No active "ca-sidebar-197687" sidebar

Nielen guláš

Koložvárska kapusta

12.feb.2017 - Koložvárska zapečená kapusta.  Dlho nám tu chýbal recept na túto maďarskú klasiku, ktorej nikdy nie je dosť. Dokonalá harmónia kyslej kapusty, mäsa a ryže a to všetko zapečené so smotanou. Užívajte v zdraví. Koložvárska kapusta Recipe Type: hlavné jedlo Cuisine: maďarská kuchyňa Prep time: 20 mins Cook time: 50 mins Total time: 1 hour 10 […] Ďalej...

Koložvárska kapusta

12.feb.2017 - Koložvárska zapečená kapusta.  Dlho nám tu chýbal recept na túto maďarskú klasiku, ktorej nikdy nie je dosť. Dokonalá harmónia kyslej kapusty, mäsa a ryže a to všetko zapečené so smotanou. Užívajte v zdraví. Koložvárska kapusta Recipe Type: hlavné jedlo Cuisine: maďarská kuchyňa Prep time: 20 mins Cook time: 50 mins Total time: 1 hour 10 […] Ďalej...
 

Šťaveľová (štiavová) omáčka s volským okom a zemiakovou kašou

8.nov.2016 - Tento recept je trochu nezvyčajný. Omáčka z kyslej rastlinky, ktorú deti tak radi hľadajú a žuvajú (teda my určite 🙂 - zo šťaveľa... alebo štiavu, alebo šóšky. Ako to voláte vo vašom regióne? Ale na tom až tak nezáleží. Ak budete mať možnosť vyskúšajte túto zdravú a osviežujúcu omáčku. Šťaveľová (štiavová) omáčka s volským okom […] Ďalej...

Šťaveľová (štiavová) omáčka s volským okom a zemiakovou kašou

8.nov.2016 - Tento recept je trochu nezvyčajný. Omáčka z kyslej rastlinky, ktorú deti tak radi hľadajú a žuvajú (teda my určite 🙂 - zo šťaveľa... alebo štiavu, alebo šóšky. Ako to voláte vo vašom regióne? Ale na tom až tak nezáleží. Ak budete mať možnosť vyskúšajte túto zdravú a osviežujúcu omáčku. Šťaveľová (štiavová) omáčka s volským okom […] Ďalej...
 

Smotanový tokáň so šampiňónmi

21.jan.2012 - Keď sa hovorí o mäse v maďarskej kuchyni, každého hneď napadne klasický perkelt (výborný recept tu...). Oveľa menej ľudí však pozná jednu z najstarších mäsitých jedál maďarskej kuchyne, tokáň (tokány). Rozdiel medzi perkeltom a tokáňom je najmä v tom, že v tokáni sa mäso najmä dusí, nie praží a tokáň väčšinou neobsahuje pre perkelt typickú […] Ďalej...

Smotanový tokáň so šampiňónmi

21.jan.2012 - Keď sa hovorí o mäse v maďarskej kuchyni, každého hneď napadne klasický perkelt (výborný recept tu...). Oveľa menej ľudí však pozná jednu z najstarších mäsitých jedál maďarskej kuchyne, tokáň (tokány). Rozdiel medzi perkeltom a tokáňom je najmä v tom, že v tokáni sa mäso najmä dusí, nie praží a tokáň väčšinou neobsahuje pre perkelt typickú […] Ďalej...

Bravčové ragú s estragónom

12.mar.2011 - Estragón, na Slovensku asi pomenej používaná bylinka je v maďarskej, najmä sedmohradskej kuchyni pomerne známa. Ak ju chcete zohnať, bude tiež jednoduchšie skočiť na nákupy ku susedom. Tentoraz vám prinášame fajné bravčové ragú s touto zaujímavou bylinkou, výbornej smotanovej omáčke, vhodné na obed, aj večeru. Ideálne je sa na ragú pripraviť včas a nechať mäso […] Ďalej...

Bravčové ragú s estragónom

12.mar.2011 - Estragón, na Slovensku asi pomenej používaná bylinka je v maďarskej, najmä sedmohradskej kuchyni pomerne známa. Ak ju chcete zohnať, bude tiež jednoduchšie skočiť na nákupy ku susedom. Tentoraz vám prinášame fajné bravčové ragú s touto zaujímavou bylinkou, výbornej smotanovej omáčke, vhodné na obed, aj večeru. Ideálne je sa na ragú pripraviť včas a nechať mäso […] Ďalej...

Varí KT: Šťavnatý vyprážaný rezeň

23.jan.2011 - Teraz zhíknete: čo je to za gurmánske jedlo? - ale chcem vám dokázať, že i v takej klasike, ako je „šnicel“ sa dá inovovať. Prvý prekvapujúci zážitok som mala na jednej svadbe pri Balatone, kde rezeň nebol len jednoducho solený, miesto soli použili (pravdepodobne) grilovacie korenie. Ďalej...

Varí KT: Šťavnatý vyprážaný rezeň

23.jan.2011 - Teraz zhíknete: čo je to za gurmánske jedlo? - ale chcem vám dokázať, že i v takej klasike, ako je „šnicel“ sa dá inovovať. Prvý prekvapujúci zážitok som mala na jednej svadbe pri Balatone, kde rezeň nebol len jednoducho solený, miesto soli použili (pravdepodobne) grilovacie korenie. Ďalej...

Štrúdľové hody a la Monarchia

21.nov.2010 - Tento obed začal typickým mužským postojom „čím väčšie, tým lepšie“. Manželka v obchode našla štrúdľové cesto. Už sme nejaký čas chceli experimentovať so slanými štrúdľami. Mali sme na výber 6,12 a 18-plátkové balenie. Ja som samozrejme hneď nariadil kúpu najväčšieho balenia, nech je to kvalitná štrúdľa. Keďže som štrúdľu nikdy nerobil, len ju jedol, nemal […] Ďalej...

Štrúdľové hody a la Monarchia

21.nov.2010 - Tento obed začal typickým mužským postojom „čím väčšie, tým lepšie“. Manželka v obchode našla štrúdľové cesto. Už sme nejaký čas chceli experimentovať so slanými štrúdľami. Mali sme na výber 6,12 a 18-plátkové balenie. Ja som samozrejme hneď nariadil kúpu najväčšieho balenia, nech je to kvalitná štrúdľa. Keďže som štrúdľu nikdy nerobil, len ju jedol, nemal […] Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Esterházyho roštenka

2.máj.2010 - Nedávno absolvovaný gastronomický koncert známeho maďarského šéfkuchára, „Laci báčiho“  náš inšpirovala 🙂 . Pripravili sme Esterházyho roštenku, jedno z menej známych, aristokratických jedál maďarskej kuchyne. Esterházyovci patrili po dlhé storočia   medzi najvplyvnejšie rodiny Uhorského kráľovstva, aj Monarchie. Podporovali umenie,  vrátane umenia gastronomického. Dodnes je známa nielen Esterházyho roštenka, ale aj Esterházyho torta. Ďalej...

Kráľovský bravčový perkelt

22.feb.2009 - Perkelt pozná asi každý obyvateľ Strednej Európy. Je to niečo ako základný kameň a zároveň veľvyslanec maďarskej kuchyne. Jedlo,  ktoré je z pohľadu surovín veľmi jednoduché, ale chuťovo sa pritom vyrovnávajúce aj indickému kari, obsahujúce kavalkádu korenín.  Ďalej...

Kráľovský bravčový perkelt

22.feb.2009 - Perkelt pozná asi každý obyvateľ Strednej Európy. Je to niečo ako základný kameň a zároveň veľvyslanec maďarskej kuchyne. Jedlo,  ktoré je z pohľadu surovín veľmi jednoduché, ale chuťovo sa pritom vyrovnávajúce aj indickému kari, obsahujúce kavalkádu korenín.  Ďalej...

Manželkina kyslá zemiaková polievka

2.nov.2008 - Počas môjho pôsobenia ako starý mládenec  sa mi nikdy nechcelo variť polievky, tak som si od nich úplne odvykol. Jedna  z výhod môjho  manželstva je aj to, že manželka bez polievky dlhšie nevydrží, tak ich začala variť ona. Obaja máme radi trošku hustejšie, výdatnejšie polievky,  v ktorých je ona ozajstné eso. Tu je jedna z […] Ďalej...

Manželkina kyslá zemiaková polievka

2.nov.2008 - Počas môjho pôsobenia ako starý mládenec  sa mi nikdy nechcelo variť polievky, tak som si od nich úplne odvykol. Jedna  z výhod môjho  manželstva je aj to, že manželka bez polievky dlhšie nevydrží, tak ich začala variť ona. Obaja máme radi trošku hustejšie, výdatnejšie polievky,  v ktorých je ona ozajstné eso. Tu je jedna z […] Ďalej...

Palacinky Hortobágy á la Malomestský gurmán

19.okt.2008 - Výborné, mäsom plnené palacinky tu už boli. Kráľom palacinkových mies je však tento skvost maďarskej kuchyne, palacinky Hortobágy. Sú to palacinky plnené zomletým mäsom z bravčového, alebo hovädzieho perkeltu, poliate smotanovou šťavou z mäsa a tak spolu mierne prepečené. Bohaté,  korenisté chute, fajne šťavnatá mäsová plnka, no povedzte nezbiehajú sa vám slinky? Ďalej...

Palacinky Hortobágy á la Malomestský gurmán

19.okt.2008 - Výborné, mäsom plnené palacinky tu už boli. Kráľom palacinkových mies je však tento skvost maďarskej kuchyne, palacinky Hortobágy. Sú to palacinky plnené zomletým mäsom z bravčového, alebo hovädzieho perkeltu, poliate smotanovou šťavou z mäsa a tak spolu mierne prepečené. Bohaté,  korenisté chute, fajne šťavnatá mäsová plnka, no povedzte nezbiehajú sa vám slinky? Ďalej...

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Dnes varí KT: Plnené kurča

4.okt.2008 - Ku plnenému kurčaťu, tak, ako ho robila moja matka či babka, mala naša rodina hneď niekoľko výhrad: - mne, ako praktizujúcej kuchárke, vadila pracnosť a časová náročnosť tohto receptu a – keďže som kurča nikdy nedokázala naplniť tak rovnomerne, ako to vedela moja mama, nezanechajúc po sebe plnkou zababranú kožu kuraťa ( a kuchyňu), rada […] Ďalej...

Zemiakový paprikáš (paprikás krumpli) - pozdrav pre Veľkomestských gurmánov

14.apr.2008 - Regionálne rozdiely sú zaujímavou a modernou témou politikov, ale aj ekonómov a regionalistov. Hovorí sa pritom o nezamestnanosti, infraštruktúre, sociálnych podmienkach a podobne. Ja som si nedávno uvedomil aj gastronomický dopad regionálnych rozdielov. Ďalej...

Zemiakový paprikáš (paprikás krumpli) - pozdrav pre Veľkomestských gurmánov

14.apr.2008 - Regionálne rozdiely sú zaujímavou a modernou témou politikov, ale aj ekonómov a regionalistov. Hovorí sa pritom o nezamestnanosti, infraštruktúre, sociálnych podmienkach a podobne. Ja som si nedávno uvedomil aj gastronomický dopad regionálnych rozdielov. Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...

Beťárska polievka z Bakonyu – len pre silné chlapské žalúdky

4.mar.2008 - Tento klenot maďarskej kuchyne som prvýkrát skúsil na jednej recepcií v Egri. Nie je to síce región Bakonyu, odkiaľ recept pochádza (Bakony je pahorkatina v Maďarsku, na sever od Balatónu), ale to mi bolo úplne jedno. Polievka ma totálne ohúrila. Kto ma pozná vie, že ja polievky veľmi nemusím, a keď už tak ich mám […] Ďalej...

Pravé maďarské lángoše

26.jan.2008 - Ak jedávate to, čo sa bežne predáva v stánkoch a má sťaby pergamenový, mastný stred, tak neviete, čo sú pravé maďarské lángoše. Ja som sa ich naučila pred tridsiatimi rokmi od tety môjho manžela, odvtedy ich, na potešenie svojej rodiny pravidelne robievam a ešte nikdy nezlyhali. V podstate ide o obyčajné chlebové cesto, len je […] Ďalej...

Pravé maďarské lángoše

26.jan.2008 - Ak jedávate to, čo sa bežne predáva v stánkoch a má sťaby pergamenový, mastný stred, tak neviete, čo sú pravé maďarské lángoše. Ja som sa ich naučila pred tridsiatimi rokmi od tety môjho manžela, odvtedy ich, na potešenie svojej rodiny pravidelne robievam a ešte nikdy nezlyhali. V podstate ide o obyčajné chlebové cesto, len je […] Ďalej...
1 2

VIDEO/FOTO: Rýchlostnú cestu by mohli tento rok dokončiť. Skládku sa im podarilo odstrániť

5.feb.2025 - Kriváň je odbremenený od takmer 50 rokov existujúcej skládky a stavbárom už nič nebráni pokračovať vo výstavbe v tejto časti úseku. Ďalej...

VIDEO/FOTO: Rýchlostnú cestu by mohli tento rok dokončiť. Skládku sa im podarilo odstrániť

5.feb.2025 - Kriváň je odbremenený od takmer 50 rokov existujúcej skládky a stavbárom už nič nebráni pokračovať vo výstavbe v tejto časti úseku. Ďalej...

VIEME PRVÍ: LIDL v Hnúšti otvoria už čoskoro, poznáme termín

3.feb.2025 - Obyvatelia Hnúšte a okolitých obcí sa dočkajú dlho očakávaného otvorenia predajne Lidl. Ďalej...

VIEME PRVÍ: LIDL v Hnúšti otvoria už čoskoro, poznáme termín

3.feb.2025 - Obyvatelia Hnúšte a okolitých obcí sa dočkajú dlho očakávaného otvorenia predajne Lidl. Ďalej...

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v R. Sobote aktualizoval zoznam voľných pracovných miest

31.jan.2025 - V okrese Rimavská Sobota pribudlo mnoho pracovných miest Ďalej...

Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v R. Sobote aktualizoval zoznam voľných pracovných miest

31.jan.2025 - V okrese Rimavská Sobota pribudlo mnoho pracovných miest Ďalej...

Nájdite si nové bývanie či posuňte nepotrebné veci ďalej jednoducho cez inzercia.rimava.sk

27.jan.2025 - Hľadáte si prácu, nehnuteľnosť, auto či chcete nieo predať? Navštívte najväší inzertný portál v regióne Gemer - Malohont. Ďalej...

Nájdite si nové bývanie či posuňte nepotrebné veci ďalej jednoducho cez inzercia.rimava.sk

27.jan.2025 - Hľadáte si prácu, nehnuteľnosť, auto či chcete nieo predať? Navštívte najväší inzertný portál v regióne Gemer - Malohont. Ďalej...

Prinášame aktuálny zoznam voľných pracovných miest v Rimavskej Sobote a vo Veľkom Krtíši

27.jan.2025 - Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Rimavskej Sobote a v Lučenci zverejnil najnovší zoznam voľných pracovných miest. Ďalej...

Prinášame aktuálny zoznam voľných pracovných miest v Rimavskej Sobote a vo Veľkom Krtíši

27.jan.2025 - Úrad práce, sociálnych vecí a rodiny v Rimavskej Sobote a v Lučenci zverejnil najnovší zoznam voľných pracovných miest. Ďalej...

Moderný systém uzamykania kontajnerov plánujú rozšíriť. Mesto chce získať státisíce

20.jan.2025 - Lučenec sa pripravuje na získanie ďalšieho finančného obnosu z mimorozpočtových zdrojov. Ďalej...

Moderný systém uzamykania kontajnerov plánujú rozšíriť. Mesto chce získať státisíce

20.jan.2025 - Lučenec sa pripravuje na získanie ďalšieho finančného obnosu z mimorozpočtových zdrojov. Ďalej...

Prehľad otváracích hodín hypermarketov: Sviatky sú tu, obchody budú zatvorené

23.dec.2024 - Najväčšie supermarkety a hypermarkety zažívajú nával. Ďalej...

Prehľad otváracích hodín hypermarketov: Sviatky sú tu, obchody budú zatvorené

23.dec.2024 - Najväčšie supermarkety a hypermarkety zažívajú nával. Ďalej...

Prekvapivé rozhodnutie Mestského zastupiteľstva: Ako sa zmenia poplatky za odpad?

20.dec.2024 - V pondelok, 16. decembra, sa konalo zasadnutie Mestského zastupiteľstva (MsZ) v Hnúšti. Ďalej...

Prekvapivé rozhodnutie Mestského zastupiteľstva: Ako sa zmenia poplatky za odpad?

20.dec.2024 - V pondelok, 16. decembra, sa konalo zasadnutie Mestského zastupiteľstva (MsZ) v Hnúšti. Ďalej...

Primátori a starostovia chcú chrániť slovenskú vodu, vítajú napĺňanie ich požiadaviek

13.dec.2024 - Vítajú aktivity ministra životného prostredia smerujúce k ochrane slovenskej vody a k zachovaniu vodárenských spoločností pod kontrolou obcí a štátu. Ďalej...

Primátori a starostovia chcú chrániť slovenskú vodu, vítajú napĺňanie ich požiadaviek

13.dec.2024 - Vítajú aktivity ministra životného prostredia smerujúce k ochrane slovenskej vody a k zachovaniu vodárenských spoločností pod kontrolou obcí a štátu. Ďalej...

Nárast nákladov v roku 2025: Kde ušetríte a kde zaplatíte viac?

12.dec.2024 - Rok 2025 prináša výrazné zmeny v cenách energií, vody a stočného pre domácnosti aj podniky. Ďalej...

Nárast nákladov v roku 2025: Kde ušetríte a kde zaplatíte viac?

12.dec.2024 - Rok 2025 prináša výrazné zmeny v cenách energií, vody a stočného pre domácnosti aj podniky. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Tento event poskytne cenné informácie o tom, ako zefektívniť nábor a udržanie kvalitných zamestnancov, čím sa podniky môžu vyhnúť stresu a frustrácii z neustáleho hľadania talentov. Ďalej...
Ako získať a udržať talentovaných zamestnancov v Novohrade?
6.feb.2025 - Tento event poskytne cenné informácie o tom, ako zefektívniť nábor a udržanie kvalitných zamestnancov, čím sa podniky môžu vyhnúť stresu a frustrácii z neustáleho hľadania talentov. Ďalej...
Na tento špeciálny večer pre vás Incognito bistorant pripravilo exkluzívne valentínske menu pozostávajúce z piatich chodov. Ďalej...
Valentín plný lásky, živej hudby a skvelých chutí v Incognito bistorant
6.feb.2025 - Na tento špeciálny večer pre vás Incognito bistorant pripravilo exkluzívne valentínske menu pozostávajúce z piatich chodov. Ďalej...
Vo štvrtok, 30. januára, sa v priestoroch Citadely v Rimavskej Sobote uskutočnila konferencia, Ďalej...
Konferencia v Citadele otvorila dôležité spoločenské témy
31.jan.2025 - Vo štvrtok, 30. januára, sa v priestoroch Citadely v Rimavskej Sobote uskutočnila konferencia, Ďalej...
Získanie vodičského oprávnenia je dôležitým krokom v živote mnohých ľudí, ktorý otvára dvere k väčšej nezávislosti a mobilite. Ďalej...
Ideálny čas na získanie vodičského oprávnenia: Autoškola JaHER prichádza s novinkou
29.jan.2025 - Získanie vodičského oprávnenia je dôležitým krokom v živote mnohých ľudí, ktorý otvára dvere k väčšej nezávislosti a mobilite. Ďalej...
Jeho snaha o kvalitné vzdelanie vodičov a zvyšovanie bezpečnosti na cestách vyústila do vzniku autoškoly, ktorá dnes patrí k lídrom v oblasti dopravnej výchovy. Ďalej...
Z obývačky urobil otec učebňu, v okolí zriaďoval dopravné ihriská, prezrádza o rodinnej autoškole Ľubomír Gonda
27.jan.2025 - Jeho snaha o kvalitné vzdelanie vodičov a zvyšovanie bezpečnosti na cestách vyústila do vzniku autoškoly, ktorá dnes patrí k lídrom v oblasti dopravnej výchovy. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
Dom Matice slovenskej v Rimavskej Sobote si s úctou pripomenul výrazné osobnosti nášho regiónu
7.feb.2025 - Piatok, 31. januára si Matica slovenská v Rimavskej Sobote v Aleji dejateľov pripomenula dve významné osobnosti Ďalej...
Aktualizované cestovné poriadky majú zlepšiť dostupnosť a komfort pre cestujúcich
7.feb.2025 - Tieto zmeny boli zavedené na základe požiadaviek cestujúcich, samospráv, ako aj celoštátnych úprav grafikonu železničnej dopravy, a to v súlade s aktuálnymi kalendárnymi zmenami. Ďalej...
Kanalizačný systém v Čerenčanoch sa dočká obnovy po viac ako tridsiatich rokoch
7.feb.2025 - Z projektu na rekonštrukciu obec získala viac ako 45-tisíc eur. Ďalej...
MŠK Rimavská Sobota hľadá nové talenty, robí nábor nádejných futbalistov
7.feb.2025 - Rimavskosobotský futbalový klub príjma talentované deti do svojho tímu. Ďalej...
Mesto Rimavská Sobota pripravuje výstavbu nových bufetov na Kurinci
7.feb.2025 - Nové prevádzky by mali byť vybudované do začiatku letnej turistickej sezóny v roku 2026 Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross