No active "ca-sidebar-197687" sidebar

Administrator

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Lulu pečie: Bábovka, ktorá nás ešte ani raz nesklamala

27.sep.2008 - Pred niekoľkými rokmi som dostala tento recept od mojej kolegyne-kamarátky, ktorá občas piekla najmä pre svoje krstné deti, ktoré si veľmi obľúbili jej bábovku. Tá očarila aj nás,  nielen detičky. Veď niektorí dospelí sú maškrtní počas celého života a my s manželom patríme do skupiny tých, ktorý milujú zákusky a sladké dobroty nadovšetko. Ďalej...

Lulu pečie: Bábovka, ktorá nás ešte ani raz nesklamala

27.sep.2008 - Pred niekoľkými rokmi som dostala tento recept od mojej kolegyne-kamarátky, ktorá občas piekla najmä pre svoje krstné deti, ktoré si veľmi obľúbili jej bábovku. Tá očarila aj nás,  nielen detičky. Veď niektorí dospelí sú maškrtní počas celého života a my s manželom patríme do skupiny tých, ktorý milujú zákusky a sladké dobroty nadovšetko. Ďalej...

Brioška - bye-bye maloobchod, znova sme nažhavili domácu pekáreň

21.sep.2008 - Po dlhšej dobe sa dnes vraciam k téme domáca pekáreň. Tentoraz to bude o brioškách. Mám ich, spolu s vianočkami veľmi rád. Nikdy sme ich doma nepiekli, lebo v blízkej malej predajni potravín som vždy dostal skvelé, čerstvé briošky, s ktorými som bol spokojný.  Ďalej...

Brioška - bye-bye maloobchod, znova sme nažhavili domácu pekáreň

21.sep.2008 - Po dlhšej dobe sa dnes vraciam k téme domáca pekáreň. Tentoraz to bude o brioškách. Mám ich, spolu s vianočkami veľmi rád. Nikdy sme ich doma nepiekli, lebo v blízkej malej predajni potravín som vždy dostal skvelé, čerstvé briošky, s ktorými som bol spokojný.  Ďalej...

Kuracie kúsky v chrumkavom cestíčku a sezamovo - medovou glazúrou

15.sep.2008 - Toto jedlo som spoznal vďaka bratovi, ktorý ho zbožňuje. Pri každej návšteve neďalekého megaobchoďáku si dávame toto zaujímavé, typicky ázijské štipľavo-sladko-korenisté jedlo. Keď som už dlhší čas nemal cestu okolo spomínaného megaobchodu s výborným čínskym bufetom, tak som sa rozhodol spraviť si to mäso doma.  Ďalej...

Kuracie kúsky v chrumkavom cestíčku a sezamovo - medovou glazúrou

15.sep.2008 - Toto jedlo som spoznal vďaka bratovi, ktorý ho zbožňuje. Pri každej návšteve neďalekého megaobchoďáku si dávame toto zaujímavé, typicky ázijské štipľavo-sladko-korenisté jedlo. Keď som už dlhší čas nemal cestu okolo spomínaného megaobchodu s výborným čínskym bufetom, tak som sa rozhodol spraviť si to mäso doma.  Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Kačka Apicius - skvost buržoáznej kuchyne v malomestskom podaní

6.sep.2008 - Kačka Apicius je klasickým receptom francúzskej veľkomestskej, alebo ak chcete buržoáznej kuchyne. Kým vo vidieckej francúzskej kuchyni sa väčšinou pripravujú všetky ingrediencie naraz (vid napríklad Coq au vin na burgundský spôsob), tá veľkomestská robí všetky kompozície oddelene a jednotlivé časti sa stretnú až pri podávaní na tanieri. Podobne sa pripravuje aj naše dnešné jedlo, Kačka […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Kačka Apicius - skvost buržoáznej kuchyne v malomestskom podaní

6.sep.2008 - Kačka Apicius je klasickým receptom francúzskej veľkomestskej, alebo ak chcete buržoáznej kuchyne. Kým vo vidieckej francúzskej kuchyni sa väčšinou pripravujú všetky ingrediencie naraz (vid napríklad Coq au vin na burgundský spôsob), tá veľkomestská robí všetky kompozície oddelene a jednotlivé časti sa stretnú až pri podávaní na tanieri. Podobne sa pripravuje aj naše dnešné jedlo, Kačka […] Ďalej...

Kalifornské citrónovo-bylinkové kurča, na posledné horúce letné dni

1.sep.2008 - Leto sa už síce pomaly skončí,  ale pár teplých dní nás ešte iste čaká. Na tieto dni sa perfektne hodí náš nový objav - citrónovo-bylinkové kurča. Názov Kalifornské mu sedí, je ľahké,  jemné, s dominantnou kyslastou príchuťou čerstvého citrónu a byliniek. Naviac je to aj vizuálne veľmi efektný pokrm, kúsok medu, ktorý sa v marináde […] Ďalej...

Kalifornské citrónovo-bylinkové kurča, na posledné horúce letné dni

1.sep.2008 - Leto sa už síce pomaly skončí,  ale pár teplých dní nás ešte iste čaká. Na tieto dni sa perfektne hodí náš nový objav - citrónovo-bylinkové kurča. Názov Kalifornské mu sedí, je ľahké,  jemné, s dominantnou kyslastou príchuťou čerstvého citrónu a byliniek. Naviac je to aj vizuálne veľmi efektný pokrm, kúsok medu, ktorý sa v marináde […] Ďalej...

Kuracie palacinky – skutočná krása pramení zvnútra

20.aug.2008 - Plnené veci mám vo všeobecnosti veľmi rád. Najmä keď sú rôzne veci plnené mäsom. V tejto oblasti je nepochybne kráľom plnená kapusta, alebo napríklad palacinky hortobágy  - obom sa ešte budeme venovať. Teraz Vám chcem ukázať možno menej známe plnené jedlo – kuracie palacinky, recept ktorý našla  a ďalej rozvíjala a zlepšovala manželka. Výsledkom jej […] Ďalej...

Kuracie palacinky – skutočná krása pramení zvnútra

20.aug.2008 - Plnené veci mám vo všeobecnosti veľmi rád. Najmä keď sú rôzne veci plnené mäsom. V tejto oblasti je nepochybne kráľom plnená kapusta, alebo napríklad palacinky hortobágy  - obom sa ešte budeme venovať. Teraz Vám chcem ukázať možno menej známe plnené jedlo – kuracie palacinky, recept ktorý našla  a ďalej rozvíjala a zlepšovala manželka. Výsledkom jej […] Ďalej...

Špagety Carbonara - vyliečený z univerzitnej traumy

10.aug.2008 - Moje prvé stretnutie s carbonarou sa skončilo katastrofou. Bolo to počas môjho vysokoškolského štúdia, kde sa v menu jedálne objavili „Uhliarske špagety“ (čo je vlastne carbonara po slovensky, keďže ide vraj o jedlo, ktoré si so sebou nosili baníci do práce v uhoľnej bani – preto je to také výdatné jedlo – toto som však […] Ďalej...

Špagety Carbonara - vyliečený z univerzitnej traumy

10.aug.2008 - Moje prvé stretnutie s carbonarou sa skončilo katastrofou. Bolo to počas môjho vysokoškolského štúdia, kde sa v menu jedálne objavili „Uhliarske špagety“ (čo je vlastne carbonara po slovensky, keďže ide vraj o jedlo, ktoré si so sebou nosili baníci do práce v uhoľnej bani – preto je to také výdatné jedlo – toto som však […] Ďalej...

Bagetové variácie - chrumkavá kôrka, ochuteným maslom presiaknuté vnútro

2.aug.2008 - Mám veľmi rád čerstvé chrumkavé pečivo, počnúc čerstvým chlebom až po sladký croissant. A mám jeden veľmi nezdravý zvyk, z ktorého sa mi nedarí vyliečiť sa. Pečivo mám najradšej s hrubou vrstvou masla, prípadne iných pomazánok, salám atď. Ale maslo je jednoznačne mojou najväčšou slabinou pri jedení pečiva. Ďalej...

Bagetové variácie - chrumkavá kôrka, ochuteným maslom presiaknuté vnútro

2.aug.2008 - Mám veľmi rád čerstvé chrumkavé pečivo, počnúc čerstvým chlebom až po sladký croissant. A mám jeden veľmi nezdravý zvyk, z ktorého sa mi nedarí vyliečiť sa. Pečivo mám najradšej s hrubou vrstvou masla, prípadne iných pomazánok, salám atď. Ale maslo je jednoznačne mojou najväčšou slabinou pri jedení pečiva. Ďalej...

Umučené zemiaky

27.júl.2008 - Na austrálskej časti internetu som minule našiel krásne jednoduchú, pritom grandióznu variáciu na klasické pečené zemiaky. Samotné zemiaky asi tento recept nenávidia, lebo namiesto humánneho upečenia a zjedenia ich teraz čaká dlhá tortúra, pri ktorej ich najprv uvaria, potom čiastočne roztlčú, potom im rany posolia a následne ich pripečú pomocou horúceho oleja. No proste hotová […] Ďalej...

Umučené zemiaky

27.júl.2008 - Na austrálskej časti internetu som minule našiel krásne jednoduchú, pritom grandióznu variáciu na klasické pečené zemiaky. Samotné zemiaky asi tento recept nenávidia, lebo namiesto humánneho upečenia a zjedenia ich teraz čaká dlhá tortúra, pri ktorej ich najprv uvaria, potom čiastočne roztlčú, potom im rany posolia a následne ich pripečú pomocou horúceho oleja. No proste hotová […] Ďalej...

Kuracie Bhuna

20.júl.2008 - Po dlhej dobe sa zase vrátim k milovanej indickej kuchyni, aby som Vám predstavil jedlo s názvom Bhuna. Hneď po Maminkinom kuracom kari patrí k môjmu najobľúbenejšiemu indickému jedlu. Jeho zloženie je síce podobné, ako ostatné dva kari, ktoré na stránke nájdete, ale iný postup prípravy má za výsledok zaujímavú variáciu. Na Bhuna je nezvyčajné […] Ďalej...

Kuracie Bhuna

20.júl.2008 - Po dlhej dobe sa zase vrátim k milovanej indickej kuchyni, aby som Vám predstavil jedlo s názvom Bhuna. Hneď po Maminkinom kuracom kari patrí k môjmu najobľúbenejšiemu indickému jedlu. Jeho zloženie je síce podobné, ako ostatné dva kari, ktoré na stránke nájdete, ale iný postup prípravy má za výsledok zaujímavú variáciu. Na Bhuna je nezvyčajné […] Ďalej...

Kuracie prsia s gorgonzolou a lístkami špenátu

13.júl.2008 - V poslednom čase sa ma žena snaží presvedčiť o výhodách zdravého stravovania. A síce som voči takýmto aktivitám od prírody podozrievavý, niekedy ma úspešne prelstí a vpašuje do jedla aj zdravé suroviny. Tak to bolo aj teraz. Na prvý pohľad nevinne vyzerajúce kuracie prsia s mojou obľúbenou Gorgonzolou, sa zmenili na železnú bombu pridaním špenátových […] Ďalej...

Kuracie prsia s gorgonzolou a lístkami špenátu

13.júl.2008 - V poslednom čase sa ma žena snaží presvedčiť o výhodách zdravého stravovania. A síce som voči takýmto aktivitám od prírody podozrievavý, niekedy ma úspešne prelstí a vpašuje do jedla aj zdravé suroviny. Tak to bolo aj teraz. Na prvý pohľad nevinne vyzerajúce kuracie prsia s mojou obľúbenou Gorgonzolou, sa zmenili na železnú bombu pridaním špenátových […] Ďalej...

Provensálska paradajková polievka

29.jún.2008 - Túto ľahkú, bylinkami ochutenú paradajkovú polievočku Vám odporúčam na horúce letné dni. V porovnaní s u nás klasickými sladkými chuťami paradajkovej polievky sa v tomto recepte uplatnia mierne slané a viac korenisté chute. . Ďalej...

Provensálska paradajková polievka

29.jún.2008 - Túto ľahkú, bylinkami ochutenú paradajkovú polievočku Vám odporúčam na horúce letné dni. V porovnaní s u nás klasickými sladkými chuťami paradajkovej polievky sa v tomto recepte uplatnia mierne slané a viac korenisté chute. . Ďalej...

Z Bubuho kuchyne - Ratatouille

22.jún.2008 - Keď som sa pred niekoľkými dňami pýtal priateľov, malomestských gurmánov, aké jedlo, resp. kuchyňu vybrať pre ďalší recept, odpoveď bola jednoznačná: francúzska kuchyňa. Priznávam, s odpoveďou som nemal najmenší problém – francúzska kuchyňa totiž zaujíma prvé miesto v rebríčku k mojich najobľúbenejších „veľkých kuchýň“ sveta. Ďalej...

Z Bubuho kuchyne - Ratatouille

22.jún.2008 - Keď som sa pred niekoľkými dňami pýtal priateľov, malomestských gurmánov, aké jedlo, resp. kuchyňu vybrať pre ďalší recept, odpoveď bola jednoznačná: francúzska kuchyňa. Priznávam, s odpoveďou som nemal najmenší problém – francúzska kuchyňa totiž zaujíma prvé miesto v rebríčku k mojich najobľúbenejších „veľkých kuchýň“ sveta. Ďalej...
1 45 48

Nenechajte sa oklamať podvodníkmi

5.dec.2025 - Majitelia rodinných domov zvýšte opatrnosť. Ďalej...

Nenechajte sa oklamať podvodníkmi

5.dec.2025 - Majitelia rodinných domov zvýšte opatrnosť. Ďalej...

Piate adventné okienko je otvorené. Kto doň vložil darček?

4.dec.2025 - Dnes je 5. december a spolu otvárame piate adventné okienko nášho tohtoročného adventného kalendára. Ďalej...

Piate adventné okienko je otvorené. Kto doň vložil darček?

4.dec.2025 - Dnes je 5. december a spolu otvárame piate adventné okienko nášho tohtoročného adventného kalendára. Ďalej...

Nie je pomoc ako pomoc. Štát určil, kto si energopomoc zaslúži – otázkou je, či spravodlivo

4.dec.2025 - Nový systém podpory odhalil paradoxy, senior s penziou 1500 eur pomoc dostane, zamestnanec s rovnakým čistým príjmom nie Ďalej...

Nie je pomoc ako pomoc. Štát určil, kto si energopomoc zaslúži – otázkou je, či spravodlivo

4.dec.2025 - Nový systém podpory odhalil paradoxy, senior s penziou 1500 eur pomoc dostane, zamestnanec s rovnakým čistým príjmom nie Ďalej...

Obchodníci pozor! Finančná správa spustila vianočnú kontrolnú akciu

2.dec.2025 - Finančná správa Slovenskej republiky (SR) od 28. novembra 2025 spúšťa celoslovenskú kontrolnú akciu. Ďalej...

Obchodníci pozor! Finančná správa spustila vianočnú kontrolnú akciu

2.dec.2025 - Finančná správa Slovenskej republiky (SR) od 28. novembra 2025 spúšťa celoslovenskú kontrolnú akciu. Ďalej...

Ste hladní? Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme kde

1.dec.2025 - Nový týždeň prináša nové chute a Rimavská Sobota opäť ukazuje, že jej kuchyne vedia potešiť každého, kto si chce dopriať kvalitný a poctivý obed. Ďalej...

Ste hladní? Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme kde

1.dec.2025 - Nový týždeň prináša nové chute a Rimavská Sobota opäť ukazuje, že jej kuchyne vedia potešiť každého, kto si chce dopriať kvalitný a poctivý obed. Ďalej...

Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme, kam sa oplatí ísť na obed

25.nov.2025 - Neviete, kam sa v Rimavskej Sobote vybrať na chutný obed? Ďalej...

Rimavská Sobota varí a my vám ukážeme, kam sa oplatí ísť na obed

25.nov.2025 - Neviete, kam sa v Rimavskej Sobote vybrať na chutný obed? Ďalej...

Tri okresy, desiatky ponúk: Pozrite si, kde môžete nastúpiť už dnes

21.nov.2025 - Hľadáte zamestnanie? Túžite po zmene práce alebo ste práve ukončili školu a chcete začať svoju profesionálnu cestu? Ďalej...

Tri okresy, desiatky ponúk: Pozrite si, kde môžete nastúpiť už dnes

21.nov.2025 - Hľadáte zamestnanie? Túžite po zmene práce alebo ste práve ukončili školu a chcete začať svoju profesionálnu cestu? Ďalej...

Utorkové chute v Rimavskej Sobote: Kde sa dnes dobre najesť?

18.nov.2025 - Utorok je tu a s ním aj nová dávka gastronomických tipov z Rimavskej Soboty. Ďalej...

Utorkové chute v Rimavskej Sobote: Kde sa dnes dobre najesť?

18.nov.2025 - Utorok je tu a s ním aj nová dávka gastronomických tipov z Rimavskej Soboty. Ďalej...

Rimavská Sobota ponúka pracovné miesto v tíme pre rozvoj mesta

13.nov.2025 - Mesto Rimavská Sobota rozširuje svoj tím o nových špecialistov v oblasti územného miestneho rozvoja. Ďalej...

Rimavská Sobota ponúka pracovné miesto v tíme pre rozvoj mesta

13.nov.2025 - Mesto Rimavská Sobota rozširuje svoj tím o nových špecialistov v oblasti územného miestneho rozvoja. Ďalej...

Najlepšie obedy v meste? Tu je čerstvý prehľad menu v Rimavskej Sobote

10.nov.2025 - Čas obedov sa blíži a Rimavská Sobota vie, ako to rozohrať pestrou ponukou. Ďalej...

Najlepšie obedy v meste? Tu je čerstvý prehľad menu v Rimavskej Sobote

10.nov.2025 - Čas obedov sa blíži a Rimavská Sobota vie, ako to rozohrať pestrou ponukou. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Je tu sobota, okienko s číslom 14 a my sa prehupli do druhej polovice adventu. Vianoce sú čoraz bližšie, svetielka už svietia o niečo jasnejšie. Ďalej...
Adventné okienko číslo 14 nám prináša niečo skutočne vzácne
13.dec.2025 - Je tu sobota, okienko s číslom 14 a my sa prehupli do druhej polovice adventu. Vianoce sú čoraz bližšie, svetielka už svietia o niečo jasnejšie. Ďalej...
Obľúbení hudobníci Janka a Vladimír Sendreiovci majú za sebou nezabudnuteľný týždeň. Ďalej...
Sendreiovci uviedli nový album. Krst, na ktorý sa nezabúda + SÚŤAŽ
13.dec.2025 - Obľúbení hudobníci Janka a Vladimír Sendreiovci majú za sebou nezabudnuteľný týždeň. Ďalej...
Dnes opäť otvárame ďalšie adventné okienko a rovnako ako každý deň aj teraz platí – vážme si našich malých podnikateľov, ktorí s láskou a ochotou darujú krásne ceny pre našich čitateľov. Ich podpora vytvára úsmev, radosť a predvianočnú atmosféru, ktorá hreje pri srdci. Ďalej...
12. okienko v našom adventnom kalendári. Okienko krásy
11.dec.2025 - Dnes opäť otvárame ďalšie adventné okienko a rovnako ako každý deň aj teraz platí – vážme si našich malých podnikateľov, ktorí s láskou a ochotou darujú krásne ceny pre našich čitateľov. Ich podpora vytvára úsmev, radosť a predvianočnú atmosféru, ktorá hreje pri srdci. Ďalej...
Rimavská Sobota sa opäť pripravuje na jeden z najkrajších predvianočných momentov roka. Ďalej...
Adventný koncert, ktorý pohladí dušu. Študenti konzervatória priblížia čaro Vianoc
10.dec.2025 - Rimavská Sobota sa opäť pripravuje na jeden z najkrajších predvianočných momentov roka. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
Adventné okienko číslo 14 nám prináša niečo skutočne vzácne
13.dec.2025 - Je tu sobota, okienko s číslom 14 a my sa prehupli do druhej polovice adventu. Vianoce sú čoraz bližšie, svetielka už svietia o niečo jasnejšie. Ďalej...
Sendreiovci uviedli nový album. Krst, na ktorý sa nezabúda + SÚŤAŽ
13.dec.2025 - Obľúbení hudobníci Janka a Vladimír Sendreiovci majú za sebou nezabudnuteľný týždeň. Ďalej...
Kolegu okradol o peniaze z tržieb
13.dec.2025 - Lučeneckí kriminalisti vyriešili prípad krádeže, pri ktorej prišiel zásobovač o takmer 15-tisíc eur. Páchateľom sa ukázal byť jeho vlastný kolega z firmy, ktorý ho dokonca pred časom zaúčal do práce. Ďalej...
Tip na výlet: Zázrak Chanuky. Svetlo, ktoré zapaľuje nádej
13.dec.2025 - SNM – Múzeum židovskej kultúry ponúka víkendový tip s atmosférou jedinečného sviatku Ďalej...
Rimavská Sobota sa rozlúčila s emeritným biskupom Gézom Erdélyim. Na pohreb prišiel aj maďarský premiér
12.dec.2025 - V piatok popoludní sa v meste konal pohreb emeritného biskupa Reformovanej kresťanskej cirkvi na Slovensku ThDr. Gézu Erdélyiho, ktorý zomrel 4. decembra vo veku 89 rokov. Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross