No active "ca-sidebar-197687" sidebar

Nielen guláš

Koložvárska kapusta

12.feb.2017 - Koložvárska zapečená kapusta.  Dlho nám tu chýbal recept na túto maďarskú klasiku, ktorej nikdy nie je dosť. Dokonalá harmónia kyslej kapusty, mäsa a ryže a to všetko zapečené so smotanou. Užívajte v zdraví. Koložvárska kapusta Recipe Type: hlavné jedlo Cuisine: maďarská kuchyňa Prep time: 20 mins Cook time: 50 mins Total time: 1 hour 10 […] Ďalej...

Koložvárska kapusta

12.feb.2017 - Koložvárska zapečená kapusta.  Dlho nám tu chýbal recept na túto maďarskú klasiku, ktorej nikdy nie je dosť. Dokonalá harmónia kyslej kapusty, mäsa a ryže a to všetko zapečené so smotanou. Užívajte v zdraví. Koložvárska kapusta Recipe Type: hlavné jedlo Cuisine: maďarská kuchyňa Prep time: 20 mins Cook time: 50 mins Total time: 1 hour 10 […] Ďalej...
 

Šťaveľová (štiavová) omáčka s volským okom a zemiakovou kašou

8.nov.2016 - Tento recept je trochu nezvyčajný. Omáčka z kyslej rastlinky, ktorú deti tak radi hľadajú a žuvajú (teda my určite 🙂 - zo šťaveľa... alebo štiavu, alebo šóšky. Ako to voláte vo vašom regióne? Ale na tom až tak nezáleží. Ak budete mať možnosť vyskúšajte túto zdravú a osviežujúcu omáčku. Šťaveľová (štiavová) omáčka s volským okom […] Ďalej...

Šťaveľová (štiavová) omáčka s volským okom a zemiakovou kašou

8.nov.2016 - Tento recept je trochu nezvyčajný. Omáčka z kyslej rastlinky, ktorú deti tak radi hľadajú a žuvajú (teda my určite 🙂 - zo šťaveľa... alebo štiavu, alebo šóšky. Ako to voláte vo vašom regióne? Ale na tom až tak nezáleží. Ak budete mať možnosť vyskúšajte túto zdravú a osviežujúcu omáčku. Šťaveľová (štiavová) omáčka s volským okom […] Ďalej...
 

Smotanový tokáň so šampiňónmi

21.jan.2012 - Keď sa hovorí o mäse v maďarskej kuchyni, každého hneď napadne klasický perkelt (výborný recept tu...). Oveľa menej ľudí však pozná jednu z najstarších mäsitých jedál maďarskej kuchyne, tokáň (tokány). Rozdiel medzi perkeltom a tokáňom je najmä v tom, že v tokáni sa mäso najmä dusí, nie praží a tokáň väčšinou neobsahuje pre perkelt typickú […] Ďalej...

Smotanový tokáň so šampiňónmi

21.jan.2012 - Keď sa hovorí o mäse v maďarskej kuchyni, každého hneď napadne klasický perkelt (výborný recept tu...). Oveľa menej ľudí však pozná jednu z najstarších mäsitých jedál maďarskej kuchyne, tokáň (tokány). Rozdiel medzi perkeltom a tokáňom je najmä v tom, že v tokáni sa mäso najmä dusí, nie praží a tokáň väčšinou neobsahuje pre perkelt typickú […] Ďalej...

Bravčové ragú s estragónom

12.mar.2011 - Estragón, na Slovensku asi pomenej používaná bylinka je v maďarskej, najmä sedmohradskej kuchyni pomerne známa. Ak ju chcete zohnať, bude tiež jednoduchšie skočiť na nákupy ku susedom. Tentoraz vám prinášame fajné bravčové ragú s touto zaujímavou bylinkou, výbornej smotanovej omáčke, vhodné na obed, aj večeru. Ideálne je sa na ragú pripraviť včas a nechať mäso […] Ďalej...

Bravčové ragú s estragónom

12.mar.2011 - Estragón, na Slovensku asi pomenej používaná bylinka je v maďarskej, najmä sedmohradskej kuchyni pomerne známa. Ak ju chcete zohnať, bude tiež jednoduchšie skočiť na nákupy ku susedom. Tentoraz vám prinášame fajné bravčové ragú s touto zaujímavou bylinkou, výbornej smotanovej omáčke, vhodné na obed, aj večeru. Ideálne je sa na ragú pripraviť včas a nechať mäso […] Ďalej...

Varí KT: Šťavnatý vyprážaný rezeň

23.jan.2011 - Teraz zhíknete: čo je to za gurmánske jedlo? - ale chcem vám dokázať, že i v takej klasike, ako je „šnicel“ sa dá inovovať. Prvý prekvapujúci zážitok som mala na jednej svadbe pri Balatone, kde rezeň nebol len jednoducho solený, miesto soli použili (pravdepodobne) grilovacie korenie. Ďalej...

Varí KT: Šťavnatý vyprážaný rezeň

23.jan.2011 - Teraz zhíknete: čo je to za gurmánske jedlo? - ale chcem vám dokázať, že i v takej klasike, ako je „šnicel“ sa dá inovovať. Prvý prekvapujúci zážitok som mala na jednej svadbe pri Balatone, kde rezeň nebol len jednoducho solený, miesto soli použili (pravdepodobne) grilovacie korenie. Ďalej...

Štrúdľové hody a la Monarchia

21.nov.2010 - Tento obed začal typickým mužským postojom „čím väčšie, tým lepšie“. Manželka v obchode našla štrúdľové cesto. Už sme nejaký čas chceli experimentovať so slanými štrúdľami. Mali sme na výber 6,12 a 18-plátkové balenie. Ja som samozrejme hneď nariadil kúpu najväčšieho balenia, nech je to kvalitná štrúdľa. Keďže som štrúdľu nikdy nerobil, len ju jedol, nemal […] Ďalej...

Štrúdľové hody a la Monarchia

21.nov.2010 - Tento obed začal typickým mužským postojom „čím väčšie, tým lepšie“. Manželka v obchode našla štrúdľové cesto. Už sme nejaký čas chceli experimentovať so slanými štrúdľami. Mali sme na výber 6,12 a 18-plátkové balenie. Ja som samozrejme hneď nariadil kúpu najväčšieho balenia, nech je to kvalitná štrúdľa. Keďže som štrúdľu nikdy nerobil, len ju jedol, nemal […] Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Kráľovský bravčový perkelt

22.feb.2009 - Perkelt pozná asi každý obyvateľ Strednej Európy. Je to niečo ako základný kameň a zároveň veľvyslanec maďarskej kuchyne. Jedlo,  ktoré je z pohľadu surovín veľmi jednoduché, ale chuťovo sa pritom vyrovnávajúce aj indickému kari, obsahujúce kavalkádu korenín.  Ďalej...

Kráľovský bravčový perkelt

22.feb.2009 - Perkelt pozná asi každý obyvateľ Strednej Európy. Je to niečo ako základný kameň a zároveň veľvyslanec maďarskej kuchyne. Jedlo,  ktoré je z pohľadu surovín veľmi jednoduché, ale chuťovo sa pritom vyrovnávajúce aj indickému kari, obsahujúce kavalkádu korenín.  Ďalej...

Manželkina kyslá zemiaková polievka

2.nov.2008 - Počas môjho pôsobenia ako starý mládenec  sa mi nikdy nechcelo variť polievky, tak som si od nich úplne odvykol. Jedna  z výhod môjho  manželstva je aj to, že manželka bez polievky dlhšie nevydrží, tak ich začala variť ona. Obaja máme radi trošku hustejšie, výdatnejšie polievky,  v ktorých je ona ozajstné eso. Tu je jedna z […] Ďalej...

Manželkina kyslá zemiaková polievka

2.nov.2008 - Počas môjho pôsobenia ako starý mládenec  sa mi nikdy nechcelo variť polievky, tak som si od nich úplne odvykol. Jedna  z výhod môjho  manželstva je aj to, že manželka bez polievky dlhšie nevydrží, tak ich začala variť ona. Obaja máme radi trošku hustejšie, výdatnejšie polievky,  v ktorých je ona ozajstné eso. Tu je jedna z […] Ďalej...

Palacinky Hortobágy á la Malomestský gurmán

19.okt.2008 - Výborné, mäsom plnené palacinky tu už boli. Kráľom palacinkových mies je však tento skvost maďarskej kuchyne, palacinky Hortobágy. Sú to palacinky plnené zomletým mäsom z bravčového, alebo hovädzieho perkeltu, poliate smotanovou šťavou z mäsa a tak spolu mierne prepečené. Bohaté,  korenisté chute, fajne šťavnatá mäsová plnka, no povedzte nezbiehajú sa vám slinky? Ďalej...

Palacinky Hortobágy á la Malomestský gurmán

19.okt.2008 - Výborné, mäsom plnené palacinky tu už boli. Kráľom palacinkových mies je však tento skvost maďarskej kuchyne, palacinky Hortobágy. Sú to palacinky plnené zomletým mäsom z bravčového, alebo hovädzieho perkeltu, poliate smotanovou šťavou z mäsa a tak spolu mierne prepečené. Bohaté,  korenisté chute, fajne šťavnatá mäsová plnka, no povedzte nezbiehajú sa vám slinky? Ďalej...

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Zemiakový paprikáš (paprikás krumpli) - pozdrav pre Veľkomestských gurmánov

14.apr.2008 - Regionálne rozdiely sú zaujímavou a modernou témou politikov, ale aj ekonómov a regionalistov. Hovorí sa pritom o nezamestnanosti, infraštruktúre, sociálnych podmienkach a podobne. Ja som si nedávno uvedomil aj gastronomický dopad regionálnych rozdielov. Ďalej...

Zemiakový paprikáš (paprikás krumpli) - pozdrav pre Veľkomestských gurmánov

14.apr.2008 - Regionálne rozdiely sú zaujímavou a modernou témou politikov, ale aj ekonómov a regionalistov. Hovorí sa pritom o nezamestnanosti, infraštruktúre, sociálnych podmienkach a podobne. Ja som si nedávno uvedomil aj gastronomický dopad regionálnych rozdielov. Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...

Pravé maďarské lángoše

26.jan.2008 - Ak jedávate to, čo sa bežne predáva v stánkoch a má sťaby pergamenový, mastný stred, tak neviete, čo sú pravé maďarské lángoše. Ja som sa ich naučila pred tridsiatimi rokmi od tety môjho manžela, odvtedy ich, na potešenie svojej rodiny pravidelne robievam a ešte nikdy nezlyhali. V podstate ide o obyčajné chlebové cesto, len je […] Ďalej...

Pravé maďarské lángoše

26.jan.2008 - Ak jedávate to, čo sa bežne predáva v stánkoch a má sťaby pergamenový, mastný stred, tak neviete, čo sú pravé maďarské lángoše. Ja som sa ich naučila pred tridsiatimi rokmi od tety môjho manžela, odvtedy ich, na potešenie svojej rodiny pravidelne robievam a ešte nikdy nezlyhali. V podstate ide o obyčajné chlebové cesto, len je […] Ďalej...
1 2

Soboťania môžu naplno využívať nové spôsoby platenia parkovného

7.aug.2024 - Samospráva predstavila tri nové formy platenia parkovného. Ďalej...

Soboťania môžu naplno využívať nové spôsoby platenia parkovného

7.aug.2024 - Samospráva predstavila tri nové formy platenia parkovného. Ďalej...

Bezplatný kurz účtovníctva pre zamestnaných aj nezamestnaných otvárame už v septembri 2024

6.aug.2024 - Chcete sa vzdelávať, no neviete, v ktorej oblasti sa máte zdokonaliť? Ekonomickú gramotnosť potrebujeme všetci. Ďalej...

Bezplatný kurz účtovníctva pre zamestnaných aj nezamestnaných otvárame už v septembri 2024

6.aug.2024 - Chcete sa vzdelávať, no neviete, v ktorej oblasti sa máte zdokonaliť? Ekonomickú gramotnosť potrebujeme všetci. Ďalej...

OBI je k výstavbe rimavskosobotskej predajne o krok bližšie

5.aug.2024 - Spoločnosť podala na mestký úrad oznámenie o začatí stavebného konania . Ďalej...

OBI je k výstavbe rimavskosobotskej predajne o krok bližšie

5.aug.2024 - Spoločnosť podala na mestký úrad oznámenie o začatí stavebného konania . Ďalej...

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v R. Sobote aktualizoval zoznam voľných pracovných miest

29.júl.2024 - Tento týždeň pribudlo mnoho pracovných miest. Týkajú sa oblasti zdravotníctva a školstva, výchovy a vzdelávania. Ďalej...

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v R. Sobote aktualizoval zoznam voľných pracovných miest

29.júl.2024 - Tento týždeň pribudlo mnoho pracovných miest. Týkajú sa oblasti zdravotníctva a školstva, výchovy a vzdelávania. Ďalej...

MIMEL.sk: Kvalitné služby pre vašu spokojnosť

24.júl.2024 - Nie sme anonymný internetový obchod, ktorý len ponúka produkty. Naším cieľom je zabezpečiť, aby každý zákazník dostal kompletnú službu od A po Z. Ďalej...

MIMEL.sk: Kvalitné služby pre vašu spokojnosť

24.júl.2024 - Nie sme anonymný internetový obchod, ktorý len ponúka produkty. Naším cieľom je zabezpečiť, aby každý zákazník dostal kompletnú službu od A po Z. Ďalej...

Najobľúbenejšie typy kabeliek, ktoré vám nesmú chýbať

24.júl.2024 - Každá žena vie, že správna kabelka je neodmysliteľnou súčasťou jej outfitu. Na stránke www.10k.sk nájdete širokú ponuku dámskych kabeliek a tašiek. Ďalej...

Najobľúbenejšie typy kabeliek, ktoré vám nesmú chýbať

24.júl.2024 - Každá žena vie, že správna kabelka je neodmysliteľnou súčasťou jej outfitu. Na stránke www.10k.sk nájdete širokú ponuku dámskych kabeliek a tašiek. Ďalej...

Chcete získať titul? Prihláste sa na nadstavbové a pomaturitné štúdiá v Rimavskej Sobote

23.júl.2024 - Stredná odborná škola obchodu a služieb v R. Sobote sa stala uznávanou inštitúciou, ktorá ponúka širokú paletu kvalitných vzdelávacích programov a zabezpečuje vysokú zamestnanosť svojich absolventov. Ďalej...

Chcete získať titul? Prihláste sa na nadstavbové a pomaturitné štúdiá v Rimavskej Sobote

23.júl.2024 - Stredná odborná škola obchodu a služieb v R. Sobote sa stala uznávanou inštitúciou, ktorá ponúka širokú paletu kvalitných vzdelávacích programov a zabezpečuje vysokú zamestnanosť svojich absolventov. Ďalej...

Hľadáte si prácu? Tieto ponuky by vás mohli zaujať

23.júl.2024 - LUČENEC – Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Lučenci má pre záujemcov o prácu ďalšie ponuky. Zamestnávatelia hľadajú pracovníkov na rôzne pozície. Ďalej...

Hľadáte si prácu? Tieto ponuky by vás mohli zaujať

23.júl.2024 - LUČENEC – Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Lučenci má pre záujemcov o prácu ďalšie ponuky. Zamestnávatelia hľadajú pracovníkov na rôzne pozície. Ďalej...

Úseky rýchlostnej cesty v našom okrese vláda zaradila medzi strategické investície

16.júl.2024 - Schválením boli uvedené do popredia aj projekty rýchlostnej cesty R2 Zacharovce – Bátka a R2 Bátka – Figa. Ďalej...

Úseky rýchlostnej cesty v našom okrese vláda zaradila medzi strategické investície

16.júl.2024 - Schválením boli uvedené do popredia aj projekty rýchlostnej cesty R2 Zacharovce – Bátka a R2 Bátka – Figa. Ďalej...

Medzi regálmi v obchodnom reťazci v Rim. Sobote pobehovala myš. Kaufland reaguje

15.júl.2024 - Kaufland tvrdí, že hygiena je v ich prevádzkach prioritou. Ďalej...

Medzi regálmi v obchodnom reťazci v Rim. Sobote pobehovala myš. Kaufland reaguje

15.júl.2024 - Kaufland tvrdí, že hygiena je v ich prevádzkach prioritou. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Na strelnici v Rimavskej Sobote sa konalo druhé kolo regionálnej súťaže RS OPEN. Ďalej...
RS OPEN, súťaž v športovej streľbe priniesla napínavé súboje a zážitky + DARČEKOVÝ POUKAZ
26.aug.2024 - Na strelnici v Rimavskej Sobote sa konalo druhé kolo regionálnej súťaže RS OPEN. Ďalej...
Kým rodičia v pokoji pracovali, ich ratolesti zažili kopec nezabudnuteľných zážitkov. Ďalej...
FOTO: Malí táborníci si v Lililande užili leto plné zábavy, zážitkov a nových priateľstiev
23.aug.2024 - Kým rodičia v pokoji pracovali, ich ratolesti zažili kopec nezabudnuteľných zážitkov. Ďalej...
Cestovanie môže byť nezabudnuteľným zážitkom, no náklady spojené s letenkami, ubytovaním a ďalšími výdavkami často prekážajú v realizácii našich cestovateľských snov. Ďalej...
Tipy a triky pre lacné cestovanie: Kde nájsť najlepšie ponuky online?
23.aug.2024 - Cestovanie môže byť nezabudnuteľným zážitkom, no náklady spojené s letenkami, ubytovaním a ďalšími výdavkami často prekážajú v realizácii našich cestovateľských snov. Ďalej...
Sobotský jazztival pokračuje aj tento rok v srdci Rimavskej Soboty a prináša na svoje pódium ďalší výnimočný hudobný zážitok. Ďalej...
Aron Hodek & The PocketCrew: Mladý, len 13-ročný, talent na Sobotskom jazztivale
20.aug.2024 - Sobotský jazztival pokračuje aj tento rok v srdci Rimavskej Soboty a prináša na svoje pódium ďalší výnimočný hudobný zážitok. Ďalej...
Ak hľadáš prácu, ktorá ti umožní prejaviť tvoju kreativitu, rozvíjať svoje zručnosti a zároveň byť súčasťou niečoho väčšieho, máme pre teba skvelú príležitosť. Ďalej...
Staň sa redaktorom pre Rimava.sk. Uplatni svoj talent pútavo písať a vyhľadávať zaujímavosti v regióne
23.aug.2014 - Ak hľadáš prácu, ktorá ti umožní prejaviť tvoju kreativitu, rozvíjať svoje zručnosti a zároveň byť súčasťou niečoho väčšieho, máme pre teba skvelú príležitosť. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
Najúspešnejší hráč v histórii rimavskosobotského futbalu bude mať na štadióne pamätnú tabuľu
27.aug.2024 - Futbalová kariéra rodáka z Hnúšte Vlada Hrivnáka začínala v mládežníckych súťažiach Rimavskej Soboty. Ďalej...
Polícia pátra po nezvestnom 45-ročnom Róbertovi z Novohradu
26.aug.2024 - Naposledy bol videný v nemocnici v Žiari nad Hronom. Pátranie bolo vyhlásené začiatkom týždňa. Ďalej...
Polícia vyhlásila pátranie po nezvestnom 50-ročnom vozičkárovi
26.aug.2024 - Je nechodiaci, pohybuje sa na invalidnom vozíku. Má zavalitú postavu, krátke čierne vlasy. Nerozpráva, no rozumie tomu, čo sa hovorí. Ďalej...
Dôležité výročie v dejinách Slovenska si v Revúcej pripomenú filmovou premiérou
26.aug.2024 - Vedeli ste, že rodisko veliteľa povstaleckej armády Rudolfa Viesta sa nachádza v Revúcej? Ďalej...
Doplnené: Dopravná nehoda v Lučenci si vyžiadala dva životy
26.aug.2024 - Nedeľný večer, 25. augusta, došlo k tragédii na Športovej ulici v Lučenci. Večer sa stal osudným pre mladého účastníka dopravnej nehody, Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross