No active "ca-sidebar-197687" sidebar

víno

Evina varí: Jelenie stehno na brusniciach

30.nov.2008 - Nedá mi (som ND) nepridať krátky predslov. Naozaj nás  potešilo, že sme po roku písania Malomestského gurmána začali dostávať príspevky od našich čitateľov, ktorí sú ochotní prezentovať výsledky svojich pokusov a pridať sa k nám. Po minulej premiére čitateľského receptu tu máme ďalšieho nádejného Malomestského gurmána, Evinu. Evina, odovzdávam slovo: Neviem kto ako ale ja […] Ďalej...

Evina varí: Jelenie stehno na brusniciach

30.nov.2008 - Nedá mi (som ND) nepridať krátky predslov. Naozaj nás  potešilo, že sme po roku písania Malomestského gurmána začali dostávať príspevky od našich čitateľov, ktorí sú ochotní prezentovať výsledky svojich pokusov a pridať sa k nám. Po minulej premiére čitateľského receptu tu máme ďalšieho nádejného Malomestského gurmána, Evinu. Evina, odovzdávam slovo: Neviem kto ako ale ja […] Ďalej...

Pečená kačka cabernet

23.nov.2008 - Napriek tomu, že máme kačku veľmi radi, doteraz sme ju nikdy nerobili, sám neviem, prečo. Pritom ak je na dennom menu našej „pracovnej“ reštaurácie kačka, tak ostatné alternatívy ani nepotrebujem počuť. Tentoraz sme sa konečne rozhodli odstrániť aj túto našu gurmánsku neprofesionalitu. Nakúpili sme kačacie stehná, vyhľadali atraktívny recept z našej obľúbenej kuchárskej knihy a […] Ďalej...

Pečená kačka cabernet

23.nov.2008 - Napriek tomu, že máme kačku veľmi radi, doteraz sme ju nikdy nerobili, sám neviem, prečo. Pritom ak je na dennom menu našej „pracovnej“ reštaurácie kačka, tak ostatné alternatívy ani nepotrebujem počuť. Tentoraz sme sa konečne rozhodli odstrániť aj túto našu gurmánsku neprofesionalitu. Nakúpili sme kačacie stehná, vyhľadali atraktívny recept z našej obľúbenej kuchárskej knihy a […] Ďalej...

Kuracie palacinky – skutočná krása pramení zvnútra

20.aug.2008 - Plnené veci mám vo všeobecnosti veľmi rád. Najmä keď sú rôzne veci plnené mäsom. V tejto oblasti je nepochybne kráľom plnená kapusta, alebo napríklad palacinky hortobágy  - obom sa ešte budeme venovať. Teraz Vám chcem ukázať možno menej známe plnené jedlo – kuracie palacinky, recept ktorý našla  a ďalej rozvíjala a zlepšovala manželka. Výsledkom jej […] Ďalej...

Kuracie palacinky – skutočná krása pramení zvnútra

20.aug.2008 - Plnené veci mám vo všeobecnosti veľmi rád. Najmä keď sú rôzne veci plnené mäsom. V tejto oblasti je nepochybne kráľom plnená kapusta, alebo napríklad palacinky hortobágy  - obom sa ešte budeme venovať. Teraz Vám chcem ukázať možno menej známe plnené jedlo – kuracie palacinky, recept ktorý našla  a ďalej rozvíjala a zlepšovala manželka. Výsledkom jej […] Ďalej...

Kuracie prsia s gorgonzolou a lístkami špenátu

13.júl.2008 - V poslednom čase sa ma žena snaží presvedčiť o výhodách zdravého stravovania. A síce som voči takýmto aktivitám od prírody podozrievavý, niekedy ma úspešne prelstí a vpašuje do jedla aj zdravé suroviny. Tak to bolo aj teraz. Na prvý pohľad nevinne vyzerajúce kuracie prsia s mojou obľúbenou Gorgonzolou, sa zmenili na železnú bombu pridaním špenátových […] Ďalej...

Kuracie prsia s gorgonzolou a lístkami špenátu

13.júl.2008 - V poslednom čase sa ma žena snaží presvedčiť o výhodách zdravého stravovania. A síce som voči takýmto aktivitám od prírody podozrievavý, niekedy ma úspešne prelstí a vpašuje do jedla aj zdravé suroviny. Tak to bolo aj teraz. Na prvý pohľad nevinne vyzerajúce kuracie prsia s mojou obľúbenou Gorgonzolou, sa zmenili na železnú bombu pridaním špenátových […] Ďalej...

Z Bubuho kuchyne - Ratatouille

22.jún.2008 - Keď som sa pred niekoľkými dňami pýtal priateľov, malomestských gurmánov, aké jedlo, resp. kuchyňu vybrať pre ďalší recept, odpoveď bola jednoznačná: francúzska kuchyňa. Priznávam, s odpoveďou som nemal najmenší problém – francúzska kuchyňa totiž zaujíma prvé miesto v rebríčku k mojich najobľúbenejších „veľkých kuchýň“ sveta. Ďalej...

Z Bubuho kuchyne - Ratatouille

22.jún.2008 - Keď som sa pred niekoľkými dňami pýtal priateľov, malomestských gurmánov, aké jedlo, resp. kuchyňu vybrať pre ďalší recept, odpoveď bola jednoznačná: francúzska kuchyňa. Priznávam, s odpoveďou som nemal najmenší problém – francúzska kuchyňa totiž zaujíma prvé miesto v rebríčku k mojich najobľúbenejších „veľkých kuchýň“ sveta. Ďalej...

Kippenwaterzooi– Belgický kurací bordel

18.máj.2008 - S týmto jedlom, ktoré je typické pre severné Belgicko som sa stretol počas školenia, ktoré som mal šťastie absolvovať v Bruseli. Školenie bolo síce pomerne zaujímavé, mňa však viac zaujímalo mesto, resp. jeho špeciality, najmä čokoládové, pivné, ale aj iné miestne maškrty (priznám sa, raz som neodolal ani indickej reštaurácií, na druhej strane, dotieravej pohostinnosti […] Ďalej...

Kippenwaterzooi– Belgický kurací bordel

18.máj.2008 - S týmto jedlom, ktoré je typické pre severné Belgicko som sa stretol počas školenia, ktoré som mal šťastie absolvovať v Bruseli. Školenie bolo síce pomerne zaujímavé, mňa však viac zaujímalo mesto, resp. jeho špeciality, najmä čokoládové, pivné, ale aj iné miestne maškrty (priznám sa, raz som neodolal ani indickej reštaurácií, na druhej strane, dotieravej pohostinnosti […] Ďalej...

Coq au vin (kohút na víne) – Tradičný recept burgundskej kuchyne

21.mar.2008 - Coq au vin je tradičným receptom burgundskej kuchyne, ktorý sa stal jedným z najznámejších receptov francúzskej kuchyne vôbec. Patrí tiež k jedlám ktoré majú svojho dokonalého manžela medzi vínami – je ním burgundské červené, ktoré sa používa už aj pri príprave. Platí zlaté pravidlo, že už aj pri varení používajte ten najlepší Pinot Noir, t.j. […] Ďalej...

Coq au vin (kohút na víne) – Tradičný recept burgundskej kuchyne

21.mar.2008 - Coq au vin je tradičným receptom burgundskej kuchyne, ktorý sa stal jedným z najznámejších receptov francúzskej kuchyne vôbec. Patrí tiež k jedlám ktoré majú svojho dokonalého manžela medzi vínami – je ním burgundské červené, ktoré sa používa už aj pri príprave. Platí zlaté pravidlo, že už aj pri varení používajte ten najlepší Pinot Noir, t.j. […] Ďalej...

Cestoviny s talianskym ragu

12.mar.2008 - Počas našej letnej dovolenky v Taliansku som zistila, že hrdí toskánčania ponúkajú všade svoje „prodotto tipici“, čiže typické miestne produkty, o (pre nás) klasické talianske jedlá neprejavujú záujem. Namiesto špagiet všade ponúkali „pici“ (výslovnosť „píši“ - ručne vyrábané cestoviny, ktoré sú ako špagety, len hrubšie), namiesto boloňskej omáčky zase mäsové ragu. Samozrejme sme sa snažili […] Ďalej...

Cestoviny s talianskym ragu

12.mar.2008 - Počas našej letnej dovolenky v Taliansku som zistila, že hrdí toskánčania ponúkajú všade svoje „prodotto tipici“, čiže typické miestne produkty, o (pre nás) klasické talianske jedlá neprejavujú záujem. Namiesto špagiet všade ponúkali „pici“ (výslovnosť „píši“ - ručne vyrábané cestoviny, ktoré sú ako špagety, len hrubšie), namiesto boloňskej omáčky zase mäsové ragu. Samozrejme sme sa snažili […] Ďalej...

Rozmarínové kuracie stehná

9.mar.2008 - Dnes sme dostali chuť na málo exotické jedlo a ja som vyslovene dostal slinu na niečo s rozmarínom. Tak sme vytiahli recept, ktorý sme našli pred nejakým časom na nete, trošku sme ho prispôsobili našim chúťkam (čo znamená, že sme kura spravili s bohatou omáčkou a všade sme prilievali víno) a vyskúšali ako nedeľný obed. […] Ďalej...

Rozmarínové kuracie stehná

9.mar.2008 - Dnes sme dostali chuť na málo exotické jedlo a ja som vyslovene dostal slinu na niečo s rozmarínom. Tak sme vytiahli recept, ktorý sme našli pred nejakým časom na nete, trošku sme ho prispôsobili našim chúťkam (čo znamená, že sme kura spravili s bohatou omáčkou a všade sme prilievali víno) a vyskúšali ako nedeľný obed. […] Ďalej...

Kurča s pesto omáčkou

30.jan.2008 - Pesto považujeme za jednu z najlepších výmyslov talianskej kuchyne. Zmes nasekanej bazalky, píniových orieškov a kvalitných talianskych tvrdých syrov a olivového oleja je výnimočne chutná, v kombinácií s cestovinami dostanete veľmi rýchle a chutné talianske jedlo. Ďalej...

Kurča s pesto omáčkou

30.jan.2008 - Pesto považujeme za jednu z najlepších výmyslov talianskej kuchyne. Zmes nasekanej bazalky, píniových orieškov a kvalitných talianskych tvrdých syrov a olivového oleja je výnimočne chutná, v kombinácií s cestovinami dostanete veľmi rýchle a chutné talianske jedlo. Ďalej...

Kung Pao – čínske prekvapenie na poslednú sekundu

15.jan.2008 - Asi som už písal, že radi navštevujeme čínske reštaurácie. Pomerne často som si tam dával klasiku čínskej kuchyne – Kung Pao – kurča v sójovej omáčke a s arašidami. Chceli sme si toto jedlo spraviť aj doma, takže ako vždy, aj teraz sme sa poňúrali po webe. Vybrali sme najsympatickejší recept, ktorý obsahoval aj sezamový […] Ďalej...

Kung Pao – čínske prekvapenie na poslednú sekundu

15.jan.2008 - Asi som už písal, že radi navštevujeme čínske reštaurácie. Pomerne často som si tam dával klasiku čínskej kuchyne – Kung Pao – kurča v sójovej omáčke a s arašidami. Chceli sme si toto jedlo spraviť aj doma, takže ako vždy, aj teraz sme sa poňúrali po webe. Vybrali sme najsympatickejší recept, ktorý obsahoval aj sezamový […] Ďalej...

Labužnícke kurča, doteraz dobre strážené tajomstvo hlavy rodiny

5.jan.2008 - U nás varí manželka. Z času na čas však urobím výnimku, pripravím pre rodinu pochúťku, ktorú majú všetci radi a ktorá sa stala mojou špecialitou. Dá sa jednoducho zhotoviť a výsledok je napriek tomu jedinečný. Takto s pomerne neveľkou námahou zožnete obrovské úspechy. Ďalej...

Labužnícke kurča, doteraz dobre strážené tajomstvo hlavy rodiny

5.jan.2008 - U nás varí manželka. Z času na čas však urobím výnimku, pripravím pre rodinu pochúťku, ktorú majú všetci radi a ktorá sa stala mojou špecialitou. Dá sa jednoducho zhotoviť a výsledok je napriek tomu jedinečný. Takto s pomerne neveľkou námahou zožnete obrovské úspechy. Ďalej...

Čínske cibuľové ohnivé mäso

2.jan.2008 - S čínskou kuchyňou sme sa zoznámili pred niekoľkými rokmi v maďarských nákupných centrách, kde sú bežné, lacné a veľmi chutné. Keďže u nás toho času niečo podobné nebolo (už je situácia našťastie lepšia), začali sme s čínskymi jedlami experimentovať sami. Tento recept je trošku iný ako klasické známe čínske jedlá, jeho chuť je menej cudzia, […] Ďalej...

Čínske cibuľové ohnivé mäso

2.jan.2008 - S čínskou kuchyňou sme sa zoznámili pred niekoľkými rokmi v maďarských nákupných centrách, kde sú bežné, lacné a veľmi chutné. Keďže u nás toho času niečo podobné nebolo (už je situácia našťastie lepšia), začali sme s čínskymi jedlami experimentovať sami. Tento recept je trošku iný ako klasické známe čínske jedlá, jeho chuť je menej cudzia, […] Ďalej...

Fettuccine s gorgonzolou

30.dec.2007 - Cestoviny ako Fettuccine som doteraz poznala len z kuchyne starej mamy, ktorá podobné cestoviny podávala s tvarohom. Počas našej Talianskej kulinárskej expedícií sme sa s touto cestovinou stretli dosť často. Podobne som na tom aj so syrom Gorgonzola. Syry s modrou plesňou sme už doma skúšali, však každý pozná Nivu. Gorgonzola sa nám zapáčila, lebo […] Ďalej...

Fettuccine s gorgonzolou

30.dec.2007 - Cestoviny ako Fettuccine som doteraz poznala len z kuchyne starej mamy, ktorá podobné cestoviny podávala s tvarohom. Počas našej Talianskej kulinárskej expedícií sme sa s touto cestovinou stretli dosť často. Podobne som na tom aj so syrom Gorgonzola. Syry s modrou plesňou sme už doma skúšali, však každý pozná Nivu. Gorgonzola sa nám zapáčila, lebo […] Ďalej...
1 2 3

Verejno-súkromné partnerstvo Južný Gemer spojilo sily pre rozvoj regiónu

22.okt.2025 - Verejno-súkromné partnerstvo Južný Gemer pôsobí v regióne Gemer už od roku 2008. Ďalej...

Verejno-súkromné partnerstvo Južný Gemer spojilo sily pre rozvoj regiónu

22.okt.2025 - Verejno-súkromné partnerstvo Južný Gemer pôsobí v regióne Gemer už od roku 2008. Ďalej...

Kancelária, ktorá nezaťaží tvoj rozpočet. Ideálne riešenie pre freelancerov a malé firmy v Rimavskej Sobote

21.okt.2025 - Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...

Kancelária, ktorá nezaťaží tvoj rozpočet. Ideálne riešenie pre freelancerov a malé firmy v Rimavskej Sobote

21.okt.2025 - Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...

Neviete, kam na obed? Rimavská Sobota má pre vás bohatú ponuku!

21.okt.2025 - Blíži sa čas obeda a ešte stále neviete, kam sa vybrať? Na stránke menu.rimava.sk nájdete aktuálnu dennú ponuku reštaurácií v Rimavskej Sobote – stačí si len vybrať podľa chuti. Ďalej...

Neviete, kam na obed? Rimavská Sobota má pre vás bohatú ponuku!

21.okt.2025 - Blíži sa čas obeda a ešte stále neviete, kam sa vybrať? Na stránke menu.rimava.sk nájdete aktuálnu dennú ponuku reštaurácií v Rimavskej Sobote – stačí si len vybrať podľa chuti. Ďalej...

Sladký príbeh úspechu: RISO-R získal ocenenie za Výnimočný rodinný biznis

21.okt.2025 - Rodinná firma RISO-R získala ocenenie FéliX Business Award 2025 v kategórii Výnimočný rodinný biznis.  Ďalej...

Sladký príbeh úspechu: RISO-R získal ocenenie za Výnimočný rodinný biznis

21.okt.2025 - Rodinná firma RISO-R získala ocenenie FéliX Business Award 2025 v kategórii Výnimočný rodinný biznis.  Ďalej...

Pedikúra AŠ: Zdravé a krásne nohy v rukách odborníčky + SÚŤAŽ

20.okt.2025 - Na Malohontskej ulici v Rimavskej Sobote, v budove kde sídli aj fitnesscentrum a cukráreň Kvetka, vzniklo miesto, kde sa spája estetika, odbornosť a ľudský prístup Ďalej...

Pedikúra AŠ: Zdravé a krásne nohy v rukách odborníčky + SÚŤAŽ

20.okt.2025 - Na Malohontskej ulici v Rimavskej Sobote, v budove kde sídli aj fitnesscentrum a cukráreň Kvetka, vzniklo miesto, kde sa spája estetika, odbornosť a ľudský prístup Ďalej...

Nadčasová elegancia v srdci mesta: MAYO CHIX Rimavská Sobota stále žije a má pre vás aj SÚŤAŽ

17.okt.2025 - Mnohí si myslia, že sa zatvorila. Ale nie – butik MAYO CHIX Rimavská Sobota je stále tu. Ďalej...

Nadčasová elegancia v srdci mesta: MAYO CHIX Rimavská Sobota stále žije a má pre vás aj SÚŤAŽ

17.okt.2025 - Mnohí si myslia, že sa zatvorila. Ale nie – butik MAYO CHIX Rimavská Sobota je stále tu. Ďalej...

Vstali ako Fénix z popola. Rok od požiara sú opäť tu: PREMIO MAXXX pripravený na jesennú sezónu

17.okt.2025 - Pred rokom ich zasiahla udalosť, ktorú by si nechcel zažiť žiaden podnikateľ. Ďalej...

Vstali ako Fénix z popola. Rok od požiara sú opäť tu: PREMIO MAXXX pripravený na jesennú sezónu

17.okt.2025 - Pred rokom ich zasiahla udalosť, ktorú by si nechcel zažiť žiaden podnikateľ. Ďalej...

Milióny eur do Rimavskej Soboty z eurofondov. Pribudnú opravené vnútrobloky, plaváreň aj cyklotrasa

16.okt.2025 - Mesto Rimavská Sobota, ktoré je jadrovým mestom Udržateľného mestského rozvoja (UMR), patrí v súčasnosti medzi regióny, ktoré v čerpaní európskych fondov zaznamenali citeľný posun. Ďalej...

Milióny eur do Rimavskej Soboty z eurofondov. Pribudnú opravené vnútrobloky, plaváreň aj cyklotrasa

16.okt.2025 - Mesto Rimavská Sobota, ktoré je jadrovým mestom Udržateľného mestského rozvoja (UMR), patrí v súčasnosti medzi regióny, ktoré v čerpaní európskych fondov zaznamenali citeľný posun. Ďalej...

Priemyselný park v Rimavskej Sobote by mal priniesť aspoň 500 nových pracovných miest

15.okt.2025 - Realizácia technickej infraštruktúry priemyselného parku v Rimavskej Sobote je výsledkom spolupráce štátu, mesta a súkromných investorov. Ďalej...

Priemyselný park v Rimavskej Sobote by mal priniesť aspoň 500 nových pracovných miest

15.okt.2025 - Realizácia technickej infraštruktúry priemyselného parku v Rimavskej Sobote je výsledkom spolupráce štátu, mesta a súkromných investorov. Ďalej...

Neviete, čo darovať? Zážitok z dovolenky povie viac než tisíc darčekov - teraz s možnosťou vyhrať až 500 eur

14.okt.2025 - Prichádza čas, keď pomaly začíname premýšľať nad darčekmi – či už vianočnými, narodeninovými alebo len tak, pre radosť. Ďalej...

Neviete, čo darovať? Zážitok z dovolenky povie viac než tisíc darčekov - teraz s možnosťou vyhrať až 500 eur

14.okt.2025 - Prichádza čas, keď pomaly začíname premýšľať nad darčekmi – či už vianočnými, narodeninovými alebo len tak, pre radosť. Ďalej...

DO POZORNOSTI

Rimavskosoboťania sa roky radi chodia zabávať do Lučenca, Banskej Bystice, Košíc či dokonca až do Budapešti. A prečo? Ďalej...
Halloween Hip Hop Party prináša do Rimavskej Soboty energiu, aká tu už dlho nebola + SÚŤAŽ
28.okt.2025 - Rimavskosoboťania sa roky radi chodia zabávať do Lučenca, Banskej Bystice, Košíc či dokonca až do Budapešti. A prečo? Ďalej...
Jedinečná predajňa na Hlavnom námestí v Rimaskej Sobote rozširuje svoju ponuku o exkluzívne značky a vlastnú parfémovú tvorbu. Ďalej...
Bora Arabian parfumes prináša luxus arabských parfémov do srdca južného Slovenska
23.okt.2025 - Jedinečná predajňa na Hlavnom námestí v Rimaskej Sobote rozširuje svoju ponuku o exkluzívne značky a vlastnú parfémovú tvorbu. Ďalej...
Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...
Kancelária, ktorá nezaťaží tvoj rozpočet. Ideálne riešenie pre freelancerov a malé firmy v Rimavskej Sobote
21.okt.2025 - Ak hľadáš moderný pracovný priestor, ktorý ťa inšpiruje, motivuje a zároveň nezaťaží tvoju peňaženku, Kruháč Coworking na ulici Bartóka 20 je presne to, čo potrebuješ. Ďalej...

NAJNOVŠIE

NAJČÍTANEJŠIE

 
V Lučenci sa konal jubilejný 65. ročník Novohradskej atletickej ligy
29.okt.2025 - Športový areál Základnej školy Ladislava Novomeského v Lučenci sa v priebehu októbra 2025 stal dejiskom jubilejného 65. ročníka Novohradskej ligy v atletike. Ďalej...
Fiľakovo láka na pestrý kultúrny november: dorazia známi herci aj rozprávková víla Lala
29.okt.2025 - Po októbri plnom kultúrnych podujatí čaká Fiľakovo aj v novembri zaujímavý program. Ďalej...
Halloween Party v CVČ RELAX: Večer plný zábavy, hier a strašidiel!
29.okt.2025 - Centrum voľného času RELAX v Rimavskej Sobote pripravuje pre všetky deti aj rodičov nezabudnuteľný Halloween večer! Ďalej...
Aktuálne: Dve nehody na jednom úseku, tvoria sa kolóny
29.okt.2025 - Na ceste medzi Lidlom a Tescom došlo dnes popoludní k dvom dopravným nehodám v krátkom časovom odstupe. Ďalej...
Projekt MAS Cerovina priniesla krajšie centrum v Čiernom Potoku
29.okt.2025 - Obec Čierny Potok úspešne získala finančný príspevok. Ďalej...
za posledných 7 dní
No active "ca-sidebar-197688" sidebar
cross