebríčky škôl, ktoré každoročne zostavuje Inštitút pre ekonomické a sociálne reformy (INEKO), opäť ponúkli podrobný pohľad na kvalitu vzdelávania na Slovensku. Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross