No active "ca-sidebar-197687" sidebar

Relax

Cestoviny s Pancettou a paradajkovo-smotanovou omáčkou

19.júl.2009 - Minulý víkend sme navštívili Viedeň. Okrem kultúrno-historických zážitkov sme sa rozhodli zaradiť do programu aj gurmánsku hodinku, čo tentoraz znamenalo návštevu tržnice Naschmarkt, kde nájde malomestský (aj profesionálny) gurmán všetko, čo potrebuje ku kvalitným a exotickým jedlám, vrátane potravín a prísad nikdy predtým nevidených, neskúsených a často aj neidentifikovateľných.  Okrem iného sme sa rozhodli vyskúšať  […] Ďalej...

Cestoviny s Pancettou a paradajkovo-smotanovou omáčkou

19.júl.2009 - Minulý víkend sme navštívili Viedeň. Okrem kultúrno-historických zážitkov sme sa rozhodli zaradiť do programu aj gurmánsku hodinku, čo tentoraz znamenalo návštevu tržnice Naschmarkt, kde nájde malomestský (aj profesionálny) gurmán všetko, čo potrebuje ku kvalitným a exotickým jedlám, vrátane potravín a prísad nikdy predtým nevidených, neskúsených a často aj neidentifikovateľných.  Okrem iného sme sa rozhodli vyskúšať  […] Ďalej...

Kukuričné pampúšiky

28.jún.2009 - Predpokladám, že mnohí z vás zvyšujú počas letných mesiacov svoje kvóty  v pití piva. Čo by mohlo byť lepšie, ako si počas teplých letných večerov dať  dobre vychladené pivo v príjemnej spoločnosti.  A k pivu potom samozrejme patria aj drobné slané, mastné maškrty,  potrebné na odbúranie alkoholu, čiže konzumované čisto zo zdravotných dôvodov.   Do zoznamu […] Ďalej...

Kukuričné pampúšiky

28.jún.2009 - Predpokladám, že mnohí z vás zvyšujú počas letných mesiacov svoje kvóty  v pití piva. Čo by mohlo byť lepšie, ako si počas teplých letných večerov dať  dobre vychladené pivo v príjemnej spoločnosti.  A k pivu potom samozrejme patria aj drobné slané, mastné maškrty,  potrebné na odbúranie alkoholu, čiže konzumované čisto zo zdravotných dôvodov.   Do zoznamu […] Ďalej...

Tuniakový sendvič

14.jún.2009 - Aj vy máte radi sendviče? A nemyslím teraz na tie tuctové, á la bufet na železničnej  stanici (suchý chlieb, margarín, lacná saláma, kúsok kyslej uhorky a vyschnutý strúhaný syr), ale na tie skutočné anglosaské chuťovky, ktoré vidieť v televíznych seriáloch (najznámejším fanúšikom sendvičov je asi Joey 🙂 . Tento týždeň vám predstavíme hit sendvičového sveta, […] Ďalej...

Tuniakový sendvič

14.jún.2009 - Aj vy máte radi sendviče? A nemyslím teraz na tie tuctové, á la bufet na železničnej  stanici (suchý chlieb, margarín, lacná saláma, kúsok kyslej uhorky a vyschnutý strúhaný syr), ale na tie skutočné anglosaské chuťovky, ktoré vidieť v televíznych seriáloch (najznámejším fanúšikom sendvičov je asi Joey 🙂 . Tento týždeň vám predstavíme hit sendvičového sveta, […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Casserole z klokanieho mäsa

31.máj.2009 - Vďaka nemenovanému veľkoobchodu máme v poslednom čase prístup ku „kvázi-exotickým“ druhom mäsa. Klokanie mäso bolo aj na prvý pohľad veľmi zaujímavé a môj názor sa nezmenil ani po prvých skúsenostiach. Práve naopak: asi od júla 2008 patrím k pravidelným konzumentom tejto špecialitky. Klokanie mäso sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane perfektného steaku, napríklad s omáčkou […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne: Casserole z klokanieho mäsa

31.máj.2009 - Vďaka nemenovanému veľkoobchodu máme v poslednom čase prístup ku „kvázi-exotickým“ druhom mäsa. Klokanie mäso bolo aj na prvý pohľad veľmi zaujímavé a môj názor sa nezmenil ani po prvých skúsenostiach. Práve naopak: asi od júla 2008 patrím k pravidelným konzumentom tejto špecialitky. Klokanie mäso sa dá pripraviť rôznymi spôsobmi, vrátane perfektného steaku, napríklad s omáčkou […] Ďalej...

Francúzske zemiaky

24.máj.2009 - Toto tradičné jedlo asi pozná každý, netreba ho predstavovať. Robia ho asi všade, ale všade to robia trošku inak. Niekde s klobásou, niekde s párkami, niekde bez mäsa, niekde s kyslou, niekde so sladkou smotanou, niekde s cibuľou. My sme vyskúšali veľa rôznych možností a počas niekoľkých rokov testovania sme sa dopracovali k verzií, ktorá […] Ďalej...

Francúzske zemiaky

24.máj.2009 - Toto tradičné jedlo asi pozná každý, netreba ho predstavovať. Robia ho asi všade, ale všade to robia trošku inak. Niekde s klobásou, niekde s párkami, niekde bez mäsa, niekde s kyslou, niekde so sladkou smotanou, niekde s cibuľou. My sme vyskúšali veľa rôznych možností a počas niekoľkých rokov testovania sme sa dopracovali k verzií, ktorá […] Ďalej...

Tikka Masala

17.máj.2009 - Dúfam, že sa Vám naše indické recepty páčia, napriek prestávke totiž  s nimi nemienime prestať 🙂 . Tentoraz tu máme známy recept Tikka Masala, čo je jedlo známe najmä v Anglicku, vytvorili ho vraj totiž Angličania z klasických indických jedál, keď sa im opečená, grilovaná Tikka zdala príliš suchá, tak ju doplnili korenistou kari omáčkou  […] Ďalej...

Tikka Masala

17.máj.2009 - Dúfam, že sa Vám naše indické recepty páčia, napriek prestávke totiž  s nimi nemienime prestať 🙂 . Tentoraz tu máme známy recept Tikka Masala, čo je jedlo známe najmä v Anglicku, vytvorili ho vraj totiž Angličania z klasických indických jedál, keď sa im opečená, grilovaná Tikka zdala príliš suchá, tak ju doplnili korenistou kari omáčkou  […] Ďalej...

Domáci zázvorový sirup a kandizovaný zázvor

2.máj.2009 - Zázvor používam veľmi rád. Imponuje mi tá jeho „rozpoltená osobnosť“, keď sa v ňom zlúči príjemná citrusová aróma so silným, štipľavým ukončením. Zásadne preto používam do jedál čerstvý zázvor, v práškovej forme stráca väčšinu príjemných vlastností. V zime si z neho zvykneme robiť aj čaj, kde nás okrem samotného teplého nápoja zohreje aj tá jeho […] Ďalej...

Domáci zázvorový sirup a kandizovaný zázvor

2.máj.2009 - Zázvor používam veľmi rád. Imponuje mi tá jeho „rozpoltená osobnosť“, keď sa v ňom zlúči príjemná citrusová aróma so silným, štipľavým ukončením. Zásadne preto používam do jedál čerstvý zázvor, v práškovej forme stráca väčšinu príjemných vlastností. V zime si z neho zvykneme robiť aj čaj, kde nás okrem samotného teplého nápoja zohreje aj tá jeho […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyňe: Gravlax

17.apr.2009 - Gravlax je pravdepodobne najznámejším receptom škandinávskej kuchyne. A keďže je (relatívne) čerstvý losos ľahko dostupný už aj u nás, máme príležitosť vyskúšať recept Vikingov aj my. . Ingrediencie: Polovička lososa (filet, cca 1,5 kg) „Marináda“ Ďalej...

Z Bubuho kuchyňe: Gravlax

17.apr.2009 - Gravlax je pravdepodobne najznámejším receptom škandinávskej kuchyne. A keďže je (relatívne) čerstvý losos ľahko dostupný už aj u nás, máme príležitosť vyskúšať recept Vikingov aj my. . Ingrediencie: Polovička lososa (filet, cca 1,5 kg) „Marináda“ Ďalej...

Tiramisu

13.apr.2009 - Každý asi pozná tento klasický zákusok Talianskej kuchyne. V poslednej dobe je veľmi obľúbený. Manželka tiramisu miluje, v Taliansku ho degustovala všade, kde na to bola príležitosť. Doma to už má ťažšie. Väčšina kúpených zákuskov nedosahuje kvalitu tých talianskych, pravdepodobne kvôli „racionalizácií nákladov“, čiže sporeniu s kvalitou a množstvom surovín. Preto sa rozhodla, že sa […] Ďalej...

Tiramisu

13.apr.2009 - Každý asi pozná tento klasický zákusok Talianskej kuchyne. V poslednej dobe je veľmi obľúbený. Manželka tiramisu miluje, v Taliansku ho degustovala všade, kde na to bola príležitosť. Doma to už má ťažšie. Väčšina kúpených zákuskov nedosahuje kvalitu tých talianskych, pravdepodobne kvôli „racionalizácií nákladov“, čiže sporeniu s kvalitou a množstvom surovín. Preto sa rozhodla, že sa […] Ďalej...
 

Naše rodinné čínske mäso

5.apr.2009 - Tento recept sa v našej rodine varí už dlhé roky, bolo to jedno z prvých skutočných jedál, ktoré som bol schopný navariť aj sám (samozrejme neberiem do úvahy špagety  s morca dellou).  Myslím, že jeho pôvodná forma pochádza zo slávnej Veľkej medzinárodnej kuchárky, ktorú mali naše mamy povinne na poličke.  V rodine to voláme „čínske […] Ďalej...

Naše rodinné čínske mäso

5.apr.2009 - Tento recept sa v našej rodine varí už dlhé roky, bolo to jedno z prvých skutočných jedál, ktoré som bol schopný navariť aj sám (samozrejme neberiem do úvahy špagety  s morca dellou).  Myslím, že jeho pôvodná forma pochádza zo slávnej Veľkej medzinárodnej kuchárky, ktorú mali naše mamy povinne na poličke.  V rodine to voláme „čínske […] Ďalej...

Kuracie quesadillas

25.mar.2009 - Po úspechu chimichangas medzi našimi hosťami sme sa rozhodli vyskúšať aj inú variáciu plnenej tortilly. Tentoraz sme si zvolili rýchle jedlo, ktoré sa volá quesadilla (podľa wikipédie to po španielsky znamená malá syrová vec, čo mi bolo hneď sympatické). Pripadá mi to ako mexická verzia talianskej pizze. Quesadillas sú totiž dve tortilla placky, medzi ktoré […] Ďalej...

Kuracie quesadillas

25.mar.2009 - Po úspechu chimichangas medzi našimi hosťami sme sa rozhodli vyskúšať aj inú variáciu plnenej tortilly. Tentoraz sme si zvolili rýchle jedlo, ktoré sa volá quesadilla (podľa wikipédie to po španielsky znamená malá syrová vec, čo mi bolo hneď sympatické). Pripadá mi to ako mexická verzia talianskej pizze. Quesadillas sú totiž dve tortilla placky, medzi ktoré […] Ďalej...

Z Bubuho kuhyne: Kačka s pomarančom (Le Canard á l´orange)

13.mar.2009 - Kačka s pomarančom patrí k najzákladnejším receptom francúzskej kuchyne. V súčasnosti sú známe rôzne variácie, my Vám ponúkame ten tradičný. Ingrediencie: 1 kačka olivový olej, maslo, soľ, mleté čierne korenie 6 pomarančov 4 polievkové lyžice cukru 3 polievkové lyžice kvalitného sherry-octu 1 deci vína 2 deci kuracej polievky 1 kávová lyžica likéru Grand Marnier (v […] Ďalej...

Z Bubuho kuhyne: Kačka s pomarančom (Le Canard á l´orange)

13.mar.2009 - Kačka s pomarančom patrí k najzákladnejším receptom francúzskej kuchyne. V súčasnosti sú známe rôzne variácie, my Vám ponúkame ten tradičný. Ingrediencie: 1 kačka olivový olej, maslo, soľ, mleté čierne korenie 6 pomarančov 4 polievkové lyžice cukru 3 polievkové lyžice kvalitného sherry-octu 1 deci vína 2 deci kuracej polievky 1 kávová lyžica likéru Grand Marnier (v […] Ďalej...

Recept od Janky R.: Bravčové plátky so zemiakmi a šalátom

1.mar.2009 - A máme tu ďalšiu dobrôtku od našej čitateľky a zdá sa už aj pravidelnej pripievateľky, Janky R. Mäso  - suroviny: Bravčove karé (krkovička) asi 1 kg horčica (tradičná horčica s vínnym octom a horčicovými semiačkami) soľ 1 lyžica kečupu múka alebo solamyl  na zahustenie omáčky 1/2 kocky bujónu voda Ďalej...

Recept od Janky R.: Bravčové plátky so zemiakmi a šalátom

1.mar.2009 - A máme tu ďalšiu dobrôtku od našej čitateľky a zdá sa už aj pravidelnej pripievateľky, Janky R. Mäso  - suroviny: Bravčove karé (krkovička) asi 1 kg horčica (tradičná horčica s vínnym octom a horčicovými semiačkami) soľ 1 lyžica kečupu múka alebo solamyl  na zahustenie omáčky 1/2 kocky bujónu voda Ďalej...

Kráľovský bravčový perkelt

22.feb.2009 - Perkelt pozná asi každý obyvateľ Strednej Európy. Je to niečo ako základný kameň a zároveň veľvyslanec maďarskej kuchyne. Jedlo,  ktoré je z pohľadu surovín veľmi jednoduché, ale chuťovo sa pritom vyrovnávajúce aj indickému kari, obsahujúce kavalkádu korenín.  Ďalej...

Kráľovský bravčový perkelt

22.feb.2009 - Perkelt pozná asi každý obyvateľ Strednej Európy. Je to niečo ako základný kameň a zároveň veľvyslanec maďarskej kuchyne. Jedlo,  ktoré je z pohľadu surovín veľmi jednoduché, ale chuťovo sa pritom vyrovnávajúce aj indickému kari, obsahujúce kavalkádu korenín.  Ďalej...
1 49 55

Kúpili ste minulý rok nehnuteľnosť? Nezabudnite ju priznať

22.jan.2026 - Vlastníci, ktorí v minulom roku nadobudli nehnuteľnosť, musia spozornieť. Čas na splnenie zákonnej povinnosti sa kráti. Ďalej...

Kúpili ste minulý rok nehnuteľnosť? Nezabudnite ju priznať

22.jan.2026 - Vlastníci, ktorí v minulom roku nadobudli nehnuteľnosť, musia spozornieť. Čas na splnenie zákonnej povinnosti sa kráti. Ďalej...

Seriál o živnostníkoch a odvodoch pokračuje: koho sa to dotkne najviac a kto vám vie pomôcť?

20.jan.2026 - Štát konsoliduje verejné financie a podnikanie na Slovensku sa tým stáva čoraz náročnejším. Ďalej...

Seriál o živnostníkoch a odvodoch pokračuje: koho sa to dotkne najviac a kto vám vie pomôcť?

20.jan.2026 - Štát konsoliduje verejné financie a podnikanie na Slovensku sa tým stáva čoraz náročnejším. Ďalej...

Zmeny v darovaní dane: Štát láka na vyššie percentá, realita je iná

15.jan.2026 - Štát od roku 2026 umožní darovať až 7 percent zo zaplatenej dane, no v skutočnosti ide o náhradu zrušeného rodičovského dôchodku. Ďalej...

Zmeny v darovaní dane: Štát láka na vyššie percentá, realita je iná

15.jan.2026 - Štát od roku 2026 umožní darovať až 7 percent zo zaplatenej dane, no v skutočnosti ide o náhradu zrušeného rodičovského dôchodku. Ďalej...

Konsolidácia sa dotkne opäť obyčajných ľudí. Zmrazené platy stierajú rozdiely

14.jan.2026 - Rozdiely v kvalifikácii, dĺžke praxe či miere zodpovednosti prestávajú hrať rolu. Ďalej...

Konsolidácia sa dotkne opäť obyčajných ľudí. Zmrazené platy stierajú rozdiely

14.jan.2026 - Rozdiely v kvalifikácii, dĺžke praxe či miere zodpovednosti prestávajú hrať rolu. Ďalej...

Dnešné obedy v Rimavskej Sobote: Vyberte si to najlepšie

13.jan.2026 - Nový deň, nové chute a k tomu sa blíži čas obeda. Stále však váhate, kam na obed v Rimavskej Sobote? Ďalej...

Dnešné obedy v Rimavskej Sobote: Vyberte si to najlepšie

13.jan.2026 - Nový deň, nové chute a k tomu sa blíži čas obeda. Stále však váhate, kam na obed v Rimavskej Sobote? Ďalej...

Ako v domácnosti znížiť spotrebu energie? 10 tipov ako ušetriť

11.jan.2026 - Rast cien energií a neistota energopomoci nútia mnohé domácnosti zamýšľať sa nad tým, kde a ako sa dá ušetriť. Ďalej...

Ako v domácnosti znížiť spotrebu energie? 10 tipov ako ušetriť

11.jan.2026 - Rast cien energií a neistota energopomoci nútia mnohé domácnosti zamýšľať sa nad tým, kde a ako sa dá ušetriť. Ďalej...

Vyššie ceny v obchodoch. Za čo všetko si v novom roku priplatíme?

9.jan.2026 - Prvé dni nového roka priniesli spotrebiteľom nemilé prekvapenie pri pokladniach. Obľúbené sladkosti a slané pochutiny zdraželi v dôsledku zvýšenia dane z pridanej hodnoty, ktorá sa od 1. januára 2026 zvýšila Ďalej...

Vyššie ceny v obchodoch. Za čo všetko si v novom roku priplatíme?

9.jan.2026 - Prvé dni nového roka priniesli spotrebiteľom nemilé prekvapenie pri pokladniach. Obľúbené sladkosti a slané pochutiny zdraželi v dôsledku zvýšenia dane z pridanej hodnoty, ktorá sa od 1. januára 2026 zvýšila Ďalej...

Štát pritvrdil. Živnostníci pozor, vyššie odvody platíte už od januára

8.jan.2026 - Podnikať na Slovensku nebolo nikdy jednoduché. A v regiónoch, ako je ten náš, to platí dvojnásobne. Ďalej...

Štát pritvrdil. Živnostníci pozor, vyššie odvody platíte už od januára

8.jan.2026 - Podnikať na Slovensku nebolo nikdy jednoduché. A v regiónoch, ako je ten náš, to platí dvojnásobne. Ďalej...

Hľadáte si prácu? Alebo prišiel nový rok a s ním chuť na zmenu?

8.jan.2026 - Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Rimavskej Sobote poskytol redakcii nášho portálu aktuálny prehľad voľných pracovných miest v okrese Rimavská Sobota Ďalej...

Hľadáte si prácu? Alebo prišiel nový rok a s ním chuť na zmenu?

8.jan.2026 - Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Rimavskej Sobote poskytol redakcii nášho portálu aktuálny prehľad voľných pracovných miest v okrese Rimavská Sobota Ďalej...

Zákazníci v Poltári sa búria proti samoobslužným pokladniam: Nie sme lacná pracovná sila

8.jan.2026 - Samoobslužné pokladne, ktoré sa stali bežnou súčasťou slovenských supermarketov, vyvolávajú čoraz väčšiu frustráciu medzi zákazníkmi. Ďalej...

Zákazníci v Poltári sa búria proti samoobslužným pokladniam: Nie sme lacná pracovná sila

8.jan.2026 - Samoobslužné pokladne, ktoré sa stali bežnou súčasťou slovenských supermarketov, vyvolávajú čoraz väčšiu frustráciu medzi zákazníkmi. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Nie každý školský deň musí vyzerať rovnako. Sú dni, keď deti potrebujú viac pohybu než lavíc, viac úsmevu než ticha Ďalej...
Keď sa školský zvonček ozýva inak: Vyučovanie, ktoré dýcha radosťou
28.jan.2026 - Nie každý školský deň musí vyzerať rovnako. Sú dni, keď deti potrebujú viac pohybu než lavíc, viac úsmevu než ticha Ďalej...
Konzervatórium v Rimavskej Sobote otvorí svoje dvere všetkým zvedavým žiakom, rodičom aj mladým talentom v stredu 5. februára 2026 Ďalej...
Dvere do sveta umenia dokorán. Konzervatórium v Rimavskej Sobote pozýva na Deň otvorených dverí
28.jan.2026 - Konzervatórium v Rimavskej Sobote otvorí svoje dvere všetkým zvedavým žiakom, rodičom aj mladým talentom v stredu 5. februára 2026 Ďalej...
Kto by nemiloval rezne? Zlatisté, chrumkavé, poctivé – také, pri ktorých sa zastaví rozhovor pri stole a prvé sústo vyjadrí jediné slovo - mňam. Ďalej...
Chrumkavý ako sen: Vieme, kde dostanete najväčší rezeň v Rimavskej Sobote
28.jan.2026 - Kto by nemiloval rezne? Zlatisté, chrumkavé, poctivé – také, pri ktorých sa zastaví rozhovor pri stole a prvé sústo vyjadrí jediné slovo - mňam. Ďalej...
Nie každý klient vie presne pomenovať, čo chce. Často príde len s náladou, pocitom alebo emóciou, ktorú potrebuje zachytiť. Ďalej...
Keď klient prinesie pocit, David Csúr z neho urobí obraz
28.jan.2026 - Nie každý klient vie presne pomenovať, čo chce. Často príde len s náladou, pocitom alebo emóciou, ktorú potrebuje zachytiť. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
Lučenec pripravuje zimnú športovú lahôdku pre milovníkov lyžovania
30.jan.2026 - Zimná sezóna v Lučenci dostane v roku 2026 nový rozmer. Mesto spolupráci s Banskobystrickým samosprávnym krajom a ďalšími partnermi pripravuje sériu zimných aktivít Ďalej...
Únava, bolesť hlavy, podráždenosť? Môže za tým byť skrytý nedostatok tekutín
30.jan.2026 - Väčšina z nás si dehydratáciu spája so smädom alebo suchom v ústach, pričom však pravda je oveľa zložitejšia. Ďalej...
Policajná kontrola odhalila ďalšiu jazdu pod vplyvom drog
30.jan.2026 - Policajné hliadky naďalej nepretržite monitorujú situáciu na cestách s cieľom zvýšiť bezpečnosť cestnej premávky. Ďalej...
V Revúcej vlani privítali rekordný počet novorodencov
30.jan.2026 - Matrika v Revúcej zaznamenala v uplynulom roku 2025 potešujúci demografický trend. Do knihy narodení pribudlo 242 nových zápisov, čo naznačuje pozitívny vývoj v regióne Gemer. Ďalej...
Jarné prázdniny. Radosť pre deti, otáznik pre rodičov
30.jan.2026 - Jarné prázdniny sú pre deti vítaným oddychom od školy, no pre mnohých rodičov znamenajú každoročne rovnakú otázku: Kam s deťmi, keď musíme byť v práci? Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross